طريقة عمل عجة البيض بالدقيق والخضار/ بمكونات بسيطة جدا/ للشيف ايمن حسن. - YouTube
05:31 م الأحد 20 مارس 2022 البيض غذاء رخيص لكنه مغذي بشكل لا يصدق، إذ يحتوي على عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية، لكنه مليئا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، ومع ذلك، فإن الطريقة التي تحضر بها يمكن أن تؤثر على خصائصها الغذائية. تستكشف في هذا التقرير أكثر الطرق الصحية لطهي وتناول البيض، وذلك وفق ما أرود موقع "healthline" المعني بالصحة. طهي البيض يجعله أكثر أمانًا للأكل، كما أنه يجعل بعض عناصره الغذائية أسهل في الهضم. وفي الواقع، تحتوي بيضة واحدة كبيرة على نحو 212 مجم من الكوليسترول، وهو ما يمثل 71٪ من الكمية الموصى بها وهي 300 مجم يوميًا. طريقه عمل عجه البيض. احذر هذه الطريقة في الطقي عند طهي البيض في درجات حرارة عالية، قد يتأكسد الكوليسترول الموجود فيه وينتج مركبات تعرف باسم الأوكسيستيرول. وهذا مصدر قلق لبعض الناس، حيث تم ربط الكوليسترول المؤكسد والأوكسيستيرول في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. 5 نصائح لطهي بيض صحي للغاية 1. اختر طريقة طهي منخفضة السعرات الحرارية إذا كنت تحاول تقليل السعرات الحرارية، فاختر البيض المسلوق أو المغلي. لا تضيف طرق الطهي هذه أي سعرات حرارية إضافية للدهون، لذا ستكون الوجبة أقل في السعرات الحرارية من البيض المقلي أو المخفوق أو الأومليت.
كما يُثير سكونها، بما قد يُعرضك إلى التلبك المعوي وحرقة المعدة، بما يجعل الصائم يُعاني الحموضة والعطش طوال ساعات الصيام. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
عجة الكوسا الشامية عجة الكوسا الشامية وصفة عربية تقليدية وتحضر بطرائق كثيرة، اخترت لكِ اليوم هده الطريقة أتمنى أن تجربيها بجانب أطباق الرمضانية القادمة وبجانبها قدمي السلطة وتقدم بجانب أطباق اللحمة المطبوخة بأنواعها. مدة التحضير: مدة الطبخ: 4 دقائق الوقت الاجمالي: 4 دقائق المقادير 2 كوب من قلوب الكوسا " اللب" ومفرومة 1 حبة بصل صغيرة، مفرومة جيداً 4 بيض 4 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة ملح رشة قرفة ½ كوب بقدونس مفروم زيت للقلي طريقة التحضير اخفقي البيض مع المكونات الأخرى " قلوب الكوسا، مفروم البصل، طحين، والبقدونس، والملح" ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي 1 ساعة. طريقة عجة البيض المقلي. اصنعي من المزيج شرائح مسطحة، ثم سخني الزيت في مقلاة واقلي فيها القطع واتركيها لتصبح القطع ذهبية اللون من الأعلى. استمتعي بهذه الوصفة الشهية وبجانبها سلطة الخضار.
عليك مزج البيض مع ملح وكمون وفلفل أسود ثم يتم وضعه على الخليط ويترك على نار هادئة، ثم يرفع ويقدم كقرص عجة بالبطاطس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تقترح دراسة جديدة أن وحيد القرن الصوفي انقرض من جرّاء ارتفاع درجات الحرارة وليس بسبب الصيد. كان وحيد القرن الصوفي بحجم وحيد القرن الأبيض تقريباً، لكنه مغطىً بشعر كثيف بني مائل إلى الحمرة، وقد ازدهر في معظم أنحاء أوروبا وشمال آسيا وسيبيريا. ولكن هذه الحيوانات انقرضت في الوقت نفسه تقريباً مع حيوانات عصور ما قبل … تسوق لمجلتك المفضلة بأمان
[٣] [١] الحمام الزاجل كان الحمام الزاجل (الاسم العلمي: Ectopistes migratorius) من أكثر أنواع الطيور وفرة، وكانت تسكن في شرق أمريكا الشمالية، وقد تم اصطيادها؛ للحصول على لحومها، وبيعها في الأسواق، وفي أوائل القرن العشرين بدأت هذه الطيور بالانقرض، وفي عام 1914 مات آخر حمام زاجل؛ يُدعى مارثا، في حديقة حيوان سينسيناتي في أوهايو. [٣] طائر الأوك العظيم طائر الأوك (الاسم العلمي: Pinguinus impennis)، هو عبارة عن طائر بحريّ، غير قادر على الطيران، لكنه كان قادر على السباحة تحت الماء؛ حيثُ كان يمتلك أجنحة قصيرة تمكنه من البحث عن غذائه في الماء، نَشَأ هذا الطائر في شمال المحيط الأطلسي، وكان يصل طوله إلى 75 سنتيمتراً، بينما يصل وزنه إلى 5 كيلوغرامات، وفي عام 1844 قُتلت آخر مستعمرة من هذه الطيور في جزيرة إلدي، ووضعت في المتاحف؛ حيثُ كان يُعتقد بأن الأوك كانت ساحرة، وهي السبب في حدوث عاصفة كبيرة، ولذلك قُتلت. [٣] [٢] وحيد القرن الأسود لقد وجد وحيد القرن الأسود في غرب أفريقيا، وكان يترواح طوله بين 3 إلى 3. 8 متر، وارتفاعه بين 1. 4 إلى 1. 7 متر، بينما ووزنه كان يترواح بين 800 إلى 1300 كيلوغرام، وكان يتميز بامتلاكه لقرنين، وكان يتغذى على النباتات الورقية.
يبدو وحيد القرن كما لو أنّه ثاقب في عصرنا من عصر بدائي، ويقف جسمها الثقيل على أرجل قوية مثل جذوع الأشجار ، وتقترب عيناها من رأس ضخم يتناقص تدريجيًا إلى كبش القرن، وفي خيالنا وحيد القرن هو تجسيد للقوة الغاشمة، ومع ذلك في معظم الأوقات يكتفي هذا المخلوق المخيف بالتصفح بسلام على الغطاء النباتي. سلوك وحيد القرن يتمتع جميع وحيد القرن بنقع جيد في الوحل، ولكن بالنسبة لوحيد القرن الآسيوي يصبح هذا مهمًا للغاية لمساعدتهم على تجاوز أوقات الرطوبة العالية حيث يمكن أن تكون الحشرات مشكلة، بالإضافة إلى ذلك فإنّ هذا الطين البارد يشعر بأنّه جيد جدًا، وغالبًا ما يشترك وحيد القرن في بقعة غارقة دون أي قتال كما لو كانت أرضًا محايدة، وقد يخلق وحيد القرن الأبيض ثقوبًا طينية ضحلة خاصة به عن طريق التدحرج في المنخفضات المائية في الأرض. رؤية وحيد القرن سيئة السمعة ولكنها تستجيب لنداءات الإنذار من الحيوانات البرية الأخرى ذات العيون الحادة بما في ذلك طائر يسمى (oxpecker)، ويعيش هذا الطائر الصغير في ترتيب متبادل مع وحيد القرن الأفريقي، حيث تقفز الطيور على ظهر وحيد القرن وتنتزع القراد اللذيذ و الطفيليات الأخرى من جلد وحيد القرن حتى أنّها تدخل الأذنين والخياشيم للحصول على تلك اللقمات التي يصعب الوصول إليها، ويحصل نقار الثيران على بطن ممتلئة ويتخلص وحيد القرن من بعض الحشرات المزعجة، وتثير الطيور أيضًا ضجة مروعة عندما تكتشف مشكلة لصديقها.
26/01/2021. 20:22 جرى اكتشاف هذا الحيوان بسبب ذوبان للجليد، وحينها تبيّن للباحثين أنّ أعضاءه الداخلية ومعظم أنسجته الرخوة سليمة، بما في ذلك الأمعاء وشعره الكثيف صورة تظهر جيفة وحيد القرن الصوفي الذي عثر عليها في سيبيريا. المصدر: reuters أخبار الآن | روسيا dailymail حيوانات وحيد القرن الصوفي كانت شائعة خلال العصر الجليدي توصل علماء روس إلى نتائج جديدة تتعلق بدراسة جيفة وحيد قرن صوفي، كان تمّ العثور عليها بمنطقة ياقوتيا في سيبيريا خلال شهر آب/أغسطس 2020. وجرى اكتشاف هذا الحيوان بسبب ذوبان للجليد، وحينها تبيّن للباحثين أنّ أعضاءه الداخلية ومعظم أنسجته الرخوة سليمة، بما في ذلك الأمعاء وشعره الكثيف. وعلى ما يبدو، فإنّ وحيد القرن الذي أزيل الجليد عن جثته، كان يستخدم قرنه لجمع الطعام، وذلك بناء على علامات التآكل البادية عليه. ووفقاً لصحيفة " ديلي ميل " البريطانية، فإن التاريخ الدقيق لوفاة وحيد القرن هذا ما زال غير معروفٍ حتى الآن، لكنه يتراوح ما بين 25000 و 40000 سنة مضت. وأوضح العلماء أنّ الحيوان النافق كان يتغذى جيداً ويُعتقد أنه مات بعد أن علق في مستنقع وغرق فيه. ومع هذا، فقد أشار الباحثون إلى أنّه لدى الحيوان أسنان سليمة، كما أن طوله يبلغ حوالى 8 أقدام (2.