مسلسل نجمة الراعي الحلقة 3 – قسم 2 – - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
متابعه المشاهدة لاحقا مشاهدة الأن تحميل الأن قصة العرض مشاهدة وتحميل المسلسل التركي نجمة الراعي Çoban Yıldızı مترجم بجودة HD اون لاين وتحميل مباشر القسم مسلسلات تركي الرابط المختصر:
كن علي اتصال بنا شارك صفحاتنا علي مواقع التواصل الاجتماعي ليصلك كل جديد
تغطية الوعاء بفوطة ووضع العجين جانباً حتى يرتاح لمدّة ثلاثين دقيقة كحد أدنى. وضع كوبين من السكر، والماء في قدر على نار عالية الحرارة مع التحريك حتى إذابة السكر. طهيها بسرعة دون وضع الغطاء أو التحريك حتى وصول القطر إلى درجة حرارة عالية ثمّ خفض الحرارة إلى خفيفة هادئة ورفع القدر عن النار وتغطيته حتى يبقى القطر دافئاً. سكب الزيت النباتي داخل مقلاة عميقة أو قدر كبير وتسخين الزيت حتى وصوله إلى درجة حرارة عالية. تغليف اليدين جيداً بالطحين وتشكيل العجين إلى كرة ثمّ تقسيمها إلى عشر قطع متساوية، وتشكيل كل قطعة لكرة ثمّ رقها قليلاً. وضع القرص في راحة اليد وباستعمال سبابة اليد الأخرى المغلفة بالطحين يتم تشكيل ثقب بمنتصف القرص أي في الأعلى. قلي قطع الدونات في زيت غزيراً، كل قطعتين أو ثلاثة مع بعضهم، لمدّة خمس دقائق مع تقليبها باستعمال مغرفة مثقبة حتى اكتسابها لوناً بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. طريقة عمل الدونات بالفرن قليل السعرات - مجلة هي. نقلها إلى ورق المطبخ حتى تصفيتها، وقلي وتصفية باقي قطع الدونات بنفس الطريقة. ثقب قطع الدونات وهي دافئة في مكانين أو ثلاثة باستعمال أسنان شوكة المائدة ثمّ رفعها باستعمال الملقط، وتغطيسها في القطر الدافئ وتقديمها فوراً.
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلاً، ونغطيها بورق نايلون ونتركها لتنفش بدرجة حرارة الغرفة لمدة ½1-2 ساعة إلى أن يتضاعف حجمها. نضغط بأصابعنا على العجينة بلطف لنحرر الهواء منها ونمدها بحيث تصبح بسماكة 1 سم ثم نقطعها إلى دوائر بقياس 6 سم ونقتطع حفرة في وسط كل دائرة. نرش ورقة نايلون بالقليل من الطحين وننقل دوائر الدونات اليها ثم نغطي دوائر العجينة بورق نايلون مدهون بالزيت قليلاً لمنع الالتصاق, ونترك العجينة لتنفش لمدة 30-60 دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة. نضع الزيت في مقلاة ونسخنه للدرجة 190 مئوية ونبدأ بقلي الدونات على دفعات, (بحيث لا نقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات في المرة الواحدة) إلى أن تتلون بلون بني ذهبي جميل على الطرفين. نرفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة ونصفيها على ورق مطبخ. نضع السكر في طبق ونمرر الدونات فيه إلى أن تتغطى قطع الدونات تماماً بالسكر من كل الأطراف. بواسطة فريق بسمتي
كوب حليب. نصف ملعقة صغيرة قرفة. كوب شوكولاه مذابة. نصف كوب سكر بودرة. يتم مزج نصف كوب سكر الى جانب اضافة البيض و الفانيليا حتى يصبح الملمس ناعم. يتم نخل كلا من الطحين و البيكنج باودر و الملح و كذلك القرفة و جوز الطيب في ايناء. يتم اضافة خليط الطحين الى خليط الزبدة والسكر و البيض ومن ثم نقوم بعجن جميع المكونات باستعمال اليدين. نقوم باضافة الحليب الى الخليط السابق ونقوم بعجنه حتى تصبع العجينة سائلة. نقوم بوضع العجينة في صينية كب كيك بنسبة ثلثين لكل كوب ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة او حتى يتحول لون الدونات الى اللون الاشقر. يمكننا تزيين الدونات بواسطة السكر البودرة او الشوكولاه بحسب الرغبة. و يمكنكم ايضا قراءة: طريقة عمل حلى زبدة الفول السوداني بشكل لذيذ وسهل القيم الغذائية للدونات العنصر القيمة الغذائية سعرات حرارية 452 كولسترول 19 مج صوديوم 326 مج بوتاسيوم 201 مج بروتين 4. 9 جرام فيتامين سي 1.