يدخل الجوز في الكثير من وصفات السلطات والحلويات اللذيذة مثل كعكة الجزر والجوز, وفطيرة التفاح والجوز, كما يضيف مذاق رائع على سلطات الجرجير المختلفة.
يعتبر جوز البقان من المكسرات المفيدة جداً، حيث يدخل في العديد من الأنظمة الغذائية، كونه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات، لذا سنتعرف ضمن هذا المقال على أضرار وفوائد جوز البقان. ما جوز البقان هو نوع من أنواع المكسرات، يشبه إلى حد كبير جوز عين الجمل المتعارف عليه في المنطقة العربية، إلا أنه طولاني الشكل أكثر، وينمو في شمال المكسيك وجنوب الولايات المتحدة. الفرق بين جوز البقان وعين الجمل على الرغم من التشابه الكبير بين جوز البقان وجوز عين الجمل، إلا أن هناك عدد من الفوارق بينهما: [1] الشكل: فجوز البقان لونه أغمق، وهو مستطيل الشكل، وأكثر قساوة من جوز عين الجمل. الفرق بين جوز البقان وعين الجمل | موقع طرطوس. السعرات الحرارية: إذ تحتوي الأوقية الواحدة من البقان على حوالي 200 سعرة حرارية، في حين تحتوي الأوقية الواحدة من جوز عين الجمل على أقل من 200 سعرة حرارية. كمية البروتين: يحتوي جوز عين الجمل على ضعف كمية البروتين، التي يحتويها جوز البقان. المعادن والفيتامينات: يحتوي جوز البقان على الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A و B و E ، في حين أن المحتوى المعدني لجوز عين الجمل ليس متنوعاً، إلا أنه يحتوي على فيتامينات B بمستويات أعلى من جوز البقان.
وبوسعكِ الاستفادة من الزيت المتأتي عن كليهما؛ إذ يحمل فوائداً لا تكاد تحصى على الصعيدين الصحي والجمالي.
إن كرم الضيافة سمة من سمات العرب، وتميزت قبيلة الشرارات بكرم الضيافة. ويذكر أن الشيخ كان شديد الكرم، فكان يذبح الكثير من الذبائح للضيوف. في يوم ذبح الشيخ أكثر من 50 ناقة إكراماً لضيفه، والذي كان من زعماء القبائل الأخرى. عرف عن الشيخ كرمه للفقراء، فقد كان يخرج من ماله الكثير لمساعدتهم. عند ولادة مولده الأول قام الشيخ بذبح أكثر من 60 ذبيحة. هل تزوج خلف بن دعيجا وسعدى يتساءل الجميع عن حقيقة هذا الأمر، فهل تزوج الشيخ من سعدى أم لا هذا ما ستتعرفه من تلك الفقرة. نعم تزوجوا ولكن قصة زواجهم ليست تقليدية، لذلك ظلت قصتهم تروى حتى الآن. كان الشيخ خلف كثير الغزوات للقبائل، ومن بين تلك القبائل قبيلة سعدى، وقد استمر الشيخ في قتالهم لشهور. ظلت القبيلتين في قتال كر وفر مع بعضهم البعض. ولم يكن يعرف أحد شكل الشيخ خلف غير سعدى، حيث كانت قد رأته في أحد المرات. وكانت سعدى تحب الشيخ خلف، لإنها كانت من المستمعين لشعره. وفي أحد المرات قامت القبيلة بعمل فخ للشرارات، وقد نجحوا في القبض على الشيخ خلف. لهذا أحضروا سعدى لتخبرهم هل هذا الشيخ خلف أم لا. ولما رأته خافت عليه من القتل فلم تقل لقبيلتها من هو، ألا وأن الشيخ رفض، أن يطلق سراحه بالباطل.
فشق هذا عليه. مضت الايام و تحين فرصة من خلف حتي صار خلف و سط بسيطا)(2 ؛ وهو مكان لا توجد به اشجار و لا احجار، طولها فعرضها حسب التقديرات 120 كيلا تقريبا. فلما صار خلف فو سطها اتاة الشيخ عبد الكريم الجربا ضيفا، وهو بهذا يريد ان يحرجه، حيث لا يوجد حطب لوقود النار، ولا احجار للقدر، وبهذا لا يستطيع ان يقدم له شيئا؛ لكن اهل الكرم و الجود لا ممكن ان يقعوا، وان و قعوا فعلي ركن ركين. قام خلف بذبح عدد من الابل و وضع رؤوسها اثافى للقدر، وكان معه فرحلتة هذي تاجر قماش، فقال له: لا عليك، اعطنا القماش بثمنه. وقام بغمس القماش بالدهن المذاب من اسنمة الابل، واوقد على قري ضيوفه، حتي انضجة و قدمة لهم و ربما سبقتة القهوة. استغربوا كيف فعل هذا فلما علموا القصة اعترف الشيخ عبد الكريم بفضل خلف و تقدمة عليه. وذلك فضل الله يؤتية من يشاء و الله ذو الفضل العظيم. ومن بعدين اشتهر خلف بن دعيجا بمهودى على روس الفطر رحمة الله. كتبة / فايز الرويلي الاثنين 10/5/1433ه (1 عبد الكريم الجربا شيخ قبيلة شمر فالجزيرة بالعراق ، من الكرماء النبلاء المعدودين، اعدمتة الدولة العثمانية شنقا عام 1287ه/1870م تقريبا رحمة الله رحمة و اسعة.
قالوا خلوا هالعبد يولى … قال على الفور لا … و اجاب بهذه الابيات سن بدالى ذوق سكر و لاذيق:: و عين قزت من عقب ما هي قبالي وابدت على بريطم فيه زواريق:: و بمفرق القذلة سواه الهلالي استغفرى يابنت يام العشاشيق:: عن قولك انني من عبيد الموالي حنا عبيد الرب سيد المخاليق:: و مماجري يابنت هذه فعالي انا خلف زبن العيال المشافيق:: لياحل فتال الركايب جفالي يابنت حماى النضا ساعة الضيق:: شيخ تخضع له سباع الرجالي حمايهن فساعة ييبس الريق:: و من دورن يلقان عندالتوالى؟! انتم خزايزكم طوال السماحيق:: و خزايزى شمط اللحي و العيالى..!! قصيدة خلف بن دعيجا مكتوبة اجمل شعر خلف بن دعيجا قراءة أشعار خلف أبن دعيجه قصأد خلف ابن دعاجه مكتوبه قصايد خلف بن دعيجاء قصيدة خلف بن دعيجة قصيدك خلف بن دعيجج اقبلت علي بمبسما قصيده ابن دعيجا مع محيسن من قصايد خلف بن دعيجا 1٬976 مشاهدة
،،، مفـطـر و كني بليال الصيامـــي. كلمات من قلب الفهيم انسكبني. ،،، كن حل باللؤلؤ خرز بانتظامي. معـجـنـات بالعسل بـه يـذبـنـي. ،،، قولات قرما ً بارعاً بالكلامـــي. يـا راكب اللي للجلب ما جلبني. ،،، و لا حافهن راعي السحاحير شامي. شيب الغـــــوارب بينـــهن يرتهبني. ،،، يدعن حيطان القرايا حطامــــــي. سحابتين من أزرق الماء شربني. ،،، يسقن قراح الضبا بالمضامـــــــي. شـيهانـتـيـن بالهوى يلـتـعبـنـــي. ،،، عـذَّبـن قراط العلف بالحيامــــــــي. بنات هرشـاً بالهدد له يجبنــــي. ،،، يطلق عليهن يـــوم كلاً يـنـامــــي. وبهذا نكون قد جاوبناكم على من هو خلف بن دعيجا ويكيبيديا الشاعر الذي سيبقى مخلداً بشعره وشجاعته حت الأن، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.
ينتسب الشعار إلى الدعاجين من الصبحي من فخذ الحلسة. وقد اشتهر قديماً باسم ذباح الشيخان. ولد الشاعر في مدينة تيماء. أمه هي هند بنت محمد الحدب وتنتمي لقبيلة شمر. تزوج الكثير من النساء في قبيلته وتزوج أيضًا من قبائل أخرى، لم يستدل على عدد أزواجه حتى الأن. كان عربي فصيح، وكان فارساً لا يشق له غبار، وكان شيخ قبيلته الحكيم. تسمية خلف بن دعيجا بذباح الشيخان أشتهر خلف باسم ذباح الشيخان فلماذا تم تسميته بهذا السم، وعلى ماذا يدل. إقرأ أيضا: ما هو نظرية ديموافر إن قبيلة الشرارات التي تولى الشيخ مسؤوليتها، كان يقودها الكثير من الشيوخ. كان من بين قادتها خلف بن دعيجا. وقد كانت القبلية كثيرة المعارك، حيث دخلت مع حروب طويلة مع القبائل الأخرى. وكان الهدف من تلك الحروب الدفاع عن النفس، أو نهب الغنائم المجاورة. واعتمدت قبيلة الشرارات، على خلف بن دعيجا ليكون قائدهم، لقوته وشجاعته في الحروب. قتل خلف الكثير من شيوخ القبائل الأخرى. لذا أطلقوا عليه اسم ذباح الشيخان نسبة لفعله. من أهم الشيوخ الذين قتلوا على يديه هم: الشيخ أبو سعدا الشيخ أبو عمود الأول. الشيخ أبو عمود الثاني الشيخ طعان الجبيلي. الشيخ أبو أمير الصقر كرم الشيخ خلف بن دعيجا عرف عن الشيخ خلف بن دعيجا الكرم فهل هذا صحيح؟ هذا ما سنتعرفه خلال تلك الفقرة.
كان خلف يتميز بالفصاحة. كان خلف شاعر، وقد عرف بجمال وفخامة العبارات التي يكتبها. قام خلف بالمشاركة في الكثير من المعارك، وهذه المعارك كانت تحدث بين القبائل. حيث أن الشيخ خلف بن دعيجا كانت له سيرة ذاتية عنه جميلة ورائعة جداً تم تناقلها عبر الأجيال المتتالية، وقد تتعلم منه الكثير من الشيوخ من بعده وقد كان يضرب به المثل.
ومماجرى يابنت هذي فعالي انا خلف زبن العيال المشافيق::: لياحل في تال الركايب جفالي يابنت حماي النضا ساعة الضيق (هنا يقول الشاعر أن هذه هي فعالهم ويذكر اسمه افتخارا بنسبه وبقبيلته ويقول أنهم متى ما نودي عليهم للدفاع عن قبيلتهن كانوا من خير الركايب ويقول بأن الناس يعرفون فقط في وقت الضيق) شيخ تخضع له سباع الرجالي حمايهن في ساعة ييـبس الريق::: ومن دورن يلقان عندالتوالى؟! انتم خزايزكم طوال السماحيق::: وخزايزي شمط اللحى والعيالي (هنا بقول أن شيخه تخضع له أقوى وأعتى الرجال ليس لأنه ظالم بل لأنه حكيم ورزين، ويقول أن قبيلة محبوبته لها كثير من المظالم فالخزايز هي المظالم وهي كثيرة تصل لحد السماء فالسماحيق هي الغيوم المرتفعة أما هم فليس لهم أي مظالم لأنهم لا يظلمون أحدا). تنتمي هذه القصيدة لقببيل الشعر العامي البدوي وفيها يعاتب الشاعر محبوبته، حيث يقول: سنٍ بدالي ذوق سكـر ولاذيــق::: وعينٍ قزت من عقب ماهي قبالي وابدت علي بريطمٍ به زواريـق::: وبمفرق القذله سـواة الهلالـي استغفري يابنت يام العشاشيق::: عن قولك اني من عبيد الموالي (هنا يقول أنهم أصحاب ذوق رفيع، وأنهم يرفعون الذيق أي الضيق عمن يطلب منهم النجدة والمساعدة، ولكن رغم كل ذلك فإن محبوبته قابلته بوجه عبوس كشور فبريطم تعني العبوس، ويطلب منها أن تستغفر لما تفعله به فهي تتهمه انه من العبيد وهو يقول أنهم عبيد فقط لله تعالى وليس عبيد للموالي أي مرؤوسيهم).