اضيفي البصل مع بهارات كفتة الحاتي مع التقليب جيداً. قومي بتسخين صينية الفرن ثم وضع زيت الذرة النباتي عليها. من خلال ترطيب ماء البصل وقومي برص اللحمة على الأسياخ ثم وضعها على الشواية أو الجريل وتركها حتى تنضج. طريقة عمل الكفتة في البيت بالصور – مجلة انا حواء. طريقة كفتة الحاتي على الفحم يمكنك عمل طريقة كفتة الحاتي على الفحم في خلال 20 دقيقة، وهذه الطريقة تكفي لأربعة أشخاص، وذلك من خلال هذه المكونات التالية: احضري 500 غرام من لحم الضأن- بصلة صغيرة الحجم مع فرمها فرماً جيداً- 2 من فصوص الثوم المهروس- نصف كوب من البقدونس المفروم- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا – 3/4 صغيرة من الملح – ربع ملعقة صغيرة من الكمون – نصف ملعقة من الأوريجانو- ربع كوب من صلصة الصويا للتغطية خلال الشواء. أما خطوات العمل من خلال النقاط التالية: ضعي اللحم المفروم مع كل من الثوم المهروس والبصل المفروم وصلصة الصويا في وعاء عميق مع التقليب وتتبيل هذه المكونات بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وإضافة الأوريجانو مع التقليب المستمر حتى تختلط كافة المكونات بشكل جيد. قومي بتشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم. تشكيل كرات الكفتة على شكل أصابع ثم إدخال سيخ الشواء في كل منها مع تثبيت كافة الحواف جيداً حتى تكون متماسكة خلال شواء الكفتة.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4. نترك عجينة الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 5. شكلي الكفتة على شكل أصابع صغيرة. 6. ثم ترص الكفتة على صينية وتوضع في الفرن مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج جيداً. 7. قدمي الكفتة مع صلصة الطحينة أو سلطة الحمص وزيني بها سفرتك. جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكفتة في الفرن على طريقة الشيف حسن 237 سعرة حرارية 64 ميليغرام 793 ميليغرام 7. 93 غرام 2 غرام 11. 22 غرام 2. طريقة عمل الكفتة في البيت الكبير. 19 غرام 25. 82 غرام الكفتة السريعة يعد طبق الكفتة من الأطباق التي يتم إعدادها بسرعة ولا تحتاج للكثير من الوقت، لنتعرف فيما يلي على طريقة تحضير الكفتة السريعة: طريقة عمل الكفتة السريعة مكونات الكفتة السريعة ربع كيلو (250 غرام) من اللحم الضأن المفروم ربع كيلو (250 غرام) من اللحم البقري المفروم نصف حزمة بقدونس مفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعماً 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 1 ملعقة كبيرة من الزعتر 1 ملعقة صغيرة القرفة ملح وفلفل أسود 1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونضع البصل والثوم ويشوح لمدة دقيقة. 3. يُضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً، ويتبل بالملح والفلفل والبهارات، وقلبي جيداً.
الأربعاء 26/يناير/2022 - 07:06 م الكفتة من مشتقات اللحوم الشهيرة التى تقدم عادة فى المنزل، وللكفتة أنواع عديدة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها. وتقدم الشيف نورهان القاضي ، طريقة عمل الكفتة في البيت. مكونات عمل الكفتة فى البيت: نصف كيلو لحم مفروم ربع كيلو لية ضانى ملح فلفل أسود بهارات لحم رشة قرفة رشة كبيبة صينى رشة حبهان مطحون رشة بيكينج بودر ملعقة بقدونس مفروم بصلة كبيرة الحجم ملعقة بقسماط طريقة عمل الكفتة فى البيت:- -نحضر الكبة ونضع بها جميع المكونات السابقة ونضرب جيدا حتى نحصل على عجين متجانس. طريقة عمل كفتة الحاتى - موضوع. -ثم نأخذ الكفتة ونضعها فى بولة ونغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة. -بعده نخرجها ونشكلها على الأسياخ. -ثم نضع الأسياخ على الشواية الفحم أو اجريل مع التقليب السريع والمستمر حتى تمام النضج. -ويمكن رص أصابع الكفتة على صينية مدهونة زبد وإدخالها الفرن الساخن، وبعد تمام النضج، نحضر فحمة مشتعلة ونضعها فى طبق صغير ونضع الطبق فى صينية الكفتة ونرش الزيت على الفحم، ثم نغطى الصينية لمدة 15 دقيقة، ثم تقدم بعدها، حيث تتشرب رائحة الفحم، وتكون مثل الجاهزة مشوية على الفحم. ولعمل الكفتة المقلية. مكونات الكفتة المقلية: نصف كيلو لحم مفروم 2 بصلة مفرومة ناعم ملح فلفل أسود السبع بهارات رشة كبيبة صينى رشة زنجبيل للقلى بيض بقسماط دقيق زيت غزير للقلى طريقة عمل الكفتة المقلية: -نحضر بولة عميقة ونضع بها اللحم والبصل والملح والتوابل ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات.
إخراج صينية الكفتة من الفرن، وتقديمها ساخنة بجانب الأرز.
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. علبة من الحمص المسلوق. للقلي: زيت الذرة. للتزيين: القليل من البقدونس. القليل من الزيتون الأسود. شرائح من الجزر. شرائح من الخيار. شرائح من الطماطم. تحضير الكفتة: وضع القرص له الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم، وفرم الثوم، الدجاج ،البصل، الشبت والبقدونس. طريقة عمل الكفتة في البيت الابيض. إضافة الملح، الزيت، الفلفل والبهارات. تحريك الخليط للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل العحينة إلى أصابع متوسطة الحجم. للقلي: تسخين نصف كوب من الزيت في مقلاة واسعة ووضع أصابع الكفتة بالتدريج على دفعات. تقليب الكفتة لتصبح ذهبية اللون ورفعها من المقلاة. تقديم الكفتة مع الخضروات. تحضير الحمص بالطحينة: وضع الطحينة، الحمص، الملح وعصير الليمون في وعاء الخلاط وخلط المواد على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم.
تكرار الخطوة السابقة مع قطعة الفحم الثانية وكرات الكفتة. ترك البطاطا، والكفتة مع الفحم لمدّة دقيقتين، ثمّ التخلص من الفحم وورق الألومنيوم. تشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة الحجم. وضع كمية من الماء في صينية ووضع أسياخ الشواء الخشبية داخلها. ترك الأسياخ لمدّة خمس عشرة دقيقة، حتى لا تحترق الأسياخ أثناء الشواء. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع كرة من الكفتة ثمّ قطعة من البطاطا في كل سيخ خشبي. تكرار الخطوة حتى يصبح كل سيخ فيه ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا. طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت بأسهل طريقة لأفضل طعم - ثقفني. وضع الأسياخ في صينية الفرن، ثمّ توزيع الفلفل، والطماطم، ونثر الريحان، والأوريجانو. توزيع الزيت، ووضع الصينية في الفرن المحمى لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج الكفتة. تقليب الأسياخ أثناء فترة الشواء حتى تنضج الكفتة. تقديم الكفتة والبطاطا بجانب الأرز الأبيض والسلطة. كفتة الدجاج مع حمص بالطحينة مدَّة التحضير ثماني دقائق ستة إلى ثمانية أشخاص عشرة أعواد من البقدونس. ست قطع من الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. عشرة أعواد من الشبت. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. مكونات الحمص بالطحينة: ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
ذكر العلماء أن ما له جرم من أصباغ الشعر لابد أن يزول أولا، كي يطهر الشعر، ويصح الغسل والوضوء، وما لا جرم له، ولم يمنع من وصول الماء للشعر فيجوز الغسل والوضوء مع وجوده. يقول فضيلة الشيخ عطية صقر ـ رحمه الله ـ: روى أحمد وأبو داود أن النبي ـ صلّى الله عليه وسلم ـ قال:" مَن ترك موضع شعرة من جَنابة لم يُصبها الماء فعل الله به كذا وكذا من النار ". قال العلماء: لا بدَّ من وصول الماء إلى كل جزء من الجسم من جلد أو ظفر أو شعر، ولو لم يصل الماء إلا بنقض الضفائر المشدودة فلا بد من نقضها، أما إذا كانت غير مشدودة بقوة ويمكن للماء أن يصل إلى كل الأجزاء والمواضع فلا داعيَ لنقضها كما صحّ في حديث مسلم عن أم سلمة، وفي سنن ابن ماجه عن عائشة. والذي يظهر أن قليل الزيت لا يمنع وصول الماء إلى الشعر. متى تكون زيوت الشعر حائلا تمنع وصول الماء إلى الشعر - إسلام ويب - مركز الفتوى. والقاعدة ، كما ذكر الشيخ ابن عثيمين – رحمه الله – أن الإنسان إذا استعمل الدهن (الكريم والزيت) في أعضاء طهارته، فإما أن يبقى الدهن جامدا له جرم، فحينئذ لابد أن يزيل ذلك قبل أن يطهر أعضاءه، فإن بقي الدهن هكذا جرما، فإنه يمنع وصول الماء إلى البشرة وحينئذ لا تصح الطهارة. أما إذا كان الدهن ليس له جرم، وإنما أثره باق على أعضاء الطهارة، فإنه لا يضر، ولكن في هذه الحالة يتأكد أن يمر الإنسان يده على العضو لأن العادة أن الدهن يتمايز معه الماء ، فربما لا يصيب جميع العضو الذي يطهره) أ.
هـ. يضاف إلى ذلك أن مسح الرأس خُفّف فيه ، إذ فرض الرأس المسح لا الغسل ، ولا يلزم في المسح أن يمر الماء على كل شعرة بعينها. سئل الشيخ الشيخ ابن عثيمين أيضا- رحمه الله – إذا لَبَّدت المرأة رأسها بحناء ونحوه فهل تمسح عليه ؟ فأجاب: إذا لَبَّدت المرأة رأسها بحناء فإنها تمسح عليه ولا حاجة إلى أنها تنقض الرأس وتَحُتُّ (تزيل) هذا الحناء ، لأنه ثبت أن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كان في إحرامه ملبداً. فما وُضِع على الرأس من التَّلَبُّد فهو تابع له ( يعني تابع للرأس) ، وهذا يدل على أن تطهير الرأس فيه شيء من التسهيل أ. هـ. والتلبيد هو وضع مادة على الرأس كالحناء تلصق الشعر بعضه ببعض وتمنع دخول التراب ونحوه إليه. أ. هل يمنع زيت الشعر من صحة الوضوء؟. هـ
تاريخ النشر: الإثنين 5 شعبان 1430 هـ - 27-7-2009 م التقييم: رقم الفتوى: 125086 127991 0 455 السؤال هل استخدام زيت الزيتون على الشعر يمنع وصول ماء الوضوء؟ وهل يجب إزالته قبل الوضوء؟ وهل إزالته بغسل الشعر بالماء يكفي أم لا بد من الصابون؟ وإن كان يمنع وصول الماء فهل إذا توضأت ثم وضعته وأنا على وضوء يجوز المسح على الرأس من غير إزالة هذا الزيت؟. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فالرأس كغيره من أعضاء الطهارة فيجب إزالة كل ما يحول دون وصول الماء إلى الشعر في الوضوء، قال ابن قدامة رحمه الله: ولو خضب رأسه بما يستره أو طينه لم يجزئه المسح على الخضاب والطين نص عليه في الخضاب، لأنه لم يمسح على محل الفرض، فأشبه ما لو ترك على رأسه خرقة فمسح عليها. وأما هذا الزيت فإن كان له جرم جامد فإنه يعد حائلا، وإذا لم يكن كذلك فليس هو بحائل، ولا يجب في إزالته إن فرض كونه ذا جرم استعمال الصابون، بل كيف زال فقد حصل المقصود. قال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله مبينا حكم وضع الزيت على أعضاء الطهارة: إذا كان هذا الزيت الذي يكون على أعضاء طهارتها جامداً له جرم يمنع وصول الماء فلا بد من إزالته قبل أن تتطهر، وإذا لم يكن له جرم فإنه لا حرج عليها أن تتطهر وألا تغسله بالصابون، لكن تمرر يدها على العضو عند غسله لئلا ينزلق الماء عنه.
سئل الشيخ ابن عثيمين أيضاً: إذا لَبَّدت المرأة رأسها بحناء ونحوه فهل تمسح عليه ؟ فأجاب: إذا لَبَّدت المرأة رأسها بحناء فإنها تمسح عليه ولا حاجة إلى أنها تنقض الرأس وتَحُتُّ (تزيل) هذا الحناء ، لأنه ثبت أن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كان في إحرامه ملبداً. فما وُضِع على الرأس من التَّلَبُّد فهو تابع له ( يعني تابع للرأس) ، وهذا يدل على أن تطهير الرأس فيه شيء من التسهيل اهـ. "فتاوى المرأة المسلمة" (1/28). والتلبيد هو وضع مادة على الرأس كالحناء تلصق الشعر بعضه ببعض وتمنع دخول التراب ونحوه إليه. الإسلام سؤال وجواب ام ليان. البلد: الهواية: الجنس: mms: عدد المساهمات: 4000 خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة موضوع: رد: هل يصح الوضوء مع وجود الزيت في الشعر ؟ الخميس يوليو 01, 2010 12:09 am جزاك الله خير صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى شبكة سوبر نانى النسائية:: فتاوى وأحكام انتقل الى: ساعة