ذات صلة طريقة عمل سمك سنجارى طريقة سمك سنجاري سمك سنجاري مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات قطعة من السمك القاروص بوزن كيلو غرام ونصف. حزمة من الشبت. فص من الثوم. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة. حزمة من الكزبرة الخضراء. عصير ليمونتين. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من الكمون. سمك القاروص مشوي كم سعرة. طريقة التحضير فتح السمكة أفقياً من الجانب مع ترك الجانب الخلفي متصل. تتبيل السمك برش الملح، والفلفل الأسود. فرم الكزبرة، الثوم، الشبت والطماطم ثمّ تتبيل الخضروات المفرومة بالكمون، الملح والفلفل الأسود. فتح السمك ووضعه في صينية بحجم مناسب للفرن ثمّ حشو خليط الخضروات داخل السمكة. وضع صينية السمك في الفرن لمدّة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى ينضج. رفع السمك من الفرن وسكب القليل من عصير الليمون عليه وتقديمه. سمك قاروص مع الباذنجان المتبل خمس وعشرون دقيقة أربع شرائح من فيليه سمك القاروص بالجلد متوسطة السُمك. حبتان من الباذنجان. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الأعشاب المفرومة (الريحان، الشبت، البقدونس، أو الكزبرة الخضراء). ثلث كوب من عصير الليمون.
مشاركة الوصفة المقادير - 160 جرام سمك قاروص فيلية - 80 جرام هليون - 40 جرام زيت زيتون - 40 جرام بندورة - 15 جرام زيتون - 10 جرام بطاطس - 8 جرام قبار - 1 جرام أوراق ريحان - 1 جرام ملح - 1 جرام بهارات - 1 جرام فلفل اسود الطريقة يقشر الهليون ويغسل بماء مالح تقطع البطاطا إلى قطع رقيقة للغاية وتقلى. يشوى السمك، بعد إضافة 20 غرام من زيت الزيتون إليه والملح والفلفل الأسود المطحون. يوضع الهليون في طبق التقديم يعلوه السمك المشوي. سمك القاروص مشوي طري. لإعداد الصلصة:تقطيع البندورة إلى مكعبات صغيرة وتفرم أوراق الريحان والقبار ناعماً وتخلط مع 20 غرام من زيت الزيتون والزيتون المقطع والبهار، وتسكب فوق السمك. وتقدم البطاطس المقلي، مع هذا الطبق.
ملعقة من أوراق الزعتر. تحضير صينية للفرن بحجم مناسب ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية. وضع البطاطا في وعاء عميق ورشّ نصف كمية زيت الزيتون على البطاطا وخلطها قليلاً بالزيت ثمّ وضعها في صينية الخبز. وضع الثوم، القبار، الزيتون والزعتر في وعاء وخلطهم جيداً لتتكون تتبيلة الحشوة. سمك القاروص مشوي بالفرن. حشو السمكة بخليط التتبيلة وتوزيع المتبقي من الحشوة على السمكة ثمّ تتبيل السمك برش الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. وضع السمكة بعد حشوها على البطاطا في صينية الفرن. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ووضع الصينية في الفرن حتى تطهى لمدّة خمس دقائق ثمّ إخراج الصينية من الفرن. سكب المتبقي من زيت الزيتون، وعصير الليمون على السمك في الصينية وإعادة الصينية للفرن حتى ينضج السمك لمدّة خمس عشرة دقيقة.
أخبار المناطق > رئيس بلدية محافظة #الخرج الجديد يُباشر مهام عمله 17 مايو، 2020 6:37 م بعد تكليفه من أمين منطقة #الرياض رئيس بلدية محافظة #الخرج الجديد يُباشر مهام عمله قضايا - متابعة باشر صباح اليوم الأحد رئيس بلدية محافظة الخرج م / خالد بن عبدالله الزيد مهام عمله رسمياً رئيساً لبلدية المحافظة بعد تكليف منقبل سمو الأمين / فيصل بن عبدالعزيز بن عياف أمين منطقة الرياض. من جهته رفع سعادة المهندس شكره وتقديره لأمين منطقة الرياض على ثقته و تكليفه رئيساً لبلدية محافظة الخرج ، داعياً الله أن يكون التوفيق حليفه في مهمته الجديدة لخدمة أبناء وأهالي المحافظة والقرى التابعة لها. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
عبدالسلام العنزي - سبق - الخرج: أغلقت بلدية الخرج ضمن حملاتها المكثفة خلال شهر رمضان المبارك لمتابعة المحال التجارية والمخابز؛ معمل حلويات ومخبزاً آلياً مشهورين في المحافظة؛ وذلك لمخالفتهما للاشتراطات الصحية اللازمة لاستمرار عملهما في تقديم أطعمة صحية لكافة المواطنين والمقيمين. كما تم التحفظ على عمالة المنشأتين الذين يمارسون عمل الحلويات بدون الحصول على شهادات صحية تضمن خلوهم من الأمراض المعدية. رئيس بلدية الخرج اليوم. وقامت البلدية بإغلاق المنشأتين وتطبيق أقصى حد للمخالفات في اللائحة حتى تلتزم بتنفيذ الشروط اللازمة لممارسة مثل هذه الأعمال. يذكر أن الحملات المكثفة التي تقوم بها بلدية الخرج في متابعة المحال التجارية كافة خلال شهر رمضان المبارك؛ تحظى بمتابعة مباشرة من قبل محافظ الخرج شبيلي بن مجدوع آل مجدوع وإشراف مباشر من رئيس البلدية المهندس أحمد البكيري.
لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى:
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.