تتم إذابة الخميرة في الماء ثم فرك الخميرة مع العجينة مرة أخرى وتغطى وتترك لمدة ساعة إضافية. يتم تشكيل العجينة إلى كرات ويتم حشوها بالحشوة السابق تحضيرها من التمر وتشكليها من الخارج. يتم رص المعمول فى صينية للفرن. يوضع بالفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة على درجة حرارة 190 درجة مئوية. نخرجه من الفرن بعد النضج وتتركه حتى يبرد ثم نرش عليه السكر الناعم، ونضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
ملعقة صغيرة هيل ناعم. نصف كوب سكر أبيض بودرة. نصف كوب زبدة. ربع كوب سمنة. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. مكونات الحشو: معجون التمر حسب الرغبة. مسحوق القرفة حسب الرغبة. طريقة تحضير الحشو: خلط المكونات مع بعضها. تشكيل المعجون على شكل كرات. طريقة تحضير العجين: خلط الطحين مع البيكينغ باودر، ثُم إضافة الهيل والسكر بشكل جيد. وضع المزيج بالخلاط الكهربائي ويُضاف له السمنة، والزبدة وتشغيل الخلاط. خلط البيضة مع الفانيليا السائلة ثُم إضافتهما للخليط والاستمرار في العجن. وضع العجين بعد الانتهاء على الطاولة وعجنها باليدين جيدًا حتى تتجانس المواد. أخذ كمية من العجين ووضع كرة من التمر داخلها وإغلاقها وتكرار ذلك حتى استهلاك كافة العجين. تشكيل العجين بالقالب أو باليدين ووضعها في صينية الخبز. طريقة معمول تمر الزواحف. تسخين الفرن ووضع المعمول فيه لمدة تتراوح بين 20 - 25 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبي. ترك المعمول كي يبرد ووضعه في طبق للتقديم أو تخزينه. طريقة عمل معمول التمر بدون بيض 50 دقيقة 10 12- 15 دولار 3 أكواب طحين. نصف كوب نشا. 3 ملاعق حليب بودرة. (اختياري) ملعقة واحدة محلب. (اختياري) نصف كوب سكر. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة ماء الورد.
إضافة البيض على المزيج الأول، ويُخلط مرة أخرى بالخلاط الكهربائي. تشغيل الفرن على درجة جيدة لأنَّه من المهم أن يكون الفرن ساخن عند الخبز. إضافة المزيج الثاني على المزيج الأول ويُخلط مرة أخرى بالملعقة، وبعد أن يتكون العجين يوضع الخليط بالثلاجة لمدة 10 دقائق كي يتجانس قليلًا. إخراج العجين من الثلاجة بعد انتهاء المدة. أخذ كمية صغيرة من العجين ويوضع بداخلها التمر، ثم تكويرها باليدين حتى تصبح كرة التمر في داخل العجين تمامًا. وضع الكمية الناتجة في قالب المعمول وضغطها بخفة لتأخذ شكل القالب. تكرار نفس الخطوتين السابقتين حتى تنتهي كمية العجين تمامًا. طريقة معمول تمر الطيور بمنقارها على. وضع العجين في الفرن للخبز لمدة 8 دقائق. ترك المعمول ليبرد بعد إخراجه من الفرن، ثُم إضافة السكر الناعم فوقها. طريقة عمل معمول التمر بالسميد توضح الخطوات التالية طريقة عمل معمول التمر السوري: 50- 60 دقيقة 10- 15 دقيقة 12 3 أكواب سميد ناعم، أي ما يعادل 480 غرام. نصف كوب طحين، أي ما يعادل 60 غرام. 250-300 غرام زبدة أو سمنة سائلة. 4 ملاعق حليب بودرة، أي ما يعادل 20 غرام. ملعقتان صغيرتان محلب. نصف ملعقة صغيرة مستكة. نصف ملعقة صغيرة خميرة فوريَّة جافة. كوب ماء دافئ.
المعمول (كعك العيد) يعد المعمول من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، والتي يتم عملها عادة في المناسبات والأعياد، وخصوصاً في الأعياد الدينية كعيد الفطر والأضحى المبارك والأعياد المسيحية كعيد الفصح، عدا عن الطعم اللذيذ للمعمول، فتحضيره يكون وسط أجواء من الألفة والتشاركية، بحيث يساعد كل أفراد العائلة بعمل هذا الصنف المميز. يتم حشو المعمول عادة بالتمر والمكسرات كالجوز والفستق، ويقدم مع رشة من السكر الناعم فوقه، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المعمول بالتمر: معمول التمر وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص المقادير كوب من الزبدة في حرارة الغرفة. كوب من السكر الناعم. كوب ونصف من النشا. أربعة من صفار البيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث أكواب من الطحين. ثلاث ملاعق من الحليب المجفف. قالب من التمر. رشة من القرفة. رشة من القرنفل. طريقة معمول تمر خلاص. ماء زهر لعجن التمر. كوب من السكر الناعم للتزيين. طريقة التحضير نضع في وعاء عميق لخلط عجينة المعمول كلّ من، الطحين، والزبدة، والسكر الناعم، والنشا، وصفار البيض مع ملعقة الفانيلا، والخميرة الفورية، والحليب المجفف.
توضع القطع في طبق التقديم، ويرش عليها السكر الناعم للزينة.
ادخلي القالب في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 25-40 دقيقة او حتى تنضج تماما 8. أخرجيها من الفرن و صبي عليها القطر البارد 9. زينيها بشرائح الليمون و قدميها كيكة البرتقال الاسفنجية بالصورة
مقادير عمل كيكة الليمون لإعداد كيكة الليمون الشهيّة سيتم الحاجة إلى بعض من المكونات، والتي يمكن تحضيرها خلال 10 دقائق، حيث إنّ المكون الرئيس لهذه الكيكة هو الطحين بالإضافة إلى البيض وعصير الليمون وبرش الليمون والزبدة والسكر والبيكنغ باودر وغيرها من المكونات، إذ يجب التأكد من أن جميع المكونات نظيفة وخالية من أي شوائب، حتى لا تؤثر على عملية نضج ومذاق الكيكة، حيث إنّ مكونات طريقة عمل كيكة الليمون هي كما يأتي: مقادير الكيك: كوب وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمال. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة الطرية. كوب من حبيبات السكر الناعمة. 4 بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ثلث كوب من عصير الليمون. كوب من الزبادي. كوب من جوز القلب المجروش. مقادير صلصة السكر البيضاء والليمون: 3 أكواب من السكر البودرة. طريقة عمل كيكة الليمون - سطور. نصف اصبع زبدة مذابة. ملعقة كبيرة برش ليمون. ربع كوب عصير ليمون. طريقة عمل كيكة الليمون تُعدّ كيكة الليمون جدًا لذيذة ويمكن تقديمها في مناسبات أعياد الميلاد أو كنوع من الحلويات التي يرغب الناس بتناولها بين الوجبّات الرئيسة مع كوب من العصير أو فنجان من القهوة أو الشاي، حيث يمكن إعداد طريقة عمل كيكة الليمون خلال وقت قصير، إذ إنّها تحتاج إلى نصف ساعة لتجهيزها، بينما تكفي ل 8 أشخاص، ويجب الالتزام بالخطوات كما هي ليتم الحصول على كيكة الليمون بطعمً لا يقاوم، وتتمثل طريقة عمل كيكة الليمون بما يأتي: تنخيل كل من الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء نظيف وجاف.
بيضتان. ملعقة كبيرة من الدقيق. ربع كوب من عصير الليمون الأخضر. تحضير طبقة البسكويت: خلط البسكويت مع السُكّر، بشر قشر الليمون والزبدة، ثم ضغط الخليط المفتت في قاع صينية التشيز كيك. خبز خليط البسكويت في فرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق. تحضير الحشو: خفق الجبنة الكريمية في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليطاً متجانساً. مقادير كيكة الليمون الاسود. إضافة الحليب المُركز المُحلى تدريجياً على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم إضافة البيض والدقيق مع مزج الخليط جيداً، ثم يتم إضافة عصير الليمون. تطبيق تشيز كيك الليمون: صب خليط الحشو فوق طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك. خبز التيشز كيك في فرن درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة ستين دقيقة أو حتى يتماسك من المنتصف. رفع صينية التشيز كيك من الفرن وتركها حتى تبرد لمدة عشر دقائق، ثم وضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم. فيديو كيك الليمون في هذا الطبق يمكن دمج الطعمين الحامض والحلو بطريقة رائعة، فهل جربت إعداده من قبل؟: