تاريخ النشر: 2020-11-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: يعد التشيز كيك نوع من الحلويات المفضلة لكافة الناس كبارًا وصغارًا، خصوصاً مع مكونات الطبقة العلوية المتنوعة التي تحتوي على العديد من العناصر، والتي تناسب أذواق العديد من الأشخاص، حيث يمكن تحضيره بطريقة باردة بدون فرن وتعتبر هذه الطريقة الأسهل والأسرع، لإعداد التشيز كيك، وسنتحدث عنها في هذه المقال. المكونات 10 دقيقة 9 اشخاص مقادير تشيز كيك بارد بدون فرن بسكويت شاي مفتّت - كوب ونصف زبدة - ثلاث ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة جبن كريم - 230 غرام عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان كريمة مخفوقة - نصف كوب طريقة التحضير 30 دقيقة طريقة تحضير تشيز كيك بارد بدون فرن تم نسخ الرابط 1- يمزج البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاء متوسّط الحجم، ويضاف لهم ثلاث ملاعق من السكر. 2- يرص المزيج في قالب تشيز كيك ويوضع في البراد. 3- يخفق جبن الكريم مع الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض في وعاء آخر. 4- يتم خفق الكريمة قليلاً وتوضع على خليط جبن الكريم. 5- يوزع المزيج فوق البسكويت في قالب التشيز كيك. 6- يتم تغطية القالب ووضعه في الطبقة العالية من الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة ثمّ يوضع لمدّة إضافية أخرى تصل إلى 30 دقيقة.
يصب على طبقة التشيز كيك ثم يبرد بالثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد نخرجها من القالب، وتوضع بطبق التقديم وتزين حسب الرغبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
-فراولة طازج. -عصير ليمونة. -معلقتين نشا. قومي بطحن البسكويت ثم قومي بإضافة الزبد واخلطي الخليط جيدًا حتى يتجانس ، ثم ضعي الخليط في قالب وادخليه الفريزر لمدة ثلاث ساعات ، في تلك الأثناء اخفقي الكريمة في الخلاط ، ثم في وعاء أخر اخفقي السكر مع الجبن الكريمي وقشر الليمون والفانيليا واخلطي المزيج جيدًا ثم اسكبيه في قالب التشيز كيك على طبقة البسكويت وادخلي القالب إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات. قومي بتحضير طبقة الفراولة ضعي الفراولة في قدر على النار ومعها السكر و النشا وعصير الليمون ، واخلطي المكونات لمدة ساعة كاملة ثم اسكبي الصلصة بعد أن تبرد على التشيز كيك وضعيه في الثلاجة ثانية لمدة 1-2 يوم وقدميه باردًا. من الممكن أن تقدمي التشيز كيك بنفس الطرق السالفة مع اختلاف الصوص ، بإمكانك أن تصنعي الصوص المفضل لك ، سواء صوص الشكولاته أو صوص التوت أو صوص العنب أو أي صوص تفضلين أو الجيلي أو بإمكانك تزينها بالفاكهة الطازج والمكسرات حسب تفضيلك الشخصي.
يُمزج فتات غراهام بسكويت السكر الحبيبي في وعاء خلط متوسط الحجم ويقلب حتى يمتزج جيدًا. أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تتبلل كل الفتات. اغرفي المزيج في مقلاة سبرينغ فورم المعدة 9 إنش واضغطيها بقوة في قاع المقلاة. انقليه إلى الثلاجة ليبرد أثناء تحضير الحشوة. لعمل حشوة تشيز كيك: في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، أو في وعاء خلط كبير باستخدام خلاط يدوي ، اخفقي جبنة الكريمة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر البودرة وعصير الليمون الطازج وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يمتزجوا تمامًا ، وتوقفوا عن كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. أضيفي كريمة الخفق الثقيلة إلى وعاء خلط منفصل ، باستخدام خلاط يدوي أو خلاط قائم مزود بملحق الخفق ، واخلطي على سرعة منخفضة - متوسطة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة ثم ارفعي السرعة إلى متوسطة - عالية واستمري في الخلط حتى تصلب القمم شكل. اطوي ثلث الكريمة المخفوقة برفق في خليط الجبن الكريمي حتى تمتزج تمامًا ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة المتبقية حتى تمتزج تمامًا. أخرجي قالب الزنبرك مع القشرة من الثلاجة وضعي الحشوة فوق القشرة. انشري الحشوة في طبقة واحدة وقومي بتنعيم الجزء العلوي.
قوالب نحاسية يتم إعدادها بحسب التصميم، أو أن تكون جاهزة. يمكن الاستعانة ببعض الأدوات المنزلية، أو أدوات من البيئة المحيطة. أحيانا تتم الاستعانة بمسامير لتنسيق فن الباتيك بحسب الرسمة التي يريد الفنان رسمها. يستخدم أكثر من حجم، والتي في بعض الأحيان توضع بشكل متعامد. من انواع الشمع المستخدم في فن الباتيك - مجلة أوراق. من أنواع الشمع المستخدم في فن البَاتيك إن فن الباتيك يتم من خلال مزج عدد من انواع الشمع، والتي تساعد في إتقان الرسم على الأقمشة، ويمكننا تلخيص فكرة فن الباتيك في أنه: عبارة عن تفريغ لرسمة معينة من خلال استخدام تنقيط من الشمع، والذي يتم مزجه بنسب معينة، وأما عن أنواع الشمع المستخدمة في فن الباتيك فهي: شمع البرافين: وإن هذا النوع من الشمع قد تم اشتقاقه من البترول. ويعتبر من أنواع الشمع الشديد الصلابة وسريع التشقق؛ فغالباً أنه يظهر عنه رسومات على الملابس سطحية كثيرة. النوع الثاني؛ شمع النحل: وهو الشمع الأبيض الشفاف. ولكن بسبب أنه مختلط بحبوب اللقاح فقد يصبح له عدة ألوان كاللون الأصفر الفاتح، والبني والأصفر الغامق والأحمر. ويمتاز بأن له رائحة زكية كما أنه ينصهر عند درجة حرارة 76 ويكون مرن لا يتشقق بسهولة؛ لذلك يعتبر أفضل من شمع البرافين.
قد ترغب في تزويد الطلاب بقطعة قماش من الشاش للتدرب عليها ، حيث تستغرق الإبر بعض الوقت لتعتاد عليها. بمجرد الاستعداد ، يمكن للطلاب البدء في قطعهم النهائية. بعد الانتهاء من جميع خطوط القلم الرصاص ، يمكن إضافة قطرات ونقاط وخطوط من الشمع إضافية للاهتمام البصري. الخطوة الرابعة بعد اكتمال طبقة الشمع الأولى ، حان وقت إضافة الصبغة. على الرغم من وضع الكثير من الباتيك التقليدي في حمام الصبغة ، يمكنك أيضًا استخدام فرش الرسم لوضع اللون بطريقة محددة ومفصلة. يشبه الطلاء بالصبغة الرسم بالألوان المائية. ومع ذلك ، فإن الشاش يمتص الصبغة بسرعة كبيرة. ما هو فن الباتيك وما هي أنواعه - أجيب. بمجرد أن يتعلموا الأمر ، سيستمتعون بوضع طبقات ومزج الألوان. الخطوة الخامسة بعد أن تجف الصبغة ، حان وقت الطبقة الثانية من الشمع. هذه المرة ، تم رسمها على كامل قطعة الشاش المصبوغة ، من الأمام والخلف. يعمل طبقتان بشكل أفضل ، لكن يمكنك غالبًا الابتعاد بواحد. أوصي بوجود فرشاة واحدة مخصصة لهذه الوظيفة. أحب الفرشاة ذات الثلاثة بوصات التي يمكنها تغطية المساحات الكبيرة بسرعة. تخلق هذه الطبقة من الشمع ختمًا على القطعة بأكملها ، والتي سيتم تكسيرها وتكسيرها للسماح بتأثير الخشخشة في المناطق المحددة.
من انواع الشمع، يعتبر الشمع من أبرز وأهم وسائل الانارة منذ قديم الأزمان، ولم يتم فقدان الأهمية لها حتي بعصرنا الحالي، هذا وأن للشموع أنواعا وألوانا عديدة والمعاني لها متنوعة ومتعددة أيضا، حيث يقصد بها، عمودا من الشمع يتم توسطه خيطا من القطن، وعن طريق الاشعال لهذا الخيط تتم اذابة الشمع من حوله ويتم الاستمرار لاحتراقه بدون أن يتلف وتدوم الانارة لمدة طويلة، لنتعرف سويا الان علي أنواع الشمع من خلال القيام بمتابعة سطور المقال الاتي أدناه. تعرف الشموع ويقصد بها بأنها، تلك المادة التي تمتاز بالصلابة في درجة حرارة الغرفة العادية، هذا ومن الممكن انصهارها بارتفاع درجات الحرارة ولها الكثير من الأنواع الشهيرة التي أهمها، شمع النحل المكون من الدهون بشكل كبير اضافة الي الشموع الصناعية المركبة من المشتقات النفطية، في ضوء ما تم تناوله سنورد أنواع الشمع علي النحو الاتي: السؤال التعليمي: من انواع الشمع: الاجابة الصحيحة/ شموع حيوانية وحشرية. شموع نباتية. شموع معدنية. من انواع الشمع المستخدم في فن الباتيك - راصد المعلومات. شموع نفطية. شموع صناعية.
حيث يتم ثني القماش وطيّه حتى يتشقق الشمع ويتكسر. سيسمح ذلك للصبغة السوداء باختراق ختم الشمع في تلك المناطق المحددة المتشققة. الخطوة السابعة إن إزالة الشمع عملية بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً. تحتاج إلى الكي ، والحديد ، والحديد … ثم الكي أكثر. اطلب من الطلاب وضع الباتيك بين طبقات ورق الجرائد ، ثم الحديد فوق القطعة ، مما يسمح للصحف بامتصاص الشمع السائل أثناء تسخينه. بمجرد تشبع الصحيفة بالكامل ، استبدلها بصحيفة جديدة. سوف يستغرق الأمر عدة مرات لإزالة الشمع كله من القماش. بمجرد إزالتها كلها ، تنتهي القطعة. الخطوة الاخيرة يمكن تركيب القطع النهائية على مجموعة متنوعة من الأسطح بما في ذلك الورق المقوى واللوح الخشبي ولوح الرسم التوضيحي. للقيام بذلك ، قم بمد القماش على السبورة وألصق الحواف في الخلف. Please follow and like us:
بمجرد الاستعداد ، يمكن للطلاب البدء في قطعهم النهائية. بعد الانتهاء من جميع خطوط القلم الرصاص ، يمكن إضافة قطرات ونقاط وخطوط من الشمع إضافية للاهتمام البصري. الخطوة الرابعة بعد اكتمال طبقة الشمع الأولى ، حان وقت إضافة الصبغة. على الرغم من وضع الكثير من الباتيك التقليدي في حمام الصبغة ، يمكنك أيضًا استخدام فرش الرسم لوضع اللون بطريقة محددة ومفصلة. يشبه الطلاء بالصبغة الرسم بالألوان المائية. ومع ذلك ، فإن الشاش يمتص الصبغة بسرعة كبيرة. بمجرد أن يتعلموا الأمر ، سيستمتعون بوضع طبقات ومزج الألوان. الخطوة الخامسة أن تجف الصبغة ، حان وقت الطبقة الثانية من الشمع. هذه المرة ، تم رسمها على كامل قطعة الشاش المصبوغة ، من الأمام والخلف. يعمل طبقتان بشكل أفضل ، لكن يمكنك غالبًا الابتعاد بواحد. أوصي بوجود فرشاة واحدة مخصصة لهذه الوظيفة. أحب الفرشاة ذات الثلاثة بوصات التي يمكنها تغطية المساحات الكبيرة بسرعة. تخلق هذه الطبقة من الشمع ختمًا على القطعة بأكملها ، والتي سيتم تكسيرها وتكسيرها للسماح بتأثير الخشخشة في المناطق المحددة. الخطوة السادسة أن تصلب الطبقة الثانية من الشمع وتبريدها ، يمكنك البدء في العمل على تأثير الخشخشة.