القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 14 يوليو 2021, 04:13 مساء يعرف دجاج كانتون الصيني بأنه لذيذ للغاية، وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص، وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معًا، تعرفي على طريقة تحضيره معنا وأعديه بنفسك وفقًا لموقع «شهية». المكونات كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات. 4 ملاعق كاتشاب. 3 ملاعق عسل. صويا صوص. ملعقة صلصة حارة. ملعقة خل أبيض. ملح حسب الذوق. رشة زنجبيل بودرة. رشة فلفل أسود. 3 ملاعق طحين. 3 ملاعق نشاء. ملعقة بيكينغ باودر. زيت للقلي. حبة فلفل خضراء/ حمراء/ صفراء. حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. فراخ على الطريقة الصينية - حياتكِ. ملعقة زنجبيل مهروس. أرز بسمتي. سمسم وبصل أخضر للتزيين. طريقة التحضير - نضع في وعاء الدجاج المقطع وفوقه صويا صوص وخل وملح وملعقة زنجبيل بودرة وملعقة فلفل أسود والطحين والنشاء والبيكينغ باودر ونتبله جيدًا ثم نقليه ونضعه جانبًا. في مقلاة نضع زيت وملعقة زنجبيل مهروس نقلبها ثم نضيف البصل والجزر والفلفل الملون ونرش عليهم ملح وفلفل أسود ونقلبهم معًا. - نضيف صويا صوص والصلصة الحارة والكاتشاب والعسل ونتركهم قليلًا ثم نضيف الدجاج نحركها وأخيرًا نحل ملعقة نشاء في كوب ماء ثم نضيفه للخليط ونتركه يغلي لربع ساعة.
- بهذه الطريقة نكون انتهينا من تحضير دجاج كانتون نقدمه في طبق بجانب أرز بسمتي ونزينه بالسمسم والبصل الأخضر حسب الذوق.
انتهت حلقة اليوم من مطبخ كنوزي، وشرح طريقة عمل الدجاج الصيني كانتون بالسمسم من فروحة الإمارات خطوة بخطوة. أيضا الفراخ الصيني بالصويا بالنشا بالخضار من ديما حجاوي، لا تترددي في مشاركة الوصفة على فيسبوك.
يُضاف دقيق الذرة إلى كيس كبير، ويُضاف إليه الدجاج، ويُحرّك الكيس جيّدًا للتأكد من ان الدجاج قد تغطّى بالدقيق جيّدًا. بعدها يوضع الدجاج في البيض، ثم في الدقيق، ثمّ يوضع في الزيت الساخن ليقلى، لمدّة 2 إلى 3 دقائق. يضاف البصل، والفلفل الحلو، والأناناس إلى مقلاة مع زيت كافٍ، وتطهى لعدّة دقائق حتى تنضج. يُضاف الصوص فوق المكوّنات وتحرّك لمدّة 30 ثانيةً. يضاف الدجاج إلى الخليط مرةً أخرى، ويُحرك جيدًا، ويترك ليغلي، حتى تصبح الصلصة المتكونة سميكةً. يُقدّم الطبق ساخنًا، مع رشّ البصل الأخضر أو السمسم على الوجه. الدجاج الصيني بالفطر فيما يأتي طريقة تحضير الدجاج الصيني بالفطر [٤]: كيلو غرام من أفخاذ الدّجاج ، الجزء السفلي فقط. كوب كاتشاب. ربع كوب ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة ببريكا. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب صلصة ترياكي الدّجاج. ربع كوب صويا صوص. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتا طعام من الزيت النباتي. ثلاث شرائح من الزنجبيل. 20 حبةً من الفطر (يفضل فطر الشيتاكي). ثلث كوب خل أبيض. ملعقة صغيرة سكر أبيض. بصلة خضراء مقطعة لشرائح. كانتون الدجاج الصيني | ELWASFA. في وعاء مناسب تُغسل أفخاذ الدّجاج وتنظف جيدًا ثمَّ تحدث فيها شقوق طولية لتدخل النكهة إليها جيّدًا، ثمَّ تصفى في طبق بايريكس كبير.
عصير الأناناس المعلب المستخدم سابقًا. أربع ملاعق كبيرة من السكر. أربع ملاعق طعام من الخل الأبيض. حلقة أناناس مقطعة. ملعقة طعام من هريس الطماطم. ماء ساخن ليُجمَع مع ماء الأناناس لتصبح الكمية مساويةً لكوبين ونصف. طريقة التحضير تنقع مكعبات الدجاج في ماء مالح لمدة 20 دقيقةً. تقطع الخضار لمكعبات صغيرة. يهرس الزنجبيل ناعمًا. يقطع الفلفل لمكعبات صغيرة. يقطع البصل لأرباع وتفصل الطبقات. يقطع البصل الأخضر لقطع صغيرة ويوضع جانبًا. يقشر الزنجبيل ويهرس ناعمًا. تخلط جميع مكونات الصوص في إبريق باستثناء الماء الساخن. يضاف الماء الساخن لتصل كمية الصوص لنصف لتر. ينقل خليط الصوص إلى قدر على نار خفيفة حتى تتماسك المكونات وتصبح سميكةً مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق الصوص. طريقة عمل الدجاج الصيني فروحة الإمارات - كنوزي. يضاف بياض البيض إلى الدجاج مع الماء المملح مع التأكيد من تغليف قطع الدجاج بالبيض. تخفق البيضتان مع صفار البيض المستخدم للدجاج. يخلط دقيق الذرة مع النشا في طبق عميق لتغطية الدجاج. يرتب طبق البيض المخفوق إلى جانب طبق الدقيق ثم صينية الخبز. توضع قطع الدجاج في البيض ثم الطجين وتكرر العملية لمرتين ثم توزع قطع الدجاج على صينية الخبز. يسخن الزيت جيدًا ويمكن التأكد من حرارتة المناسبة عن طريق رش القليل من الطحين فيه.
تنقع حبات الفطر في الماء الدافئ من ساعتين إلى ثلاث ساعات لتصبح طريةً. في وعاء عميق تمزج جميع المكونات جيدًا عدا البصل الإخضر يترك للتزيين، وتوضع فوق الدّجاج في صينية خبز وتغلف بالقصدير. يسخن الفرن لدرجة حرارة 180درجةً مئويّةً، وتدخل الصينية لمدة ساعة ونصف، تخرج بعدها من الفرن وتزين بالبصل الأخضر إلى جانب الخبز المحمَّص والمقبلات الشهية. الدجاج الصيني بالكاجو ثمرة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى شرائح. ثمرة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ثلاث ملاعق كبيرة من مرق الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من البصل الأخضر المفروم. ثمرة من الفليفلة الصفراء المقطعة غلى شرائح. ست ملاعق صغيرة من صلصة الصويا. فلفل أبيض (حسب الرغبة). ملح (حسب الرغبة). ثماني ملاعق صغيرة من الكاجو المحمص أو المقلي. كوب من الأرز المطبوخ للتقديم. مكونات الدجاج: ملعقتان صغيرتان من النشا. رشة من الملح. بيضة مخفوقة. كوب من زيت السمسم. 500 غرام من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح صغيرة. طريقة التحضير يوضع البيض في وعاء ثم يُضاف إليه الملح والنشا وتُخفق المكونات مع بعضها جيدًا. توضع قطع الدجاج في مزيج البيض والنشا وتُقلّب حتى تتغطى. توضع مقلاة واسعة على النار ثم يوضع فيها زيت السمسم ويُترك ليسخن.
نضيف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكارى والسمسم المطحون والثوم البودر. ثم نترك الخليط على النار المتوسطة حتى تمام النضج، ثم نزيل قطع الدجاج من المقلاة ونضعها فى وعاء آخر. فى نفس مقلاة تشويح الفراخ نضيف شرائح الفلفل الألوان وشرائح البصل ونترك الشرائح لمدة ثلاث دقائق. ثم نضيف الجزر المبشور ونتركه ثلاث دقائق مرة أخرى، ثم نضيف الصويا صوص والكاتشب والخل ثم نحرك الخليط بشكل جيد. نضيف قطع الدجاج ونتركها على النار لمدة خمسة دقائق، ثم نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة. نخلط النشا مع الماء ونحرك حتى يختفى النشا، ثم نضيف خليط النشا على خليط قطع الدجاج ونستمر فى التحريك حتى نلاحظ تكون خليط قوامه غليظ. وصفات دجاج أخرى رائعة طريقة عمل الدجاج بالكاري منال العالم خطوة بخطوة. طريقة عمل الدجاج التركي على الفحم بالخطوات. طريقة عمل الفراخ المسلوقة مع الأرز للشيف الشربيني. طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا بالنشا بالخضار ديما حجاوي طريقة عمل دجاج صيني بالصويا بالنشا بالخضار ديما حجاوي كيلو جرام واحد من الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص. نصف كأس من الدقيق الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. حبة واحدة من البصل.
تشهد ملاعب كرة القدم العديد من القصص الدرامية، واحدة منها كان من نصيب أحد الزملاء السابقين للبرتغالي كريستيانو رونالدو. ويتعلق الأمر بالإنجليزي ريتشارد إيكرسلي، لاعب مانشستر يونايتد السابق، والذي زامل كريستيانو رونالدو لمدة عامين، قبل أن يتحول فيما بعد إلى بائع ألبان. صور فاضحة لـ كريستيانو ويده على المنطقة الحساسة لصديقته جورجينا.. شاهد .. نجوم و فن. وتخرج إيكرسلي من أكاديمية مانشستر يونايتد في عام 2007، ليصعد للفريق الأول ويزامل رونالدو حتى عام 2009. وفي العام الذي انتقل فيه النجم البرتغالي إلى ريال مدريد الإسباني مقابل 94 مليون يورو، انضم إيكرسلي إلى بيرنلي لتبدأ دورته في عدة أندية منها بلايماوث وبرادفورد سيتي وبيوري في إنجلترا، ثم في أمريكا لعب لفرق تورنتو إف سي ونيويورك ريد بولز. وأخيراً لعب إيكرسلي في موسم 2015-2016 لصالح أولدهام أتلتيك الإنجليزي، ليقرر الاعتزال في 18 ديسمبر/كانون الأول 2015 بعد تعرضه لإصابة في الكاحل. إيكرسلي تحدث عن قصته في تصريحات لصحيفة "ذا أتلتيك" البريطانية، حيث قال: "أولدهام أتلتيك لم يكن لديه أموال أو آمال، وأنا كنت عائدا من الزفاف، وكان لدينا طفلاً صغيراً". وأضاف: "قلت لزوجتي أريد إنهاء مشواري كلاعب كرة، وكان ذلك الأمر مريحا بالنسبة لي، خاصة أنه كان معي ما يكفي من أموال لمدة 6 أشهر أو عام".
ويظهر في الصورة أيضًا قميص بوافيشتا البرتغالي، الذي لعب له برونو فرنانديز في صغره، إضافة إلى صورة لكريستيانو رونالدو معلقة على الحائط. وعلق برونو على الصورة قائلا: "لا تتوقف عن الحلم"، في إشارة إلى أن اللاعب الذي كان يعشقه في صغره ويتابعه عبر التلفزيون، سيصبح زميلًا له في الفريق بداية من الموسم الجاري. وكان مانشستر سيتي قد انسحب من سباق ضم "الدون"، فور علمه بدخول اليونايتد على الخط، حيث أدرك أن اللاعب سيفضل الانتقال إلى فريقه السابق في نهاية المطاف. وانتهت رحلة افضل لاعب في العالم 5 مرات مع اليوفي، بعد 3 سنوات فقط على انضمامه للفريق، قادما من ريال مدريد مقابل 112 مليون يورو. صور لي كرستيانو 2020. إقرأ/ي أيضاً: تفاصيل مباراة وولفرهامبتون ضد مانشستر يونايتد اليوم | يلا كورة فان دير سار يقول عودة رونالدو "حلم لم أتوقع حدوثه" احتفى حارس مانشستر يونايتد السابق، إدوين فان دير سار، بعودة الأسطورة البرتغالي كريستيانو رونالدو إلى الشياطين الحمر، بعد 12 عاما على رحيله عن الفريق. وسبق للحارس الهولندي الكبير اللعب بجوار رونالدو في يونايتد، بين عامي 2005 و2009، حيث نجحا سويا في اقتناص لقب البريميرليج 3 مرات، بالإضافة للتتويج بدوري أبطال أوروبا في 2008.
كريستيانو رونالدو لاعب نادي يوفنتوس ومنتخب البرتغال - صور Afp خرج النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو مهاجم يوفنتوس بتصريح قوي على إنستجرام حول مستقبله مع السيدة العجوز، بعد التقارير التي ربطته بالانتقال إلى ريال مدريد أو باريس سان جيرمان ومانشستر سيتي خلال الميركاتو الصيفي 2021. وأصبح الفائز بالكرة الذهبية 5 مرات بيدقًا إعلاميًا في العديد من قصص الانتقالات المختلفة هذا الصيف، شأنه شأن الأخبار الكثيرة حول مصير هاري كين وكيليان مبابي و ليونيل ميسي في صيف ساخن. وبعد أن صرح كارلو أنشيلوتي مدرب ريال مدريد عبر وسائل التواصل الاجتماعي أنه لا ينوي التعاقد مع رونالدو هذا الصيف، على الرغم من إعجابه واحترامه المتبادل، أدلى كرستيانو أيضاً بكلمته في منشور مطول على إنستجرام. وقال مهاجم يوفنتوس "أي شخص يعرفني يدرك مدى تركيزي على عملي. صور لي كرستيانو سي. كلام أقل ومزيد من العمل، كان هذا شعاري الموجه منذ بداية مسيرتي المهنية. ومع ذلك، في ضوء كل ما قيل وكُتب مؤخرًا، لا بد لي من تحديد موقفي. " وأكمل "أكثر من عدم الاحترام لي كرجل وكلاعب، الطريقة العبثية التي يتم بها تغطية مستقبلي في وسائل الإعلام هي عدم احترام لجميع الأندية المشاركة في هذه الشائعات، وكذلك لاعبيها وموظفيها.
الدهشة تغمر المنطقة بقدوم رونالدو سيطر قدوم كريستيانو رونالدو على الإسباني دافيد دي خيا، حارس مرمى فريق مانشستر يونايتد، اليوم الجمعة على حسابه الرسمي بموقع التدوينات القصيرة تويتر الرمز التعبيري الدال على الدهشة للترحيب بعودة كريستيانو رونالدو. وبهذا سيكون رونالدو ودي خيا زميلين أخيرا، ففي عام 2015 كان الحارس الإنجليزي قريبا من التوقيع مع ريال مدريد، لكن الصفقة لم تكتمل في لحظاتها الأخيرة. صور لي كرستيانو ضد ميسي. ووصل رونالدو في الرابعة من مساء اليوم الجمعة إلى لشبونة قادما من تورينو في إيطاليا، وذكرت وسائل إعلام أن سبب عودة "الدون" هو إجراء فحوصات طبية روتينية. وبعد هبوط رونالدو من الطائرة قال للصحفيين الحاضرين إنه ستكون هناك مستجدات "خلال ساعة واحدة". وبعدها بدقائق أعلن مانشستر يونايتد عن الصفقة عبر موقعه الرسمي. برونو ميجيل بورجيس فيرنانديز يرحب برونالدو ويستحضر ذكريات الطفولة الجملية رحب برونو فرنانديز، متوسط ميدان مانشستر يونايتد، بوصول مواطنه النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو إلى قلعة أولد ترافورد، اليوم الجمعة. ونشر برونو رسمًا عبر حسابه على "فيسبوك"، يُظهره مرتديًا أثناء طفولته قميص رونالدو مع مانشستر يونايتد، وجلوسه على كرة أثناء مشاهدته للنجم البرتغالي.
أكد النجم المصري محمد صلاح لاعب فريق ليفربول أن التتويج بلقبي الدوري الإنجليزي ودوري أبطال أوروبا سيساهم بشكل كبير فى تتويجه بجائزة أفضل لاعب فى العالم التي يعتبرها أحد الأهداف التى يسعى إليها فى المستقبل. رحيل كريستيانو رونالدو من يوفنتوس الي مانشستر يونايتد وتفاصيل الصفقة التاريخية - يلا كورة - آخر اخبار كرة القدم والتنس وكرة السلة والمباريات. وقال محمد صلاح خلال حوار أجراه مع مجلة "فور فور تو" البريطانية، "الفوز بهما مرة أخرى سيجعلنى أفوز بالكرة الذهبية". وأضاف محمد صلاح عن الفوز بالكرة الذهبية، "بالطبع هذا يعني الكثير، سيعني الفوز بها الكثير، أحد أهدافي فى الحياة هو تغيير الناس، خاصة فى بلدي، البلد العربي، ليتمكنوا من تحقيق ما يريدون تحقيقه، هذه الأشياء تمنحهم إيمانًا أكبر بأنفسهم، وبإمكانهم فعل ما يريدون". ورداً حول وصف البعض لمحمد صلاح بأنه أفضل لاعب في العالم هذا الموسم هو تقييم يتفق معه صلاح نفسه، قال النجم المصري، " لن أقول أبدًا نعم، أنا أفضل من هذا الشخص أو أنا أفضل من ذلك الشخص، لكن فى ذهني دائمًا ما أختار نفسي كأفضل، لا أختار أى شخص آخر غيرى أنا، إنه رأى دائمًا، أنا أحترم جميع اللاعبين الآخرين". وأجرى النجم المصري حوارًا مطولًا مع مجلة "فور فور تو" البريطانية الشهيرة، تحدث فيه عن الكثير من الملفات الشائكة، وعلى رأسها تجديد عقده مع الريدز، بعدما بات متبقيًا له 12 شهرًا فقط وفقًا للتعاقد الأخير.
وأضاف: "لطالما احترمني جمهور يوفنتوس، وحاولت أن أشكرهم على هذا الاحترام بالقتال من أجلهم في كل مباراة وكل موسم وكل مسابقة". وتابع: "في النهاية، يمكننا جميعًا أن ننظر إلى الوراء وندرك أننا حققنا أشياء عظيمة، لم نحقق كل ما أردناه، لكننا كتبنا قصة جميلة جدًا معًا". واختتم: "سأكون دائما واحدًا منكم. أنتم الآن جزء من تاريخي، وأنا أشعر أنني جزء من تاريخكم.. إيطاليا.. يوفنتوس.. تورينو، جمهور اليوفي.. ستكونون دائمًا في قلبي". تفاصيل عقد رونالدو مع مانشستر يونايتد ذات الرقم القياسي الجديد تسبب نادي مانشستر يونايتد في فشل انتقال البرتغالي كريستيانو رونالدو، نجم يوفنتوس، إلى جاره مانشستر سيتي في الساعات الماضية. واتفقت وسائل الإعلام البريطانية، على انسحاب المان سيتي من المفاوضات بشكل مفاجئ، بمجرد دخول اليونايتد على الخط. وكشفت صحيفة "ذا. صن" البريطانية عن تجهيز اليونايتد عرضًا تبلغ قيمته 21. 4 مليون جنيه إسترليني، نظير إعادة رونالدو إلى ملعب أولد ترافورد من جديد. روميلو لوكاكو يرفض مقارنته مع كريستيانو رونالدو | ميركاتو داي. كما أشارت إلى عزم الإدارة منح صاحب الـ36 عامًا، عقدًا لمدة عامين، يجعله اللاعب الأعلى أجرًا في الدوري الإنجليزي، والذي يقدر بحوالي 510 ألف جنيه إسترليني أسبوعيا.
كريستيانو رونالدو: يتبقى لى 4 أو 5 سنوات قبل الإعتزال.. وأرقامى تتحدث عنى تحدث النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو ، مهاجم مانشستر يونايتد ، عن موعد اعتزاله كرة القدم والمشاكل التي يواجهها في الدوري الإنجليزي الممتاز بسبب سنه وأشياء كثيرة. وقال رونالدو في تصريحات لصحيفة "ديلي ميل" الإنجليزية: "أعلم أنه لم يبق لي الكثير قبل اعتزاله ، ربما 4 أو 5 سنوات أخرى. سنرى ما سيحدث لاحقًا". وأضاف: "الحقائق تبقى حقائق ، وبقية الأمور لا تهم إطلاقاً ، لذا فأنا سعيد بمستواي ، وما زلت أحرز الأهداف وأساعد فريقي وبلدي ، لذا أريد الاستمرار في ذلك". وتابع: "ليس من السهل المنافسة في أقوى البطولات في العالم في هذا العمر ، لكن بالنسبة لي يبدو الأمر سهلاً لأنني عامًا بعد عام أظهر للجميع أن أرقامي تتحدث ، ولا يجب أن أخبرك أنني جيد. ، لأن أرقامي تتحدث عني ". وتابع: "من الصعب إخبارك أنني لا أريد المزيد. إذا كنت في فريق يمنحني فرصة للفوز بالمزيد ، فلماذا لا؟ يجب أن تكون ذكيًا وتعلم أن 18 أو 20 أو 25 ليس مثل 35 ، قد تخسر قليلاً لتتقن أشياء أخرى ". يجب أن توازن. تعرض كريستيانو رونالدو ، 37 عاما ، لانتقادات هذا الموسم ، على الرغم من تسجيله 15 هدفا في 29 مباراة ليونايتد في جميع المسابقات.