حبة مُشرحة من الليمون. ملعقتان من صوص الطحينة. عصير حبة من الليمون. كوب من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. يُتبل السمك بالفلفل الأسود والكمون والملح والكركم، ثمّ تُدهن بدبس الرمان وتُترك مدة 60 دقيقةفي التتبيلة. يُطبخ أرز باب الهند بالماء والملح والكركم والزيت حتى النضوج. تُخلط الطحينية مع الليمون والماء والفلفل الأسود. يُسكب الأرز في طبق التقديم، ثمّ يُوضع السمك عليه ويُزين بالبقدونس والفلفل. كبسة بأرز باب الهند 90 دقيقة ثماني قطع من الدجاج. ستة أكواب من الماء. حبة كبيرة من البصل. حبتان من البندورة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من صوص البندورة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من بهارات الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار. ورقتان من اللورا. ستة حبات من الهيل. ستة حبات من القرنفل. تتبيلة الدجاج نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. يُنقع الأرز في الماء مدة نصف ساعة. تُشرح البصلة وتُقشر البندورة وتُقطّع لمكعبات صغيرة ويُقطّع الفلفل الحار.
ملعقة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يُنقع الأرز مدة نصف ساعة. تُغسل البازيلاء وتُسلق مدة عشرة دقائق. تُذوب السمنة على نار معتدلة، ثمّ تُقلى اللحمة حتى النضوج. يُسكب الماء على القدر وتُضاف البازيلاء المسلوقة. يوضع الأرز المغسول والمُصفّى بعد غليان الماء ويُنكّه بالملح والفلفل الأسود. يُترك الماء على النار ليغلي من جديد، ثمّ يُغطّى القدر ويُترك الخليط على نار خفيفة حتى نضوج الأرز. أرز بالكاري وقت التحضير 105 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص أربعة قطع من الدجاج. كوب ونصف من البازيلاء. كوب من دوائر الجزر. كوب ونصف من أرز باب الهند. كوب ونصف من الأرز المصري. ملعقة من مطحون البهارات المشكلة. مكعبان من مرقة الدجاج. يُنقع الأرز المصري والأمريكي في الماء. يُسخن كمية قليلة من الزيت في قدر ويُقلب البصل فيه حتى يتحول للون الذهبي، ثمّ تُضاف قطع الدجاج. يُحرك البصل مع الدجاج حتى يجفّ، ثمّ تُغمر قطع الدجاج بالماء وتُترك تغلي مدة نصف ساعة. تُنكّه بالبهارات والملح، ثمّ تُضاف البازيلاء والجزر ومكعبات الشوربة. يُترك الخليط مدة ربع ساعة، ثمّ يُصفّى الأرز ويُضاف على القدر حيث كل كوب من الأرز يحتاج لربع كوب من المرقة.
كوبان من أرز باب الهند. ملعقتان من البهارات المشكلة. قرن من الفلفل الحار. كوب من البقدونس المفروم. حبة مُشرحة من الليمون. ملعقتان من صوص الطحينة. عصير حبة من الليمون. كوب من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. يُتبل السمك بالفلفل الأسود والكمون والملح والكركم، ثمّ تُدهن بدبس الرمان وتُترك مدة 60 دقيقةفي التتبيلة. يُطبخ أرز باب الهند بالماء والملح والكركم والزيت حتى النضوج. تُخلط الطحينية مع الليمون والماء والفلفل الأسود. يُسكب الأرز في طبق التقديم، ثمّ يُوضع السمك عليه ويُزين بالبقدونس والفلفل. كبسة بأرز باب الهند وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من أرز باب الهند. ثماني قطع من الدجاج. ستة أكواب من الماء. حبة كبيرة من البصل. حبتان من البندورة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من صوص البندورة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من بهارات الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
الآن قومى بسلق اللحم جيداً في الماء مع اضافة اليه كل من الحبهان و الفلفل الاسود والقرنقل والقرفة، ويترك على النار الى تمام النضج. ترفع من على النار، و يتم تصفية مرق اللحم ومن ثم يترك جانباً. قومي بتصفية الأرز من الماء المنقوع، ويتم وضعه في قِدْر الضغط، و من ثم اضافة إليه كوبَين من المرق ، مع اضافة القليل من الملح، و يتم غلقه ووضعه على النار المرتفعة الحرارة. نبعد سماع صوت صفارة القِدر يتم خفض النار، ويترك الأرز لمدة 20 دقيقة تقريباً الى النضج. يقدم وبالهنا و الشفا. طريقة عمل أرز باب الهند بقدر الضغط مع بصليّة الدجاج 3 حبّات من البصل كبيرة الحجم و مقطّعة إلى شرائح. 2 دجاجة مقطعة. رأس ثوم كامل غير مقشّر. 2 حبّة لومي. عودين من القرفة. 3 قرون فلفل أخضر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. 2 ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. ملعقة كبيرة من الليمون الأسود المكوّنات التي تحتاجين اليها للكبسة 4 أكواب من أرز باب الهند. رشة ملح. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. يتم وضع نصف مقدار البصل في قِدر الضغط، ومن ثم اضافة الدجاج المتبلة بكل من الملح والليمون، وفوقه يتم اضافة باقي مقدار البصل. يتم تقطيع الفلفل الى قطع كبيرة و يتم اضافتها الى القِدر على البصل، مع اضافة بهارات الكبسة، وملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ، و من ثم الملح والليمون الأسود، وأعواد القرفة، والثوم.
ورقتان من اللورا. ستة حبات من الهيل. ستة حبات من القرنفل. تتبيلة الدجاج ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. يُنقع الأرز في الماء مدة نصف ساعة. تُشرح البصلة وتُقشر البندورة وتُقطّع لمكعبات صغيرة ويُقطّع الفلفل الحار. يُقلب الزيت مع الزعفران في طبق صغير وتُترك على جنب. يُسخن الزيت على نار معتدلة ويُضاف اللورا والهيل والقرنفل وتُقلب. يُضاف البصل ويُقلب حتى الذبول، ثمّ يُضاف الزنجبيل والثوم ويُقلب مدة دقيقة. يُضاف الفلفل الحارّ وتُقلب الموادّ، ثمّ يُضاف الكركم والفلفل الحار والكزبرة وبهار الماسالا والفلفل الأسود والملح. تُقلب الموادّ جيداً، ثمّ تُضاف قطع الدجاج وتُقلب مدة ثلاثة دقائق. يُضاف الزبادي مع البندورة وصوص البندورة وتُقلب لدقيقتان. يُضاف الماء ويُترك الدجاج على نار خفيفة مدة 45 دقيقة حتى النضوج. يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية مدة نصف ساعة. توضع قطع الدجاج في صينية الفرن، ثمّ تُدهن بمزيج الزعفران. توضع الصينية في الفرن مدة ثلث ساعة. تُغلى أربعة أكواب من مرقة الدجاج، ثمّ يُضاف الأرز ويُقلب، ثمّ يُترك حتى تتشرب السوائل. يُغطّى القدر ويُترك على نار خفيفة مدة أربعون دقيقة.
دجاجة مقطعة إلى عدة قطع. بهارت مشكلة. كمية مناسبة من البصل. كمية مناسبة من الثوم. ثلاث حبات من الطماطم. كمية من الكزبرة الناشفة. كمية من الفلفل الأسود. كمية من الكمون. كمية من البابريكا والكركم. باكيت من المعكرونة. كوب من الماء أو أكثر حسب الحاجة. كمية من المكسرات لغايات التزيين وتتضمن اللوز والصنوبر والزبيب. كوب من ماء الكادي. طريقة التحضير في البداية نقوم بسلق الدجاج مع كل من الطماطم والبصل والثوم ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة من كل صنف من البهارات. نترك الدجاجة في هذه الكمية من البهارات حتى نتأكد من نضوجها تماماً. بعد ذلك نقوم باستخراج الدجاج الناضج ونقوم بدهنه بشكل كامل بمقدار من الزبده ومن ثم نضيف عليه زبده مقطعه وندخله الفرن. أثناء ذلك نقوم بوضع الجزر المبشور في وعاء آخر ومن ثم نضيف عليه الكركم والسكر ونبدأ بالتقليب حتى يصبح ذابلاً إلى حد ما. بعد ذلك نقوم بجلب وعاء آخر نضع فيه مقداراً مناسباً من الزيت ونبدأ بقلي المكسرات حتى تأخذ لوناً ذهبياً. من ثم نبدأ بتحضير المعكرونة ويتم ذلك من خلال وضع مقدار بسيط من الزبدة ونضيف إليها ملعقة من الكركم ومن ثم نضيف كمية المعكرونة للوعاء حتى يتم طهوها بعد إضافة كمية مناسبة الماء.
طبخ أرز بسمتي وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة مفرومة ناعم من البصل. ملعقتان صغيرتان من صوص البندورة. كوب من أرز الماء المغسول والمنقوع. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكعب من شوربة الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الهيل. ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. سن من الثوم المهروس. كوبان من الماء الساخن. يُسخن الزيت في إناء تيفال على نار معتدلة، ثمّ يوضع البصل والثوم ويقلبان لدقيقتان. تُضاف صوص البندورة مع الملح والأرز والهيل والقرفة وتُقلب الموادّ مدة ثلاثة دقائق إضافية. يُضاف الماء، ثمّ يوضع مكعب الشوربة وتُقلب الموادّ معاً، ثمّ يُترك القدر على النار حتى الغليان. تُخفف النار ويُغطّى القدر ويُترك مدة ربع ساعة حتى النضوج. تُطفأ النار ويُترك القدر مدة عشرة دقائق، ثمّ يُسكب الأرز ويُقدّم وهو ساخن من اللحمة أو الدجاج. أرز بالبازيلاء وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص أربعة أكواب من الأرز. أربعة أكواب من البازيلاء الطازجة أو المُجمدة. أربعة أكواب من الماء. 250 غرام من اللحمة المفرومة. ملعقة كبيرة وربع من السمنة.
تجنب اختيار أي بقع بنية وجرب قطعة صغيرة من الجزء الأخضر. يجب أن يكون الأفوكادو كريمي القوام وخفيف النكهة وحلوًا بدرجة بسيطة. إذا كانت رائحته تفوح أو طعمه قوي أو غريب، فهو فاسد. 1 تجنب نضج الأفوكادو الزائد عن طريق حفظه بشكل صحيح. إذا نضج الأفوكادو لأمثل درجة، ولكنه لن يؤكل الآن، خزنه في الثلاجة. كيف يؤكل الأفوكادو | تعرف على اهم فوائد الافوكادو - بركة للأعشاب الطبية. يمكن أن تدوم صلاحية الأفوكادو غير المقطوع والناضج حوالي 3-4 أيام (في درجة حرارة الغرفة) أو 7-10 أيام (إذا تم تبريده). [٦] خزّن الأفوكادو المقطّع للحفاظ على نضارته. لتخزين الأفوكادو بعد قطعه، غطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي و/أو خزنه في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 2 - 3 أيام. [٧] للحفاظ على اللون الأخضر الفاتح لأطول فترة ممكنة، رش طبقة خفيفة من عصير الليمون على الثمرة المقطوعة. يساعد المحتوى الحمضي البسيط على وقف الأكسدة ومنع ثمرة الأفوكادو من التحول إلى اللون البني بسرعة. عندما تتأكسد ثمرة الأفوكادو، لا يعني هذا أن الفاكهة غير صالحة للأكل. خذ ملعقة أو أداة أخرى واغترف بها المنطقة البنية أو اكشطها برفق، ومن المفترض أن تجد الطبقة التي بأسفلها أفوكادو سليم أخضر فاتح. 3 جمّد الأفوكادو لتجنب الاضطرار لرميه.
يُقلى لحم اللانشون حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً على الجانبين. افردي الخردل والمايونيز على التوست ووزعي ورقتي خس. ضعي لحم اللانشون والأفوكادو ، ولتزيين طبقة الأفوكادو ، قمت برش القليل من الملح والفلفل الأسود على الأفوكادو حسب الرغبة. يتم تكديس البيض مثل الأفوكادو ، ويتم تقطيعه ليبدو أفضل. انشر قطع الجزر في جميع أنحاء السندويتش! خاصة في الأماكن الفارغة نسبيًا على كلا الجانبين. انشر طبقتين إضافيتين من الخس لجعله أكثر تناسقًا! غطيها بقطعة أخرى من الخبز المحمص واضغطها. ضع الشطيرة المجمعة على الغلاف البلاستيكي. حاول أن تكون مشدودة وأن تكون منخفضة من الجانبين وأعلى في المنتصف. لف طبقة من الفيلم اللاصق مرة أخرى ، وقم بتقطيعها. بعد لف الساندويتش ، يمكنك ترتيب مشهد الطهي. الرجاء استخدام سكين مسنن حاد لقطع الشطيرة! وقد انتهيت! 2 كعكة أفوكادو باوند لا تقتصر طريقة أكل الافوكادو على كونه فاكهة فقط ، فكر في الأفوكادو على أنه زبدة ، يجب أن تكون كعكة باوند!. لا تحتاج إلى إضافة أي دهون أخرى لعمل كعكة معطرة. الكعكة صلبة ولكن الداخل طري جدًا ورطب ولذيذ! مواد أفوكادو ، دقيق ، سكر بودرة ، بيكنج بودر ، صودا خبز ، بيض الخطوات يُضاف السكر إلى لب الأفوكادو في أجزاء ويُخفق بالمضرب حتى يصبح رقيقًا.
4- المشمش يمنح المشمش للبشرة نضارة وبريق، كما أنه يحميها من تغير لونها نتيجة الصيام وأشعة الشمس، لاحتوائها على فيتامينات عديدة. 5- الأفوكادو من الأطعمة التي تؤثر إيجابًا على البشرة لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، كما أن به مضادات أكسدة تحافظ على نضارة البشرة. 6- السلطة الخضراء ينبغي أن تتكون من "الطماطم، الخيار، البصل، الجرجير، البقدونس، الجزر، وبعض قطرات زيت الزيتون والليمون"، هذه المكونات مختلطة يمكنها أن تحافظ على بريق البشرة على مدار ساعات الصيام، ويفضل أن يتم تناولها بصورة دورية على الفطار أو السحور. وأضاف مدير معهد التغذية الأسبق، أن التغذية الجيدة من شأنها أن تحافظ على الشكل العام لجسم الإنسان، كما تظهر الوجه صافيا ونضرا. ووجه بضرورة أن يتم التنوع في تناول الأطعمة لكون جميعها يفيد البشرة، ويمنح الجسم العناصر المطلوبة على مدار ساعات الصيام ولكافة الأعضاء.