التشيزكيك من الحلى الأميركية الرائعة التي تجمع بين البسكويت والكريمه الغنية. يمكن تحضيره بعدة طرق مخبوز او دون خبز وبإضافات لذيذة مثل الفراولة، التوت او الكرامل. كرك على كيفك: طريقة تحضير القهوة. كما يمكن تحضيره في قالب دائري خاص او في كاسات صغيرة. تعرفوا معنا في هذه اللائحة على وصفات تشيزكيك مضمونة ومنوعة وحضروها لعائلتكم. التعليقات (٠) في محضرة الطعام تطحن 10 حبات كوكيز وتوضع في وعاء، ثم تخلط مع الزبدة المذوبة المقادير: 12 قطعة كوكيز بالشوكولاتة، 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، 100 غرام جبنة كريم من بوك، 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة، ¼ ملعقة صغيرة فانيلا، 1 علبة كريمة للخفق من بوك، للتزيين: 1 كوب كريمة مخفوقة في محضرة الطعام يطحن البسكويت، ثم يوضع في وعاء ويخلط مع الزبدة جيداً.
1- تحسن القهوة صحة الأوعية الدموية تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة ( الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية، مما تحسن من قوة العضلات في الأوعية الدموية) ، شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين يزيد على المدى القصير من ضغط الدم الحاد وخاصة إذا شربت كميات كبيرة جدا منه ، ولكن ضغط الدم يعود مرة أخرى لوضعه الطبيعي عندما تكون القهوة بدون كافيين. ولقد اثبتت الدراسات المختلفة أن 8 اسابيع من شرب القهوة يقلل من القراءات المرتفعة لضغط الدم بشكل ملحوظ. 2- تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم تعتبر القهوة مثل الشاي ، يحتوى على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في تحسين مستوى الكولسترول في الدم ، و بالتالي تساعد في الحماية من امراض القلب. 3- تحسن القهوة من ردود الأفعال أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين بأن إستخدام الكافيين في القهوة يساعد في تحسين المهارات في اي رياضة تمارس وخاصة عندما يكون اللاعبين محرومين من النوم. كرك على كيفك🤤 - YouTube. 4. القهوة تقلل من خطر الإصابة ب سرطان الكبد وتليف الكبد القهوة تحتوي على مادة تعرف باسم Praxanthine. تؤدي إلى إبطاء هذه المادة الكيميائية أسفل نمو أنسجة الخلايا في سرطان الكبد وتليف الكبد.
منذ العصور الوسطى، وانطلاقاً من مقاهيَ أنيقة كانت تنتشر في أنحاء العالم العربيّ، بدأت سمعة القهوة بالانتشار، ليس فقط كمشروب منعش منشّط له عشاقه، بل أيضاً كشراب يثير الرهبة ويبعث الخوف لدى البعض! ففيما كان الكثيرون يعتبرون القهوة دواءً لكلّ داء، كان الكثيرون أيضاً يعتبرونها تجسيداً للشرّ. ولعلّ هذا ما جعل القهوة محطّ اهتمام العلماء والباحثين منذ اكتشافها، وقد توصّلت أبحاث الخبراء اليوم إلى أنّ تناول القهوة بمقدار معتدل – أي حوالي 5 فناجين في اليوم الواحد – لا يؤثر سلباً على الصحة. لا بل بالعكس، فإنّ تناول القهوة من الممكن أن يوفر العديد من الفوائد الوقائيّة. عند تحميص القهوة، تنبعث من حبّات البنّ روائح ونكهات يصل عددها إلى المئات. لهذا السبب، فإن التوصّل إلى المذاق الرائق والنكهة الطيبة لقهوة «نسكافيه» لا يتأتى بسهولة، بل هو ثمرة لخلطات معقّدة وخطوات إنتاج متعدّدة. بطبيعة الحال، فإنّنا في عمليّة الإنتاج نحرص على انتقاء أجود حبّات البنّ، وتحديداً من نوعيتين تعرفان باسم «آرابيكا» (أي العربيّة) و«روبستا» (أي القويّة)، ثم نضيف إليهما المياه ذات النقاوة الفائقة، لنتوصّل في نهاية المطاف إلى قهوة يعتبر تناول كلّ فنجان منها تجربة ممتعة للحواس في كل رشفة.
5. القهوة تقلل من خطر السكري القهوة لها تأثير كابح بشكل خاص على hIAPP السامة (اميلويد جزيرة الإنسان ببتيد) الذي تم العثور عليه عادة في البنكرياس. تم العثور على هذا hIAPP في الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني. 6. القهوة تمنع مرض باركنسون وقد وجد الباحثون أن استهلاك أكواب من القهوة يوميا يقلل من معدلات الإصابة بمرض باركنسون. وهو مرض يؤدي إلى خلل و اضطرابات بداخل النظام الحركي للإنسان ، ولاذي ينتج عنه خسارة خلايا الدماغ. 7. القهوة تمنع تسوس الأسنان مادة تسمى العفص في القهوة تقلل من تشكيل الرواسب. وبالتأكيد يمنع الشخص من وجود تجاويف في الأسنان. شرب القهوة يقلل أيضا من نمو البكتيريا مثل المكورات العقدية التي تعتبر مسؤولة عن إضمحلال الأسنان. 8. القهوة تمنع الصداع تؤثر القهوة على الأعصاب في الدماغ حيث يساعد في تقليل حجم الأوعية الدموية وبالتالي فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من فرص حدوث الصداع الشديد. كمان أن تناول القهوة يقي من الأكتئاب لدى النساء. 9. القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين قبل ساعة من التمارين الرياضية القاسية قد يساعد في منع الشعور بالتعب.
نُضيف كمية كافية من الماء، ونُواصل الخلط إلى أن يصبح الخليط بالكثافة المطلوبة. نُواصل الخلط إلى أن نتخلّص من التكتلات. نضع صلصة الطحينة في الثلاجة، ثمّ نُقدّمها مع الشاورما. سندويشات شاورما اللحم ثمانمئة غرام من اللحم الفيليه مُقطّع طولياً. بصلة مُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ربع كأس من البقدونس مفروم. خمسة عشر رغيفاً من الخبز العربي. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أوراق من الغار. ثلاث حبات من الهيل مطحون. ثلاثة أعواد من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات. ربع ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صوص الطحينة للشاورما والأرز بالصور من Ohoud93 - كوكباد. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السماق. صلصة طحينية حسب الرغبة. نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضع كلاً من أوراق الغار، وأعواد القرنفل، وعود القرفة، وحبوب الحبهان. نُضيف شرائح اللحم، ونخلطها إلى أن يتغيّر لونها. نُنكه بكل من الفلفل الأسود، والهيل المطحون، والسبع بهارات، ونخلط جيداً. نُغطّي المقلاة، ونترك اللحم لمدّة عشرين دقيقة إلى أن ينضج. نُنكه اللحم بالملح والسماق بعد أن ينضج. نُحرك اللحم مع الانتباه إلى عدم تغطية المقلاة في هذه المرحلة، ونترك المزيج إلى أن يتبخر الماء.
ضعي كل مكونات الصلصة معًا في وعاء واخفقي جيدًا حتى تمتزج، يمكنكِ إضافة بعض الملح بعد تذوق الصلصة حسب الحاجة. احفظي الصلصة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. يمكنكِ طهي الشاورما على الشواية، أو في الفرن حسب الرغبة. حضّري الشواية، وضعي رف الفرن تحت الشواية، ثم ضعي رف معدني على صينية الخبز. رتبي الدجاج على الرف واشويه لمدة 16-18 دقيقة، أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 73. 8 درجة مئوية. سخني الفرن؛ في حال رغبتكِ بطهي الشاورما في الفرن، ثم أضيفي الدجاج المتبل على الشواية، واشويها على نار متوسطة عالية لمدة 20 دقيقة. اقلبي الدجاج بعد 10 دقائق، وعندما تصل درجة حرارة الدجاج إلى 73. 8 درجة مئوية سيكون ناضجًا. انقلي الدجاج إل وعاء نظيف، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميها. قطعي الدجاج إلى شرائح، ثم قدميها بالطريقة التي ترغبين بها. نصائح مهمة عند التحضير نعرض لكِ فيما يلي بعض النصائح المهمة عند تحضير الشاورما، وهي كما يلي [٤] [٣]: اختاري الدجاج من مصادر موثوقة. جمدي الدجاج المُحضرة، وأبقيها مجمدة لحين استخدامها للطهي. طريقة عمل الشاورما بالبيت أحلى من المطعم خطوة بخطوة سهلة وبسيطة - تريندات. استخدمي سكينًا نظيفًا ومعقمًا بسمك 0. 6 سم؛ لقطع الدجاج المشوي. تجنبي تقطيع الدجاج حتى ينضج، وبعد تقطيع الدجاج المشوي الناضج ضعيها في الفرن للتتأكدي من نُضجها بالكامل.
يُمكننا إضافة المزيد من الماء إلى الطحينة في حال كانت ذات قوام سميك جدًا. يُنصح بإضافة رشة من السكر إلى الطحينة، إذ يُساعد في إظهار نكهة المُكونات والتوابل المُضافة إليها. طريقة تحضير الطحينة بالسمسم للشاورما ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب وربع من الدقيق الأبيض. كيلو غرامًا وربع من السمسم غير المحمّص. كوب ونصف من زيت الزيتون. ننقي بذور السمسم جيدًا من الشوائب والأوساخ العالقة بها. نحمص بذور السمسم في مقلاة على نار معتدلة، ونُحرك جيدًا حتى تتحمّص تمامًا. نرفع بذور السمسم من المقلاة، ونتركها جانبًا حتى تبرد. نضع بذور السمسم المحمصة في المطحنة الكهربائية، ثم نطحنها جيدًا لنحصل على مسحوق ناعم جدًا. نضيف الدقيق ونحرك المُكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية، ثم نطحن المُكونات مرةً أخرى. نضيف إلى الخليط الملح وزيت الزيتون ببطء مع استمرار الخلط حتى يتشكل لدينا خليط ذو قوام سميك. نسكب الطحينة في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق، ثم نحفظها في الثلاجة حتى وقت التقديم. يُمكننا تقديم الطحينة إلى جانب الشاورما، وغيرها الكثير من الأطباق. طريقة تحضير الطحينة بالبقدونس للشاورما حبة من الفلفل الأخضر الحار. ثلاثة فصوص من الثوم.