وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «إن العين تدمع، والقلب يحزن، ولا نقول إلا ما يُرضي ربنا، وإنَّا بفراقك يا إبراهيم لمحزونون». وهكذا نعلم أن الحق سبحانه لا يريد من الإنسان أن يكون جلمودًا أو يكون صخرًا لا ينفعل للأحداث، بل يريده مُنفعلًا للأحداث؛ لأن هذا لَوْنٌ يجب أن يكون في إنسانيته، وهذه عاطفة يريد الله أن يُبقيها، وعلى المؤمن أن يُعلِيها. فسبحانه هو الذي خلق العاطفة، والغريزة في الإنسان، ولو أراد الله الإنسانَ بلا عاطفة أو غريزة لَفعلَ ما شاء، لكنه أراد العاطفة والغريزة في الإنسان لمهمة. ولحظة أن تخرج العاطفة أو الغريزة عن مُهمتها، يقول لك المنهج: لا. لأن مهمة المنهج أن يُهذِّب لك الانفعال. انه لا ييأس من روح الله. والمثل الذي أضربه هنا هو حُبُّ الإنسان للاستمتاع بالطعام، يقول له المنهج: كُلْ ما يفيدك ولا تَكُنْ شَرِهًا. والمثل الآخر: غريزة حب الاستطلاع، يقول لك المنهج: اعرف ما يفيدك؛ ولا تستخدم هذه الغريزة في التجسُّس على الناس. وغريزة الجنس أرادها الله لإبقاء النوع، ولتأتي بالأولاد والذرية، لكن لا تستعملها كانطلاقات وحشية. وهكذا يحرس المنهجُ الغرائزَ والعواطفَ لتبقى في إطار مهمتها. والعاطفة على سبيل المثال هي التي تجعل الأب يَحنُو على ابنه الصغير ويرعاه، وعلى ذلك فالمؤمن عليه أن يُعْلِي غرائزه وعواطفه.
قال الشعراوي: {وَتَوَلَّى عَنْهُمْ وَقَالَ يَا أَسَفَى عَلَى يُوسُفَ وَابْيَضَّتْ عَيْنَاهُ مِنَ الْحُزْنِ فَهُوَ كَظِيمٌ} وأعرض يعقوب عليه السلام عنهم؛ فما جاءوا به هو خبر أحزنه، وخَلاَ بنفسه؛ لأنه ببشريته تحسَّر على يوسف، فقد كانت قاعدة المصائب هي افتقاده يوسفَ. وساعةَ تسمع نداءً لشيء محزن، مثل: واحُزْناه أو واأسفاه أو وامُصيبتاه؛ فهذا يعني أن النفس تضيق بالأحداث وتقول يا همّ، هذا أوانك، فاحضر. أو أنه قال: {ياأسفى عَلَى يُوسُفَ... } [يوسف: 84]. لأن أخاه بنيامين كان أشبهَ الناس به؛ فكان حُزْنه على يوسف طاقة من الهَمِّ نزلتْ به، وتبعتها طاقة هَمٍّ أخرى، وهي افتقاد بنيامين. وقول الحق سبحانه: {وابيضت عَيْنَاهُ} [يوسف: 84]. أي: أن دموع يعقوب كثُرتْ حتى بَدا الجزء الأسود في العين وكأنه أبيض. أو: ابيضتْ عيناه من فَرْط حُزنه، الذي لا يبثُّه لأحد ويكظمه. فصل: قال الشعراوي:|نداء الإيمان. وهو قد يكظم غيظه من كل ما حدث، أما الانفعالات فلا أحد بقادر على أن يتحكم فيها. ونجد رسولنا صلى الله عليه وسلم يبكي؛ وتذرف عيناه حُزْنًا على موت ابنه إبراهيم، فقال له عبد الرحمن بن عوف رضي الله عنه: أتبكي؟ أو لم تكن نهيْتَ عن البكاء؟ قال: «لا، ولكن نهيتُ عن صوتين أحْمقيْنِ فاجرين: صوت عند مصيبة، خمش وجوه، وشق جيوب، ورنة شيطان».
ويتمرد، ولسان حاله يقول: فليفعل ما يريد. والحق تبارك وتعالى يقول في كتابه: {فلولا إِذْ جَاءَهُمْ بَأْسُنَا تَضَرَّعُواْ} [الأنعام: 43]. فساعة يأتي البأْسُ ونتضرع إلى الله؛ يكون البأس قد غسلنا من الذنوب ونسيان الذِّكْر؛ وأعادنا إلى الله الذي لن يزيل البأس إلا هو. أما الذي يتمرد ويستعلي على الأحداث، فويل له من ذلك التمرد. والحق سبحانه حين يصيب إنسانًا بمصيبة، فهو يلطف بِمَنْ يدعوه. وتساءَل بعضهم: ولماذا لم يَقُلْ يعقوب ما علَّمنا إياه رسولنا صلى الله عليه وسلم: {الذين إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا للَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ} [البقرة: 156]. شبكة الألوكة. ونقول: إن هذا من النعم التي اختصَّ بها الحق سبحانه أمةَ محمد صلى الله عليه وسلم؛ وحين دخل بعضهم على عليّ بن أبي طالب كرَّم الله وجهه وأرضاه وكان يعاني من وَعْكة، وكان يتأوه، فقالوا له: يا أبا الحسن أتتوجَّع؟ قال: أنا لا أشجع على الله. وهنا في الآية التي نحن بصدد خواطرنا عنها يعلن يعقوب عليه السلام أنه لا يشكو حُزْنه وهَمَّه إلا إلى الله، فهو القادر على كشف الضُّرِّ؛ لأن يعقوب عليه السلام يعلم من الله ما لا يعلم أبناؤه أو أحفاده.
وقال: الذين يبلغون رسالات الله ويخشونه ولا يخشون أحدا إلا الله [الأحزاب: 39]، وقال: فترى الذين في قلوبهم مرض يسارعون فيهم يقولون نخشى أن تصيبنا دائرة [المائدة: 52]، وقال: إنما تنذر الذين يخشون ربهم بالغيب وأقاموا الصلاة [فاطر: 18]، وقال: إنما تنذر من اتبع الذكر وخشي الرحمن بالغيب فبشره بمغفرة وأجر كريم [يس: 11]، وقال: سيذكر من يخشى [الأعلى: 10]، وقال: إنما أنت منذر من يخشاها [النازعات: 45]. وقال عن أهل الجنة: إنا كنا قبل في أهلنا مشفقين [الطور: 26]. وقال: والذين يؤتون ما آتوا وقلوبهم وجلة [المؤمنون: 60]، وقال: وفي نسختها هدى ورحمة للذين هم لربهم يرهبون [الأعراف: 154]، وقال: ولمن خاف مقام ربه جنتان [الرحمن: 46]، وقال: وأما من خاف مقام ربه ونهى النفس عن الهوى فإن الجنة هي المأوى [النازعات: 40 – 41]، وقال: فقولا له قولا لينا لعله يتذكر أو يخشى [طه: 44]، وقال: ذلك يخوف الله به عباده [الزمر: 16]، [ ص: 146] وقال: يخافون ربهم من فوقهم إلى قوله: فإياي فارهبون [النحل: 50 – 51]، وقال: واخشوا يوما لا يجزي والد عن ولده [لقمان: 33]، وقال: من خشي الرحمن بالغيب وجاء بقلب منيب [ق: 33].
ومع ذلك فإنه يستخدم بشكل أكثر شيوعًا كغذاء: فهو محفز ومنظم من الدرجة الأولى لعملية الهضم، ويسميها خبراء التغذية الفرنسيون: صديق للجهاز الهضمي، ومن الاستخدامات الأخرى للدارسين مزجها مع بهارات أخرى. وتتمثل الطريقة في هرسها ثم غليها على نار خفيفة ثم إضافة السكر إليها أو إضافة بعض المكسرات أو جوز الهند إليها يمكن أن يعزز وظيفة هذا المشروب المفيد، لذا ينصح بشربه بعد الاستحمام، وشرب هذا المنقوع غير ضار. يساعد مشروبها الساخن مع العسل والسكر على مقاومة أنواع مختلفة من التشنجات المؤلمة مثل تقلصات المعدة أو تقلصات العضلات أو آلام الدورة الشهرية والولادة والتي يقال إنها مفيدة جدًا في تعزيز الذاكرة. استنشاق البخار المغلي بالدارسين يمكن أن يطرد البلغم ويسهل عملية التنفس ولكن عليك التأكد بأنك تستخدم أحسن أنواع الدارسين. الفرق بين القرفة والدارسين دارسيني هي قرفة صينية نوع من القرفة تضم عدة عائلات فرعية مثل الصين وإندونيسيا، أما القرفة الحقيقية أو السيلاني فهي نوع واحد فقط وتزرع في سريلانكا والهند ومدغشقر والبرازيل وجزر الكاريبي. لا بد من التمييز بين أنواع قرفة الدراسين، ومن ناحية أخرى يجب تمييزها عن القرفة وهذا ليس فقط بسبب الاختلاف في الطعم والاستخدام، ولكن أيضًا لأن الإفراط في الاستخدام يمكن أن يؤدي إلى اختلافات في الفوائد الصحية والآثار الجانبية.
اقرأ أيضاً أكبر تمساح في العالم كيفية تدريب الكلاب الفرق بين القرفة والدارسين هناك العديد من الاختلافات بين القرفة والدارسين والتي من شأنها مساعدتنا في التمييز بينهما وهي كالآتي: النكهة يتميز الدارسين بنكهة أقوى من القرفة وأكثر مرارة نظرا لاحتواء زيوته على نسبة أعلى من السينمالدهيد. [١] اللون يميل لون الدارسين إلى اللون البني المحمر وهو أكثر اسمرارا من القرفة. [١] السماكة يتميز الدارسين بأنه أكثر سماكة وخشونة ومقاومة للكسر مقارنة بالقرفة الحقيقية أو السيلانية. [١] الشكل يمكن التمييز بين القرفة والدارسين بالنظر إلى قاع عود القرفة حيث يتكون من عدة طبقات رقيقة من اللحاء على عكس الدارسين الذي غالبا ما يتكون من طبقة واحدة سميكة قاسية. [١] موطنها الأصلي يعود الموطن الاصلي للقرفة إلى سريلانكا أو جنوب الهند، لذلك تعرف بالقرفة الحقيقية أو السيلانية، أما الدارسين أو الكاسيا كما تعرف بموطنها الأصلي، فيعود أصلها لجنوب الصين. [٢] طريقة استخراجها تستخرج القرفة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة، حيث يتم تجفيف شرائط اللحاء حتى تلتف إلى لفائف تعرف باسم أعواد القرفة وتتميز هذه الأعواد بسهولة كسرها واحتوائها على عدة طبقات رقيقة من اللحاء، على خلاف الدارسين الذي يتم استخراجه من شجرة الكاسيا الموجودة في الهند.
كود متابعة ماهي القرفة ؟ جاءت تسمية القرفة من اللغة التاميلية، تعرف القرفة قديما عند العرب باسم دارصيني او الدارصيني او القرفة السيلانية، القرفة تعتبر من الاشجار ذات كثافة خضرية ذات سوق منتصبة القوام، وذات ازهار صفراء، يمتد ارتفاعها من ١٠- ٤٠ مترا، حيث تنتمي القرفة كما يرى المختصون الى عائلة او فصيلة الغاريات. ماهو الفرق بين القرفة "القرفة الحقيقية" و الدارسين " الدارصيني"؟ يخلط الكثير من الناس بين اسم القرفة والدارسين، ظنا منهم ان التسميتين تتطلقان على نفس الشيء، بينما في الحقيقة ان كلا الاسمان يطلقان على نوعين من الاشجار العطرية حلوة المذاق والرائحة التي تستخدم في التوابل و كنوع من الاعشاب العلاجية، لكن لكل واحد منها شكل ومذاق مختلف عن الاخر. فالدارسين هو الدارصيني كما كان يسميه الاقدمون اي المجلوب من بلاد الصين او ما نسميه القرفة الصينية ويعتبر عامة نوع من انواع القرفة يطلق عليها باللغة الإنجليزية "كاسيا" Cassia. حيث تاتي ضمن عائلة كاسيا العديد من الفصائل تتفرع منها حسب البلد كالصينية والفلبينية والأندونيسية، وتعد القرفة الحقيقية هي القرفة السيلانية وما كان يطلق عليها قديما بالقرفة، حيث تزرع في موطنها الاصلي وهو سيريلانكا كما توجد في الهند ومدغشقر والفلبين، وجبال الأنديز والبرازيل وجزر الكاريبي.
الخصائص الطبية للقرفة يتم استخدام المغلي منه أو مستخلصه، لمعالجة الاضطرابات الهضمية، مثل الانتفاخ، وفقدان الشهية. وزيته المُستخرج يتم استعماله لأغراض طبية، وعند صناعة الصابون، وأيضًا في الصناعات الغذائية. الموطن الأصلي للقرفة مقالات قد تعجبك: سيريلانكا هي موطن القرفة الأصلي، ولذلك اقتبست أسمها منها. والقرفة الدارسين من موطنها الأصلي وهو الصين. ويحدث نموها في الغابات المدارية، ويتم زرعها بشكل واسع في الفلبين وجبال الأنديز الغربية. المحتويات الكيميائية للقرفة المحتويات الكيميائية للقرفة مُتشابهة في كلٍ من القرفة السيلانية والقرفة الدارسين والعيدان، فـتحتوي القرفة على زيت متطاير بنسبة 4% ومن أهم مركبات هذا الزيت: الدهيد القرفة الذي يعرف باسم Cinnamaldehyde. المركب يوجينول Eugenol. مركب سنمايل آسيت Cinnamylacetate، وسنمايل الكحول methoyycinnamaldehyde, cinnamylalcohol. حمض القرفة Cinnamic acid. كما تحتوي على تربينات ثنائية مثل Cinnzelanol وCinnzeylanin. وتحتوي أيضًا على مجموعة أخرى معروفة باسم Oligomeric Proanthocyanidins بجانب احتواء القرفة على مواد هلامية mucilage. تركيب القرفة هي عبارة عن لحاء أشجار فقط من فصيلة "الغار"، أوراقها تنبت دائمًا في أراضٍ رملية تكون على سواحل البخار.