نكرر هذه العملية حتى تنفذ قطعة العجين. نضع ملعقة صغيرة من الحشوة على دائرة عجين ثم نضع دائرة عجين أخرى فوقها، نغطيها بورق نايلون غذائي ونضغط عليها بلطف حتى نغلق الحواف. نكرر هذه العملية حتى تنفذ دوائر العجين. ندهن صينية فرن بملعقة طعام سمنة ونضع دوائر العجين فيها ثم ندهن دوائر العجين بملعقة طعام سمنة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا. نضع دوائر العجين في طبق تقديم ونزينه. بواسطة فريق بسمتي
– يتم غلي كمية من الماء لسلق الكبة وتركها حتى تغلي مدة عشر دقائق على نار هادئة. – يتم خلط في الخلاط اللبن والنشا، ثم يتم سكبهما في قدر على نار متوسطة، ويترك الخليط حتى يغلي اللبن ويصبح كثيفاً. – تستخرج الكبة من الماء المغلي وتوضع مباشرة في خليط اللبن المغلي، تخفف النار وتترك مدة عشر دقائق أخرى. – يقدم الطبق ساخناً ويزين ب الصنوبر المقلي.
الكبة المشوية طبق الكبة يعد واحد من أشهى الأطباق التي توضع على المائدة السورية خصوصًا، وفي بلاد الشام عمومًا، وهي ذات أنواع متعددة ومتنوعة، وهذا التنوع يعود إلى اختلاف البيئات والمحافظات السورية، فعلى سبيل المثال أنواع الكبة في محافظة حلب أكثر منها في الشام، ولكن الأساس في تحضيرها وطريقة عملها يبقى مأخوذًا من البيئة الشامية ومن هذه الأنواع ما هو مقلي ومنها ما هو مشوي ومنها ما هو باللبن ، وفي هذا المقال ستعرض طريقة عمل الكبة المشوية، وستتبين مقادير عجينة الكبة ومقادير الحشوة الخاصة بالكبة المشوية، إضافة إلى تبيان أبرز القيم الغذائية لهذا الطبق اللذيذ والدسم. مكونات الكبة المشوية ومقاديرها طبق الكبة المشوية ليس بعيدًا كثيرًا في مقاديره ومكوناته عن أطباق الكبة الأخرى، إلا أن تميزه يكون في الحشوة التي في داخل الأقراص، وحتى هذه الحشوة قد تختلف من مكان لآخر، ولا بد من عرض مكونات الكبة المشوية قبل شرح طريقة عمل الكبة المشوية لكي تكون السيدة جاهزة لإعدادها، والتحضيرات المسبقة لإعداد الطبق تكون على أتم وجه، والكبة المشوية تحتاج في العجين إلى "برغل ناعم ولحم هبرة وبصل وملح وفلفل" أما الحشوة فهي مكونة من "لحم مفروم ولحم مخلوط بالدهن والبصل والملح والفلفل والسماق والجوز ودبس الرمان "، ومقادير هذه المكونات هي: مقادير عجين الكبة المشوية: برغل ناعم: 500 غرام.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات مقبلات أصابع الكبة المشوية 30 دقيقة 8 اشخاص 114K مقادير الوصفة عجينة الكبة 250 جرام لحم بقر هبرة 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع ملعقة صغيرة ملح 1/4 فلفل أسود مردقوش ملعقة كبيرة بهار مشكل الحشو 2 زيت ذرة 500 لحم مفروم خشن حبة كبيرة بصل مفروم قرفة كوب فستق حلبي صحيح 1/2 جوز مجروش للتشكيل طريقة التحضير إغسلي البرغل عدة مرات ثم اغمريه بالماء ودعيه لعدة دقائق. صفي البرغل من الماء ودعيه في الطبق ليتشرب بقية الماء وتتفتح حباته. أحضري وعاء محضرة الطعام. ثبتي الشفرة الفولاذية أو المعدنية. ضعي البرغل وشغلي على سرعة متوسطة ليصبح ناعما جدا. أضيفي اللحم، البصل، الملح، الفلفل، المردقوش والبهار. شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة. ضعي الثلج في طبق جانبي ودعيه بجانبك أثناء تشكيل الكبة. طريقة عمل أصابع الكبة المشوية - منال العالم. بين قطعتين من النايلون ضعي قطعة من عجينة الكبة أو قشرة الكبة. مدي العجينة بأطراف أصابعك أو بالنشابة على شكل مستطيل رقيق السماكة. ضعي قليل من الحشو على طرف المتسطيل. لفي طرف المستطيل على الحشو واثني مرة واحدة لتحصلي على اسطوانة رفيعة من الكبة. باستعمال السكين تخلصي من بقية العجينة.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكبة المشوية باسهل خطوات في البيت. حضري ألذ كبة ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة عشاء مميزة وغنية بالذ السلطات العربية! تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك شوي الكبة في صينية بالفرن إذا اردت. إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربيه بهذه الوصفات: كبة نية أو كبة لبنية. وصفات ذات صلة جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي 1 ساعة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات 40 دقيقة زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم 50 دقيقة مقرمشة ولذيذة!
لفي الإسطوانة وثبتي الأطراف جيدا على الحشو. بللي أطراف أصابعك بالثلج أثناء تشكيل الكبة فذلك يساعد العجينة على التماسك. ضعي أصابع الكبة في صواني قصيرة الحافة. ادهني بقليل من خليط السمن والزيت. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. ضعي الكبة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما. يمكنك استعمال الشواية الكهربائية لشوي الكبة. ضعي أصابع الكبة على الشواية، انتظري لعدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الثانية واشويها لتنضج وتصبح ذهبية اللون.. قدمي الكبة ساخنة مع المخللات والفلفل الحار.. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ليلين. اضفي الملح، الفلفل، القرفة والبهار. دعي اللحم على النار لعدة دقائق لتنضج. ضعي الحشو في طبق لتبرد واضيفي الفستق والجوز. قلبي المواد لتختلط.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. والدة (مهند) التركي ماذا قالت عن علاقته بسونغول أودان؟ – صورة والان إلى التفاصيل: نفت الممثلة التركية القديرة غونغور بايرك ما زعمه طليق سونغول_أودان عن وجود علاقة عاطفية بينها وبين زميلها كيفانش_تاتليتوغ أثناء تصوير مسلسل (نور) منذ ١٥ عامًا، والذي حصد شهرةً لافتةً في الشرق العربي وتركيا. إقرأ: طليق سونغول أودان يفضح علاقتها بكيفانش تاتليتوغ؟ – صورة حكت: (كيفانش وسونغول كانا صديقيْن لا أكثر، ولم يحبا بعضهما كما زعم ذلك الشاب). نسرين طافش من أغنى النجمات في الوطن العربي.. ارتبطت عدة مرات وهل تتزوج للمرة الثانية؟. تابعت: (إنها شائعة سخيفة جدًا، ولو حدث شيء بينهما لكنا لاحظنا جميعًا الأمر). أضافت: (كنا على علاقة رائعة كلنا في الكواليس، لكن هذا لا يعني أننا وقعنا في غرام بعضنا). سردت تتذكر اللحظات الرائعة التي جمعتهم في العمل: (سيبقى نور من أروع الأعمال التي قدمتها في حياتي، اللحظات الرائعة التي عشناها لن تُنسى أبدًا مهما جرى). روت تقيّم مسيرة بطليْ عملها: (كيفانش أصبح من كبار ممثلي تركيا وسونغول شقت طريقها بنجاح). غونغور لعبت دور (شريفة) والدة (مهند) الذي لعب دوره كيفانش تاتلتيوغ. غونغور بايرك تفاصيل والدة مهند التركي ماذا قالت عن كانت هذه تفاصيل والدة (مهند) التركي ماذا قالت عن علاقته بسونغول أودان؟ – صورة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
أهل الغرام النوع رومانسي تأليف لبنى حداد إخراج الليث حجو بطولة سامر المصري ، ديمة قندلفت ، باسم ياخور البلد سوريا بث لأول مرة في 2008 تعديل مصدري - تعديل أهل الغرام مسلسل سوري من إخراج الليث حجو تم إنتاجه عام 2008 وهو الجزء الثاني من مسلسل أهل الغرام الذي أنتج عام 2006. [1] أحداث الجزء الثاني [ عدل] ويستكمل أهل الغرام في الجزء الثاني بقية القصص العاطفية، وتنتهي هذه القصص بالفشل؛ بسبب ظروف مختلفة اجتماعية، أو مادية، أو لها علاقة بالدين، أو العادات والتقاليد لتتكون لدى الجمهور حالة من التعاطف مع شخصيات المسلسل. ويتميز الجزء الثاني بأنه مستوحى من قصص حب حقيقية ومواضيع أكثر انتشارا وأكثر علاقة بالمشاهد، حيث يعتمد على رسائل المشاهدين الذين يحكون عن علاقاتهم العاطفية التي عاشوها الممثلون المشاركون [ عدل] سامر المصري رغداء شعراني ضحى الدبس أندريه سكاف نادين سلامة رامي حنا صبا مبارك لورا أبو أسعد ديمة قندلفت مكسيم خليل خالد القيش ندين تحسين بيك قصي خولي إيفلين حسن صفاء سلطان طلال مارديني رولا ذبيان المراجع [ عدل] ^ طاقم العمل: مسلسل - أهل الغرام ج2 - 2008 ، مؤرشف من الأصل في 11 يوليو 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 11 يوليو 2019 هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني سوري بحاجة للتوسيع.
وكالة الناس – ولدت الممثلة السورية "ميرنا شلفون" في العاصمة السورية دمشق، في 28 تشرين الثاني/نوفمبر عام 1987. في حين قالت مصادر أخرى على السوشيال ميديا، إن شلفون من مدينة طرطوس السورية. وميرنا واحدة من الفنانات التي دخلت إلى الفن مصادفة، واستطاعت أن تحقق حضور ونجاح كبيرين في الدراما السورية. كما تتميز ميرنا بملامحها الجميلة، ويعرف عنها أنها جريئة بإطلالتها، وحتى الأدوار التي تقدمها، حيث أتقنت شلفون ذلك النوع من الأدوار. مسلسل اهل الغرام الجزء الثالث. قصة دخول ميرنا عالم التمثيل يعود الفضل بدخول شلفون الفن إلى الصدفة البحتة، فميرنا كانت ترافق أختها الماكيرية مارلين، أثناء ذهابها إلى كواليس تصوير المسلسلات والمسرحيات. فاتيحت الفرصة للممثلة ميرنا بالتعرف على الممثلين والمخرجين، وكانت من أولى المشاركات الدرامية لـ شلفون في عام 2004. حيث ظهرت ميرنا بدور "سلمى" في مسلسل "التغريبة الفلسطينية"، للمخرج الراحل "حاتم علي"، والكاتب "وليد سيف". ثم في عام 2006، شاركت ميرنا شلفون في عدة مسلسلات سورية، "وشاء الهوى"، و"انتقام الوردة"، و"صدى الروح"، و"أهل الغرام"، و"الوزير وسعادة حرمه". ثم توالت مشاركات ميرنا في عشرات المسلسلات السورية منذ ذلك الوقت، وصولا إلى يومنا الحالي، كما تميزت الممثلة ميرنا بأدائها وإطلالتها.