V054 نموذج طومسون للذرة - YouTube
انحرفت كمية الإشعاع عن المجال المغناطيسي. يصف نموذج ذرة طومسون أن الإلكترونات السالبة تتحرك في الفراغ المرتبط بالذرة بقوة الجذب مع نواتها الموجبة. صح أم خطأ؟ الجواب: العبارة الصحيحة في تجربة طومسون ، وضع مغناطيسًا على طرفي الأنبوب ولاحظ أن الأشعة في الكاثود تنحرف بعيدًا عن المجال المغناطيسي ، ومع تكرار التجربة من خلال استخدامات أخرى متكررة مثل القطب الكهربائي ، وجد أن ستبقى أشعة الكاثود ثابتة بعد ذلك بغض النظر عن المادة التي صنع منها الكاثود. وفي نهاية المقال عن نموذج طومسون للذرة ، يصف أن الإلكترونات السالبة تتحرك في فراغ مرتبط بالذرة من خلال قوة الجذب مع نواتها الموجبة. يسعدنا أننا قدمنا لكم تفاصيل عن نموذج طومسون للذرة ، موضحين أن الإلكترونات السالبة التي تتحرك في الفراغ مرتبطة بالذرة من خلال قوة الجذب بنواتها الموجبة. حيث نسعى جاهدين للوصول إلى المعلومات بشكل صحيح وكامل ، سعياً منا لإثراء المحتوى العربي على الإنترنت..
ولكن تُثبت هذه النظرية فشل نموذج رذرفورد، لأن صدور الإشعاع الكهرومغناطيسي من تسارع الإلكترونات سوف يؤدي إلى تلاشي المدارات تدريجياً، ومن ثم تتقلص وتختفي في نواة الذرة، مما يؤدي لفشل نموذج رذرفورد. كما لم يوضح إرنست رذرفورد أي شئ متعلق بترتيب الإلكترونات في المدارات الخاصة بها. نماذج الذرة قد وضحنا في الفقرات السابقة نموذجين للذرة وهم: نموذج طومسون للذرة المعرف باسم نموذج بودينج، إلى جانب شرح نموذج إرنست رذرفور مع تقديم عيوب كلًا من النموذجين، فيما سنوضح نموذج أخر للذرة وهو نموذج العالم نيلز بور الدنماركي، الذي جاء على النحو التالي: نموذج بور للذرة سار العالم الفيزيائي نيلز بور الدنماركي على نفس خطى العالم إرنست رذرفورد، حيث اقترح بور نموذج جديد كلياً للذرة معتمد على نموذج رذرفورد وأظهره للعالم في عام 1915 ميلادياً. نص نموذج بور على أن الإلكترونات لا يشع منها الطاقة بسبب دورانها حول النواة، لكنها تتواجد في عدة مستويات للطاقة بكميات طاقة مختلفة الذي أطلق عليها المستويات المستقرة stationary states. أوضح هذا النموذج أن الإلكترونات تدور حول النواة على بُعد مسافات ثابتة، فيقوم الإلكترون باكتساب الطاقة حتى ينتقل إلى مستوى طاقة أعلى، ومن ثم تفقد الطاقة عند عودتها إلى مدارتها الأساسية مرة أخرى.
النماذج الأولى للذرة قام العلماء بالاعتماد على بعض الملاحظات بالتنبؤ بطبيعة الذرة ومحتوياتها، وكيف تتصرف مكوناتها، ونستعرض هنا ثلاثة نماذج للذرة. نموذج طومسون قام العالم طومسون بوضع نموذج لبنية الذرة، حيث افترض فيه أنها كرة مادية مصمتة شحنتها موجبة، تتوزع الإلكترونات سالبة الشحنة بداخلها بشكل منتظم كما تتوزع البذور في البطيخة الحمراء. عندما وضع طومسون هذا النموذج كان معروفا أن نصف قطر الذرة يساوي تقريبا (10 مرفوعة للقوة ناقص 10) متر. وافترض طومسون أن شحنة الكرة (البطيخة بدون البذور) تساوي مجموع شحن الإلكترونات بالقيمة المطلقة وتخالفه بالإشارة. لم يتوافق نموذج طومسون مع بعض الملاحظات التجريبية، ولذلك تم رفضه فيما بعد. نموذج رذرفورد افترض رذرفورد أن الذرة عبارة عن نواة موجبة الشحنة تتركز فيها معظم كتلة الذرة، وإلكترونات تتحرك على مدارات حول النواة كما تدور الكواكب حول الشمس، ولذلك يطلق أحيانا على هذا النموذج اسم "النوذج الكوكبي". بعد أن اعتمد نموذج رذرفورد، تم توجيه بعض الانتقادات إليه، حيث تبين أن هذا النموذج يؤدي إلى تناقضين رئيسيين، إذ إنه يتوقع أن تصدر الذرة طيفا مستمرا، في حين تظهر التجارب أنها تصدر خطوطا طيفية متقطعة، كما أنه يؤدي إلى اضمحلال نصف قطر الذرة إلى نصف قطر النواة، وهذا أيضا لا يتوافق مع التجربة.
لم يستطع نموذج طومسون تفسير كيف تشتت جسيمات ألفا في تجربة الرقائق المعدنية، إلى جانب عدم وجود دليل تجربي لما طرحه طومسون. نموذج ذرة رذرفورد استلهم نموذج طومسون ونظريته تلميذه النجيب العالم إرنست رذرفورد، مما جعله يقوم بالعديد من الاختبارات لمعرفة حقيقة تكوين الذرة. وضع إرنست رذرفور افتراضاً في حاله صحة نموذج طومسون، فإن كتلة الذرة سوف تنتشر في جميع اتجاهات الذرة، فإذا أطلق رذرفورد جسيمات ألفا بشكل سريع جدًا نحو الذرة يؤدي ذلك لانحراف نسبة قليلة من جسيمات ألفا عن مدارها. لكن المفاجأة التي أذهلت إرنست رذرفورد هي أن القليل من جسيمات ألفا لم ينحرف قليلاً كما توقع بل ارتد وبشكل مباشر إلى الخلف، وبذلك فإن التفسير الوحيد لعودة جسيمات ألفا بهذا الشكل نحو الخلف هو معظم كتلة الذرة توجد في نواتها. من هنا قام رذرفورد بوضع وتطوير نموذج الكواكب للذرة، والذي ورد فيه أن البروتونات تتواجد في نواة الذرة بينما الإلكترونات تدور حولها. اسباب فشل نظرية رذرفورد اعترض إرنست رذرفورد على نموذج طومسون حول تعادل الذرة، لكنه فشل في تفسير وشرح لماذا الذرة مستقرة. ولا سيما توضيح العالم ماكسويل أن الجسيمات المشحونة التي تتسارع يجب أن تطلق إشعاعات كهرومغناطيسية، لكن وفقاً لنظرية رذرفورد أن الإلكترونات تدور حول النواة في مدارات لا تتغير، إذاً فهي تتسارع، إذا يجب أن تطلق إشعاعات كهرومغناطيسية.
قارن بين نموذج طومسون ونموذج رذرفورد، يعتبر كل من طومسون ورذرفورد، اثنين من أبرز علماء الكيمياء، والذين درسوا الذرة وشرحوا كل ما بها من مكونات أو مركبات، كما ووصفوها بالشكل الدقيق، ومن الجدير بالذكر أن كليهما قدما نموذجا خاصا بكل منهما، إذ قاموا بوصف التكوين للذرة وصفا تفصيليا من خلال نماذجهم، وقد قابل عدد من العلماء النماذج بالرفض، قارن بين نموذج طومسون ونموذج رذرفورد. يعد العالمين ونماذجهما للذرة وشرح مكوناتها أحد الانجازات العلمية في عالم الكيمياء، إلا أنها لم تخلو من الأخطاء، ويمكن المقارنة بين نموذج طومسون ونموذج رذرفورد من خلال النقاط التالية. طومسون: توقع طومسون أن الذرة هي كتلة مصمتة، مكونة من شحنات موجبة مغروسة بها من أجل أن تعادلها، كما قال أن ليس هناك أي فراغ بالذرة. رذرفورد: أما عن نموذج رذرفورد فقد افترض أن غالبية الذرة فراغا، أما كتلتها فتكون مركزة بالنواة، والتي تحمل الشحنة الموجبة، كما أن الالكترونات السالبة تدور من حولها.
بعدها يتم تسخين الفرن على درجة الحرارة تبلغ 375 درجة مئوية. بعد ذلك يتم وضع اللازانيا في الماء المالح، وبعدها يتم سلقها ووضعها بعيد على النار وبعدها تستخدم النوع العادي. يتم خلط البيض مع البارميزان، وجبن الريكوتا، والملح، البقدونس المجفف، فالجبن له دور فعال في الحفاظ على تماسك المعجون. يتم توزيع الطبقات طبقة لازانيا، ونصف من خليط الجبن في الطبقة التالية، ونصف من خليط الموزاريلا في الطبقة التي تليها، وبعض من صوص الطماطم، واللحم المفروم، وبعض من جبن البارميزان. بعد ملء كافة الطبقات بنفس التدريج يتم وضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا. أسهل طريقة لعمل اللازانيا في المنزل. توضع في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وبعدها تخرج منه لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وبعدها يتم تقطيعه وتقديمه بشكل ساخن. يمكنك أن تضيف البشاميل للوصفة، حيث أنه يجعلها تبدو أفضل، وبالهناء والشفاء. يجب العلم أن هذه الخطة رائعة للغاية فلا تترددوا في تجربتها فسوف تقومون بطبخها دائمًا لأنها من الأكلات اللذيذة التي يتم طبخها في جميع أنحاء العالم، سواء كان عام عربي أو غربي، وهي مشهورة جدا بين الجميع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة. ربع كوب من جبنة الشيدر. بيضتان. علبة من معكرونة اللازانيا المسلوقة والمصفاة من الماء. اطبخي اللحم، مع البصل والثوم على نارٍ متوسطة، حتّى يتغير لون اللحم، ودعيه جانباً. ضعي البندورة في وعاء الخلاط الكهربائيّ واهرسيها، ثمّ أضيفيها إلى خليط اللحم. أضيفي الفطر، ومعجون البندورة، والريحان، والأوريجانو، والشومر، والفلفل الأسود، وقلبي المكوّنات على نارٍ هادئةٍ مدّةً لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة. اخلطي جبنة القريش، والبارميزان، والشيدر، ونصف كوب من جبة الموزاريلا، ثمّ أضيفي البيض. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ومكونات التحضير والمقادير. وزعي القليل من خليط اللحم في صينية الفرن، ثمّ وزعي طبقةً من رقائق اللازانيا عليها، وبعد ذلك انثري خليط الجبن. ضعي ما تبقى من رقائق اللازانيا، واللحم، والكمية المتبقية من جبن الموزاريلا. اخبزي اللازانيا في فرنٍ حرارته مئتي درجة مئوية، وذلك لثلاثين دقيقة.
طريقة صنع اللازانيا المقادير 1رطل من السجق الإيطالي. 3/4 رطل من اللحم المفروم. 1/2 كوب من البصل المفروم. 2 فص ثوم مهروس. 1 كوب من الطماطم المهروسة. 2 علبة من معجون الطماطم. 2 علبة من صلصة المعكرونة الجاهزة. 1/2 كوب من الماء. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 1 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر. 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. 1 ملعقة طعام ملح. 1/ ملعقة فلفل أسود مطحون. 4 ملعقة طعام بقدونس مفروم. 12 قطعة لازانيا. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة. 16 أونصة من جبن الريكوتا. بيضة واحدة. 3/4 رطل جبن موزاريلا. 3/4 كوب جبن باراميزان مبشور. ملعقة صغيرة ملح. الطريقة نضع السجق واللحم المفروم والبصل والثوم معًا على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني ، ثم نضع فوقها الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم الجاهزة ومعجون الطماطم والماء. نقوم بإضافة السكر و الريحان والشمر والتوابل الإيطالية وملعقة طعام ملح (أو حسب المذاق) والفلفل الأسود و2 ملعقة طعام من البقدونس ، ونقلب جميع المكونات ، ونتركهم على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التقليب من وقت لآخر. نقوم بوضع قدر كبير مليء بالماء على النار ونضع به ملعقة ملح صغيرة ، وعندما يغلي الماء نضع اللازانيا ونتركها حوالي 8 إلى 10 دقائق ، ثم نستخرجها في مصفاة ونصفيها من الماء ونشطفها بالماء البارد.