البابا غنوج من أكثر الوصفات انتشاراً بين الناس حيث أنه وصفة محبوبة جداً وذات طعم لذيذ ومذاق شهي ويتناولها الناس كثييراً ولها طرق تحضير مختلفة على مستوى البلاد لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البابا غنوج بالباذنجان المشوي بوصفات كثيرة ومختلفة. طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي #shorts #shortvideo #samirah - YouTube. طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي بابا غنوج بالطريقة المصرية طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي المقادير: ثمرة باذنجان كبيرة ربع كوب من الطحينة بصل أخضر مفروم حوالي 3 بصلات فلفل أحمر مفروم فرماً ناعماً فلفل أخضر مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم ربع كوب من عصير الليمون 3 فصوص من الثوم المفروم شطة حسب الرغبة ملح كمون زيت زيتون طريقة تحضير بابا غنوج على الطريقة المصرية: ننخز الباذنجان بالشوكة ونضع الباذنجان في صينية للفرن وتوى لمدة ساعة إلا ربع في الفرن ونسخنه مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد أن نشوي الباذنجان في الفرن نقشره ونضعه في مصفاة حتى يصفى ويبرد. بعد أن يبرد الباذنجان جيداً ويصفى نضعه في طبق عميق ثم نهرسه جيداً حتى يصبح ناعماً جداً بعدها نضيف عليه الطحينة والثوم المفروم ونقلبهم مع بعضهم جيداً نضيف بعد ذلك الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس المفروم والملح والكمون وعصير الليمون نقلبهم مع بعضهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها جيداً وأخيراً نضع زيت الزيتون و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني أو العيش البلدي المصري.
هل تريدين تزيين سفرتك بأطباق نباتية جربي وصفة الباذنجان بالطحينة وعصير الليمون الحامض جربيها الان 10 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل المتبل الشامي بخطوات سهلة وبسيطة كي تزيني به سفرتك خلال العزومات. اليك وصفة البابا غنوج الشهية والسهلة جدا جربيها الان 10 دقيقة اكتشفي طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة على الطريقة اللبنانية. يعتبر هذا الطبق من المقبلات التي اشتهرت في البلاد العربية وهو غالباً ما يقدم إلى جانب أطباق المشاوي 5 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة بابا غنوج بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة | أطيب طبخة. يمكنك تقديم البابا غنوج إلى جانب أي طبق من اختيارك كاللحم المشوي أو السمك إذ طعمه لذيذ 5 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة متبل باذنجان مشوي خطوة بخطوة. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء حضري هذا الطبق الاقتصادي كي تزيني به سفرتك. 5 دقيقة
نقوم بإضافة البابا غنوج إلى طبق التقديم وإضافة زيت الزيتون للتزيين وتقديمه وبالهناء والشفاء. فوائد الباذنجان الرومي الباذنجان من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة أيضا تناول الباذنجان يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكر ويعزز من صحة البشرة والشعر. أيضا الباذنجان يعمل على خفض الكولسترول في الدم وتعزيز صحة القلب والشرايين حيث أنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية ويحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب والتي تعمل على خفض مستوي الكولسترول في الدم وأيضا تعزيز عمل القلب والشرايين القيمة الغذائية للباذنجان سنتكلم عن القيمة الغذائية للباذنجان وما يحتويه 100 جرام من الباذنجان من السعرات الحرارية يحتوي 100 جرام من الباذنجان على 25 سعر حراري أيضاً تحتوي على 5. 88 جرام من الكربوهيدرات أيضاً تحتوي على 0. 98 جرام من البروتينات ويحتوي على 0. 18 جرام من الدهون ويحتوي على 3 جرام من الألياف الغذائية وعلى 2 ملليجرام من الصوديوم وعلى 9 ملليجرام من الكالسيوم وعلى 0. 23 ملليجرام من الحديد وعلى 14 ملليجرام من المغنسيوم وعلى 24 ملليجرام من الفسفور وعلى 229 ملليجرام من البوتاسيوم وعلى 2.
يقلي مكعّبات الباذنجان في القليل من الزيت الساخن في مقلاة إلى أن تُصبح المكعّبات بنية اللون. الآن قطّعي البصل إلى مكعبات، ويفضل أن تكون بحجم تقطيع الباذنجان، ثمّ اقليه في القليل من الزيت الساخن، وكذلك الفلفل الحلو، نُقطّعه ونقليه. ضعي الخضار في طبق بعد تجفيفه والتخلّص من الزيت الفائض، وقلّبيه جيداً. ضعي الثوم المفروم، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح في وعاء، وقلّبي الصلصة مع بعضه جيّداً. اسكب الصلصة على الخضار، وقلّبيها بحذر وخفة حتى لا تتعجن. رشّي القليل من البقدونس المفروم فرماً ناعماً على وجة البابا غنوج قبل التقديم. يمكنك تناوله مع الخبز البلدي أو خبز الصمون العراقي. بابا غنوج بالطحينة 2 حبّة من الباذنجان، متسوط الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الطحينة. 2 فصّ من الثوم المهروس. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة صغيرة من الكمّون. واحد ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للتزيين. نعناع. سخّني الفرن على درجة حرارة 180مْ، ثم قومي بعمل ثقوب في الباذنجان، باستخدام شوكة الطعام، وضعيه في صينيّة الفرن. ادخلي الصينيّة إلى الفرن لمدة 40 دقيقة، وعند إخراج الصينيّة من الفرن، اتركيها حتى تبرد كليّاً.
Advertisements 8. Baazigar الفيلم الذي جعل شاروخان ينجح جماهريا وكذلك نجاح الممثلة كاجول الأول. حقق فيلم " Baazigar " نجاحًا تجاريًا ونقديًا أيضًا. لعب شاروخان ضد البطل للمرة الأولى وأثبت قدرته على التمثيل. وهو أيضا في هذه القائمة لأنه قام بدور لا يجرؤ كثير من الرجال البارزين على تجربته. وعن طريق عدم التمسك بتعريف البطل التقليدي، كان قادراً على التميز والظهور. حقا، ان هذا الفيلم واحد من أفضل أفلام شاروخان على الاطلاق. Advertisements 7. My Name Is Khan واحدة من أكثر الأدوار تحديا التي قام بها شاروخان في مسيرته. اكتشف أشهر فيديوهات فيلم هندي شاروخان | TikTok. إن لعب شخص ما بمرض التوحد "متلازمة أسبرجر" ليس بالأمر السهل، لكن شاروخان قام بشكل مقنع في اداء معظم جوانب الشخصية، إن لم يكن كلها. 6. Devdas أغلى فيلم بوليوود في ذلك الوقت، " Devdas " يبقى واحدا من أهم أفلام شاروخان. وقد أشيد بالفيلم وذلك لمجموعته الكبرى من الموسيقى الرائعة ولكن السبب الرئيسي لنجاحه كان التمثيل. وبالطبع فإن شاروخان يلعب دورًا كبيرًا في ذلك حيث يصور بشكل مقنع الحزن الذي يشعر به فشل المحبة. Advertisements 5. Fan فيلم " Fan " هو فيلم مثير بفكرة حساسة، وهو فيلم لم يبدُ كثيرًا من الناس تقديرًا له عندما ظهر.
10- Veer-Zaara إذ لا يمكننا أن نختم قائمة أفضل افلام شاروخان دون أن نتحدث عن هذا الفيلم الذي يحكي بشكل ما أو بآخر الصراع الهندي الباكستاني من خلال قصة حب فير الهندي ألا وهو شاروخان وزارا الباكستانية التي تذهب إلى الهند خصيصاً لنشر رماد معلمتها السيخية في نهر في الهند. وهناك تلتقي بشاروخان وتعجب به لكنها تدرك أن زواجهما مستحيلاً بسبب مكانة والدها السياسية في باكستان وكون شاروخان طياراً في سرب جيش الهند ولكن شاروخان يذهب لباكستان بعد أن يستقيل من وظيفته ويحاول خطبة زارا التي والدتها تنصحه بالابتعاد عنها خشية على الأسرة من الفضيحة فينصاع لأوامرها لكن ما يلبث أن يتم تلفيق تهمة له تجعله يلبث في السجن اثنين وعشرين سنة ثم يتم تبرئته ويعود مع حبيبته إلى الهند هذه هي أبرز الأحداث في القصة وطبعاً توجد تفاصيل أخرى يمكنك معرفتها عند مشاهدة الفيلم.
Swades يُعد أول فيلم هندي يتم تصويره داخل وكالة ناسا بالفعل. الفيلم من إنتاج وإخراج أشوتوش جواريكر وشاركت شاروخان البطولة جايتري جوشي في أول دور لها. Veer-Zaara يعود شاروخان للرومانسية من جديد في فيلم فير زارا الذي يحوي قصة رومانسية مؤثرة، حيث يُغرم الطيار الهندي فير برتاب سينج بالباكستانية التي تنتمي لعائلة عريقة زارا حياة خان، والتي تُبادله الشعور، ولكن يقف بينهما خطيبها السياسي ذو الشأن الرفيع الذي يتمكن من التفريق بين الحبيبين. بخلاف قصة الفيلم الرومانسية، فالفيلم يتطرق إلى مسألة تقسيم الهند وباكستان، واختلاف الجنسيات، واختلاف الأديان الذي لا يقبله المرء الهنديّون بسهولة. ففي قصة فير وزارا كانت هذه الاختلافات سبب رئيسي في نهاية قصة حبهما بهذا الشكل المؤلم. شارك شاروخان البطولة بريتي زينتا، وراني موكيرجي، بالإضافة طبعًا إلى نجم السينما الهندية في القرن الماضي أميتاب باتشان، وكتبت قصة الفيلم أديتيا شوبرا وقام بإخراجه ياش تشوبرا. 13 من أهم وأفضل افلام شاروخان المفضلة لدى عشاق السينما - حياة شباب. حقق الفيلم نجاحًا كبيرًا، وكان الفيلم الأعلى دخلًا في عام 2004. My Name Is Khan اسمي خان في الفيلم الأشهر لشاروخان على مدار تاريخه الفنّي، الذي حطّم الأرقام القياسية في شباك التذاكر داخل وخارج الهند، ووصل إلى العالمية، قدّم شاروخان فيه قصة مأخوذة عن أحداث حقيقية لشاب هندي مُسلم مُصاب بالتوحد يُدعى رضوان خان، يُسافر إلى الولايات المتحدة، وهناك يقابل امرأة تُدعى مانديرا والتي تعيش مع ابنها الصغير بمفردهما، تتطور الأحداث ويجد رضوان نفسه مُرغمًا على خوض رحلة شاقة حتى يصل لرئيس الولايات المتحدة بنفسه ويُخبره الجملة التي أصبحت شهيرة في العالم كله: "اسمي خان، وأنا لست إرهابيًا.
مدة الفيلم ساعتين و 38 دقيقة. تقييم الفيلم تبعاً للموقع العالمي IMDB هو 5. 1/10. حصل الفيلم علي جوائز عديدة، فقد حصل علي ترشيحات في ست فئات في حفل توزيع جوائز Filmfare الحادي والستين. حائز شاروخان علي جائزة أفضل ممثل في هذا الفيلم. و علي الرغم من تقييمه المتوسط تبعاً للموقع العالمي الا أنه أحرز علي حوالي 21 مليون دولار أمريكي في جميع أنحاء العالم و هي من ضمن أعلي الايرادات في العالم. لمشاهدة إعلان الفيلم إضغط هنا. 9- فيلم Jab Tak Hai Jaan Jab Tak Hai Jaan فيلم Jab Tak Hai Jaan (طالما هناك حياة) للمخرج " ياش شوبرا" و بطولة (شاروخان، كاترينا كايف، أنوشكا شارما). تصنيف الفيلم( دراما، رومانسي) لعام 2012. يتناول الفيلم قصة رومانسية للغاية مليئه بالتضحيه، حيث تدور حول سمر الخبير في ابطال القنابل لتقع مزكراته اليومية في أيدي الصحفية أكيرا و التي من خلالها تروي قصة حبه مع ميرا أثناء تواجده في لندن واقعه أيضاً في غرامه. مدة الفيلم 3 سعات و 18 دقيقة. تقييم الفيلم تبعاً للموقع العالمي IMDB هو 6. 7/10. فلم هندي شاروخان وكاجول. حصل علي العديد من الجوائز و الترشيحات منها 4 جوائز Filmfare. كا حقق نجاحاً كبيراً و ايرادات عاليه جداً في جميع انحاء العالم في تاريخ السينما الهندية حوالي 30 مليون دولار أمريكي.
Kabhi Khushi Kabhie Gham… أحيانًا السعادة وأحيانًا الحزن وفي عام 2001، تعامل شاروخان من جديد مع المخرج كاران جوهر الذي قام بالكتابة أيضًا لفيلم Kabhi Khushi Kabhie Gham مع النجم أميتاب باتشان، جايا باتشان، شاه روخ خان، كاجول، هريتيك روشان، وكارينا كابور. في الفيلم يلعب شاروخان شخصية راهول، الإبن المُتبنى لأسرة ثرية جدًا، ولها إبن يُدعى روهان. وعندما يقوم كل من الأب والأم بالتخطيط لزواج راهول من فتاة تنتمي لعائلة من نفس المستوى الإجتماعي اللذي تنتمي إليه عائلتهم، يرفض راهول ويخبرهم بأنّه واقعًا في الحب بالفعل مع فتاة أخرى ولكنّها فقيرة الحال للاسف،. وعندها تحدث الأزمة بين الوالدين وبين الابن المصمم على موقفه. نجح الفيلم نجاحًا هائلًا حيث حصل على أعلى ترتيبٍ عالمي في شباك التذاكر لمدة خمس سنوات. ___________________________________________________________________________________________________________ Devdas ديفداس: القديس هناك مقولة شهيرة في الهند تُقال لكل من يقع في الحب، وهي " إحذر أن تُصبح ديفداس"، وهذه المقولة ترجع لأسطورة هندية يُقال أنّها حدثت بالفعل في أوائل القرن التاسع عشر لشاب يُدعى ديفداس، وهو ما يعني القديس بالمناسبة، وفتاة تُدعى بارفاتي، وهي في الفيلم تُدعى بارو.