الرياض-دار الحياة 02:26 م، 20 نوفمبر 2020 وفاة والد الفنان السعودي مهند الحمدي، أعلنت مصادر طبية في المملكة العربية السعودية، اليوم الجمعة، الموافق 20/11/2020 ، عن وفاة والد الفنان مهند الحمدي، فيما لم تذكر المصادر تفاصيل أخرى، حيث سيتم تشييع جثمانه خلال الساعات القليلة المقبلة. وأثار وفاة والد مهند الحمدي اليوم، ضجة كبيرة على منصات التواصل الاجتماعي، الذين عبرواً عن حزنهم الشديد لوفاته، داعين الله عزو وجل أن يتقبله في رحمته في عليين. من هي زوجة مهند الحمدي الحقيقية وحقيقة زواجه من نور الغندور - موقع محتويات. ونعى أصدقاء الفنان والد مهند الحمدي بالقول: "إن لله وإن إليه راجعون. دعواتكم لوالد الصديق مهند الحمدي بالرحمة والمغفرة. الله يرحمه ويرحم أموات المسلمين جميعا". الجدير ذكره، أن مهند الحمدي أثار أمس الخميس الموافق 19/نوفمبر 2020، ضجة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد نشره صورة على حساب "انستغرام" مع فتاة لم يظهر وجهها بالتفصيل، قيل إنها حبيبته اللبنانية. من هو مهند الحمدي؟ ويعد مهند الحمدي (27عاماً) ، أحد الفنانين والإعلاميين الشباب ، وكان له دور بارز في العديد من المسلسلات الدرامية العربية مثل، مسلسل دفعة بيروت ف يدور منصور، وصية بدر، جمان، دفعة القاهرة، الوجه المستعار.
وقال في التغريدات التى نشرها وقتها أنه لا أحد يشعر بمدى الألم الذي يمر به هذه الفترة إلا الله عز وجل لكنه على يقين بأن لكل شيء وقت حيث قال: إن الله مطلع على وجع بصدرك تخفيه عن العالمين ، يراك وأنت تمضي مثقل به سيفرحك قريبا سيبدل وجعك فرحا ، ثق بذلك ثق بإن توقيت رب العالمين له حكمة وخير لك دائما. آثار الجدل بسبب صورته مع فتاة خبر وفاة والد النجم السعودي جاء تزامنًا مع نشره لصورة تجمعه بفتاة في أحد الأماكن العامة في بيروت وعلق عليها قائلاً: أنت، أحبك أنت فقط، وهو ما دفع الجمهور للتأكد أنه ارتبط بالفعل على الرغم من إخفاءه هوية الفتاة التي ارتبط بها عن الجميع. لكن مهند الحمدي لم تسنح له فرصة توضيح أي تفاصيل عن ارتباطه العاطفي الجديد بسبب خبر وفاة والده مما دفع إلى التزام الصمت حتى أكد الخبر خلال نعي والده عبر تويتر دون الحديث عن أي تفاصيل أخري، ولكن بالرغم من ذلك تعرض للهجوم الشديد بسبب صورته مع الفتاة بدون ارتباط رسمي في مكان عام وهذا ما يتعارض مع العادات والتقاليد بالمملكة العربية السعودية، بحسب ما جاءت التعليقات على الصورة. شائعات ارتباطه بنور الغندور قبل خطوبته قبل ارتباطه رسميًا انتشرت شائعات حول ارتباط مهند الحمدي جاء بعد الكثير من الشائعات التي دارت حول ارتباطه بالممثلة نور الغندور شاركته العمل في الكثير من المسلسلات الدرامية لكن منذ العمل معاً على مسلسل جمان وانتشرت أخبار العلاقة التي تجمع بينهما، واستمر الأمر خلال عرض على الرغم من توضيح نور الغندور منذ فترة أنها تعتبر مهند مثل شقيقها لا أكثر.
وواصلت فرح مراد الرد على الانتقادات، إلا أن بعض التعليقات شككت في نواياها تجاه خطيبها السعودي، قائلة: "هذه ما تبي منك إلا فلوس مثل ليلى إسكندر وبعد ما تخلص وتصير أم مواطن ترميك". واستفز التعليق مهند الحمدي ليخرج عن صمته ويرد على التعليق، مؤكدا أنه لا يمانع من استغلال خطيبته له في محاولة لإحراج المتابعين والتأكيد على ثقته فيها، قائلا: "تفداها تحت رجولها كل الفلوس اللي عندي". وانتشر في الأيام الأخيرة خبر انفصال مهند الحمدي عن فرح بسبب فيديو تم تداوله بكثرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، لكن الفنان السعودي نفى هذا الأمر من خلال نشر صورة تجمعه بحبيبته عبر خاصية الستوريز، معبّرًا عن سعادته بحبّها واهتمامها. يذكر أن فرح مراد هي فاشينيستا لبنانية تهتم كثيرًا بمجال الموضة والأزياء لذلك شاركت في برنامج تحدي الفاشينيستا "Beauty Match"، وتبلغ من العمر 30 عاما حسب ما أعلنت عنه خلال البرنامج، أي أنها أكبر من مهند الحمدي بقرابة الـ3 سنوات لأن مهند الحمدي من مواليد يناير 1993. وعلى الصعيد الفني، كان الحمدي قد أوضح سبب غيابه عن السباق الرمضاني هذا العام، لافتا إلى أنه قرر أخذ استراحة من المسلسلات الرمضانية.
تضاف الحشوة بالداخل ثم يلف على هيئة كرة ويشكل داخل قالب المعمول ويرص في صينية مغلفة بورق الزبدة نكرر نفس الخطوة حتى تنتهي الكمية. ندخل المعمول إلى فرن ساخن لكي يأخذ اللون الذهبي الفاتح وعندما يبرد ضعيه في طبق التقديم وعلى الوجه القليل من السكر البودرة. طريقة عمل معمول السميد الأردني 3 أكواب سميد ناعم. نصف كوب دقيق. 220 جرام زبدة. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة مستكة بودر. ملعقة صغيرة محلب. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. ثلاثة أرباع كوب ماء فاتر. ملعقة سكر. نصف ملعقة صغيرة خميرة. ربع كيلو تمر منزوع النوى. 2 ملعقة من الزبدة. نصف ملعقة محلب مطحون. ملعقة صغيرة سمسم. نقوم بتجهيز الحشوة ونخلط التمر مع الزبدة والمحلب والسمسم حتى يصبح القوام ناعم ويشكل على هيئة كرات متساوية. طريقة عمل معمول التمر بالسميد - موضوع. وعاء عميق نخلط بداخله السميد مع رشة الملح والدقيق ونبس المكونات مع الزبدة باليد ثم يغطي ويترك 6 ساعات. بعد ذلك يضاف المحلب والحليب البودرة والمستكة ثم نضع خليط الخميرة والسكر والماء الدافئ حتى تصبح العجينة متماسكة. نأخذ كرات من العجينة ونضع الحشوة بداخلها ثم يوضع في فرن ساخن حتى ينضج ويقدم وهو بارد وعلى الوجه رشة من السكر البودرة. سر نجاح معمول السميد يحتاج معمول التمر بالسميد كمية أكبر من الماء عن معمول الطحين ويجب أن يكون السمنة المستخدمة مقدوحة وليست ساخنة.
أدخلي الخليط في الثلاجة وذلك كي يصبح أكثر تماسكاً. صبي ماء الزهر وماء الورد فوق خليط السميد وافركيه بأصابعك إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة القوام. خذي كميّة صغيرة من عجينة السميد، ودحرجيها على راحة كفّك بحيث يتشكل لديك كرة ذات حجم متوسط، كرري هذه الخطوة مع باقي كمية العجينة، بحيث تصبح كمية العجينة لديك عبارة عن كرات. خذي واحدة من تلك الكرات، واعملي تجويفاً بسيطاً في كرة العجينة، وضعي فيها كمية قليلة من خليط الحشوة، وبعد حشوها أغلقي هذا التجويف بإحكام، ثم دحرجي الكرة بيدك من جديد، وضعيها بداخل قالب من قوالب المعمول المباعة في الأسواق، كي تأخذ الشكل المطلوب، كما ويمكنك استبدال هذه القوالب باستخدام "ملقط تشكيل" خاص بالحلويات، لتزخرفي الحبة بالطريقة التي ترينها مناسبة. طريقة معمول التمر أفضل غذاء لإفطار. ضعي قطع المعمول المشكّلة بداخل صينية الفرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وانتظري إلى أن ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي، ولكن احرصي على عدم الابتعاد عن الفرن وإبقاء ناظريك عليه قدر الإمكان كي لا يحترق. بعد نضجه أخرجيه من الفرن، ودعيه كي يبرد، ثم رتبيه في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السكر الناعم، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
الحنيذ من أشهي واشهر الوجبات ليس فقط في السعودية بل في الخليج العربي بأكمله. ولكن لك دولة طريقتها الخاصة في عمل الحنيذ واليوم سوف نتعرف معا على طريقة عمل الحنيذ السعودي. ومن اهم مميزات هذه الأكلة هو عدم إضافة الكثير من التوابل والنكهات إلى اللحم. المقادير المطلوبة: 3 كيلو من اللحم ويفضل أن يكون لحم خرفان أو ماعز. كوب زيت نباتي. ثمرتين طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة. 2 ثمرة من الفلفل الخضر الحلو. 3 حبات من الحبهان أو الهال. ثلاثة من ورق اللورا أو ورق الغار. أرز بسمتي ثلاثة أكواب. 5 فصوص ثوم مقطعين إلي شرائح صغيرة. 2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة. معلقة صغيرة من الزعفران. 2 معلقة صغيرة من الملح. معلقتان فلفل اسود. 4 ورقات من ورق الليمون. معلقة كركم صغيرة. 1 معلقة من الكمون الصغيرة. 1 عود قرفة. طريقة معمول التمر في. معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. 2 من ورق الموز. 4 حبات قرنفل طريقة التحضير: ننظف اللحم جيدا قبل استخدامه ونضعه في وعاء أو طنجرة كبيرة. نخلط كلا من البهارات والكركم والملح والفلفل الأسود والكمون مع بعضهما. نضع التوابل التي تم خلطها إلى اللحم وتقلب جيدا حتى تنغمس جميع التوابل في اللحم.
يترك معمول السميد على الأقل 8 ساعات حتى يتشرب السميد السمنة بالكامل وتتفتح الحبات لكي يصبح هش ومن أهم أسرار نجاح المعمول. هي فرك السمنة مع السميد جيدا وليس عجن المكونات حتى لا يظهر أي عرق بالعجينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ