في وعاء عميق على النار نضع اللبن والقشطة والنشا ونقلب جيدا حتى يتماسك ونرفعه من على النار ونتركه يبرد. في وعاء نضع السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلب جيدا المكونات مع بعضها. نضيف الزبادي والزيت ونقلب مرة أخري جيدا. ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع طبقة من الخليط ثم نضيف المهلبية ونضيف باقي الخليط. نضع صينية البسبوسة في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي وتنضج ثم نخرجها من الفرن. نصب الشربات على البسبوسة وهي ساخنة. نزينها بالكريم شانتيه والقشطة. تقطع البسبوسة وتقدم. طريقة عمل بسبوسة الطازج بالنستلة كوب ونصف سميد. نصف كوب جوز هند أو أقل. رشة ملح صغيرة. رشة فانيليا. كوب إلا ربع حليب مكثف محلي. كوب إلا ربع سكر أو أقل. 2 بيضة. للوجه: حليب مكثف محلي. في وعاء عميق نضع السميد والسكر والزيت وجوز الهند والبيض والحليب المكثف. نضيف الملح والبيكنج بودر والفانيليا ونقلب باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي للحصول على قوام متجانس. نصب الخليط في الصينية ونوزعه بالتساوي. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها. نصب الحليب المحلى المكثف على البسبوسة. نقطع البسبوسة ونتركها لتبرد ثم تقدم.
عمل الشربات او شيره البسبوسة 2. 5 كاسة من السكر الابيض. 2. 5 كوب مياه. بعد الغلي يتم وضع عصره ليمون. طريقة التحضير في إناء يتم وضع السمنة مع الحليب مع السكر مع الشربات الثقيل ويتم تقليبهم على النار لثواني. بعدها يتم وضعه على دقيق السميد مع جوز الهند والبيكينغ بَودر. يتم التقليب ويتم الوضع مباشرة في الصواني. بعدها يتم التزيين باستخدام البندق او وضعها سادة. يتم الوضع في الفُرن أول 5 دقائق على درجة 220 وبعدها على درجة حرارة 200. بعد الخروج من فرن البوتاجاز يم وضع الشربات ويجب ان يكون بارد. ملحوظة سمك البسبوسة يكون نصف عقلة الإصبع في الصينية. بعد خروجها من الفرن يسقى بالشيره او الشربات ويتم وضع القشطة البلدي على الوجه وتقدم. عمل بسبوسة الطازج بالنستله بالصور
تعرفي على طريقة عمل بسبوسة الطازج بالنستله بالخطوات السهلة من اطيب طبخة في حال كنت تبحثين عن حلى عربي للمناسبات وخصوصا منها الاعياد، شاركيها مع مشروبات عربية! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء عميق كل من السميد، السكر، الحليب المكثف المحلى، جوز الهند، الزيت والبيض. 2 أضيفي الملح، الفانيليا والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 وزعي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة ثم قطعيها الى مثلثات بواسطة سكين. 4 أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 40 دقيقة. 5 أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي الحليب المكثف على الوجه ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقديم. وصفات ذات صلة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!
بسبوسة حليب النستلة من اشهي الحلويات التي تتحضر في شهر رمضان ، لها طريقة تحضير سهلة جدا اتبعوا الطريقة بالصور ستكون مميزة وممتعة المقادير: – 2 كوب سميد – كوب سكر – نصف كوب زبدة – ماء – 2 علبة قشطة – 2 بيض – فانيليا – هيل – بايكنج باودر – علبة حليب نستلة مركز طريقة التحضير: – ضعي كلا من البيض والفانيليا والسكر والهيل والزبدة والماء والقشطة في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا – ثم اضيفي السميد والبايكنج باودر ثم اخلطي مرة اخرى جيدا. – احضري صينية وادهنيها بالزيت مع رشة دقيق ثم صبي المخلوط في الصينية. – ضعي الصينية في الفرن واتركيها الى ان يصبح لونها ذهبي. – اخرجي الصينية واسقيها بالحليب الى ان يتشرب. – قطعيها وضعي القطع في طبق التقديم وقدميها. فوائد الحليب: – يحتوي على: – نسبة عالية من المعادن – العديد من مضادات الاكسدة – كالسيوم اضرار الحليب: تناوله بكثرة يؤدي لخفض الوزن لذا يجب الاحراص باستخدامه بكمية مناسبة. اضافة الحليب الى البسبوسة بعد خروجها من الفرن البسبوسة بعد خروجها من الفرن بسبوسة بحليب النستلة عجينة بسبوسة حليب النستلة
يضاف النشا داخل كوب من الحليب البارد ويذوب. يضاف خليط الحليب مع النشاءتدريجيًا بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، ويحرك جيدًا حتى يبدأ بالغليان. تخفف النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين فقط. يقدم ساخنا ويزين بالجوز والقرفة المطحونة. طريقة عمل السحلب بالمكسرات أربعة أكواب من الحليب، سكر نصف كوب من بودرة الحليب. نصف كوب من الأرز المطحون. كوب من بودرة السكر. كوب من جوز الهند. أربع ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب من السمسم. فص من المستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من المكسرات. يحضر برطمان جاف ويوضع فيه الحليب البودرة مع الأرز المطحون والسكر البودرة وكوب جوز الهند وأربع ملاعق كبيرة من النشا ونصف كوب سمسم والفانيليا وتخلط المكونات جيدًا داخل البرطمان لتكون هى بودرة السحلب التى نشتريها من الخارج. يحضر قدر ويوضع على النار ويسكب فيه الحليب وقبل أن يسخن يضاف ملعقتين كبيرتين من مسحوق البودرة إلى المستكة المطحونة والسكر وتحرك المواد جيدًا حتى لا يتكون تكتلات. يضاف الخليط إلى اللبن ببطء شديد مع التقليب المستمر على النار حتى يبدا بالكثافة.
تُحرّك المكونات معًا حتى تذوب وتتجانس. يُرفع السحلب عن النار عندما يتشكل مزيج غليظ القوام، ويُوزّع السحلب في كوبيين، ثمّ يُقدّم. طريقة عمل السحلب بالنشا ثلاثة أكواب من الحليب البارد. ملعقتان كبيرتان من النشا. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من المكسرات المطحونة. خطوات التحضير يُخلط الحليب مع النشا والسكر وماء الورد، ثم يُوضع المزيج فوق النار ويُترك حتى يغلي. يُصب المزيج في الأكواب ويُزين الوجه بالقرفة و المكسرات المطحونة. طريقة عمل السحلب التركي وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. أربعة أكواب من الحليب. نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان من السحلب. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من المتسكة، مطحونة. علبة من القشطة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف كوب من الماء. يُسخن الحليب على النار، ويُضاف له نصف كوب من السكر، وتُحرك المكونات قليلًا. يُضاف ال نشا البودرة المذوب في الماء إلى مزيج الحليب، ثم تُحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُوضع ملعقتان كبيرتان من السحلب المخلوطة مع ملعقة كبيرة من السكر، وتُقلب جيدًا.
يسكب مزيج السحلب في كاسات، ويرش عليه القرفة والفستق الحلبي المطحون على الوجه ثم يزين به المائدة. طريقة عمل السحلب بالنشا وماء الزهر وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص ثماني ملاعق كبيرة من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من السكر. أربعة أكواب كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. للتزيين قرفة مطحونة. جوز هند. لوز مبروش. يحضر قدر على النار ويسكب فيه الماء والحليب والسكر والنشاء وتحرك المكونات جيدًا ويستمر في التحريك حتى يسخن ويبدأ بالغليان. توضع ملعقتين ماء زهرعندما يبدأ بالغليان يصبح قوامه ثقيلة ويحرك جيدًا. يطفئ الغاز ويسكب داخل كاسات ويزين بالقرفة وجوز الهند ويشرب ساخن. طريقة عمل السحلب بالشوكلاتة أربعة اكواب من اللبن. ملعقة كبيرة من بودرة السحلب. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. كوب كبير من الشكولاتة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ملعقة صغيرة من القرفة. مكسرات أو سمسم أو فول سوداني. يوضع اللبن في قدر على نار متوسطة ويحرك جيدًا حتى يغلي. يحضر اناء خارجي ويوضع فيه الشيكولاته المبشورة مع السكر الابيض وبودرة السحلب وتقلب المواد معًا حتى يختلطوا سويًا.
يُرفع السحلب عن النار، ويُضاف له ماء الورد ويُقلب. يُصب المزيج في أكواب التقديم، ويُزين بالفستق وال قرفة ثم يُقدم ساخنًا. طريقة عمل السحلب بالفانيليا وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص. أربع أكواب من الحليب. نصف كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة كبيرة من الفستق المجروش. يُوضع النشا والماء في كوب، وتُقلب المواد جيدًا حتى يذوب النشا. يُسخن الحليب في وعاء آخر على نار هادئة، ثم يُضاف مزيج النشا والماء إلى الحليب قبل أن يسخن، ثم تُقلب المكونات جيدًا. يُضاف السكر والفانيليا إلى الحليب، ثم يُقلب المزيج ويُترك مدة دقيقتين حتى يغلي. يُصب السحلب في أكواب التقديم، ثم يُزين بالقرفة وجوز الهند و الفستق ، ويُقدم. طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين. ملعقتان صغيرتان من السحلب. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من السكر. 60 غرام من الشوكولاتة. يُوضع السحلب، والشوكولاتة، والحليب، والسكر، و الكاكاو ، في قدر على النار.
إضافة خليط الحليب والنشا لباقي المكونات وتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك المزيج. سكب ماء الورد والتحريك جيداً حتى يتجانس مع المكونات الأخرى. صبّ مزيج السحلب في كاسات، ونثر القرفة والفستق الحلبي المطحون للتزيين.
الطريقة الصحيحة لعمل مشروب السحلب بالنشا بمذاق رائع - YouTube