ذات صلة كم مدة سلق البيض كيف نسلق البيض وَجبة الفُطور من أهم الوَجبات في اليوم، ويَجِب أن تحتوي هذهِ الوَجبة على أهم العناصِر الغذائيّة، كالكالسيوم والبروتينات. وَمِن أكثر الأطعمة المليئة بالكالسيوم والبروتين هِيَ البيض. يتناول الكثير مِن النّاس البيض على الفُطور إن كانَ مقليّاً أو مسلوقاً، وأغلب النّاس يُفضّلونَهُ مسلوقاً، ولَكِنّ ما لا يَعرِفهُ أغلب الأشخاص بأنَّ البيض المسلوق لهُ تقنيّة مُعيّنة لِسلقهِ بِطريقةٍ صحيحة. واليوم سنُقدّمُ الطريقة الأصح وأفضل مدة لسلق البيض. ولَكنّ أوّلاً علينا التّعرُّف على فوائد البيض. فَوائِد البيض إنَّ تناوُل البيض على الإفطار يُعطي الجِسم الطّاقة والحيويّة، فَهوُ مليءٌ بمجموعة فيتامينات B، مِمّا يَجعل البيض أفضل بِداية لاكتساب الطاقة في اليوم. لِأنَّ البيض يحتوي على نِسبةٍ كبيرةٍ من البروتين والكالسيوم، فَهوَ يُعدُّ الأفضل لِبُنية العضلات والعِظام في الجَسَد، فيعملُ على تَقوية العِظام والأظافِر لوجود نِسبة عالية من الكالسيوم فيهِ. لأنّهُ مليءٌ بِمجموعة فيتامينات B فهوَ يحتوي على فيتامين B12 الذّي يُعدُّ من أفضل الفيتامينات لتقوية الدم. لاحتوائهِ على فيتامين A فَيُعدُّ البيض من أفضل المأكولات لِتحسين الرّؤية وتقوية النظر.
المزيد من الطرق لغلي البيض على الرغم من أنه قد يبدو غير بديهي ، إلا أنه يمكنك تحقيق نفس طعم البيض المسلوق ونوعيته دون غليانه على الإطلاق. التبخير إذا كنت لا ترغب في الانتظار حتى يغلي وعاء من الماء ولكنك لا تزال ترغب في الاستمتاع ببيضة مسلوقة ، فأنت محظوظ. يعد تبخير البيض الكامل طريقة رائعة لتحقيق نفس طعم وجودة البيض المسلوق باستخدام كمية أقل من الماء. كل ما عليك هو ملء وعاء به 1-2 بوصة من الماء ، ثم أدخل سلة التبخير وقم بتسخين الماء حتى يغلي. ضع بيضك بعناية في السلة ، وقم بتغطية الوعاء ، ثم قم بتبخيرها لمدة 5-6 دقائق للحصول على بيض نصف مسلوق وحوالي 12 دقيقة للحصول على بيضة مسلوقة جيدا. على غرار ما يحدث عند سلق البيض ، قم بتبريده على الفور تحت ماء بارد جار أو وضعه في حمام جليدي لإيقاف عملية الطهي بمجرد ان يجهز الطبخ بالضغط جزء من جاذبية الطهي بالضغط هو كيف يبسط بعض مهام الطهي الشاقة – وليس غليان البيض استثناءً. ما عليك سوى إضافة كوب واحد من الماء إلى قدر الضغط الخاص بك وإدخال سلة تبخير. ضع ما يصل إلى 12 بيضة في السلة ، اعتمادًا على حجم جهاز الطهي الخاص بك ، وقم بغلق الغطاء. بالنسبة للبيض النصف مسلوق ، قم بطهيه في إعداد الضغط المنخفض لمدة تتراوح من 2 إلى 4 دقائق ، وهذا يتوقف على مدى ليونة الصفار الذي ترغبه.
إذا كانت مدة البيض المسلوق 7 دقائق: لا يفضل ترك البيض لمدة 7 دقائق على النار أو أعلى حيث تبدأ حواف البياض بالتغير إلى اللون الرمادي الفاتح ويصبح الصفار جافًا بسبب المبالغة في مدة ترك البيض على النار. يمكنك أيضا مشاهدة: كيفية صنع بيض الأومليت في مصر وعدد من دول العالم طريقة تحضير البيض المسلوق يمكنك تحضير البيض المسلوق باتباع الخطوات التالية: أحضر قدر طهي صغير يتناسب مع عدد البيض. ضع البيض فيه. غطِّ البيض بالماء ، بحيث يلمس الماء السطح العلوي للبيض أو أكثر من نصف بوصة. يمكنك إضافة القليل من الملح إذا أردت فلن يؤثر ذلك على طعم البيض إطلاقا ولكنه سيساعد في سرعة النضوج ويمكنك حذف هذه الخطوة إذا رغبت في ذلك. بعد الوقت المحدد لسلق البيض ، قم بإزالته في ثلج أو ماء بارد حتى يبرد قليلًا دون أن يفقد حرارته. قشر البيض. الطريقة الثانية لسلق البيض هناك طريقة أخرى لسلق البيض بالبخار وهي كالآتي: ضع 1 إلى 2 بوصة من الماء في قدر أو وعاء. ضعه في سلة التبخير ثم أشعل النار حتى يسخن الماء. ضع بعناية عدد البيض الذي تريد سلقه. أغلق الوعاء. اضبط الوقت على حوالي 6 أو 7 دقائق إذا كنت تحب البيض نصف المطبوخ. إذا كنت ترغب في تناول البيض المطبوخ جيدًا ، فاضبط الوقت على 10 دقائق.
بعد انتهاء وقت سلق البيض يتم رفع البولات من الماء المغلي. طريقة تحضير الصوص تسخين الزبدة. ضرب صفار البيض في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة. إضافة جميع المكونات (عصير الليمون والزبدة الساخنة والبابريكا والملح والفلفل الأسود). طريقة التقديم وضع التوست المحمص في طبق التقديم. وضع البيض على التوست المحمص ومن ثم يتم وضع الصوص على الوجه. يمكن تزيين الوجه بالقليل من أوراق الكزبرة الخضراء. طريقة عمل البيض المسلوق بطريقة جديدة هناك الكثير من الوصفات البسيطة التي يمكن تقديم البيض المسلوق بها في وجبة الإفطار ومن تلك الطرق البسيطة والجديدة هذه الطرق: البيض المسلوق بالأفوكادو 1 من الأفوكادو. 1 ملعقة من الخردل المطحون. مقدار من الكرفس المكعبات. شرائح من التوست. تقطيع البيض المسلوق مكعبات صغيرة الحجم أو من الممكن هرس البيض المسلوق. هرس الأفوكادو وإضافة الملح والفلفل الأسود ومكعبات الكرفس. إضافة البيض المسلوق المقطع أو المهروس إلى خليط الأفوكادو. وتقليب الخليط حتى تمام التجانس.
المراجع مقالات متعلقة 1456 عدد مرات القراءة
أضرار الافراط في تناول البيض يعد البيض سلاح ذو حدين فهو مفيد جدا إذا إستخدم بطريقة صحيحة و إذا تم تناوله بالطريقة الصحية السليمة ، فإن الإفراط من تناول البيض يعد خطر على صحة الإنسان فقد يسبب له أمراض القلب نتيجة لزيادة نسبة الكوليسترول المتناول من أكل البيض بطريقة كبيرة. كما أن البيض هو من أكثر المواد الغذائية العرضة لخطر التلوث ب السالمونيلا خصوصا التي تأتي من المزارع الصناعية التي تعاني من مشاكل في الصرف الصحي.
ذات صلة السلطة التنفيذية ما هي السلطة التنفيذية مفهوم السلطة تعتبر السلطة من المفاهيم القديمة جداً التي استُخدمت منذ القِدم، والسُّلطة لغة تعني السيطرة، والقوة، والهيمنة، فالكثير من الحضارات حكم شعبها الملوك والقادة والحكام، أما اصطلاحاً فتعني علاقة الدولة مع المواطنين أي الجهة المسؤولة عن تنظيم العلاقات بين أفراد المجتمع، فالشعب هو من يختار تلك السُّلطة لتنظيم أمور مجتمعهم وأرضهم ودولتهم، وكذلك لتوفير وضمان الأمن والاستقرار في الوطن. لتنظيم أمور المجتمع لا بدّ من وجود قانون عادل يحكم الشعب، وهناك أيضاً القرارات والإجراءات التي تنظم كافة أمور الدولة والمواطن، لهذا فإنّ الجهات المسؤولة عن السُّلطة هي ثلاث سلطات رسمية وهي السُّلطة التشريعية، والسُّلطة التّنفيذية، والسُّلطة القضائية ولكلّ منها شأنها في حكم وتوجيه المواطنين والدولة. مفهوم السلطة التنفيذيّة بعد أن تضع السلطة التشريعيّة المتمثلة بمجلس البرلمان ومجلس الوزراء القوانين والتشريعات، يأتي دور السُّلطة التّنفيذية التي تنفذ القرارات التي وضعتها السُّلطة التشريعية، كما تضع السُّلطة التّنفيذية الممثلة برئيس الدولة، ورئيس الوزراء والوزراء القوانين التي عرضها على السُّلطة التشريعية للموافقة عليها، فالسُّلطة التّنفيذية تمثل الحكومة وما يتبعها من دوائر رسميّة حكوميّة، وكذلك الأمن والشرطة.
السلطة التشريعية هي المسؤولة عن اقتراح أو مناقشة أو دراسة أو التصويت أو الموافقة أو رفض مبادرات القوانين أو القوانين المحمية في الدستور السياسي لكل بلد، بالإضافة إلى ذلك لها دور مراقبة لأداء الحكومة. لقد نشأ البرلمان الذي يتحقق من السلطة التشريعية، خلال العصور الوسطى كمجلس للولاية وله السلطة الرئيسية للتصريح من ملك أو الإمبراطور للبلاد مقابل امتيازات معينة لصالح النبلاء ورجال الدين، حتى القرن التاسع عشر عندما تصبح أداة لتمثيل الإرادة الشعبية، ويتم التعبير عن التجارب الأولى لتقسيم السلطة الاتحادية العليا إلى السلطة التنفيذية والتشريعية والفيدرالية، بناءً على أفكار، تضع كل دولة توجيهاتها وتشريعاتها الخاصة حول السلطة التشريعية ووظائفها. ما هي السلطة التشريعية السلطة التشريعية هي السلطة المسؤولة عن إنشاء أو تعديل إطار من التصرفات والقوانين والمراسيم التي تنظم العلاقات الاقتصادية والاجتماعية والسياسية للبلد، بشكل عام في الأنظمة الديمقراطية يمارسها ممثلون منتخبون للشعب في صناديق الاقتراع. السلطة التشريعية هي واحدة من السلطات الثلاث للدولة، ويمثل السلطة التشريعية رئيس المؤتمر أو البرلمان وهي مسؤول عن صياغة القوانين والمشروعات لصالح مجتمع البلد، تعتمد الطريقة التي تتألف منها السلطة التشريعية على الهيكل السياسي للبلادو تعتمد السلطة التشريعية عمومًا على برلمان ومجلش الشعب.
وللتخلّص من تلك المشكلة حاول التفكير بطريقة يُمكن من خلالها أنْ يعيش البشر معًا بسلام ويتجنّبوا خطر الصراع الأهلي لتتلخص إجابته على تلك الأسئلة السلطة من منظوره؛ إذ كان يعتقد أنّ منح الشعب طاعته لسيادة مستقلة ومطلقة غير خاضعة للمُسائلة سواء أكان شخص أو مجموعة تتمتّع بقدرة البت في جميع القضايا الاجتماعيّة والسياسيّة هو السبيل الوحيد لتجنّب المعاناة من حرب أهلية أو حالة من انعدام الأمن لتكون بذلك وجهة نظر هوبز للسلطة الأكثر واقعيّة واتصالًا بالطبيعة البشريّة [٣]. السلطة في منظور ميشيل فوكو حاول ميشيل فوكو في منظوره حول السلطة علاج إشكاليّة السلطة المُتمثّلة بطرفي المعادلة، وهي المجتمع وحقوق الإنسان من جهة، والدولة والقانون من جهة أخرى، لا لشيء وإنّما لمقاربة وجهات النظر بينهما من خلال بناء نموذج سلطة واقعي وعقلاني ليعتبر فوكو بذلك أكثر الفلاسفة تعمّقًا في نظرته وتفسيره لمفهوم السلطة نظرًا لتطويره مفهوم كل من الحقيقة والسلطة كلّ على حدّة باعتبارها مفاهيم متداخلة يصعب الفصل بينهما في الحياة الإنسانيّة [٤]. المراجع ↑ Michael E. Johnson-Cramer, "Authority", britannica, Retrieved 25/1/2021. Edited.
2- تحتوي السلطة على الكثير من أنواع الفيتامينات شديدة الأهمية مثال فيتامين أ ، ب ، ج ، هــ ، د. 3- تساعد السلطة ، وبوتيرة ممتازة على ملئ المعدة عند تناولها ، و ذلك يكون قبل البدء بتناول وجبة الطعام الرئيسية مما ينتج عنه شعور الشخص بالشبع الأمر الذي يحد بشكل كبير من درجة تناوله للأطعمة ، و التي كما هو معروف تعمل في حالة زيادتها على زيادة كتلة الجسم ، و بناءا على ذلك فإن الأطباء ، و المتخصصين ينصحون عادةً بضرورة الاستمرار في تناول السلطات بهدف التحكم في كتلة الجسم ، و من ثم التمكن من تخفيضها ، و جدير بالذكر أنه مما يميز السلطات أيضاً أنها لا تحتوي على نسب كبيرة من السعرات الحرارية ، وبهذا يكون الإنسان قد تمكن من القيام بملئ معدته بأطعمة صحية ، و لا تعمل على زيادة درجة كتلة الجسم. 4- تساهم السلطة بشكل جيد في ضبط نسبة السكر داخل الدم ، و ذلك بالطبع ناتجاً عن كونها غير محتوية على نسب كبيرة من السعرات الحرارية ، و كما هو معروف أن مرض السكري بالتحديد لا يحتاجون إلى كميات كبيرة من الأطعمة التي تكون محتوية إلى كميات كبيرة من الأطعمة التي تكون محتوية في الأصل على نسب كبيرة من السعرات الحرارية. 5- تعمل السلطة على الإقلال من كميات الملح الموجودة داخل الجسم مما يفيد ، و بشكل جيد على الإقلال من نسبة الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم ، و ذلك يرجع إلى قيامها بمساعدة الجسم على امتصاص الملح ، و من ثم القيام بمساعدة الجسم على امتصاص الملح ، و من ثم القيام بإخراجه مع الفضلات من داخل الجسم ، و هو ما يشكل فائدة كبيرة لمرض ارتفاع ضغط الدم بالتحديد.
مفهوم السلطة عند أهم الفلاسفة السلطة في منظور أفلاطون رغم أنّ أفلاطون في بداياته كان يعتقد أنّ السلطة المبنية على العقلانيّة والفضيلة يُمكنها التوفيق بين المصالح المتضاربة لأجزاء مختلفة من المجتمع والسماح لكل جزء من أجزائه بالازدهار، إلّا أنّه سرعان ما تغيّرت وجهة نظره تمامًا، وذلك بعد أنْ صوتت محكمة بلاده الديموقراطيّة بأغلبية ساحقة على إعدام سقراط بتهمة غير عادلة من عدم التقوى. وتجدر الإشارة إلى أنّ أفلاطون تلميذ سقراط كان يعتبره أكثر الرجال عدلًا في عصره ليتوصّل بعدها إلى استنتاج مفاده أنّ السلطة لعنة، ولن يتبدّل الوضع إلّا عندما يدير شؤون البلاد فلاسفة حقيقيين، فشرع إلى إدخال الفلسفة في المجال الأكاديمي من خلال إنشاء أكاديميّة تهدف إلى تعليم السياسة من منظور فلسفي، وقد أصبح العديد من تلامذته قادة موجهين ومستشارين دستوريين، ومن تلامذته الأكثر شهرة هو أرسطو [٢]. السلطة في منظور توماس هوبز بنى الفيلسوف توماس هوبز منظوره عن السلطة بعد أن عاش زمن الاضطراب الأشد حدّة في تاريخ إنجلترا، وهي الفترة التي انقسمت خلالها الدولة على نفسها سياسيًّا ودينيًّا وعسكريًّا واقتصاديًّا لتشهد بعدها نشوب حرب أهليّة، وخلال تلك الفترة كانت أعظم مخاوف هوبز هي انتشار رقعة الفوضى الاجتماعيّة و السياسيّة التي لاحظها وعانى من آثارها.