تعتبر العريكة الجنوبية من أنواع الحلوى الشعبية السعودية المشهورة و هي حلوى تصنع من التمر و قد اشتهر به أهل الجنوب في السعودية فطعمه شهي و يقدم في المناسبات و اليوم هنا في موسوعه حلولي سوف نقدم لكم طريقة عمل العريكة الجنوبية الغنية بالفيتامينات و التي تمد الجسم بالطاقة. مكونات العريكة الجنوبية: دقيق أسمر و دقيق أبيض - تمر منزوع السكر - ماء - زبدة - ملح - سمن - عسل. طريقة تحضير العريكة الجنوبية: نقوم بنقع التمر في الماء ليله كاملة و من ثم نقوم بخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض و نقوم بعجن العجينه بماء منزوع التمر و نترك العجينه ساعه لترتاح و في صنينه نضع العجينه و نخبزها على نار متوسطة و نتركها ربع ساعه و من ثم نقسمها و نضعها في كيس سمك و نبتدي في العجن ونضعها في الزبدية و من ثم نسكب الزبدة و العسل و حبات التمر في الزبدية.
مكونات العريكة الجنوبية كما ذكرنا أن مكونات العريكة سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل، فهي تحتوي بشكل اساسي على الدقيق سواء كان البني أو الابيض ومن اهم مكوناتها ايضًا التمر، والسمن ولكن هناك بعض المكونات التي يمكن أن تختلف من وصفة لاخرى مثل رشة الملح وهناك البعض يضيفون لها رشة القرفة أو الخميرة وكذلك الحليب المكثف المحلى الذي يعد إضافة حديثة للعريكة الجنوبية ولا يتواجد في النسخة الاصلية التراثية منها فيمكن عملها بعدة طرق مختلفة حسب التعود وحسب التراث الذي يتماشى مع خلفية كل شخص وعلى اساسه يطبق الوصفة المعتادة من التراث.
نضيف الزيت النباتي إلى المكونات السابقة مع العجن المستمر إلى أن تتكوّن لدينا عجينة. نسكب مزيج الخميرة والماء الدافئ على العجينة ونستمر في العجين. نضيف الحليب المبخر تدريجيًا إلى العجينة ونتابع العجن إلى أن يصبح قوام العجينة ليّنًا ومرنًا. نغطي وعاء العجينة بورقة النايلون ونتركها على درجة حرارة الغرفة حتى تنتفخ وتختمر. نحضّر الحشوة بوضع التمر المهروس في وعاء مناسب الحجم ثم نضيف إليه القرفة الناعمة ونخلط المكونات خلطًا جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نضع العجينة على سطح العمل ثم نفردها بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة. نفرد حشوة التمر على سطح العجينة ثم نلّفها بطريقةٍ مُحكمة إلى أن يصبح شكلها مثل اللُفافة. مكونات العريكة الجنوبية للمملكة. نحضر سكينًا ونقطع بها العجينة إلى قطعٍ حجمها صغير. نضع ورقة من الزبدة داخل صينية فرن ثم نصّف فيها قطع العجين المحشوة. ندهن سطح قطع العجين بالبيض المخفوق باستعمال فرشاة المطبخ. نضع الصينية في فرن حامي درجة حرارته 180 مئوية ونتركها تُخبَز لمدة 20 دقيقة حتى تنضج العجينة وتتحمر. نُخرج الصينية من الفرن ونضع كليجا التمر في طبق التقديم ونقدمها. طريقة عمل خبز التمر للعجينة 4 أكواب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
إضافة الملح والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع الدقيق. سكب مقدار الماء في منتصف العجين مع التقليب المستمر حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة. فرد العجينة في صينية الخبز مدهونة بالقليل من الزيت ثم تترك في الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية. طريقة عمل العريكة - YouTube. إخراج الصينية من الفرن بعد التأكد من النضج، ثم إضافة مقدار الحليب المكثف المحلى والقشطة والتمر والزبدة وتقلب المكونات جيدًا. سكب العجينة في أطباق التقديم وتُزين بالمكسرات. شاهد أيضًا: كيكة التمر بدون بيض بمكونات من المنزل وخطوات سهلة وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة العريكة الجنوبية والحجازية بالتمر وبدون تمر لتختارين من بينهما الطريقة المفضلة لديكِ لاعتمادها لصنع حلى العريك اللذيذ.
العريكة بالتمر حلوى لذيذة ذات طابع خليجي حيث أنها من أنواع الحلويات الشهيرة في المملكة العربية السعودية وبالأخص في المنطقة الجنوبية منها. مكونات عريكة التمر 2 كوب من الدقيق. نصف كوب من التمر. 2 ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوب من السمن أو الزبدة. 2 كوب من الماء الفاتر. طريقة عمل العريكه بالتمر في البداية سخني الفرن على درة حرارة 180 درجة مئوية. ثم في وعاء عميق ضعي الدقيق مع الماء واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو الهاند بلندر. بعد ذلك ضعي العجين في صينية مدهونة بالسمن ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج لمدة 15 دقيقة تقريباً. ثم اخرجي العجين من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً. بعد ذلك وفي وعاء عميق نضع العجين مع التمر وربع كوب من السمن ونعجنهم جيداً حتى يمتزج التمر مع العجين. طريقة العصيدة الجنوبية بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع. ثم في طبق التقديم نضع العريكة وفوقها باقي كمية السمن ثم العسل وتقدم. صحة وهنا جربي أيضاً طريقه عمل الترايفل كيك بالفواكه طريقة عمل كيكة سان سبستيان الكاتب Walaa khneezy رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
5 غرام البروتين 15. 6 غرام إجمالي السكر 56. 8 غرام الكالسيوم 73 مليغرام فيتامين د 0 ميكروغرام الحديد 7 مليغرام البوتاسيوم 734 مليغرام
كلمات اغنية وانا لساتني جنبي مكتوبة، يحب العديد من الأفراد الاستماع الى الأغاني ولقد أصبحت الأغاني جزء مهم لا يتجزء من حياة الأفراد والجماعات ونحن في المواصلات نستمع الى الأغاني اضافة الى الأغاني التي يتم تشغيلها في الأفراح وتتنوع هذه الأغاني فقد نجد بعض من الأغاني الحزينة التي يتأثر بها الانسان واغاني الطرب التي يحبها الكثير من الناس اضافة الى الاغاني الرومانسية الحزينة التي تبعث في النفس الحب.
تعرف على كلمات اغنية انسان صافي اللي غناها كاظم الحريشاوي حيث تقول شنطي وحتى ميزعلون مني ذوله السولفو باليوجعني صدك تعبان. كلمات اغنية انسان صافي كاظم الحريشاوي
نستعرض معكم كلمات اغنية ادمان اللي غنتها دلال كريم مكتوبة كاملة مشاهدة و استماع عبر فيديو كليب من يوتيوب بدون تحميل مع تفاصيل و معلومات.
كلمات أغنية إنسان | سعد لمجرد ، شو ها الزمن اللى وصلناله لون الدنيا اسود ودم ، غناء سعد لمجرد شو ها الزمن اللى وصلناله لون الدنيا اسود ودم وريحة غدر والموت صار الهم وبسال شو بكى يا طفل ملبكة دمعا نهر وعيونا قهر ما بتعرف تشتكى كلو عم يقتل كلو مابعرف مين ومين كل باسمك ياللة عم يقتل بالسكين اللة خلقك يا انسان خلقك من قبل الاديان والدم اللى بتشرب منه اللة ودينه براء منو واللة ودينه براء منة اللة اكبر اللة اكبر كلمات: صلاح الكردي ألحان: صلاح الكردي
قالت من انت وقلت مجموعة انسان من كل ضد وضد تلقين فيني فيني نهار وليل وافراح واحزان اضحك ودمعي حاير وسط عيني فيني بداية وقت ونهاية أزمان اشتاق باكر واعطي أمسي حنيني واسقي قلوب الناس عشق وضميان واهدي حيارى الدرب واحتار ويني واحاوم طيور السما حوم نشوان واسيل الوديان دمعي حزيني في عيني اليمنى من الورد بستان وفي عيني اليسرى عجاج السنينِ تهزمني النجلا وانا ند فرسان واخفي طعوني والمحبة تبيني ان ما عرفتيني فلاني بزعلان حتى انا تراني احترت فيني