المكونات: مقدار 500 جرام من الدقيق. مقدار 100 جرام من الزبدة. نصف كأس واحد من الكاكاو الخام داكن اللون. مقدار ماء دافئ. ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض. ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية. فنجان صغير واحد من حليب البودرة. زيت وفير للقلي. طريقة دونات هشه عالم حواء طبخ. طريقة التحضير: نحضر نصف كأس من الماء الدافئ ونضع به الخميرة ومسحوق السكر للتفاعل معاً ونتركهم جانباً. نحضر العجانة الكهربائية ونضع كلاً من الدقيق الناعم ومسحوق الحليب والكاكاو والفانيليا بالإضافة إلي خليط الخميرة السابق وتشغيل العجانة ووضع الماء الدافئ بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة ذو ملمس لين وناعم. نقوم بإضافة مكعبات الزبدة إلي العجينة وتشغيل العجانة بشكل أسرع في حالة عدم توفر عجانة يمكن استخدام اليدين. وضع غطاء على العجينة ونتركها مدة ساعه حتى تختمر وعندما يزداد حجمها ونقوم بفردها على سطح به دقيق ونبدأ بتشكيل العجينة بإستخدام آلة تقطيع الدونات. نترك الدونات فترة قليلة بعد تقطيعها حتى يزداد حجمها ومن ثم نحضر المقلاة ثم يتم وضع الدونات بالزيت على درجة حرارة هادئة ونتركها تنضج على الجانبين وتزيينها بالشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة ويتم تقديمها بشكل بارد أو ساخن.
وكنت مسوية بعد بسبوسة ومقطعتنها مربعات وراصتنها في علبة بلاستك مرتبة. وهذا شكل البسبوسة اللذيذة من داخل. رائعة وتنبلع على طول من خفتها.
دونات مقلية دونات مقلية هي حلو امريكي اشتهرت في السبعينات في امريكا ثم انتشرت في باقي دول العالم ،وأصبحت من انواع الحلو المعروف لدى الجميع. هو عبارة عن عجينة حلو هشة وطرية على شكل اقراص دائرية ممكن ان تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كالشوكولا والكاسترد والمربى وغيرها. اليوم سنقدم الدونات مغطى بطبقة من الشوكولا. سنقدمها على شكل كرات صغيرة،ويمكن لسيدة المنزل ان تجهزها على شكل اقراص دائرية وتقليها ويعود ذلك الى رغبتها. مقاديردونات بالشوكولاته: للعجينة: كاس حليب ٢ ملعقة كبيرة سكر ٤ ونصف ملاعق صغيرة بيكنغ باودر ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١/٤ كاس زبدة سائحة زيت للقلي طبقة صوص الشوكولا: ٢٠٠ غرام شوكولا ١/٢ كاس ماء ٦ ملاعق كبيرة سكر بودرة طريقة تحضير دونات بالشوكولاته: لطبقة صوص الشوكولا للدونات: ١-يذوب الشوكولا بواسطة حمام مائي ثم تخلط جميع مكونات الصوص معا. ٢-لو كان المزيج ثقيلا جدا ممكن اضافة ملعقة ماء زيادة. طريقة دونات هشه عالم حواء الحياة الزوجية. ٣-يوضع على حدة لحين تجهيز العجينة بعد ان يغطى الوعاء بالنايلون لمنع تكون طبقة على الوجه. ٤-لتجهيز العجينة في وعاء تضع البيض والحليب ويخفقوا جيدا مع بعض. ٥-في وعاءآخر ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر مع الملح والسكر.
اهني صوره أقرب للعجينة لاحظوا أحبتي القوام المتجانس للعجين. نفرد العجينة بسماكة حوالي ½ 1 سم كما هو موضح في الصور أدناه وراح نحتاج بشكل أكيد لقطاعات وهني شكلهم طبو وتخيرو قطعنا العجينة بالشكل الي نحبه ورصيناهم في صواني مغلفة بورق الزبدة ومرشوش بالدقيق. ونتركهم في مكان دافئ ونغطيهم بفوطة حوالي النص ساعة. وبعد ما نقطع الدونات زوايد العجين الي باقيه نخليها في وعاء ونعجنهم ونشكلهم مرة ثانية. يتبع أحبتي للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا 2010-12-21, 09:59 #2 وهذا راح يكون شكلهم بعد مرحة التخمير ونقليهم والرائع والعجيب في هذي الدونات إني مرحلة القلي ما تاخذ غير دقايق حوالي 3 دقايق بس على كل صوب دقيقة ونص. أروع طريقة لعمل الدونات الهشة واكيد بالصور. وهذا شكل الدفعة الأولى من الدونات. واهني بعد ما انتهينا من قلي كل الكمية وطبعا كان يوم سبت وكل ا لعائلة الكريمة مجتمعة وتتريا الغدا فما قدرت أتفنن وأزين الدونات بالشوكلاتة والفارمسيل فإكتفيت بالسكر البودرة. كما هو موضح في الصور أدناه لاحظوا أحبتي شكل الدونات من داخل هش وخفيف ورائع ومب شاربة زيت القلي.
2010-12-21, 09:57 #1 عضـــ متميــزة ـــوة أروع طريقة لعمل الدونات الهشة واكيد بالصور صباح الخير والسرور. عزيزاتي اليوم راح أقولكم على طريقتي السريعة في تحضير الدونات. وهذي الوصفة سهلة جدا وسريعة والأهم انها هشة ومنتفخة وما تشرب زيت وقت القلي أبدا. وتقريباً مشابهة للموضوع السابق الي نزلت فيه طريقة الدونات مع اختلاق بسيط في المكونات. ممكن طريقة عجينة الدونات الهش - عالم حواء. هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل الدونات المقادير: 5 أكواب دقيق فاخر منخول ½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية ¼ كوب سكر ½ 1 كوب ماء دافئ 5 ملاعق حليب بودرة ¼ معلقة طعام صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة 2 بيض بحرارة الغرفة الطريقة: في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج. ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً. ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً. نضيف باقي المكونات ( البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا) إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل. لكن نحرص إني نحلص على عجينة ملساء ومطاطة ولينة ولكن لا تلزق باليد كما هو موضوح في الصوره أدناه.
ومن الأدلة أيضا على وجوب التسبيح مرة واحدة في الركوع ما رواه مسلم عن ابن عباس _ رضي الله عنهما قال: قال رسول صلى الله عليه وسلم " فأما الركوع فعظموا فيه الرب " والتعظيم يصدق بواحدة. وذهب الجمهور إلى أن قول سبحان ربي العظيم في الركوع سنة. قال الإمام النووي عند حديث ابن عباس السابق: ( واعلم أن الذكر في الركوع سنة عندنا وعند جماهير العلماء ، فلو تركه عمداً أو سهواً لا تبطل صلاته ، ولا يأثم ولا يسجد للسهو. وذهب الإمام أحمد بن حنبل وجماعة إلى أنه واجب ، فينبغي للمصلي المحافظة عليه للأحاديث الصريحة الصحيحة في الأمر به ، كحديث: ( أما الركوع فعظموا فيه الرب) وغيره مما سبق ، وليخرج عن خلاف العلماء رحمهم الله ، والله أعلم) انتهى من كتاب الأذكار للنووي. وأما السجود فهو ركن لا يجبر تركه سجود السهو. كيفية سجود السهو عند المالكية والشافعية | وما حكمه؟ – موقع ملحوظة. وقد سبق التفصيل بشأن أركان الصلاة. والله أعلم.
كيفية سجود السهو من خلال موقع مُحيط ، يجب إدراك ما هو سجود السهو: هما سجدتان بين كل سجدة والأخرى يُقال فيها كلمات حددها الله -تعالى- يقال في سجود الصلاة السهو وهو ثابت، ولكم المواضيع هي التي تختلف بين الشك واليقين، ويتم تحديد سجود السهو على بعد الانتهاء من الصلاة أو قبل التسليم من الصلاة. كيفية سجود السهو حدث اختلاف كبير بين آراء العلماء حول كيفية سجود السهو، ونصت الآراء على التالي: يقال بين السجدتين "سجد وجهي للذي خلقه وصوره وشق سمعه وبصره تبارك الله أحسن الخالقين" سجود السهو عند مذهب الحنفية أشاد الإمام الحنفي أن سجود السهو يتم بعد التسليم من الصلاة بشكل مطلق، ولابد من وجود النية في الصلاة، مع وجود النية في هذه الحالة شرط لابد من تحقيقه. أكد على شرط النية في جميع الحالات كسجود الشكر وسجدة التلاوة. أسباب النزول في القرآن، تعريفها، أنواعها وأهميتها. سجود السهو عند مذهب الشافعية ذكر الإمام الشافعي -رحمه الله تعالى- يتم سجود السهو بعد التشهد وقبل الانتهاء من التسليم في الصلاة؛ مهما كان سبب السهو. أكد على الالتزام بالنية، ويشترط أن تكون النية للإمام، والشخص الذي يصلي منفردًا. في حالة الصلاة في جماعة لا يشترط وجود النية للمأموم، فهو يكتفي بنية الإمام، ومن الجدير بالذكر أن النية محلها القلب.
وثالثها تعدد النزول مع وحدة السبب ومن ذلك قوله تعالى: {أني لا أضيع عمل عامل منكم من ذكر أو أنثى} ردا على أم سلمة عندما قالت: (يارسول الله، لا أسمع الله ذكر النساء في الهجرة بشيء). وقوله تعالى: {إن المسلمين والمسلمات} ردا على أم سلمة عندما قالت: (يا رسول الله ما لنا لا نذكر في القرآن كما يذكر الرجال). ورابعها تقدُّم نزول الآية على الحكم، وخامسُها تعدد ما نزل في شخص واحد. كيفية معرفة أسباب النزول بما أن أسباب النزول مرتبطة بشكل وثيق بزمان ومكان الحادثة التي نزلت بشأنها الآيات القرآنية، يرى العلماء أن معرفة أسباب النزول لا تخضع للرأي والاجتهاد وإنما تتم معرفتها بالعودة للصحابة والتابعين الذين شهدوا تلك الأحداث وآيات تنزيلها، أو سمعوا عنها، ووقفوا على أسبابها، وبحثوا في علمها، وثبتت صحة رواياتهم عنها. كيفية صلاة السهو. لذلك، يُمنع على أهل العلم وغيرهم استخدام آراءهم واجتهاداتهم في مسألة أسباب النزول والقول مثلا إن الآية الفلانية نزلت في الحادثة الفلانية، ما لم ترد بذلك رواية صحيحة عن أحد الصحابة أو التابعين ممن حضر تلك الحادثة أو سمع عنها من مصدر موثوق. وفي هذا الصدد، يُنبّه أهل العلم إلى ضرورة الحذر والتيقظ وعدم خلط أسباب النزول بما ليس منها، حيث يحدث أن يقول أحدهم: نزلت آية كذا في كذا، ويكون قصده في تلك الحالة هو موضوع الآية أو ما دلت عليه من الحكم، وليس الحادثة التي نزلت بسببها.
[٨] حالات سجود السهو كيفية سجود السهو تتطلب ذِكر الحالات فهناك سجود بعد السلام واَخر قبل السلام، حسب أهل العلم أن سجود السهو يُفضل أن يكون قبل السلام ولا يكون بعده شيء، ويكون بعد السلام في حالتين، الأولى إذا سلم وصلاته ناقصه ركعة مثلًا وتنبه للنقص يُكمل الصلاة ويسلم ويسجد سجود السهو وبحال سجد قبل السلام لا خلاف في ذلك، أما الحالة الثانية فتكون بحال أنهى الصلاة وهو يظن في غالب أمره أنها غير ناقصة يسجد سجود السهو بعد السلام، والأجدر للمُسلم أن يتحر الصلاة ويتأكد منها. كيفيه صلاه السهو عثمان الخميس. [٩] فضل الدعاء في السجود يستجوب التعريج على فضل الدعاء في السجود لاسيما بعد معرفة كيفية سجود السهو، يُعد الدعاء بالسجود من أفضل الأدعية لله تعالى، وذلك لأن العبد بهذه الحالة يكون أقرب لله من أي موضع اَخر حيث يضع أعضاءه الظاهرة على الأرض تقربًا للخالق، وبين السجدتين يُستحب الدعاء أيضًا، وجاء في قول النبي الكريم: "وإنِّي نُهِيتُ أنْ أقْرَأَ القُرْآنَ رَاكِعًا، أوْ سَاجِدًا، فأمَّا الرُّكُوعُ فَعَظِّمُوا فيه الرَّبَّ عزَّ وجلَّ، وأَمَّا السُّجُودُ فَاجْتَهِدُوا في الدُّعَاءِ، فَقَمِنٌ أنْ يُسْتَجَابَ لَكُمْ. قالَ أبو بَكْرٍ، حَدَّثَنَا سُفْيَانُ عن سُلَيْمَانَ. "