تاريخ النشر: 2022-04-24 الصنف: حلويات التقييم: تصنف الكنافة المبرومة من أنواع الحلويات التي تُحضر في المطبخ الشامي وتحشى بحشواتٍ مختلفة وخلطات متنوعة إمّا بالجبن أو بالقشطة وتشكل على شكل أصابع مبرومة وتزين بالفستق الحلبي وتقدم في المناسبات والأعياد وفي شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة عمل كنافة المبرومة بالقشطة وشاركيها على سفرتك. المكونات 60 دقيقة 30 اشخاص 324 سعرة حرارية مكونات القطر كوبان من السكر الحبيبات. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكونات الكنافة 500 غرام من عجينة الكنافة الجاهزة. كوب من السمن المذاب. فستق حلبي مطحون( حسب الرغبة). طريقة عمل السمن من حليب الماعز بالصور للمبتدئين مثلي. مكونات حشوة القشطة كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف كوب من الكريمة ثقيلة القوام. ثلاثة ملاعق من السميد. ملعقتان من الدقيق. ملعقتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر. ملعقتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقة التحضير 40 دقيقة تحضير خليط القشطة تم نسخ الرابط توضع الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، ثم يضاف الدقيق والسميد ويقلب المكونين، ثم تضاف الكريمة والسكر ويترك المزيج حتى يبدأ في الغليان، ثم يضاف الحليب ويقلب المزيج لعدة دقائق حتى يتكاثف قوام الخليط، ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الورد ويترك جانباً.
"الغسول من المستحضرات الأساسية في روتين العناية اليومية بالبشرة، ومع توافر عديد من المستحضرات في الأسواق، قد تشعرين بالحيرة ويصعب عليكِ معرفة أيها أفضل لكِ، خاصةً أن معظم منظفات البشرة بها مكونات كيميائية قد تكون قاسية على بشرتك، لذا أصبح كثير من السيدات مؤخرًا يفضلن استخدام الصابون الطبيعي كبديل لغسول البشرة. ويتوافر عديد من أنواع الصابون الطبيعي البشرة في الأسواق، وصابون حليب الماعز هو الأكثر رواجًا مؤخرًا، بفضل مكوناته الطبيعية الآمنة على البشرة، وخواصه المهدئة لالتهابات الجلد، فضلًا عن فوائده الجمالية المتعددة التي سنخبركِ بها في السطور التالية مع طريقة صنعه في المنزل. صابون حليب الماعز على الرغم من أن صابون حليب الماعز اكتسب شهرة واسعة مؤخرًا، فإن حليب الماعز من المواد الطبيعية التي استُخدمت لسنوات طويلة كمكون أساسي في عديد من منتجات التفتيح، كما استُخدم قديمًا كمنظف طبيعي للبشرة، ويحتوي حليب الماعز على عديد من الفيتامينات والمعادن التي تغذي الجلد. طريقة عمل السمن من حليب الماعز البيشي. ويحتوي أيضًا على نوعين من الدهون، وهي الدهون المشبعة وغير المشبعة، ما يجعله من المكونات المثالية لصناعة الصابون، إذ تزيد الدهون المشبعة من إنتاج الرغوة الكريمية الغنية وإنتاج الفقاعات، وهو أمر يفضله كثير من السيدات عند تنظيف الوجه، بينما توفر الدهون غير المشبعة خصائص مرطبة ومغذية، ما يساعد على منحك بشرة نظيفة ورطبة في الوقت نفسه.
أضيفي ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ورشة ملح وحركي المكوّنات جيداً. اختبري سخونة الحليب قبل إضافة (الروبة) عليه، بحيث لا تزيد درجة حرارته عن خمس وأربعين مئوية، وهي درجة الحرارة المثالية لتحويل الحليب إلى لبن زبادي. افحصي الحليب يدوياً عن طريق جس حرارة الحليب برأس أصبعك، فإن استطعتي إبقاء أصبعك لمدة عشر ثواني متواصلة في الحليب فهذا يعني أن درجة حرارته مناسبة للترويب. طريقة تحضير اللبن و استخراج الزبدة (السمنة) من حليب الماعز على طريقتي - مجتمع رجيم. أضيفي الروبة إلى الحليب، وحركيه جيداً بواسطة ملعقة خشبية نظيفة. مرحلة التخمير غطي قدر الحليب بعد إضافة الروبة مباشرة ببطانية صغيرة، أو قطعة من الصوف، ثمّ ضعيه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يروب الحليب ويتحول إلى لبن زبادي. احرصي على أن يكون الحليب في درجة حرارة مناسبة لنمو البكتريا النافعة التي تساعد على تحويله إلى لبن رائب، ويجب ألا تحاولي تحريكه أبداً طوال فترة التخمير. مرحلة التبريد أزيلي البطانية عن قدر الحليب بعد مضي المدة المطلوبة. ضعي اللبن الزبادي في الثلاجة مباشرة لمدة لا تقل عن ثماني ساعات حتى يتماسك تماماً، وبذلك يصبح جاهزاً للأكل. المصدر:
مقالات متعلقة تاريخ الإضافة: 15/9/2014 ميلادي - 21/11/1435 هجري الزيارات: 504787 سلسلة كيف نفهم القرآن؟ [1] تفسير الربع الأول من سورة البقرة بأسلوب بسيط الآية 1: ﴿ الم ﴾: هذه الحروف - وغيرها من الحروف المُقطَّعَة في أوائل السور - فيها إشارة إلى إعجاز القرآن الكريم، فقد تحدى اللهُ به المشركين، فعجزوا عن مُعارضته، مع أنه مُرَكَّب من هذه الحروف التي تتكون منها لُغَتُهُم، فدَلَّ عَجْزُ العرب عن الإتيان بمثله - مع أنهم أفصحُ الناس - على أنّ القرآنَ وَحْيٌ من عند الله). الآية 2: ﴿ ذَلِكَ الْكِتَابُ لا رَيْبَ فِيهِ ﴾: أي لا شَكَّ في أنه حقٌ مِن عند الله، فلا يَصِحّ أن يرتابَ فيه أحدٌ لوضوحه، ﴿ هُدًى لِلْمُتَّقِينَ ﴾: أي ينتفع به المتقون بالعلم النافع والعمل الصالح). الآية 3: ﴿ الَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِالْغَيْبِ ﴾: أي الذين يُصَدِّقون بكل ما غابَ عن حَواسُّهم مِمَّا أخبرَ به الرُسُل، (واعلم أنّ الإيمان: هو التصديق بالله وملائكته وكتبه ورسله واليوم الآخر والقدَر خيره وشره، وهذا التصديق يكونُ إقراراً بالقلب، وقولاً باللسان، وعَمَلاً بالجَوَارح)، ﴿ وَيُقِيمُونَ الصَّلَاةَ ﴾: يعني ويُحافظون على أداء الصلاة في أوقاتها أداءً صحيحًا (وَفْقَ ما شرَعَ اللهُ لِنبيِّهِ محمد صلى الله عليه وسلم)، ﴿ وَمِمَّا رَزَقْنَاهُمْ ﴾ - مِن أنواع المال - ﴿ يُنْفِقُونَ ﴾: أي يُخرِجون صَدَقة أموالهم الواجبة والمستحبة.
[1] وهي سلسلة تفسير لآيات القرآن الكريم بأسلوب بسيط جداً، وهي مختصرة من كتاب: (التفسير المُيَسَّر (بإشراف التُركي)، وأيضاً من تفسير السَعدي)، وكذلك من كتاب "أيسر التفاسير" لأبو بكر الجزائري (بتصَرُّف)، عِلماً بأنّ ما تحته خط هو نَصّ الآية الكريمة، وأما الكلام الذي ليس تحته خط فهو شرح الآية. واعلم أن القرآن قد نزلَ مُتحدياً لقومٍ يَعشقون الحَذفَ في كلامهم، ولا يُحبون كثرة الكلام، فجاءهم القرآن بهذا الأسلوب، فكانت الجُملة الواحدة في القرآن تتضمن أكثر مِن مَعنى: (مَعنى واضح، ومعنى يُفهَم من سِيَاق الآية)، وإننا أحياناً نوضح بعض الكلمات التي لم يَذكرها اللهُ في كتابه (بَلاغةً)، حتى نفهم لغة القرآن.