هذه هي صفات المخبتين، وهذه أخلاقُهم وآدابهم، فحريٌّ بنا أن نتخلَّق بها، وأن نجعلها نبراسًا لنا في حياتنا، وأن نُكثِر من الدعاء أن يرزقنا الله الإخبات، وأن يجعلَنا من أهله والمتَّصِفين به. وقد جاء في مسند أحمد بن حنبل رحمه الله عن ابن عباس رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يدعو: (( ربِّ أعنِّي ولا تُعِنْ عليَّ، وانصرني ولا تنصر عليَّ، وامكر لي ولا تمكر عليَّ، واهدِني ويسِّرِ الهدى إليَّ، وانصرني على مَن بغى عليَّ، رب اجعلني لك شكَّارًا، لك ذكَّارًا، لك رهَّابًا، لك مِطواعًا، إليك مُخبِتًا، لك أوَّاهًا مُنيبًا، رب تقبَّل توبتي، واغسِلْ حَوْبتي، وأجِبْ دَعوتي، وثبِّت حُجَّتي، واهدِ قلبي، وسدِّد لساني، واسلُلْ سَخيمةَ قلبي)). [1] هذا عنوانٌ دُعِيت لإلقاء درس فيه بأحد المساجد، فأحببت قبل ذلك أن أكتبه وأنشره قبل أن أتكلَّم به؛ وذلك لأني بحثت في شبكة الإنترنت عن موضوع الإخبات وفضله، فلم أجد مَن كتب عنه، وإن وُجد فهو طرح علمي طويل لا يناسب جميع الناس وشرائحهم المختلفة، وخاصة طبقة العوامِّ.
وقال المفسرون في تفسير قوله تعالى: { وأخبتوا إلى ربهم} أي: أطاعوا ربهم أحسن طاعة، وتواضعوا لأمره بامتثاله؛ وأيضًا فُسِّر قوله تعالى: { فتخبت له قلوبهم} بأنه التواضع، أي: فيستقر الحق في قلوبهم فيخضعوا له، ويستسلموا لحكمه، كما قال تعالى في حق إبراهيم الخليل عليه السلام: { قال بلى ولكن ليطمئن قلبي} (البقرة:260). وكما ترى، فإن لفظ (الإخبات) يفيد معنى الخشوع، والخضوع، والتواضع، كما يفيد معنى الهبوط، والنزول؛ وهو على ارتباط وثيق بهذه المعاني كلها، فيشترك معها في كثيرٍ من الدلالات اللغوية، وإن كنا لا نعدم فرقًا طفيفيًا بين كل واحدٍ منها، كما تفيد بذلك كتب الفروق اللغوية.
3- { وَلِيَعْلَمَ الَّذِينَ أُوتُوا الْعِلْمَ أَنَّهُ الْحَقُّ مِنْ رَبِّكَ فَيُؤْمِنُوا بِهِ فَتُخْبِتَ لَهُ قُلُوبُهُمْ وَإِنَّ اللَّهَ لَهادِ الَّذِينَ آمَنُوا إِلى صِراطٍ مُسْتَقِيمٍ} [الحج:54]. الأحاديث الواردة في (الإخبات): 1- عن ابن عبّاس رضي اللّه عنهما قال: "كان النّبيّ صلّى اللّه عليه وسلّم يدعو يقول: « ربّ أعنّي ولا تُعن عليّ، وانصرني ولا تنصر عليّ، وامكر لي ولا تمكر عليّ، واهدني ويسّر الهدى لي، وانصرني على من بغى عليّ، ربّ اجعلني لك شكّارًا، لك ذكّارًا، لك رهّابًا، لك مطواعًا، لك مخبتًا، إليك أوّاهًا منيبًا، ربّ تقبّل توبتي، واغسل حوبتي، وأجب دعوتي، وثبّت حجّتي، وسدّد لساني، واهدِ قلبي، واسلل سخيمة صدري »" (ابن ماجه، والترمذي، واللفظ له وقال: هذا حديث حسن صحيح). من الآثار الواردة في (الإخبات): 1- روي عن ابن عبّاس رضي اللّه عنهما في قوله تعالى: { وَبَشِّرِ الْمُخْبِتِينَ} قال: "هم المتواضعون". وقال الأخفش: "الخائفون". وقال إبراهيم النّخعيّ: "هم المصلّون المخلصون". 2- وقال النّيسابوريّ: أَخْبَتُوا إِلى رَبِّهِمْ: "اطمأنّوا إليه وانقطعوا لعبادته". 3- وقال الطّبريّ: "قوله: { وَبَشِّرِ الْمُخْبِتِينَ}: بشّر يا محمّد الخاضعين للّه بالطّاعة المذعنين له بالعبوديّة المنيبين إليه بالتّوبة".
من فوائد (الإخبات): (1) أوّل درجات الطّمأنينة والثّقة باللّه وحسن الظّنّ به. (2) للمخبت البشرى من اللّه بالجنّة. (3) الأمن من الفزع الأكبر يوم القيامة. (4) الإخبات من الأحوال القلبيّة الموجبة للالتفات عمّا سوى اللّه. (5) الإخبات يورث صاحبه العزّة في الدّنيا والنّجاة في الآخرة. (6) الإخبات يقي من الفتنة. (7) بالإخبات ترتفع الهم ّة وتعلو النّفس عن الرّغبة في المدح أو الخشية من الذّمّ. (8) بالإخبات يباشر القلب حلاوة الإيمان واليقين. من كتاب: نضرة النعيم في مكارم أخلاق الرسول الكريم. 20 1 47, 635
المكونات: البشاميل: 4 أكواب من الحليب كامل الدسم 8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة نصف كوب طحين لجميع الأغراض ملعقة طعام من الملح المعكرونة: الملح المعكرونة 3 أكواب جبنة شيدر كوب الجبن المبشور بيكورينو رومانو 2/3 كوب البقسماط (اختياري) طريقة التحضير: – سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة لينضج، ثم ضعيه جانبا. – في، قدر على النار، ذوبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة واضيفي الدقيق واخفقيهما باستمرار حوالي 3 دقائق. – أضيفي الحليب الساخن إلى خليط الدقيق حتى تمتزج بشكل متساو وعلى نحو سلس، ويتبل بالملح والفلفل. – في وعاء كبير من الماء المملح على النار حتى يغلي على نار عالية. طريقة تحضير «ماك آند تشيز» بالسوسيس في رمضان. أضيفي المعكرونة ويطهى حتى تصبح لينة ثم تصفى وتشطف بالماء البارد. – أضيفي المعكرونة والبشاميل والجبن في وعاء الفرن حتى تذوب الجبن وأضيفي البقسماط على الوجه.
14- جهّزي وعاء الدقيق ووعاء البقسماط. 15- غمّسي كرات المعركونة في الدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط ومن جديد مرّة ثانية في البيض فالبقسماط. 16- في قدر، حمّي الزيت وقلّي كرات المعكرونة حتى تصبح ذهبيّة اللون. 17- للتقديم، ضعي صلصة المارينارا على طبق التقديم. 18- وزّعي كرات الماك أند تشيز وزّينيها بجبن البارميزان وأوراق البقدونس. المصدر: أطيب طبخة
إخلطي مع المعكرونة الساخنة وقدميها. قد يعجبك ايضا المحتوى الذي قد يعجبك على هذا الموقع ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتقديم خدمة أفضل لعملائنا. عند استخدام هذا الموقع ، نعتبر الموافقة على استخدام ملف تعريف الارتباط الخاص بنا. لملفات تعريف الارتباط المستخدمة من قبل هذا الموقع ، يرجى مراجعة شروط استخدام الموقع. قبول
الإعدادات إيقاف المدة: 06:44 28/06/43 طريقة عمل ماك أند تشيز مقلي مع غادة التلي في زعفران وفانيلا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
الكثير من المصريين يعشقون أكل المكرونة بجميع طرقها سواء كانت بالكريمة أو بالمشروم والفراخ أو بالجبنة السايحة والشيدر، وهى تلك الطريقة التى انتشرت فى الآونة الأخيرة، حيث يلجأ الشباب والكبار إلى أكبر المحلات طلبًا فى المكرونة بالجبنة السايحة، ومن هذه الأنواع تلك التى تدعى "ماك أند تشيز" وهى المكرونة الصغيرة مع اللبن والزبد والجبنة السايحة، ولكن يمكنك أن تعمليها بطريقة مختلفة عن المحلات كى يكون لها الطعم الخاص ولمساتك المختلفة كبرجر ماك أند تشيز. مقادير برجر الماك أند تشيز: كيس من المكرونة الصغيرة على شكل حرف الـ C ملاعق من الزبد ¼ ك جبنة رومى قديم مبشور ¼ ك جبن شيدر مبشور عدد 2 كوب من اللبن ملح وفلفل وبودرة المسطردة دقيق بقسماط عدد 2 بيضة مخفوقين طريقة عمل برجر الماك أند تشيز: 1. احضرى حلة عميقة وضعى فيها كيس المكرونة مع الماء حتى الغليان حتى تستوى المكرونة 2. شيتوس ماك اند تشيز. قومى بتصفية المكرونة ثم ضعى عليها 4 ملاعق الزبد وقلبى جيدًا حتى الذوبان. 4 ملاعق زبدة 3. ضعى الجبن الرومى والجبن الشيدر المبشور على المكرونة وانتظرى حتى تسيح 4. صبى كوبا اللبن مع الملح والفلفل وبودرة المسطردة على المكرونة وقلبى جيدًا حتى تجدى أن كل المكونات تماسكت مع المكرونة.