اللحم المفروم مكوّن رئيسي في العديد من الأطباق، ونظرًا لأن الكثير من الوصفات تتطلب منك طهي اللحم المفروم قبل إضافته مع مكونات أخرى، يمكنك تحضير اللحم المفروم بشكل منفصل واستخدامه حسب الحاجة. المكونات يكفي لتحضير 3 أكواب (750 مل) 2 ⅔ كوب (675 جم) لحم بقري مفروم أو لحم ديك رومي أو لحم مفروم من نوع آخر ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) ملح مائدة (اختياري) 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت نباتي (اختياري) يكفي لتحضير كوبين (500 مل) 3 ½ كوب (450 جم) لحم بقري مفروم أو لحم ديك رومي أو لحم مفروم من نوع آخر ½ كوب (125 مل) ماء ملعقة صغيرة أو ملعقتان (5 إلى 10 مل) صلصة ورسترشاير (اختياري) 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي 1 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا 1 فص ثوم مفروم 1 ⅔ كوب (علبة 400 جم) طماطم مفرومة ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) بردقوش جاف ½ ملعقة صغيرة (2. 7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - YouTube. 5 مل) فلفل أسود مطحون ½ كوب (125 مل) ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة (5 مل) بهارات حبوب لحم بقري (اختياري) 1 سخّن الزيت. ضع ملعقة صغيرة (5 مل) من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثم ضعها على الموقد على نار متوسطة إلى متوسطة الارتفاع. [١] هذه الخطوة تعتبر اختيارية: تحتوي معظم أنواع اللحم المفروم على كمية كافية من الدهون للطهي دون استخدام زيوت عادية أو أي دهون طبخ، لكن طلاء المقلاة بالزيت يمكن أن يمنع الالتصاق أو احتراق أجزاء من اللحم.
إذا كنت تستخدم مصفاة، فضع الغطاء على كل من المصفاة والصحن الذي تحتها. يمكنك تغطية الطبق بغطاء ميكروويف أيضًا إذا كان متاحًا لديك. تغطية الطبق يساعد اللحم المفروم على الاحتفاظ بالرطوبة أكثر أثناء طهيه، كما يمكن أن يمنع تطاير سوائل اللحم على الميكروويف وتوسيخه. اطبخه لمدة دقيقتين. ضع الطبق في الميكروويف واطبخ اللحم المفروم على أقوى إعداد به لمدة دقيقتين. يختلف وقت الطهي الكلي حسب القوة الكهربائية للميكروويف الذي لديك، لكن يفترض أن تكون الدقيقتين بداية آمنة حتى عند استخدام إعداد عالي في الميكروويف. قلب اللحم وأكمل الطهي. افصل اللحم المفروم عن بعضه بملعقة طبخ أو شوكة. طريقة طبخ اللحم المفروم - موضوع. حرّك القطع عن أماكنها ثم أعد اللحم إلى الميكروويف واستمر في الطهي على فترات منفصلة مدة المرة منها 30 ثانية إلى أن ينضج اللحم. ينضج اللحم المفروم عندما يبدأ البخار بالتصاعد منه وجميع أجزائه ساخنة وبنية. اقطع إحدى أكبر الكتل للتحقق من عدم وجود بقايا وردية اللون بداخلها. يفترض ألا تحتاج إلى فحص اللحم المفروم باستخدام مقياس حرارة، لكن إذا اخترت ذلك، فيجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 70 درجة مئوية على الأقل. 7 استخدم اللحم أو احفظه حسب الحاجة.
[٣] يمكنك ألّا تستعمل مصفاة إذا أردت، لكن استخدامها يسمح بتصفية كمية أكبر من الدهون ومنعها من الاستواء في اللحم. استعمل مصفاة الميكروويف أو حامل شبكة معدني، فكلاهما مناسب. إذا كنت تستخدم لحمًا مجمدًا، اتركه طوال الليل في الثلاجة ليذوب قبل طهيه. أضف الماء. صب الماء داخل الطبق وحوله. استخدم كمية كافية من الماء لملء حوالي 5 ملم من الطبق. يمكن لأجهزة الميكروويف تجفيف الطعام، لكن إضافة الماء إلى الطبق سيحفظ رطوبة الهواء ومن المفترض أن يساعد في منع اللحم من الجفاف. رش اللحم المفروم بصلصة ورسترشاير. قطّر صلصة ورسترشاير بالتساوي على الجزء العلوي من اللحم المفروم بالكمية التي تكفي فحسب لتغطية السطح المكشوف من اللحم. كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع. معظم أشكال اللحم المفروم لا تتحول للون البني بنفسها في الميكروويف بسبب قصر وقت الطهي. صلصة ورسترشاير ليست ضرورية للغاية لكنها تضفي نكهة ولون إلى اللحم المفروم. فكر في استخدام صلصات أو توابل بنية من أنواع أخرى لإضافة لون. من الخيارات التي تستحق التجربة: خلطة حساء البصل الجاف وصلصة ترياكي وصلصة الباربكيو وصلصة ستيك اللحم. ضع غطاءً على الطبق. غط الطبق بأكمله بشكل غير محكم باستخدام غلاف من البلاستيك قابل للتسخين في الميكروويف.
ذات صلة كيف اطبخ اللحم المفروم طريقة حمس اللحم المفروم أكلات اللّحم المفروم إنّ اللّحم المفروم سواءً أكان لحماً بقرياً أو لحم غنم، يمكن استخدامه بتحضير العديد من الوصفات المختلفة، إنّ هذه الوصفات تختلف من بلدٍ إلى آخر فمنها وصفات تبدأ من المعكرونة مروراً بالمحشي والكبّة وانتهاءً بفطيرة الرّاعي وشطائر اللّحم المفروم، وقد لا نبالغ إذ قلنا بأنّ اللّحم المفروم مكوّن أساسي في كلِّ مطبخ، في هذا المقال سنقدّم لكم وصفاتٍ جديدة ولذيذة مع اللّحم المفروم لتحضّريها لعائلتك وضيوفك. رغيف اللّحم الأمريكي المكوّنات ملعقة كبيرة من الزّبدة. ثلاث حبّات من الكرفس، مفروم فرماً ناعماً. نصف حبّة كبيرة من البصل، مفروم فرماً ناعماً. كيلو من اللّحم البقري المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الوورشستر. نصف كوب من فتات الخبز الإيطالي، موجود في الأسواق. ثلث كوب من الكتشب. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات اليونانيّة، موجود في الأسواق. ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم. حبّتان من البيض. علبة من صلصة البندورة الجّاهزة. ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
طريقة عمل الكفتة المشوية: تعتبر الكفتة من أشهر الأكلات وتعتبر من الأكلات الشهية، التي يفضلونها كبار السن والأطفال، لأنها سهلة الأكل والمضغ، والكثير من الأمهات يرغبون في تحضيرها لأن سهلة التحضير، ولايبذلون جهد فيها، وهي كفتة مشوية وتكون خالية من الدهون، وهي تعتبر من أشهر وأفضل الأكلات التي تقوم باستخدامها في جميع الأوقات، حتى لو متابع مع دكتور وماشي على نظام غذائي لكي ينصحك طبيبك بها، أو عندما ترتب رحلة لأي مكان قد تكون أكلة الكفتة المشوية من أسهل وأولى الأكلات التي تقومي بها. مقادير الكفتة المشوية: كيلو لحم مفروم أو على حسب ما ترغب. بصلتين كبار يتم تخريبطهم صغير أو يتم عصرهم، وكذلك على حسب رغبتك. ملح وفلفل أسود طماطمية يتم عصرها بهارات كفتة كزبرة ناشفة وحبهان مطحون يتم وضع كيلو اللحم المفروم والبصلتين الكبار وحميع التوابل مثل: الملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة وحبهان المطحون والكزبرة الناشفة وكل ما ترغبيه من التوابل ويتم خلطهم ببعض جيدًا. ثم تقومي بتشكيل اللحم على شكل أصابع. ويتم تركها في التلاجة أو في الفريزر. وبعد ذلك تقومي بتشغيل الشوايا، وتضعي أصابع الكفتة المشوية وتقومي بشويها لتصبح جاهزة للتناول.
♥…صديقتي يا نبضي يآمن ملكت كيآني كله.. …. يآمن كنت لي خير معينه ورفيقة وخليلة ♥يابلسم عمري أنت إشتقتك.. ♥ஓ♥ اشتقت لك ♥ஓ♥. نعم وربي إشتقتك…إشتقت مكآننا هنا هذا المكآن الذي جمع بين روحين!! إلتقتا صدفة في مكآن ما لم يخطر ببالهما أن يصلا لهذه الدرجة من الحب والأخاء كل منا كانت في ظريقها تمضي.. صدفة ويا أجملها من صدفة.. ♥ جمعتنا وحددتنا ربطت بين قلوبنا تعلقت بك جدا يانبضي كنت لي أجمل شيئ بحياتي بلسم عمري بحق لا أدري ما اقول حقا لا اعلم! بداخلي ألم رهيب لما يحصل بيننا شجارات لم تكد تنتهي حتى تبدأ غيرها وصلنا لمرحلة من الالألم قد تقتل إحدانا في يوم من الأيام لم كل هذا يا حبيبتي اتراه شيطآن دخل بيننا ليفسد حبنا.. أم ان الحب ولى وذهب منذ زمن!!!
Facebook gives people the power to share and makes the world more open and connected. الشوق والاشتياق كلمات فى الشوق اجمل ما قيل عن الاشتياق ابعت رسالة حب عبر بيها عن. أمي هكذا نحن انت في السماء وانا في الارض لن نلتقي الا بموتي أمي اشتقت لك كثيرا. Iscriviti a Facebook per connetterti con اشتقت لك أمي e altre persone che potresti.
ما أروع الطفولة وما أجمل أن نُغمض العين ونتخيل الرجوع إليها وما أجمل هذه الطفلة.. أسجل مروري وإعجابي بقلمك الرائع.. دمتِ بود.. تحية شاعرية أشكر مرورك أختي منى حسن محمد الحاج، وقد كنت أول من عانق كلماتي واطلع على بوحي. طبعا، دائما نحن إلى طفولتنا ونشتاق إلى صبانا، ونأمل أن يعود بنا الزمن إلى الوراء.. ♥♥ لكِ أنتِ يا رفيقة دربي. ربما، فقد نعيش هذه المرحلة بشكل آخر وبرؤية مختلفة، وإن اقتصر الأمر على خيالنا فحسب. أشد على يدك بحرارة تحياتي لك واحتراماتي بوح صادق بعواطف تحن لماضٍ بريء تحياتي تحية ملؤها الاحترام والود تشرفت بمرورك أختي ناهد يوسف حسن وبعذب كلماتك. شكرا المتألقة خديجة القرشي ما أجمل ما بحت به هنا ما أجمل الطفولة سيدتي وكم نشتاقها تعبر لحظاتنا حلما لا زال بريقه لم يتداعى... يسكننا يراودنا.. في كل برهة من الوقت الطفولة هنا في ذواتنا كائنا لا زال يحتوينا مهما كبرنا فلنبق كلنا أطفالا لم لا ؟؟؟ سعدت بالقراءة لك ايتها الفاضلة لك تحيتي اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادين عبد الله أهلا بك نادين عبد الله أشاطرك الرأي سيدتي فلنبق كلنا أطفالا مادامت الطفولة هنا في ذواتنا كائنا لا زال يحتوينا. شاعرة أنت، حساسة ورقيقة حتى في ردودك.
اشتقت لك تحت المطر. كل الحكايه اشتقت لك بجد December 11 2020. فصفاتك محفورة في. بالله وش معنى العمر. أفراح ووصال وهناوالا شقى خلي. ومض البروق اللي تمر بالله وش معنى العمر لو كان من دونك كل ماذكرتك تبتسم. كل الحكايه اشتقت لك آمر ولا يامر عليك. ولا أعلم شيئا عنك.
كـلمـــــات عشـرون سنـة عشرون سنة مضت، سافرت فيها.. هاجرت خلسة إلى داخلي.. أوصدت كل الأبواب، صادرت كل الأحلام، وبقيت تائهة. في نفسي جرح لم يلتئم.. وفي قلبي حزن وألم.. لست أعلم كيف عجز قلمي، بل كيف كف قلبي عن النبض.. إنها لحظة الحقيقة، لحظة طاردني حلمي، الساكن في أعماق قلبي، يذكرني بذلك المهر الجامح، بتلك الطفلة المتمردة، ذات الضفائر السوداء. ميـــلاد كان ميلادا مجنونا، كان حبا مجنونا.. كيف أقاوم سحر الكلمة، دفء الصوت، متعة الحوار.. وكل هذا الحضور؟؟ لست أدري.. فقد حملته داخلي.. وشدوت.. كلام اشتقت لك البنك الاهلي. حملته داخلي.. ورقصت، حملته ورحلت.. فكيف لي ألا أرحل؟؟ طفلـة تائهـة آمل أن يتوقف الزمن للحظة.. لأسترجع ماضيا لن يعود. أود لو أرى تلك الطفلة داخلي.. فقد اشتقت كثيرا إليها. أراها تلهو.. تقفز على الحبل.. تجري بكل خفة في الحديقة خلف منزلها. حمـاقات.. حمـاقات.. هذه الطفلة كبرت، ضفائرها السوداء أتلفها الزمن لتصبح مجرد خصلات فقدت بريقها ولونها.. كبرت الطفلة داخلي.. كيف؟ متى؟ لست أعلم.. دعوني أحضن حماقاتي وأتوسد هواجسي وأفكاري فالليل قد أرخى سدوله، والنوم يأبى أن يطبق على جفني..... خديجة قرشي رد: كـلمـــــات كلمات رقيقة وومضات راقية تضج روعة وبهاء... تملؤها الذكريات وتغوص فيها الأمنيات.. طفلة تائهة!!