شغل الفنان محمد عبد الوهاب ملحن ومؤلف وممثل في السينما، حيث استهل حياته بالمجال الفني والطرب من خلال فرقة فوزي الحزايرلي سنة 1917 ميلادي، وقدا بتعليم دراسة العود داخل معهد الموسيقى العربية، كما أنه بدأ العمل في الموسيقى والإذاعة والتلفاز.
حسين الجسمي - مضناك (جلسات وناسة) | 2013 | Hussain Al Jassmi - Jalsat Wanasa - YouTube
ولاء الجندي-- مُضناك جفاهُ مَرْقَدُه - YouTube
مع حلول فصل الشتاء البارد يحرص الجميع على الاكثار من تناول المشروبات الساخنة للحصول على الدفء والطاقة. في هذه المقالة سوف نقدم لكم أفضل مشروبات ساخنة يمكنك تحضيرها بسهولة والاستمتاع بها مع أسرتك في ليالي الشتاء الباردة. 1- مشروب السحلب بالمكسرات: المكونات: 2 كوب حليب سائل. 6 ملاعق صغيرة سحلب. سكر حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة زبيب. 2 ملعقة صغيرة مكسرات. ملعقة صغيرة قرفة. الخطوات: في اناء ضعي الحليب البارد ، السكر وبودرة السحلب ثم قلبي جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس كل المكونات. ضعي المزيج على نار خفيفة واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام كثيف. اتركي السحلب على النار حتى الغليان لمدة دقيقتين. ارفعي السحلب من على النار اسكبيه في اكواب التقديم ثم زينيه برشة قرفة والمكسرات. 2- مشروب الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو: المكونات: 3 أكواب حليب سائل. 60 جرام شوكولاتة داكنة. 10 ملاعق كبيرة سكر. 3/4 كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة فانيلا. رشة ملح. حلوى المارشميلو حسب الرغبة. قائمة مشروبات ساخنة منوعة للاستمتاع في فصل الشتاء [وصفات] • زد. الخطوات: ضعي الماء ، السكر والشوكولاتة والملح في اناء على نار هادئة وقلبي بهدوء. ارفعي مستوى النار الى تذوب الشوكولاتة وتصل الى الغليان واستمري في التقليب.
• مشروبات بالشاى و الأعشاب: ٨- مشروب شاي بالتوابل المكونات كوب و نصف ماء. ثلاثة ملاعق صغيرة شاي أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج شرائح. ست حبات هيل. عود قرفة. نصف كوب حليب. ثلاثة ملاعق صغيرة عسل نحل. طريقة التحضير في قدر نضع الماء و عليه الشاي و الزنجبيل و الهيل و القرفة و نقلبه. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة خمسة دقائق مع التقليب. نضيف الحليب و نتركه على النار حتى يسخن تماماً. نصب المشروب في كوبين للتقديم و نضيف على كل منهما ملعقة و نصف من العسل و نقدمه ساخنا. ٩- مشروب الحلبة المكونات كوب ماء أو حليب. ملعقة صغيرة من الحلبة حب أو مطحونة. قطعة من عود قرفة. سكر أو عسل حسب الرغبة. طريقة التحضير نغلي الماء أو الحليب في قدر مع الحلبة و نضيف معها القرفة حتى تغلي تماماً. نصب المشروب في كوب التقديم بعد أن نصفيه و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا. ١٠- مشروب الشمر و اليانسون المكونات ملعقة كبيرة من حبوب الشمر. ملعقة كبيرة من حبوب اليانسون. ثلاثة أكواب ماء. سكر أو عسل للتحلية. طريقة التحضير في قدر نضع الماء و عليها الشمر و اليانسون و السكر أو العسل و نقلبها. نرفع القدر على نار متوسطة حنى يغلي لمدة خمس دقائق ثم نصفيه و نقدمه.
طريقة الاعداد: اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاووالسكر وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب ووزعي عيدان القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو ((كابتشينو منزلي)) المقادير: ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي حليب كارنيشن، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين. طريقة الاعداد: اخلطي النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق واسكبيه في الكوب ثم أضيفي القليل من الماء المغلي واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء وزيني الكوب برشة من حبيبات النسكافيه ((خليط شراب الموكا بالتوفي)) المقادير: ثلاث ارباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني. الطريقـــــة: تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة... وتحفظ في اناء زجاجي محكم. لعمل المشروب... نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه. ((خليط الكــــاكاو الساخن)) المقادير: 8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم.