كشري ابو طارق في جدة - YouTube
وأضاف أن مطعم كشري أبو طارق في السعودية يعتبر الأكبر علي مستوي العالم ليس في حجمه فقط ولكن أيضا بإنتاجه اليومي والتي يستطيع أن يصل الي 50 ألف طبق يوميا. كشري ابو طارق في جدة - YouTube. وقال أن 2019 سيشهد إفتتاح فرعين جديدين أحدهما بجوار الحرم والاخر في الرياض وبذلك يصل عدد الفروع في السعودية الي خمس فروع كما سيتم إفتتاح فرع كبير في البحرين واخر بالامارات وبالنسبة الي أسيا فسيتم إفتتاح فرع كبير في جوانزو في الصين اواخر 2019. وصرح طارق يوسف صاحب مطاعم كشري أبو طارق بأن سر نجاح سلسلة المطاعم في مصر وفي الخارج ووصولة للعالمية إعتمدت علي إختيار أجود الخامات والمكونات ومراعاه أدق التفاصيل والنظافة فالاكل الصحي هو ما يوصل الي العالمية. فنحن والحمد لله نعبئ الكشري في علب معتمده من هيئه الغذاء والدواء الأمريكية والسعودية ولذلك تم إختيار مؤسسة رغائب العالمية كشريك لنا خارج مصر لإمتلاكة نفس الرؤية والهدف. وعن مشاركتة في المهرجان قال أنه ومنذ دخولة موسوعة جينيس العالمية وحصولة علي الجائزة بأكبر طبق كشري في العالم عام ٢٠١٥ والذى بلغ وزنة ٨ أطنان وقطره ١٠ أمتار في ١٠ أمتار أخذ علي عاتقة نشر ثقافة الأكل المصري الأصيل بالخارج للحد من انتشار مطاعم غربية تقدم المنتج المصرى بشكل غير جيد للمستهلك الاجنبي فالمطاعم في الخارج تقدم الكشري بشكل غير صحيح ويسيئ للأكلة فمشاركتنا في مثل هذه المهرجانات لتصحيح ذلك والمحافظه علية ضد التغيير.
وتعد سلسلة مطاعم كشرى "أبو طارق" علامة مميزة لمنتج الكشرى المصرى، حيث تم إفتتاح مطعم كشرى أبوطارق عام ١٩٥٠ ، وهو مطعم الكشري الوحيد في مصر الذي قدم عنه تقرير مصور على قناة CNN العالمية، وكذلك تأتي الكثير من القنوات العالمية للتصوير وعمل تقارير عن الكشري من وقت لأخر. قد يهمك أيضاً: طريق إعداد الكشري الإسكندراني كطبق جانبي على سفرتك طريقة تقديم الطبق المصري الأشهر والألذ "الكشري"
وتعد سلسلة مطاعم كشرى "أبو طارق" علامة مميزة لمنتج الكشرى المصرى، حيث تم إفتتاح مطعم كشرى أبوطارق عام ١٩٥٠ ، وهو مطعم الكشري الوحيد في مصر الذي قدم عنه تقرير مصور على قناة CNN العالمية، وكذلك تأتي الكثير من القنوات العالمية للتصوير وعمل تقارير عن الكشري من وقت لأخر.
شهدت مدينة جدة انطلاق النسخة الثالثة من مهرجان جدة للمأكولات العالمية والذي يعتبر الفريد من نوعه على مستوى المملكة العربية السعودية بمشاركة أكثر من 130 مشارك من المطاعم العالمية والمحلية ، ويعد مهرجان جدة للمأكولات حدثا سنويا يحتفي بجدة كوجهة سياحية للمطاعم العالمية والمحلية حيث تضمن المهرجان فعاليات وعروض متنوعه تناسب جميع افراد العائلة منها العروض الفنيه علي المسرح والفن التشكيلي وألعاب للأطفال، وأقسام للمأك ولات العالمية والمحليه بالاضافة الي عروض الكرنفال. أقيم المهرجان لمدة عشر أيام في الفترة من 26ديسمبر 2018 م إلى 5 يناير ٢٠١٩. وشهد المهرجان كثافة كبيرة من الزوار حيث قدّر عددهم بأكثر من 7000 زائر يوميا ، وهو ما يعكس النجاح الكبير للمهرجان. كشري ابو طارق جدة بلاك بورد. وأشاد باسم مبارك الرئيس التنفيذي لشركة رغائب ( الشريك وصاحب العلامة التجارية في السعودية) بأهمية المهرجان فقال أنه وافق علي الفور عندما جائه دعوه للمشاركة خاصة بعد النجاح الكبير الذي حققه المهرجان العام الماضي. واضاف أن مشاركه مطعم كشري أبو طارق كانت قوية جدا فقد شاركت عربية كشري أبو طارق لأول مره بالسعودية وهي العربية هي التي بدأ الحاج يوسف زكي العمل بها في مصر وقدمنا من خلالها الكشري المصري للزوار فكان توافد الزوار علي العربية والتقاط الصور بجوارها كبير جدا فالأكل من عربية كشري شيئ جديد علي ثقافة الشعب السعودي.
القاهرة - شيماء مكاوي شهدت مدينة جدة انطلاق النسخة الثالثة من مهرجان جدة للمأكولات العالمية والذي يعتبر الفريد من نوعه على مستوى المملكة العربية السعودية بمشاركة أكثر من 130 مشارك من المطاعم العالمية والمحلية ، ويعد مهرجان جدة للمأكولات حدثا سنويا يحتفي بجدة كوجهة سياحية للمطاعم العالمية والمحلية حيث تضمن المهرجان فعاليات وعروض متنوعه تناسب جميع افراد العائلة منها العروض الفنيه علي المسرح والفن التشكيلي وألعاب للأطفال، وأقسام للمأكولات العالمية والمحليه بالاضافة الي عروض الكرنفال. أقيم المهرجان لمدة عشر أيام في الفترة من 26ديسمبر 2018 م إلى 5 يناير ٢٠١٩. وشهد المهرجان كثافة كبيرة من الزوار حيث قدّر عددهم بأكثر من 7000 زائر يوميا ، وهو ما يعكس النجاح الكبير للمهرجان. كشري ابو طارق جدة الالكتروني. وأشاد باسم مبارك الرئيس التنفيذي لشركة رغائب ( الشريك وصاحب العلامة التجارية في السعودية) بأهمية المهرجان فقال أنه وافق علي الفور عندما جائه دعوه للمشاركة خاصة بعد النجاح الكبير الذي حققه المهرجان العام الماضي. واضاف أن مشاركه مطعم كشري أبو طارق كانت قوية جدا فقد شاركت عربية كشري أبو طارق لأول مره بالسعودية وهي العربية هي التي بدأ الحاج يوسف زكي العمل بها في مصر وقدمنا من خلالها الكشري المصري للزوار فكان توافد الزوار علي العربية والتقاط الصور بجوارها كبير جدا فالأكل من عربية كشري شيئ جديد علي ثقافة الشعب السعودي.
ومعنى أعفوا: أي: اتركوها وافية كاملة لا تقصوها، والإعفاء معناه ترك التعرض للحية أصلاً، وهذا يستلزم تكثيرها قطعًا. وقوله: وكان ابن عمر إذا حج أو اعتمر قبض على لحيته فما فضل أخذه[16]. ابن عمر رضي الله عنهما: كان يتأوَّل قوله تعالى في التحلل من الإحرام: { مُحَلِّقين رؤوسَكم ومُقَصِّرين} ويرى أن اللحية من الرأس، ومادام لايمكنه حلقها، فليقصِّر منها، فكان يرى أنه إن ترك قدر القبضة كان ذلك كافيًا في الإعفاء، ولم بكن يصنع ذلك إلا في الحج أو العمرة ، ولم يصنعه في سائر العام؛ ولهذا قال النووي: والمختار ترك اللحية على حالها ولا يتعرض لها بتقصير شيء أصلا[17]. وقال ابن حزم: إعفاء اللحية فرض للأدلة السابقة[18]. الجواب على الفقرة الثالثة من السؤال وهي ما حكم حلق اللحية؟ أقول: ما سبق من الأوامر النبوية يقتضي وجوب إعفاء اللحية وإرخائها وتحريم حلقها، وقصها؛ لأن الأصل في الأوامر الوجوب، والأصل في النهي التحريم، ولا يجوز لأحد أن يصرف النصوص عن أصلها وظاهرها إلا بحجة صحيحة يحسن الاعتماد عليها، ولا حجة صحيحة لمن أخرج هذه الأحاديث عن أصلها وظاهرها[19]. قال أحمد الطحطاوي الحنفي: حلق اللحية لم يبحه أحد، وأخذها كلها فعل يهود الهند ومجوس الأعاجم[20].
هناك جدل كبير قائم حول إعفاء اللحية، أم تخفيفها وتهذيبها، أم حلقها، وما الصواب من ذلك كله، وما هي السنة فيها، إذ إن الفقهاء اختلفوا في حكمها، فمن أقوال وآراء الفقهاء وأهل العلم في حكم حلق اللحية ما يأتي: الرأي الأول: وجوب إعفاء اللحية عند جمهور العلماء، لأمر الرسول عليه السلام بمخالفة المشركين وإعفاء اللحى، فكان الأصل في أمرها الوجوب؛ إذ أجمع جمهور العلماء من المالكية والحنفية والحنابلة على حرمة حلق اللحية في الإسلام، فهو عندهم حرام لأنه مخالف لما أمر به النبي عليه السلام من إعفائها ومخالفة المجوس المشركين، وصح في مذهب الشافعية أنه ذهب إلى كراهية حلق اللحى؛ أي أن حلق اللحية مكروه. الرأي الثاني: وهو رأي علماء آخرين بأن إعفاء اللحية ليس من باب الوجوب بل مستحب فقط، وكان الأمر بها من باب الاستحباب والندب. الرأي الثالث: وهو رأي مجموعة من العلماء المعاصرين، فقالوا أن أمر اللحية ليس من باب الوجوب ولا الاستحباب، بل هي من سنن العادات، مثل الطعام واللباس وغيرها، فكل ما جاء في هذه الأمور هو من باب الندب والإباحة.
ورى بسنده أيضًا عن ابن عُمَرَ رضي الله عنهما قال: قال رسول اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: " انْهَكُوا الشَّوَارِبَ وَأَعْفُوا اللِّحَى "[13]. وروى مسلم بسنده عن ابن عُمَرَ قال: قال رسول اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: " خَالِفُوا الْمُشْرِكِينَ أَحْفُوا الشَّوَارِبَ وَأَوْفُوا اللِّحَى "[14]. ورى بسنده أيضًا عن أبي هُرَيْرَةَ قال: قال رسول اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: " جُزُّوا الشَّوَارِبَ وَأَرْخُوا اللِّحَى خَالِفُوا الْمَجُوسَ "[15]. قال الحافظ ابن حجر: قوله:"خالفوا المشركين" وفي حديث أبي هريرة عند مسلم "خالفوا المجوس" وهو المراد في حديث ابن عمر، فإنهم كانوا يقصُّون لحاهم، ومنهم من كان يحلقها. أقول: موافقة الكفار لنا في شيء من شرعنا كإعفاء اللحية مثلاً لا يقتضي أن نخالف شرعنا، كما أن دخولهم في الإسلام أمر واجب عليهم، ومحبوب لنا، ونحن مأمورون بدعوتهم إلى ذلك ولا يقتضي ذلك خروجنا من الإسلام إذا دخلوا فيه حتى نخالفهم، بل علينا أن ندعوهم إلى دين الله وألا نتشبه بهم فيما خالفوا فيه شرع الله المطهر. وقوله: "وفروا اللحى" من التوفير وهو الإبقاء أي: اتركوها وافرة، ومعنى" أَرْخُوا اللِّحَى" أي: أطيلوها، ومعنى" أوفوا" أي: اتركوها وافية كاملة غير ناقصة.
اللحية اللحية هي الشعر الذي يَنبُت على منطقة الذقن والخدين عند الرجال، ويبدأ بالظهور في مرحلة البلوغ، بسبب الهرمونات الذكرية التي تفرزها غدد الجسم في هذه المرحلة من العمر؛ فتؤثر هذه الهرمونات على مظاهر البلوغ لدى الرجل مثل خشونة الصوت، ونبت شعر الوجه، وغيرها الكثير، إلا أن ظهور شعر اللحية وغزارته يتفاوت من شخص لآخر فبعض الرجال لا ينبت لهم شعر الوجه واللحية إلا بعد فترة طويلة بعد سن البلوغ، ومنهم من يعتني بها ويطلقها، وهناك من يحلقها ويهذبها، ومما لا شك فيه أن اللحية تُعطي منظرًا رجوليًا حسنًا.
((فتح الباري)) (10/352). وقال الألبانيُّ معلقًا على كلامِ ابنِ حجرٍ: (قلتُ: وفيه إشارةٌ قويةٌ إلى أنَّ قصَّ اللحيةِ- كما تفعلُ بعضُ الجماعاتِ- هو كحلقِها مِن حيثُ التشبهُ، وأنَّ ذلك لا يجوزُ). ((سلسلة الأحاديث الضعيفة)) (5/125). ما زاد عن القبضةِ [600] عند الحنفيةِ يؤخذُ الفاضلُ عن القبضةِ ندبًا. يُنظر: ((البناية شرح الهداية)) للعيني (4/73)، ((الفتاوى الهندية)) (5/358)، ((الدر المختار للحصكفي وحاشية ابن عابدين)) (2/418). وعِندَ المالكيَّةِ: إذا طالَت اللِّحْيةُ كَثيرًا بحيثُ خَرَجَت عن المُعتادِ لغالِبِ النَّاسِ، فيُندَبُ قَصُّ الزَّائِدِ بما تَحسُنُ به الهَيئةُ؛ لأنَّ بقاءَه يَقبُحُ به المَنظَرُ، ويجوزُ أيضًا القَصُّ منها إن طالت قَليلًا ولم يَحصُل بالقَصِّ مُثْلةٌ. ينظر: ((حاشية العدوي على كفاية الطالب الربَّاني)) (2/581)، ((الفواكه الدواني)) للنفراوي (2/ 307). وأمَّا الشافعيةُ فيُكرهُ عندَهم الأخذُ مِن اللحيةِ في غيرِ النسكِ. يُنظر: ((المجموع)) للنووي (1/290)، ((تحفة المحتاج)) لابن حَجَر الهيتمي (9/375). ، وهذا مذهبُ الحنابلةِ [601] ((الإنصاف)) للمرداوي (1/96)، ((كشاف القناع)) للبهوتي (1/75)، ((مطالب أولي النهى)) للرحيباني (1/85).