في الواقع، يعد ستيفيا بديلاً شائعاً عن السكر العادي في اليابان، حيث يستخدم في كل شيء بدءاً من مشروبات الدايت إلى الخبز الخالي من السكر. ومع ذلك، في التسعينيات، أدت بعض الأبحاث إلى شكوك حول سلامة ستيفيا، ونتيجة لها حظرت إدارة الأغذية والعقاقير في الولايات المتحدة الامريكية استيراد سكر ستيفيا. لكن في السنوات الأخيرة، ظهرت أبحاث جديدة مؤيدة له، وأصبح متاح في امريكا وسمح به. ولكن استخدام سكر ستيفيا للرجيم كوسيلة مساعدة في انقاص الوزن والدايت لم يتحدد بعد بدقة. استخدامات سكر ستيفيا للرجيم لا يتم استقلاب الجليكوسيدات في سكر ستيفيا بواسطة الجسم، لذلك فهو غذاء خالٍ من السعرات الحرارية. مع العلم أن حلاوة سكر ستيفيا المعالج تعادل مئات المرات من حلاوة السكر العادي. يمكن استخدامه في المشروبات والأطعمة غير المطهية العديدة، وبالنسبة لأخصائيو الرجيم والحميات، يمثل ستيفيا طريقة رائعة لاستهلاك الأطعمة المحلاة دون وجود سعرات حرارية إضافية تنتج عن السكر العادي. وجدت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة "Appetite" أن الأشخاص الذين يتناولون سكر ستيفيا لا يشعرون بالجوع وليس لديهم الرغبة في تناول السكر أكثر من الأشخاص الذين يتناولون السكر الحقيقي.
ستيفيا في الأصل هي نبات، وهناك فرق كبير بين سكر ستيفيا للدايت التي تشتريها من متجر البقالة وستيفيا التي قد تزرعها في المنزل. لا تحتوي منتجات ستيفيا الموجودة على أرفف متاجر البقالة، مثل Truvia وStevia in the Raw، على أوراق ستيفيا كاملة. إنها مصنوعة من مستخلص أوراق ستيفيا عالي النقاء. تحتوي العديد من منتجات ستيفيا للدايت على القليل جدًا من الستيفيا على الإطلاق. Reb-A أحلى بحوالي 200 مرة من سكر المائدة. تُعتبر المُحليات المصنوعة من Reb-A "مُحليات جديدة" لأنها ممزوجة بمُحليات مختلفة، مثل الإريثريتول (كحول سكري) وسكر العنب (الجلوكوز). تحتوي بعض ماركات الستيفيا أيضًا على نكهات طبيعية. لا تعترض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على مصطلح "النكهات الطبيعية" إذا كانت المكونات ذات الصلة لا تحتوي على ألوان مضافة أو نكهات صناعية أو مواد تركيبية. ومع ذلك، قد تتم معالجة المكونات التي تندرج تحت مظلة "النكهة الطبيعية" بدرجة عالية. يجادل الكثيرون بأن هذا يعني أنه لا يوجد شيء طبيعي عنهم. يمكنك زراعة نباتات ستيفيا للدايت في المنزل واستخدام الأوراق لتحلية الأطعمة والمشروبات. تتوفر مُحليات Reb-A في أشكال سائلة ومسحوق وحبيبات.
زيارة مزرعة الزيتونة بالباحة - YouTube
★ ★ ★ ★ ★ للتعرف على جمال التراث والطبيعة الخلابة التي تشهدها المنطقة استضافت مزرعة الزيتونة للسياحة الزراعية -التي تهتم بزراعة ومنتجات الزيتون- أطفال مركز رعاية الأطفال ذوي الإعاقة بمنطقة الباحة. واستمع الأطفال لشرح مفصل عن المدرجات الزراعية التي تحوي آلاف الأشجار من الزيتون، ومعاصر الزيتون وحديقة الطيور، وأهمية استغلال طبيعة المنطقة وإنعاشها زراعيًّا بما يحقق هويتها الزراعية. مزرعة الزيتونة الباحة تسجيل. وفي نهاية الزيارة قدّم أطفال المركز شهادة شكر لمالك المزرعة الدكتور صالح بن عباس آل حافظ على الدعوة الكريمة، ومنحهم الفرصة لزيارة المزرعة والتعرف بشكل كامل على المحاصيل الزراعية وأهميتها للمجتمع. وأكد مدير مركز الباحة أحمد بن عيسى الزهراني "أهمية الزيارة وانعكاس مثل هذه الزيارات على الأطفال، من خلال تعريفهم بما تحتوي عليه منطقتهم من منتجات زراعية رائدة والتعرف على جمال التراث والطبيعة الخلابة التي تشهدها الباحة، وبالتأكيد الهدف الرئيسي هو إدخال الفرحة الحقيقية على قلوب الأطفال". صحيفة سبق اﻹلكترونية
ياسمين الحمراني – جدة – مجلة عين المملكة في ثنايا العاصمة الإقليمية لمنطقة الباحة، حيث يتركز بها الثقل الإداري والتجاري والحضاري، تطل علينا "مزرعة الزيتونة "، أول مزرعة سياحية بحتة على مستوى المنطقة الجنوبية بصفة عامة وعلى مدينة الباحة بصفة خاصة، تلك المزرعة بكافة تفاصيلها ملاذ للسياحة عامة وللسياح من داخل المنطقة وخارجها للباحثين عن الراحة والاستجمام بعيدا عن صخب المدينة. مزرعة الزيتونة أول مزرعة سياحية في الباحة. وتعد مزرعة الزيتونة الداعمة للسياحة في المملكة، والتي تأسست بواسطة جهود فردية قبل أحد صناع السياحة لغرض استصلاح المزرعة، على مساحة 150 ألف متر مربع، في مركز بهر على طريق العقيق، حيث زراعة الزيتون بالدرجة الأولى، وأشجار أخرى منوعة، منها النادر مثل شجرة الجوجيا التي تُستخدم زيوتها للعناية بالجلد والبشرة، وشجرة البان ذات الأزهار البيضاء المُشربة باللَّون الوردي. وغيرها من الأشجار المتنوعة. والجدير بالذكر فقد بلغت عدد الأشجار أربعة آلاف شجرة، منها اثنان وعشرون صنفاً للزيتون، زُرِعت في تنظيم مميز، حيث تم غرس بتلات تتراوح أعمارها من السنة إلى الثلاث سنوات، وروعي في التخطيط للمزرعة توظيف تكوينات المدرجات الزراعية التقليدية، إذ أقيم 100 مدرج كما هو الأسلوب المعروف، وعلى امتداد جبال السروات بهدف الحفاظ على المياه من التسرب، والتربة من الانجراف.
#الباحة _الان #الباحة
د. صالح بن عباس الغامدي مالك #مزرعة_الزيتونة يؤكد أن الفكرة عمرها 22 تحولت فيها المزرعة من مجرد منتجع لقضاء وقت الفراغ إلى مزرعة نموذجية متكاملة تضم مختلف مجالات القطاع الزراعي، وتجرى بها أحدث التجارب #مرشدك_الزراعي #الزراعة_العمودية_الذكية ضمن فعاليات لقاء رؤساء الأندية الأدبية التاسع والذي يستضيفه نادي #أدبي_الباحة سعدت بالإطلاع على #مزرعة_الزيتونة في الباحة حيث أجاد صاحبها د. صالح الغامدي في تحويلها لمشروع زراعي وسياحي رائد على مستوى المملكة. مزرعة الزيتونة تستقبل أهالي وزوار الباحة – صحيفة البلاد. مهرجان الزيتونه في الباحة مهرجان مشرف بقيادة الآمير الحسام عراب النجاحات في المنطقة و نموذج فريد من الآبداع والعمل الدؤوب من الدكتور صالح عباس الشخص الحريص على زرع ثقافة الزيتون في المنطقة دوام التوفيق نرجوه لكم🙏 #مزرعة_الزيتونة #العقيق سياحة زراعية ناجحة وطريق تاريخي مهمل … 1-3 بقلم #عبدالناصر_الكرت العقيق البوابة الشرقية على جنباتها تقع #مزرعة_الزيتونة " ببهر أول مزرعة سياحية بمنطقة الباحة. وهناك #درب_الفيل الطريق التاريخي والاثري الذي استطرقه ابرهه وجيشه لهدم الكعبة وهذا الطريق بحاجه للاهتمام. #تصويري ل #مزرعة_الزيتونه ب #الباحة والتي تعد اول مزرعة سياحية في المنطقة الجنوبية وبها مزرعة لإنتاج الفراولة عن طريق الزراعة المائية، وتبلغ مساحتها نحو 150 ألف متر مربع، تحتوي على أكثر من 4 آلاف شجرة زيتون وحديقة لتربية الطيور الأليفة.