القائمة الرئيسية الصفحات تعريف المحول الكهربائي (Transformer): المحول الكهربائي عبارة عن جهاز يتكون من ملفين من الأسلاك المنفصلة ملفوفة حول قضبان حديدية لمسافة طفيفة ، وتسمى الجهة المرتبطة بالمولد الملف الأساسي بينما تسمى الجهةالمرتبطة بالحمل الملف الثانوي ، و يستخدم المحول لتغيير قيمة الجهد في نظام النقل وإمدادات الطاقة التي تعمل على التيار المتردد و المحول لا يمكن أن يعمل في أنظمة التيار المستمر. مقوم - ويكيبيديا. إذا كان جهد الطرف الثانوي أقل من الجهد الأساسي ، فسيكون المحول مخفض الجهد ، ولكن إذا كان الجهد الثانوي أعلى من الجهد الأولي ، فسيكون المحول رافعا للجهد. كيفة عمل المحول الكهربائي: يعتمد مبدأ عمل المحول الكهربائي على قانون فردي للحث الكهرومغناطيسي ، والذي ينص على أن قيمة القوة الدافعة الكهربائية (الجهد الكهربائي) تتناسب طرديًا مع معدل تغير التدفق المغناطيسي ولهذا السبب لا يعمل المحول في أنظمة التيار المستمر لأن التيار المستمر يخلق مجالًا مغناطيسيًا ثابتًا ، ومقداره يساوي صفر و الجهد لا يمكن إنشاؤه بطريقة الحث ، وهذا أحد الأسباب الرئيسية لتفضيل التيار المتردد على الثابت. كيفية معرفة الملف الابتدائي من الملف التانوي: في الفيديو أسفله أشرح طريقتين لمعرفة الملف الابتدائي و الملف التانوي تصنف المحولات حسب التردد: 1- محول ذو تردد منخفض جدا 2- محول التردد الصوتي -3 محول عالي التردد -4 إذا محول التردد النوع الأول يستخدم في أنظمة الإمداد بالطاقة.
أما بالنسبة للأنواع الثلاثة الأخيرة ، فلها عدة استخدامات في معدات الاتصال ودوائر التحويل DC / DC المستخدمة مع أجهزة الحماية في محطات التحويل. تصنيف المحولات من حيث معدل التحويل: -1 محولات رفع Step-up -2 محولات خفض Step-down يمكن لأي محول أن يعمل كمحول تنحي أو محول تصاعدي اعتمادًا على اتجاه مصدر الطاقة لا يوجد فرق بين محول التدريج أو محول التنحي في الهيكل أو التصميم. تصنيف المحولات من حيث الوظيفة الكهربائية: 1 - محولات القدرة ، وهي محولات تستخدم في شبكات نقل الطاقة ومحطات الطاقة. 2 - محولات التوزيع وهي المحولات المستخدمة في شبكات التوزيع الكهربائي 3 - محولات طاقة ، مقسمة إلى نوعين: أ- محولات الجهد. ب- محول التيار. مكونات المحولات: 1. يتكون المحول من ثلاثة أجزاء رئيسية: اللف الأساسي. اللف الثانوي. لب الحديد القلب. العناصر الثلاثة المذكورة أعلاه هي الأجزاء الرئيسية للمحول. في Power Transformer ، تمت إضافة ما يلي: 2. خزان الزيت الرئيسي ، الخزان الرئيسي. سفينة توسيع الحافظ. مبدأ عمل المحول الكهربائي في الفيزياء. 3. المشعاع. 4. مضخة الزيت. 5. مجموعة من مراوح التبريد. 6. مغير الصنبور منظم الجهد. 7. عازل اختراق الدفع عالي الجهد. طرق الوقاية والحماية المستخدمة في المحولات الكهربائية: 1- الواقيات الكهربائية: وهى مجموعة من الواقيات وأهمها الحماية التفاضلية.
يوضح الشكل أدناه نوع الحجم الكبير. يمكنك أن ترى أن الملفات المستديرة أو الأسطوانية ملفوفة بطريقة تتلاءم مع قسم قلب صليبي. في حالة الملفات الأسطوانية الدائرية ، تتمتع بميزة جيدة تتمثل في امتلاكها قوة ميكانيكية جيدة. ستحتوي الملفات الأسطوانية على طبقات مختلفة وسيتم عزل كل طبقة عن الأخرى بمساعدة مواد مثل الورق والقماش ولوحة micarta وما إلى ذلك. يظهر أدناه الترتيب العام للمحول من النوع الأساسي فيما يتعلق بالنواة. يتم عرض كل من لفات الجهد الكهربائي المنخفض (LV) والجهد الكهربائي العالي (HV). يتم وضع لفات الجهد الكهربائي المنخفض بالقرب من القلب لأنها أسهل في العزل. يمكن تقليل المنطقة الأساسية الفعالة للمحول باستخدام التصفيح والعزل. بحث عن المحولات الكهربائية - فولتيات. محولات كهربائية من نوع شل Shell-Type Transformer في المحول الكهربائي من النوع الصدفي ، يحيط القلب بجزء كبير من اللفات. تظهر المقارنة في الشكل أدناه. تكون الملفات ملفوفة بشكل ملفوف ولكنها من نوع قرص متعددة الطبقات يتم لفها عادة على شكل فطائر. يستخدم الورق لعزل الطبقات المختلفة للأقراص متعددة الطبقات. يتكون الملف بالكامل من أقراص مكدسة بمسافات عازلة بين الملفات. تشكل مساحات العزل هذه قنوات التبريد والعزل الأفقية.
كما أنشأت شركة (ZBD Transformer 1878) أول محطة طاقة في العالم باستخدام مولدات التيار المتردد، اشترى توماس إديسون ابتكارات (ZBD) للمساعدة في إنشاء مرافق الطاقة والشبكات الكهربائية في المدن، في ثلاثينيات القرن التاسع عشر قام ويليام ستانلي ببناء أول محول تجاري، أول محول لستانلي تم استخدامه في كهربة غريت بارينجتون، ماساتشوستس، في عام 1886م. تم بناء عمله بناءً على بعض التصاميم الأولية من قبل شركة (Ganz) في المجر، وبمساعدة كل من: لوسيان جولارد وجون ديكسون جيبس، لم يخترع نيكولا تيسلا المحول كما زعمت بعض المصادر، كان أول نظام يستخدم المحولات الحديثة في جريت بارينجتون في عام 1886م، كان ابتكار ستانلي في إنشاء توزيع الطاقة باستخدام المحول في (Great Barrington) تطورًا ثوريًا، أدّى إلى أن تكون طاقة التيار المتردد المفضلة لشركة (Westinghouse). حيث أصبحت هي المعيار في الولايات المتحدة لتزويد الكهرباء في المدن، توجد أنواع من المحولات في كل منزل وهي داخل علبة بلاستيكية، تقوم بتوصيلها بالحائط لإعادة شحن هاتفك الخلوي أو أي أجهزة أخرى، تم استخدام الأشكال القديمة من المحولات بشكل كبير حوالي (1878-1880)م، بذلك يمكن استخدام المحولات ليقوم بتحويل طاقة التيار الكهربائي من شكل لآخر، استخدم لوسيان جولارد (فرنسي) نظام المحولات الخاص به في معرض (Lanzo) الثوري للكهرباء.
سكب البصل إلى المقلاة وتقليبه حتى يذبل، ثم سكب الدجاج وتقلب جيدًا حتى تنضح. إضافة مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفلفل الأحمر – الملح – الفلفل الأسمر – البازيلاء)، ثم تقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. سكب الخليط السابق إلى قطع الدجاج وتترك على النار لمدة 10 دقائق ثم تقدم بجانب الأرز الأبيض. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مثل المحلات بالبصل والثوم طريقة عمل دجاج الكانتون بالكاجو الكاجو من الإضافات الغير تقليدية ولكنها تضيف مذاقًا مميزًا إلى وجبة الدجاج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل: ملعقة كبيرة من صوص الصويا. 4 ملاعق كبار من الخل الأبيض. كوب من الكاجو. ملعقتين كبار من السكر البني. 3 ملاعق كبار من دقيق الذرة. نصف كوب من الفلفل الأحمر الحار. طريقة عمل دجاج الكانتون بـ 4 وصفات مختلفة - موقع المرجع. كوب من البازلاء والبروكلي. تتمثل طريقة عمل دجاج الكانتون بالكاجو فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم البدء في خلط مقدار كلًا من (صوص الصويا – الخل الأبيض – السكر البني – دقيق الذرة – عصير البرتقال)، ثم البدء في خلطهما معًا حتى تتجانس المكونات. إحضار مقلاة عميقة ثم سكب الزيت وتركه حتى يسخن ثم إضافة البصل وتركه حتى يذبل، ثم سكب مقدار كلًا من (الدجاج – البازلاء – الفلفل الأحمر)، وتقليبهما جيدًا معًا لمدة لا تقل عن 5 دقائق، ثم تُنكه الدجاج بإضافة الملح والفلفل الأسمر على حسب الرغبة.
● حبة من البصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح. ● رشة من الدقيق. ● رشة من الملح والفلفل الأسود. ● القليل من بهارات الدجاج. ● القليل من البابريكا. ● رشة من الخل، مع عصير الليمون وزيت الزيتون لتنظيف الدجاج. ● رشة من الزنجبيل الطازج المبروش. مكونات الصوص: ● 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب. ● 4 ملاعق كبيرة من الصويا صوص. ● ملعقة كبيرة من مسحوق النشا المذابة في كوب من الماء الدافئ. ● ملعقة صغيرة من السكر. ● ملعقة صغيرة من الخل. طريقة دجاج كانتون والإعداد: ● يتم نقع قطع الدجاج المغسولة جيداً باستخدام الدقيق والملح والليمون في خليط من زيت الزيتون والخل وعصير الليمون مع الملح. ● يترك فيه لفترة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا، ثم يتم شطف الدجاج جيدا بالماء، ومن ثم يتم وعه في خليط مكون من الدقيق والملح وبهار الدجاج، والبابريكا والفلفل الأسود، ويتم التقليب فيه إلى أن يتم تغطية قطع الدجاج بالمزيج. ● يترك الدجاج بالمزيج السابق جانباً. ● ضعي قطع الدجاج في الزيت الغزير في مقلاة على النار المرتفعة الحرارة لمدة 3 دقائق تقريباً. ● يتم تهدئة الحرارة ويترك على النار الى تمام النضج لمدة 10 دقائق تقريباً إلى الحصول على اللون الذهبي.
مئة غرام من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير نضع في قدر متوسط الحجم وعميق كلاًّ من: عصير الليمون، وعصير البرتقال، والماء، وصوص الصويا، وخلّ الأرز، ونتركه على نار متوسطة الحرارة ونحركه جيداً، ثم نضيف برش البرتقال، والثوم، والسكر، والزنجبيل، ثم نخفف النار ونتركه حتى يغلي، ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد، ويحتاج حوالي خمسَ عشرة دقيقة. نضع شرائح الدجاج في كيس حفظ الأطعمة البلاستيكي، ثم نضيف إليه نصف كمية الصلصة التي حضرناها، ثم نضع الدجاج في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين. نضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، ونخلطهما ببعضهما جيداً. نُخرج شرائح الدجاج من الثلاجة ونغمرها بالدقيق. نضع الزيت النباتي في قدر، ونضعه على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها حتى تصبح باللون الذهبي، ثم نخرجها من القدر ونضعها في طبق زجاجي، ونغلف الطبق بورق الألومنيوم. نسخن الصلصة التي قمنا بتحضيرها ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي. نخلط النشا مع ملعقتيْن من الماء البارد، ثم نضيف الخليط إلى قدر الصلصة، ونخفف النار ونضيف شرائح الدجاج إليها، ونترك المكونات خمسَ دقائق حتى تغلي، ونحركها بين الحين والآخر، ثم نسكبها في طبق التقديم، ونقدمها.