كفتة داوود باشا بالدجاج / من الأطباق الرئيسية،التي يمكن إعدادها و تحضيرها لأفراد الأسرة في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات. طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج ويقدم موقع اوان مصر الاخباري خلال التقرير التالي طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج.
طريقة داود باشا بالدجاج الفهرس 1 داوود باشا 2 داوود باشا بالدجاج 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 كفتة داوود باشا 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير داوود باشا تعتبر أكلة داوود باشا من أشهر الأطباق الشرقية التي تُعد في مختلف الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، وتُعرف باسم الكفتة؛ إذ تختلف طرق تحضيرها من منطقة إلى أخرى، فالبعض يعدها من اللحم، أو من الدجاج، وقد تُقدم بطريقة شرقية إلى جانب الأرز والشعيرية، أو بطريقة غربية إلى جانب المعكرونة والجبنة المبشورة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل داوود باشا بالدجاج، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى. داوود باشا بالدجاج المكوّنات نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ضمة بقدونس مفرومة. فصان من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط. ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون. رشة من زيت الزيتون. مكعب من مرق الدجاج. حبتان من الطماطم المفرومة بالخلاط الكهربائي. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ثلاث ورقات من إكليل الجبل. طريقة داود باشا بالدجاج - موضوع. كوب من الماء. ملح وفلفل أسود مطحون. طريقة التحضير يُخلط الدجاج مع بصلة واحدة، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والكمون، وجوزة الطيب، والبقسماط، والملح، والفلفل الأسود.
نشكّل الخليط السابق على شكل كرات متوسّطة الحجم، ثمّ نضعها في الفريزر حتى تتماسك. نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيه كرات الدجاج، ونقلّبها حتى تنضج جيّداً. نضع البصل، والطماطم، والفليفلة، والبهارات المشكّلة، والكمّون، ومرق الدجاج، ومعجون الطماطم في قدر. نسكب كوب الماء على مكوّنات الصلصة، ونتركها تغلي على نار متوسّطة مع التحريك المستمرّ. نضيف كرات كفتة الدجاج إلى الصلصة، ونتركها حتى تتشرب الصلصة جيّداً. نتركها على النار لبضع دقائق مع التقليب، ثمّ نقدّمها ساخنة إلى جانب الأرز. داوود باشا بالدجاج والحليب المكوّنات كيلوغرام من صدر الدجاج. بصلة. فصّان من الثوم. نصف كوب من البقدونس. نصف كوب من الحليب السائل. كوبان من البقسماط. فلفل أبيض، وملح حسب الرغبة. رشّة من الكمّون. زيت ذرة للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير نفرم الدجاج، والبصل، والثوم، والبقدونس جيّداً في الخلاط الكهربائي. نضع خليط الدجاج السابق في وعاء، ثمّ نضيف له البقسماط، والحليب، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. Books طريقة عمل داوود باشا بالدجاج - Noor Library. نضيف الملح، والفلفل الأبيض، والكمّون إلى الخليط. ندعك المكوّنات جميعها باليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة (15 مل) خل البلسميك. 6 أعواد زعتر طازج. طريقة التحضير على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الزعتر، وقلبيه لمدة 30 ثانية. ارفعي الزعتر، واتركيه جانبًا، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يتغير لونه. في المقلاة نفسها، أضيفي الثوم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم المفرومة وخل البلسميك، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء. أضيفي المكرونة إلى الدجاج، وقلبي لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزيني الأطباق بالزيتون والجبن البارميزان وأعواد الزعتر. طريقة عمل كفتة الدجاج المحشوة بالجبن المقادير كيلو (1000 جم) صدور دجاج مفرومة ناعمًا. ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا، أو شيدر مقطعة مكعبات. بصلة متوسطة مقطعة 4 قطع. 5 فصوص ثوم. ثمرة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم. طريقة داود باشا بالدجاج - بيت DZ. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) سماق. ملعقة صغيرة (5 جم) نعناع طازج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكّلة.
شكلي الدجاج على شكل كرات صغيرة، واتركيها جانبًا. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، وشوحي كرات الدجاج حتى يتغير لونها من جميع الجهات. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي باقي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الطماطم المفرومة والمرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الصلصة على النار حتى تغلي. أضيفي كرات الدجاج إلى الصلصة، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج. ضعي الكفتة في أطباق التقديم مع الصلصة، وزينيها بالبارميزان وأوراق البقدونس أو الريحان الطازجة، ثم قدميها مع الأرز. طريقة عمل السمبوسك بالدجاج المفروم المقادير العجين 2 كوب (300 جم) دقيق. ½ كوب (100 جم) زبادي. بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ماء فاتر للعجن. الحشو ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم. ½ كوب (100 جم) طماطم مجففة مفرومة. ⅓ كوب (66. 5 جم) كزبرة طازجة مفرمة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا. طريقة التحضير الحشو على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين.
شكليها على هيئة أصابع كفتة. ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة 10 دقائق، في نفس الوقت، سخني الشواية. ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج. قدميها مع الخبز أو مكرونه بالصلصة والجرجير والطحينة. طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن الكفتة المشوية كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 2 حبة بصل مبشورة ناعمة 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات طريقة عمل الكفتة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر) طريقة الكفتة المشوية في الفرن نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً. نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. نضيف البيكنغ صودا للحم ونقلبه جيداً حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه جانباً. نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن
ويتم القيام بتمرين الطحن العكسي كما يلي: استلقِ في نفس موضع التمرين الأول. قبل القيام بالحركة، ارفع ساقيك في الهواء، قد يرتفع الكعب في الهواء أو عند الأرداف. قم بالزفير وأنت ترفع الجذع، وأحضر فخذيك إلى صدرك. تأكد من أن ذقنك على مسافة من صدرك، يمكنك أيضًا لمس ركبتك بأنفك. 5- تمرين الدراجة Bicycle Exercise تمرين الدراجة من المعروف أن من أهم تمارين تخسيس البطن تمرين العجلة أو الدراجة، وعلى الرغم من أن الاسم يشير إلى أنك تحتاج إلى دراجة لهذا التمرين الذي يقلل الدهون، ولكن لا تقلق، يمكنك أن تفعل ذلك بفعالية حتى بدون دراجة. تستطيع القيام بهذا التمرين كما يلي: تحتاج إلى الاستلقاء على الأرض والحفاظ على يديك إما على الجانبين أو خلف رأسك كما تفعل في الطحن. ارفع ساقيك بعيدًا عن الأرض وقم ثنيهما على الركبتين. الآن، كرر حركة الساقين كما لو كنت تستقل دراجة، للبدء، أحضر ركبتك اليمنى بالقرب من صدرك مع أخذ الساق اليسرى للخارج مباشرةً، ثم مع أخذ الساق اليمنى للخارج مباشرةً، اجعل الركبة اليسرى قريبة من صدرك. تمارين جوانب البطن الشديدة لدى الأطفال. كرر 10 إلى 12 مرة لكل مجموعة وثلاث مجموعات على الأقل في اليوم. لا تشد على رقبتك وتأكد من إبقاء ظهرك مسطحًا على الأرض.
تمرين الاندفاع: هو تمرين يستهدف المنطقة السفلية للجسم، مثل الأرداف إذ إنه يقوي هذه العضلات وينشطها، ويمكن أداء هذا التمرين من خلال الوقوف بطريقة مستقيمة، ومن ثم تقديم الساق اليسرى إلى الأمام بخطوة كبيرة مع خفض الجسم قليلًا وانحناء الركبتين بدرجة 90، ولا يجب أن تصل الركبة اليمنى إلى الأرض. شفط الدهون لتخسيس البطن والأرداف والمؤخرة تنتمي عملية شفط الدهون إلى خانة العمليات التجميلية القادرة على سحب الدهون من الجسم، وغالبًا ما يلجأ إليها الأفراد لتخسيس الدهون الموجودة في البطن، والأرداف، والمؤخرة، والرقبة، وغيرها من الأماكن الجسمية، وفي الحقيقة فإن عملية شفط الدهون هي أكثر العمليات التجميلية انتشارًا في الولايات المتحدة الأمريكية؛ إذ يُجري الأطباء حوالي 300 ألف عملية شفط دهون سنويًا بمتوسط تكلفة بين 2000-3.
آخر تحديث: فبراير 13, 2019 تمارين الجوانب في المنزل تمارين الجوانب في المنزل، يوجد الكثير من التمارين التي يمكن أن يقوم بها الفرد في المنزل من بينها تمارين الجوانب في المنزل، فهذه الطريقة توفر الكثير من الوقت بدلًا من الذهاب إلى النوادي، لذا سوف نوضح لكم بعض من التمارين الهامة. تمارين جوانب البطن – لاينز. سنوضح لكم تمارين الجوانب في المنزل حيث إنها تشكل إزعاج لدى الكثير بسبب الدهون التي تتراكم في الجوانب مما يجعل كلًا من البطن والخصر ذات حجم كبير، ومن بين التمارين ما يلي:- تمرين رفع الساق مع الذراعين: وفيها يتم الاستلقاء على الظهر مع رفع كلًا من الساقين والذراعين أيضًا، ثم يتم رفع الكتفين والساقين إلى الأمام مع ضم أحد الساقين وضمها إلى الصدر، ثم يتم العودة بكلًا من الأكتاف إلى وضع الاستلقاء وأيضًا بالساق إلى الميلان، ويجب ان يتم التبديل بين الساقين. تمرين رفع الساقين: وفي هذا التمرين يتم الاستلقاء على الظهر مع التنفس بعمق ومد الذراعين في اتجاه واحد ثم يتم رفع كلًا من الساقين والعودة إلى وضعهم الأصلي مع إخراج الزفير ويجب أن يكرر التمرين على قدر المستطاع. تمرين مد الذراعين نحو الجانبين: يتم في هذا التمرين الاستلقاء على اسفنجة مريحة مع تباعد القدمين ورفع كلًا من الركبتين إلى أعلى، ثم رفع الكتفين والرأس للجانب الأيمن مع تثبيت الذراع الأيسر ومد الأخر، ويجب التبديل بين كلًا من الذراعين وتكرار هذه العملية عدة مرات.