طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر - YouTube
…. مقدم من شيف فايز موسى برك سبانخ طريقة عمل العجينة: المكونات: أربع كوب طحين. كوب ماء. نصف كوب زيت نباتيّ. ملعقة خميرة. ملعقة سكر. ملعقة ملح. طريقة التحضير: نضع أكواب الطحين الأربع في منخل دقيق الفتحات، ثم تنخّل في وعاء عميق وواسع. نضيف ملعقة الخميرة إلى الطحين وتقلّب معه حتى تختلط به. نضيف ملعقة السكر إلى مزيج الطحين، ثمّ تضاف بعدها ملعقة الملح وتقلّب مع الطحين إلى حين الحصول على مزيج متجانس. نسكب نصف كوب الزيت النباتيّ فوق مزيج الطحين ونحرّكه معه باستخدام الملعقة الخشبيّة إلى أن يتشرّبه الطحين بالكامل. يسكب كوب الماء تدريجياً فوق المزيج السابق مع الاستمرار في العجن باستخدام اليد إلى حين الحصول على عجينة طريّة وليّنة. تغطّى العجينة بكيس نايلون وتترك في مكان دافئ لعدّة ساعات إلى أن تتخمّر، ويراعى تقليب العجين بين كلّ فترة وأخرى. طريقة عمل حشو السبانخ ضمة سبانخ طازجة. حبتا بصل بحجم كبير. حبة ليمون. ربع كوب زيت زيتون. ملعقتا سماق. رشّة ملح. نغسل ضمة السبانخ جيداً لعدّة مرات، إلى حين التخلّص من الأتربة التي قد تكون عالقة ما بين أوراقها. نفرم ضمة السبانخ إلى شرائح بحجم متوسّط. نقشر حبتا البصل وتفرمان إلى مكعّبات بحجم صغير، ويمكن الاستعاضة عن ذلك ببرشها.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الفطائر سبانخ تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة مبسطة وواضحة بعجينة منزلية ناجحة وحشوة حامضة وا اشهى غنية بدبس الرمان تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة طريقة عمل السبانخ للفطائر تعلميها من موقع أطيب طبخة. حضري حشوة السبانخ الغنية بالفوائد على أصولها وجهزي فيها الفطائر وزيني فيها سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. 30 دقيقة عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة! 1 ساعة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها 15 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير 15 دقيقة
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل السبانخ للفطائر تعلميها من موقع أطيب طبخة. حضري حشوة السبانخ الغنية بالفوائد على أصولها وجهزي فيها الفطائر وزيني فيها سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير 15 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة كيف اسوي فطاير سهله بخطوات سهلة وبسيطة. هل تودين عمل فطائر نباتية؟ جربي عمل فطائر بقلة بمكونات بسيطة متوفرة لديك جربيها الان 20 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها 15 دقيقة عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة! 1 ساعة
محتويات ١ كيفية عمل حشوة السبانخ للفطائر ٢ كيفية عمل حشوة السبانخ للفطائر ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيفية عمل حشوة السبانخ بالجبن للفطائر ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كيفية عمل حشوة السبانخ بالسماق ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كيفية عمل حشوة السبانخ بدبس الرمان ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كيفية عمل فطيرة السبانخ بالدجاج ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كيفية عمل حشوة السبانخ بالزيت ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريق التحضير كيفية عمل حشوة السبانخ للفطائر يعرف السبانخ على أنه من النباتات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان التي يكثر إعدادها مع بداية موسم السبانخ في فصل الربيع وفصل الشتاء، تشتهر السبانخ في العديد من الدول على أنها من أشهر الأطعمة المغذية المميزة بطعمه اللذيذ والرائع ، كما وتحضربطرق عديدة سواء كانت مطهوة بزيت الزيتون أو سبانخ مع الأرز أو مرق السبانخ أو سبانخ باللحم، وبالإضافة إلى طبق فطائر السبانخ اللذيذ والمفضل لدى الكثيرين لسرعة تحضيرها. كيفية عمل حشوة السبانخ للفطائر وقت التحضير ساعة ونصف. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص.
امسحي أطراف العجينة بكمّية قليلة من الماء، ثمّّ اطوي العجينة بحيث تشكّلين منها شكل مثلث من خلال ثني كل طرف على الطرف المقابل له. كرّري الخطوة السابقة حتّى تُنهي إعداد كل قطع عجينة البف باستري، ثمّ ضعيها في صينيّة الفرن. اخبزي الفطائر في فرن ساخن لمدة ربع ساعة تقريباً حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. فطيرة السبانخ والجبنة بعجينة الفيلو مئتا غرام من عجينة الفيلو. ثلاثمّائة غرام من السبانخ. كأس من جبنة الفيتا المفتّتة. أربع بيضات مخفوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من حبّة البركة. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. حبّة مفرومة من البصل. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. سخّني الزبدة في إناء على النار، ثمّّ شوّحي فيها البصل إلى أن يذبل. أضيفي الثوم، وشوّحيه مع البصل لدقيقةٍ إضافية. أضيفي جبنة الفيتا، والسبانخ، والبيض، وحبّة البركة، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكوّنات معاً. ضعي قطعة من ورق الزبدة في قاع صينيّة فرن، وافردي عليها طبقة من عجينة الفيلو. افردي حشوة السبانخ فوق العجينة، ثمّّ غطّيها بطبقة ثانية من عجينة الفيلو. اخبزي فطيرة السبانخ في الفرن حتّى يحمرّ وجهها أي لمدة نصف ساعة تقريباً.
متابعة- غرام محمد اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بدون خميرة. إليكم وصفة ولا أسهل. بمكونات غير مكلفة متوفرة في المطبخ. 1 في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة. 3 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. 4 خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. تحضير خبز الصاج الخفيف بدون فرن للف الشاورما والفاهيتا بمكونات بسيطة أعملي كمية كبيرة - ثقفني. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5 سخّني الصاج جيداً. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
تقطيع العجينة بعد أن ترتاح إلى ثلاثين قطعة حسب الحجم المرغوب به ثمّ وضع الكرات وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح. فرد كرات العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بإستعمال النشابة ثمّ وضع كل قرص على قطعة من القماش مع تغطيتها بقطعة أخرى وتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. تسخين صينية الصاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على النار ثمّ وضع الرغيف عليه وتركها لثوانٍ حتى تنتفخ قليلاً ومن ثمّ قلبها على الجهة الأخرى وتركها حتى تتكون الفقاعات عليها. الإستمرار في تقليب الرغيف ختى يتحمر قليلاً ثمّ وضع الأرغفة الجاهزة في سلة الخبز مع تغطيتها بقطعة قطنية. تقديم رغيف الصاج مع الزيتون والجبنة. الشاورما التركية بخبز الصاج بصلة كبيرة الحجم ومقطّعة إلى شرائح رفيعة ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الطحينة، زيت الزيتون وبهارات الشاورما. سبع شرائح من صدور الدجاج، مسحبة من العظم ومقطع طولياً على شكل شرائح. حبّة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل. خمسة فصوص من الثوم المفروم ناعماً جداً. لقليل من صوص الرانش. نصفة ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، حب الهيل المطحون والكمون الناعم.
كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير ننخل الطحين بنوعيه في وعاءٍ العجانة، ثمّ نضيف إليه الملح. نذوّب الخميرة في الماء الفاتر، ونضعها جانباً مدّة عشر دقائق حتى تتفاعل. نضيف مزيج الخميرة إلى الطحين، ثمّ نضيف الماء بالتدريج، ونعجن المكوّنات جيّداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزّيت، ثم نغطّيها بقطعة من القماش ونتركها ساعة حتى تختمر. نكرّر الخطوات المذكورة في طريقة خبز العجين، كما في الوصفة السابقة تماماً. يمكننا دهن أرغفة الصّاج بأيّ نوع من الحشوات التي نرغبها أثناء خبزها على الصّاج، مثل: وضع حشوة زعتر، أو جبنة كريمية، أو لبنة بحسب الرغبة، ونطويها من المنتصف، ونقلبها من كافة النواحي للتأكّد من نضجها، ثم تُقدم ساخنة.