طريقة التحضير في وعاء نخلط كافة المكوّنات معاً باستثناء الخبز. نخلط مكوّنات الصلصة جميعها في وعاء. في صحن التقديم نسكب مزيج الخضار، ثم نضيف الصلصة، ونزينه بالخبز المقلي، ونقدمه.
حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. رغيف من الخبز نوع تيماتيك. ملعقة كبيرة من المايونيز. نصف علبة من الزبادي. للتزيين: سماق. للقلي: زيت نباتي. طريقة التحضير في وعاء نخلط كلاًّ من الخيار والجزر معاً، ثم نضعهم في صحون. نقطع الخبز إلى قطع على شكل مكعبات، ونقليهم بالزيت إلى أن يحمّروا، ثم نضيفهم على أطراف السلطة. نخلط المايونيز والزبادي ثم نسكبهما على السلطة. نرش السماق على وجه السلطة، ونقدمها. سلطة فتوش الباذنجان المكوّنات خبز مقلي. أربع حبات من الباذنجان المغسول والمقطع بقشره إلى مكعبات ومقلي. حبة من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات. حبتان كبيرتان من البندورة المقطعة إلى مكعبات. حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات. مكونات سلطة فتوش | أطيب طبخة. باقة من البقلة المغسولة. حبة من البصل الأخضر وجزؤه الأبيض. عشرون ورقة من النعناع الأخضر دون تقطيعه. ربع كأس من البقدونس المفروم. مكوّنات الصلصة رشة من السماق. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عصير حبة من الليمون الحامض. طريقة التحضير في وعاء نخلط كافة المكوّنات معاً باستثناء الخبز. نخلط مكوّنات الصلصة جميعها في وعاء. في صحن التقديم نسكب مزيج الخضار، ثم نضيف الصلصة، ونزينه بالخبز المقلي، ونقدمه.
إذا جربتم هذه الوصفة اللذيذة النباتية الخالية من المشتقات الحيوانية من الحمية المتوسطية "سلطة الفتوش" شكراً إذا تركتم تعليقاً وصوتم لها. يهمني معرفة رأيكم. ألف صحتين! سلطة الفتوش اللبنانية Cuisine: المطبخ المتوسطي حبة بصل كبيرة مفرومة شرائح صغيرة ملعقة صغيرة سماق ملعقة صغيرة دبس الرمان ½ خسة مقطعة شرائح رفيعة باقة بقدونس صغيرة مفرومة ناعماً باقة بقلة (تقريباً 150غ) 3 حبات بندورة متوسطة الحجم مقطعة ناعماً 4 حبات خيار لبنانية صغيرة مقطعة باقة صغيرة من النعنع (50غ تقريباً) مفرومة ناعماً 3 حبات فجل مقطعة ناعماً عصير حبة حامض (متوسطة الحجم) طازج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون صافي بكر ½ رغيف لبناني محمص في الفرن ومقطع الى قطع صغيرة ملح وبهار حسب الذوق نحمي الفرن على درجة حرارة 150˚م (300˚Ϝ). نحمص الخبز بالفرن لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح مقرمشاً. نحضر الخضار كما هو مدون في المكونات بعد غسلها جيداً. نضع البصل المفروم في وعاء كبير ونضيف نصف ملعقة السماق، رشة ملح، رشة بهار مطحون طازجاً وملعقة دبس الرمان ونخلط الجميع جيداً. ما هي مكونات سلطة الفتوش - إسألنا. نضيف اليه الخس، البقدونس، البقلة، البندورة، الخيار، النعنع والفجل. نضيف عصير الحامض الطازج وملعقتان من زيت الزيتون ونخلط الجميع.
إذا هل إقتنعت الآن بتناول السلطة؟ وهل ستقوم بتطبيق طريقة عمل الفتوش الصحية؟ من قبل رزان نجار - الأحد 4 كانون الأول 2016
COVID-19 #خليك_بالبيت العدد الإجمالي 1096320 الزيادة اليوم 93 المتعافون 1079455 للتبليغ عن إصابة 1214 COVID-19 #خليك_بالبيت للتبليغ عن إصابة 1214 العدد الإجمالي 1096320 الزيادة اليوم 93 المتعافون 1079455 اخبار ليبانون فايلز متوفرة الآن مجاناً عبر خدمة واتساب... اضغط هنا تبدلات كثيرة يشهدها الشهر الفضيل في لبنان، وتشمل تقاليد وعادات مختلفة، كانت منذ زمن قريب تشكل رموزاً له. وأبرز هذه التغييرات تمثلت بغياب الدعوات إلى موائد الإفطار المعروفة بـ«لمّة رمضان» في البيوت. هذه المناسبة كان ينتظرها الكبار كما الصغار كي يلتئم شمل العائلة، فينظم الأهل والأقارب جلسات بيتوتية حول المائدة، وتتبارى ربات المنازل خلالها على صنع أطباق من أصناف مختلفة. كما كان الضيف يحمل معه الحلوى والهدايا لأصحاب الدعوة مشاركة منه في المناسبة. اليوم باتت مائدة الإفطار تقتصر على أفراد العائلة الواحدة، فلا جيران ولا أهل ولا أقارب يدعون إليها. وتقول سارة، وهي تعيش في منطقة فردان: «في الحقيقة بتّ لا أدعو أحداً إلى مائدة الإفطار، كي لا أفتح المجال لرد الدعوة، أو حمل هدية معي من باب الواجب واللياقة». وتتابع لـ«الشرق الأوسط»: «منذ بداية الشهر الفضيل حتى اليوم نجلس وحدنا إلى مائدة الإفطار، وأحيانا يصادف أن أكون وزوجي وحدنا في البيت، فنأكل ما تبقى من أطباق اليوم السابق.
فهي عناصر جيدة للجهاز العصبي و تحسين عملية التمثيل الغذائي. الطماطم غنية بالليكوبين، الطماطم معبأ بالليكوبين و يعمل الليكوبين كمضاد قوي للأكسدة و بذلك يحمي الجسم من أمراض الشيخوخة و عند إتباع نظام غذائي غني بالليكوبين يعمل علي محاربة الأمراض المزمنة بما فيها السكتة الدماغية. لذلك يجب تناول كمية كافية منه. يحتوي الخيار علي مادة البوليفينول و التي تساعد في تقليل خطر سرطان الثدي ، الرحم و البروستاتا. كما أه يحتوي علي المغذيات النباتية التي تحتوي علي خصائص مضادة للسرطان. يحتوي الخيار علي فيتامين ب بما فيها فيتامين ب1 و فيتامين ب 5 و فيتامين ب 7 و من المعروف بأن هذه الفيتامينات تساعد علي تخفيف مشاعر القلق و تقليل أثار الإجهاد الضارة. يحتوي الخيار علي أهم العناصر الصحية للجهاز الهضمي و هي الماء و الألياف ، لذلك فهو يساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي. يحتوي الخيار علي العديد من مضادات الأكسدة بما فيها فيتامين ج و البيتا كاروتين كما أنه يحتوي علي مركبات الفلافونويد المضاد للأكسدة مثل كيرسيتين و الذي يمد الجسم بفوائد إضافية منها الحماية من أمراض السرطان ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي الخيار علي سعرات حرارية منخفضة و بذلك يساعد في تناول وجبة خفيفة تساعدك في زيادة الشعور بالشبع بالإضافة لأطول فترة ممكنة لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد في السيطرة علي الوزن.
وواجه ماسك سابقاً مشاكل مع المنظمين الأميركيين في لجنة الأوراق المالية والبورصات (SEC) بشأن تغريداته الخاصة، بعد اتهامه بخرق قواعد التداول عند التغريد عن مصالحه التجارية. كما تم اتهامه بتغريد معلومات مضللة حول «كوفيد - 19» بعد نشره في مارس (آذار) 2020، أن الأطفال كانوا «محصنين بشكل أساسي» ضد الفيروس. يتشارك موقف ماسك تجاه حرية التعبير أمثال الرئيس الأميركي السابق دونالد ترمب وعدد من الشخصيات السياسية اليمينية الأخرى الذين تم تعليق حساباتهم لانتهاكهم قواعد محتوى «تويتر»، لكنهم يزعمون أنهم كانوا ضحايا الرقابة. ويعتقد البعض أن استحواذ ماسك على «تويتر» قد يعني عودة ترمب وآخرين للموقع، لكن إعادة هؤلاء المستخدمين ستكون خطوة مثيرة للجدل إلى حد كبير وقد تؤدي إلى مزيد من التدقيق في الشركة ونهجها في الاعتدال. وتصرفات ماسك منذ شرائه حصة قدرها 9 في المائة في «تويتر» في بداية شهر أبريل (نيسان) – حيث تم الإعلان أنه سينضم إلى مجلس إدارة الشركة فقط ليختار عدم القيام بذلك بعد أيام - وصفها أحد الخبراء بأنها إثبات أنه لا ينبغي منحه السيطرة على الموقع. برنامج سهم تويتر. قال مايك رودس، الرئيس التنفيذي لشركة «كونسلت ماي آب» للتسويق عبر الهاتف الجوال «سيكون من السخيف أن تقبل (تويتر) هذا العرض وتضع نفسها في أيدي شخص أظهر طبيعته غير الثابتة في الأسبوعين الماضيين».
— Elon Musk (@elonmusk) April 5, 2022 شركة Neuralink الكثير من التقارير عن أن شركة Neuralink التي يملكها الملياردير الأميركي إيلون ماسك، تقوم بتعذيب الحيوانات أثناء تجربة رقائق دماغ مستقبلية، تَدعي أنها ستسمح للمصابين بالشلل بالمشي مرة أخرى. ومن جانبها نفت الشركة كل هذه الادعاءات والأحاديث التي ليس لها أساس من الصحة؛ معربة عن أملها في بدء التجارب البشرية على الجهاز المثير للجدل في وقت لاحق من هذا العام. في حال شرائه «تويتر»... كيف سيؤثر إيلون ماسك على المنصة؟ | الشرق الأوسط. وقالت الشركة إنها تعاملت مع الحيوانات بإنسانية وأخلاق؛ مشيرة إلى أنها ملتزمة برعاية الحيوان؛ حيث إن كل حيوان كان مخططاً له على نطاق واسع، وقد تم العمل على تحقيق التوازن بين الاكتشافات العلمية والاستخدام الأخلاقي للحيوانات. وجاء هذا الرد تحديداً بعد أن قام مركز Davis National Primate Research Center في جامعة كاليفورنيا، بالتقدم بشكوى إلى وزارة الزراعة الأميركية، ضد شركة Neuralink وشريكها، اتهمتهما بها بأنهما قدّما معاملة قاسية لقرود المكاك التي يستخدمونها لاختبار التكنولوجيا التي يعملان عليها. أكدت لجنة الأطباء للطب المسؤول (PCRM) أنه بين عامي 2017 و2020، خضعت قرود الاختبار لتجارب وصلت إلى حد التعذيب، وقد فشل الفريق في توفير الرعاية البيطرية المناسبة للقرود المحتضرة، كما استخدمت مادة غير معتمدة تُعرف باسم "BioGlue" قتلت الحيوانات بعد تدمير أجزاء من أدمغتها.
كشف الخبراء، عن أن تاريخ الملياردير الأميركي إيلون ماسك على «تويتر» قد يقود إلى مزيد من التدقيق في موقع التواصل الاجتماعي وسط محاولة تطبيق قواعد أكثر صرامة حول المحتوى عبر الإنترنت، وفقاً لصحيفة «إندبندنت». اقترح ماسك، مؤسس شركتي «تسلا» و«سبيس إكس» شراء «100 في المائة من (تويتر) مقابل 54. 20 دولار لكل سهم نقداً»؛ مما يقدر قيمة الشركة بـ41. 39 مليار دولار (31. 58 مليار جنيه إسترليني). ماسك - مستخدم بارز للخدمة - معروف بإيمانه بحرية التعبير المطلقة، وأشار إلى أنه لا يعتقد أن «تويتر» يلتزم بمبادئه بشأن هذه القضية. مع ذلك، فقد تم اقتراح أنه في عصر الخطاب المتزايد الاستقطاب عبر الإنترنت والتدقيق المكثف من جانب المشرعين بشأن وسائل التواصل الاجتماعي، ووسط الحاجة إلى بذل المزيد من الجهد لحماية المستخدمين من المحتوى الضار مع تجنب الرقابة الصريحة، فإن التغيير في سياسة «تويتر» بتحريض من ماسك لتخفيف القواعد حول التغريدات على الموقع يمكن أن يخلق المزيد من المشاكل للشركة. وقال أحد الخبراء، إن تاريخ ماسك في التغريد يمكن أن يعيق التوازن الدقيق للإشراف على المحتوى الذي يشارك فيه «تويتر» حالياً. قال دان لين، كبير المحللين في تطبيق «فريتريد» للاستثمار وتداول الأسهم «إن زرع بذور مناصرة حرية التعبير شيء جيدد، لكن دعونا لا ننسى وجهة نظر إيلون ماسك حول كيفية التعبير عن الرأي كانت تعتبر متهورة من قبل المنظمين في الماضي».