أضيفي اللحم المفروم ثم أضيفي إليه البهارات و جوزة الطيب و القرفة، و حركي جيدا حتى يتشرب وينضج اللحم. أضيفي بواقي الكوسا و قلبيه مع رشة من الملح و قلبيه حتى تذبل الكوسا. ضعي الحشوة في وعاء واسع حتى تبرد لحين الاستعمال. إقلي الصنوبر أو اللوز بالزيت ثم أضيفيه إلى حشوة اللحم و حركيه. إقلي الكوسا بالزيت وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم احشيها بحشوة اللحم و البصل و اتركيها جانبا. ضعي اللبن في وعاء و أخفقيه بالمضرب اليدوي، و أضيفي إليه البيضة المخفوقة و النشا و الماء و مكعب الماجي مع الاستمرار بالخفق. ضعي المزيج على النار و اتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الكوسا المحشية باللبن و الملح و ما تبقى من حشوة اللحم إلى اللبن، واتركي الكوسا باللبن على النار لمدة 10 دقائق، ثم إرفعيها. طريقة تقديم كوسا بلبن ضعي الكوسا بلبن في أطباق للتقديم و قدميها كطبق رئيسي ساخن مع الأرز. ملاحظة: يمكنك حشو الكوسا ثم قليها، أما في حالة قلي الكوسا قبل حشوها فيجب حشوها " الكوسا" وهي ساخنة قليلا حتى لا تذبل فيصعب حشوها، وبهذة الطريقة تمنع سقوط حشوة الكوسا بالزيت. طريقة عمل الكوسا بلبن بالفيديو - يمي ليالينا. اقرأ ايضا: طريقة عمل القلقاس طريقة عمل الكريب الحادق طريقة عمل دجاج بالكاري
للتقديم: يتم تقديم القهوة الباردة في أكواب وتناولها مع قطع البسكويت السادة أو قطع الوكولا المحشوة. ملاحظة: يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم حسب الرغبة، ولكن عند استخدام حليب قليل الدسم من الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة في الخليط بنسبة (2-3) ملاعق. القيمة الغذائية للقهوة باللبن تحتو ي الحصة الغذائية الواحدة للقهوة باللبن على الآتي: [٣] العناصر الغذائية القيمة السعرات الحرارية 37. 5 سعرة حرارية الكربوهيدرات 7. 0 غرام الألياف الغذائية 0 غرام الصوديوم 65. 5 مليجرام الكوليسترول 5. 0 مليجرام الدهون 1. 7 غرام البروتين 2. طريقة عمل القهوة باللبن - سطور. 3 غرام المراجع [+] ^ أ ب ت "Hot Coffee | Cafe Style Coffee", vegrecipesofindia, Retrieved 12/3/2021. Edited. ^ أ ب ت "Cold Coffee | Cafe Style Cold Coffee Recipe", vegrecipesofindia, Retrieved 12/3/2021. Edited. ↑ "coffee with milk", sparkpeople, Retrieved 12/3/2021. Edited.
تعتبر الكوسة من أشهر أنواع المحاشي في الوطن العربي نظرًا بتعدد وصفاتها في الأكل فيمكن تحضيرها محشيه أو مطبوخة وعلى شكل طاجن في الفرن فكثير من الناس تفضلها لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الفريد وهناك طريقة جديدة لعمل محشي الكوسة باللحمة المفرومة، لذلك نعرض طريقة تحضيرها: المكوّنات: كيلو من الكوسة الطازج. نصف كيلو من اللحم البقريّ الطازج. نصف كيلو من الأرز. حبتان من الطماطم الطازجة. رأس من البصل المقشّر. أربع حبات من الثوم. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً. ثلاث ملاعق من النعناع المجفّف. نصف كوب من الزيت النباتيّ. نصف كوب من زيت الزيتون النقيّ. نصف كيلو من أقراص اللبن الجميد. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ملعقة صغيرة من النشا. ملح طعام حسب الرغبة. ماء نقي حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكاري الحارّ. عود من القرفة. ورقة غار. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير: نضع الأرز في وعاء مناسب ونضيف إليه كوبين من الماء النقي الفاتر، والقليل من ملح الطعام والكركم، ونتركه جانباً لمدّة نصف ساعة، ثم نحفر الكوسا جيداً، وبعدها نضع كمية قليلة من الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونضيف إليها اللحم البقري المفروم، وعود القرفة، وورقة غار ونقلّبها جيداً.
سكب الشوربة في أطباق التقديم. إضافة رشة جوز الطيب، وتزيين الطبق بأوراق الريحان المقلية، وتقديمها ساخنة. صينية الكوسا بالجبن بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية الشكل. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. فصان من الثوم المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاث حبات كبيرة من كلٍ من: الطماطم المقطعة إلى شرائح. الكوسا الخضراء المقطعة إلى شرائح. الكوسا الصفراء المقطعة إلى شرائح. نصف كوب من كل من: جبن الرومي أو البارميزان. جبن الشيدر المبروشة. الفلفل الأسود المطحون. الأوريجانو. تسخين مقدار ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وإضافة البصل إلى الزيت وتقليبه إلى أن يلين، وإضافة الثوم والزنجببل، وتقليب الخليط إلى أن تتصاعد رائحة الزنجبيل. وضع الكوسا الخضراء والصفراء في طبق عميق، ونثر القليل من الفلفل والأوريجانو فوقها، وتقليب المزيج حتى تختلط المواد جيداً. تسخين الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن متوسط الحجم. ترتيب شرائح الكوسا الخضراء والصفراء وشرائح الطماطم في صفوف بالتبادل في طبق الفرن، وتوزيع خليط البصل والثوم فوق الخضروات. توزيع الجبن الرومي، والجبن الشيدر، وباقي كمية الفلفل والأوريجانو فوق الخليط، وتوزيع بقية زيت الزيتون.
أحمد سباق نشر في: الإثنين 25 أبريل 2022 - 11:44 م | آخر تحديث: التقى اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اليوم الإثنين، عددًا من التجار وأصحاب المحلات الراغبين في المشاركة بمعرض للملابس ومستلزمات العيد، وذلك بدءً من اليوم وحتى نهاية الأسبوع القادم، تفعيلا لمبادرة وزارة التنمية المحلية "العيد فرحتنا". وأكد شعيب أهمية التكاتف والمشاركة المجتمعية، بالتزامن مع جهود الدولة لتخفيف العبء عن المواطنين، وتوفير احتياجاتهم خاصة من الملابس الجديدة، بأسعار مخفضة بنسبة ٢٠ إلى ٣٠% عن السوق، مع الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك، والإعلان عن الأسعار قبل وبعد التخفيض لتحقيق الهدف الحقيقى من مبادرة "العيد فرحتنا". وحضر اللقاء رضا جاب الله رئيس مدينة مرسى مطروح، ومديرو المديريات والإدارات المعنية، وجمال حماد عن الغرفة التجارية بمطروح.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. "تجارية القليوبية": تجهيز وافتتاح 8 معارض "أهلا بالعيد" بتخفيض 25% والان إلى التفاصيل: أعلن الدكتور محمد الفيومي رئيس الغرفة التجارية بمحافظة القليوبية، عن افتتاح وتجهيز 8 معارض «أهلا بالعيد»، بمناسبة عيد الفطر المبارك، وذلك لتخفيف عن المواطنين، بمدن وقري محافظة القليوبية، وذلك تنفيذا لرؤية القيادة السياسية بالوقوف بجانب المواطنين. وأوضح الفيومي، في بيان له اليوم، أن المعارض تم افتتاحها في مدينة بنها وأيضا في مدينة طوخ وشبرا الخيمة والقناطر الخيرية، ومدينة كفر شكر وشبين القناطر والخانكة وقليوب، وتم تجهيزها بكل ما يحتاج إليه المواطن وستشمل كافة مستلزمات الأسرة من مواد غذائية ولحوم، وملابس، وأحذية، وذلك بأسعار مخفضة تصل لـ25%. وأضاف رئيس الغرفة التجارية، أن الغرفة لا تمارس التجارة بل تقيم معارض مؤقتة وتتدخل بشكل استثنائي لمساعدة المواطنين، تنفيذا لرؤية القيادة السياسية بالوقوف بجانب المواطنين. وجدير بالذكر أنه تم افتتاح 8 معارض "أهلا رمضان"، في مدن بنها وطوخ وشبرا القناطر وكفر شكر وشبين القناطر والخانكة وقليوب، لخدمة المواطنين وتوفير السلع بأسعار مناسبة للجميع، و أن معارض «أهلا رمضان»، لم تشهد أي نقص للسلع ولو لساعة واحدة رغم الإقبال، وهذا يحسب للدولة وجهودها للتخفيف عن كاهل المواطن البسيط، وأن المعارض المنتشرة في المحافظة توافد عليها المواطنين منذ اللحظة الأولي.
عدن الان خاص وجه رئيس مجلس القيادة الرئاسي، الدكتور رشاد محمد العليمي، الحكومة بتقديم كافة التسهيلات للقطاع الخاص باعتباره شريك في عملية التنمية. وأكد فخامة الرئيس خلال لقاءه، اليوم، في العاصمة المؤقتة عدن، نائب رئيس الاتحاد العام رئيس الغرفة التجارية الصناعية عدن، أبو بكر باعبيد، وأعضاء الغرفة، أن الدولة ستقدم دعمها الكامل للقطاع الخاص بما يمكنه من القيام بواجباته ومسؤولياته في الإسهام بتحقيق الاستقرار الاقتصادي والأمن الغذائي، وتوفير احتياجات المواطنين من المواد الاساسية وبأسعار مناسبة. كما وجه رئيس مجلس القيادة، الحكومة بتقديم الاعتمادات للقطاع الخاص في إطار خطة الحكومة والقوانين المنظمة، بما يقود إلى استقرار الأسعار وتخفيف المعاناة على المواطن.. مؤكداً حرص مجلس القيادة الرئاسي، على رأس المال الوطني والحفاظ عليه من الهجرة، وعلى وجه الخصوص تجار المواد الأساسية. وحث الرئيس، القطاع التجاري، على مراعاة الظروف المعيشية الصعبة التي يعيشها المواطن جراء الحرب التي فرضتها المليشيات الانقلابية، وما تسببت فيه من معاناة انسانية واتساع رقعة الفقر.. داعياً القطاع التجاري، إلى عدم استغلال الظروف الحاصلة في إضافة أعباء على المستهلك.
تفاصيل تجارية القليوبية تجهيز وافتتاح كانت هذه تفاصيل "تجارية القليوبية": تجهيز وافتتاح 8 معارض "أهلا بالعيد" بتخفيض 25% نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على جريدة الأسبوع وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد