صينية كفتة بالبطاطس - YouTube
صينية كفتة بالبطاطس | نجلاء الشرشابي - YouTube
- تشكل الكفتة كرات متساوية الحجم وتوضع في الثلاجة نصف ساعة. - تسخن طاسة على النار ويضاف لها مكعب من الزبدة وتترك تذوب. - تضاف كرات الكفتة في الطاسة تشوح ثم ترفع من النار. - يوضع البصل في نفس الطاسة ويشوح ثم يضاف الثوم المفروم وتقلب. - توضع الطماطم وتقلب مع المكونات ثم تضاف المرقة وتقلب مع المكونات. - يضاف الريحان المفروم جيدا حتى يغلي الصوص. - تضاف عصير الليمونة ورشة ملح وفلفل اسود مع الكمون والبهارات وتقلب. - يضاف ماء ساخن للصوص حتى يخف القوام. - يضاف البقدونس ويقلب في الصوص. - يرفع الصوص من النار. - توضع البطاطس في طبق بيركس وتضاف كرات الكفتة ويضاف الصوص على الوجه. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس | سوبر ماما. - توضع الصينية في فرن ساخن حتى تحمر وترفع وتقدم. نصائح تقديم صينية البطاطس بكرات الكفتة والريحان: - تقدم صينية البطاطس بكرات الكفتة ساخنة مع الأرز الأبيض. - يمكن تخفيف الطماطم بمرقة لحمة بدل الماء الساخن. - يمكن وضع مكرونة مسلوقة في الوصفة وتقدم مع كرات الكفتة. - يمكن إضافة فلفل حار لاكسابها الطعم الحار. - يمكن إضافة التوابل المفضلة في هذه الوصفة.
صبّي المرق فوق الكفتة والبطاطس ثم غطّي الصينية بورق الفويل. ضعي الصينية في الفرن لمدة 75 دقيقة. أزيلي ورق الفويل وأشعلي الشواية ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق. زينيها بباقي البقدونس وقدميها مع الأرز الأبيض.
ذات صلة طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة كفتة البطاطس بالفرن الكفتة بالصلصة والبطاطا المكوّنات ربع كيلو غرام لحمة مفرومة. ربع كوب زيت. حبتان من الطماطم، ومبشورة. حبة بصل، متوسطة الحجم ومفرومة. حبة جزر، متوصطة الحجم ومفرومة. حبة بصل، متوسطة الحجم ومقطعة أجنحة. حبة بطاطا، كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. فصا ثوم. ملعقتان كبيرتان بقدونس. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات. طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس وصوص الريحان.... عود قرفة. طريقة التحضير وضع اللحمة المفرومة مع والجزر، والملح، والبصل المفروم، والفلفل، والبهارات في وعاء، ثم خلطها وعجنها جيداً، وتشكيلها على شكل أصابع. تحميرها في فرن حار لمدة ربع ساعة وذلك بعد دهنها في قليل من الزيت، و القيام في هذه الأثناء بطهو الصلصة، وتشويح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل. وضع عود القرفة، والطماطم، ومعجون الطماطم وتقليبها، وفي حال كونها ثقيلة يتم زيادة القليل من الماء، ثم تتبيلها بالفلفل والملح. تركها تغلي على نار هادئة. اتحمير مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون. وضع الكفتة في الصلصة، وتركها تغلي قليلاً، ثم إزالة عود القرفة.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية الكفتة بالبطاطس ½ كيلو لحم مفروم 6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة 4 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة 3 ثمرات طماطم متوسطة مقشرة ومعصورة 4 ثمرات فلفل ألوان مقطعة شرائح سميكة 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح بصلة متوسطة مفرومة ½ 1 كوب مرق لحم أو ماء ¼ كوب بقدونس مفروم ½ 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة دبس الرمان ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود طريقة تحضير صينية الكفتة بالبطاطس سخني الفرن عند درجة حرارة 250. في وعاء، ضعي اللحم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود ونصف كمية البهارات ونصف كمية البقدونس ودبس الرمان، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات. شكلي اللحم على شكل أقراص كأقراص الطعمية. ادهني الصينية بالزيت ثم رصي قرص كفتة ثم شريحة فلفل أخضرثم بصل ثم طمطاطم ثم بطاطس ثم شريحة فلفل ألوان بشكل عمودي. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية. ضعي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل وباقي البهارات على مرق اللحم أو الماء ثم اتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
نقدم إليكم من خلال هذا المقال معنى لئيم وهي إحدى الصفات التي يوصف بها الناس في بعض الأحيان وكانت تستخدم منذ القدم، وقد وردت في العديد من الكتب والقصص الروائية، بالإضافة إلى ذكرها في القصائد الشعرية. ونظراً لكون الكثير ممن يسمع تلك الكلمة أو يقرأها لا يعرف معناها نقدم في موسوعة معنى لئيم، مرادفها، معناها في اللغة الإنجليزية، اللئيم في القرآن، و أفضل طريقة للتعامل مع اللئام، فتابعونا. اللئيم هم الذي يفضل نفسه عن غيره في الأمور الجيدة التي تتضمن له الخير، بينما الأمور الضارة السيئة يوقع بها غيره بمنتهى الأنانية، كما أنه يُعرف بكراهية كل أمر فيه سعادة ومصلحة لغيره فيتمنى لهم الفشل و يحقد عليهم في كل حالات سعادتهم ونجاحهم. مرادف لئيم كلمة اللئيم لها العديد من الكلمات التي تترادف معها وتحمل نفس المعنى أو معنى قريب منه نذكر منهم ما يلي: دنيء الأصل، شحيح النفس، بخيل، خسيس، مهان. جمع اللئيم: لئام، لئيمات. مضاد اللئيم: الكريم. من هو اللئيم - حياتكَ. معنى اللئيم بالانجليزي يمكننا إيضاح معنى لئيم في اللغة الإنجليزية من خلال قاموس المعاني على النحو التالي: cur، miscreant، rapscallion، roguish، Varmint. اللئيم في القران اللئيم في القرآن له بعض الصفات التي تميزه عن غيره من البشر نذكر ذلك تفصيلاً فيما يلي: لئام الناس أقلهم مودة، وأكثرهم عداوة، لا يعاونوا غيرهم بقضاء حوائجهم وإن قاموا بقضائها فلا يكون ذلك بغرض المودة والخير وإنما يكون غرضهم من ذلك مدح الناس لهم.
- وقال بعض الحكماء: (لا تضع معروفك عند فاحش ولا أحمق ولا لئيم؛ فإنَّ الفاحش يرى ذلك ضعفًا، والأحمق لا يعرف قَدْر ما أتيت إليه، واللَّئيم سبخة [7261] السبخة: الأرض التي تعلوها الملوحة ولا تكاد تنبت إلا بعض الشجر. انظر: ((لسان العرب)) لابن منظور (3/24). لا ينبت ولا يثمر، ولكن إذا أصبت المؤمن؛ فازرعه معروفك تحصد به شكرًا) [7262] رواه أبو بكر الدِّينوري في ((المجالسة وجواهر العلم)) (6/399). - وقال الجاحظ: (اللَّئيم الذي يفسده الإحسان) [7263] ((الرسائل السياسية)) (ص521). - وقال ابن عبد ربِّه: (قالوا: وَعْدُ اللَّئيم تسويف) [7264] ((العقد الفريد)) (3/22). - وقال أبو حيَّان التَّوحيديُّ: (قيل لرجل: ما اللُّؤْم؟ قال: الاستقصاء على الملهوف) [7265] انظر: ((البصائر والذخائر)) (2/140). - وقال الماورديُّ: (قال بعض الفصحاء: الكريم شكور أو مشكور، واللَّئيم كفور أو مكفور) [7266] ((أدب الدُّنيا والدِّين)) (ص 207). جريدة الرياض | إكرام اللئيم. وقال -أيضًا-: (اللَّئيم إذا غاب عاب، وإذا حضر اغتاب) [7267] ((أدب الدُّنيا والدِّين)) (ص 267). - وقال بعض الحكماء: (أربعة مِن علامات اللُّؤْم: إفشاء السِّرِّ، واعتقاد الغَدْر، وغيبة الأحرار، وإساءة الجوار) [7268] ((نهاية الأرب)) للنويري (3/267).
*** عاتبني بعض الإخوة من اليمن على مقالتي يوم الثلاثاء الماضي حينما قارنت (القات) بـ(البان) الهندي، والآن أبعث لهم بهذا الخبر الطازج: أفادت مصادر إعلامية يمنية بأن شاباً أقدم على قتل كل من والده وأخيه وابن أخيه و2 آخرين من أبناء عمه، قبل أن يقدم على الانتحار، بسبب أن والده لم يأت له بحزمة (قات). ورحم الله الرئيس علي عبد الله صالح الذي قال: كنت أخزّن كل يوم، أما الآن فالحمد لله لم أعد أخزّن سوى مرتين في (الويكند). ويا ليت الذين عاتبوني يقتدون على الأقل بالرئيس الراحل، ولو أنهم فعلوا ذلك، لدبّجت أنا قصيدة في مديح القات، لا تقل عن قصيدة الإمام يحيى فيه. اللئيم وصفاته , معنى كلمة لئيم - احلى حلوات. قال الباحثون والراسخون في العلم: إنهم يعتقدون أن مادة أسترالين البطيخ هي التي تمتلك القدرة على توسيع الأوعية الدموية واسترخائها كما تفعل الفياغرا، بل وأكثر، وذلك عندما يتناول الإنسان البطيخ الأحمر فإن الأسترالين تتحول إلى الحمض الأميني الذي يصنع المعجزات. والشرط الوحيد أنك تأكل ثلاث بطيخات كاملات دفعة واحدة.
- كان زيد بن أسلم يقول: (يا ابن آدم! أمرك ربُّك أن تكون كريمًا وتدخل الجنَّة، ونهاك أن تكون لئيمًا وتدخل النَّار) [7254] رواه أبو بكر الدِّينوري في ((المجالسة وجواهر العلم)) (7/44). - وقال الشَّعبي: (النَّاس مِن نبات الأرض، فمَن دخل الجنَّة فهو كريم، ومَن دخل النَّار فهو لئيم) [7255] ((مجموع فتاوى ابن تيمية)) (16/295). - وقال الشَّافعي: (طُبِع ابن آدم على اللُّؤْم، فمِن شأنه أن يتقرَّب ممَّن يتباعد منه، ويتباعد ممَّن يتقرَّب منه) [7256] ((الزهد الكبير)) للبيهقي (ص 105). - وقال -أيضًا-: (أصل كلِّ عداوة: اصطناع المعروف إلى اللِّئام) [7257] ((إحياء علوم الدين)) للغزالي (2/235). - وقال الأصمعيُّ: (قال بزرجمهر الحكيم: احذروا صولة اللَّئيم إذا شبع، وصولة الكريم إذا جاع) [7258] رواه أبو بكر الدِّينوري في ((المجالسة وجواهر العلم)) (2/115). - وقال ابن القيِّم: (مَن لم يعرف الطَّريق إلى ربِّه ولم يتعرَّفها، فهذا هو اللَّئيم الذي قال الله تعالى فيه: وَمَن يُهِنِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِن مُّكْرِمٍ [الحج: 18]) [7259] ((طريق الهجرتين)) (ص177). - وقال ابن أبي سبرة: (قيل لحُبَّى المدنية: ما الجُرْح الذي لا يَنْدَمِل ؟ قالت: حاجة الكريم إلى اللَّئيم ثمَّ يردُّه) [7260] رواه أبو بكر الدِّينوري في ((المجالسة وجواهر العلم)) (2/378).
قال صلى الله عليه وسلم: (لَا تَقُومُ السَّاعَةُ حَتَّى يَكُونَ أَسْعَدَ النَّاسِ بِالدُّنْيَا لُكَعُ ابْنُ لُكَعٍ) [رواه الترمذي] وفي اللغة اللكع كلمة تطلق على اللئيم أو الخسيس، أو دنيء الحسب، أو من لا يعرف له أصل ولا حُمِد له خلق، وهي في أصل لغة العرب تطلق على العبد ثم استعملت أيضاً للدلالة على الحمق والخسة والنذالة واللؤم. ) انتهى كلامه. فازدياد سعادتهم بالدنيا تعني اقتراب الساعة، يسعدون بظلم الناس وهضم ابسط حقوقهم، ويجمعون أموالهم وفق مصالحهم، ويستمرئون ما بغيرهم من جوع وحاجة وعوز. ومن أسوأ الصفات التي اجمع عليها الكثيرون واستوقفتني، هي ان اللئيم (يظلم الضعيف، ويظلم نفسه للقوي، ويقتل الصريع، ويجهز على الجريح)؛ وهذا بحد ذاته كفاية لمعرفة دنو نفسه، انه يستقوي على الضعيف والجريح والصريع، والغريب انه يظلم نفسه للأقوى منه، عندما يجد نفسه ضعيفا له، اختصاصه في هذه الدنيا هو الضعفاء من الناس بما فيهم ذاته عندما يضعف امام غيره، يزيد من مأساتهم ومأساة نفسه كذلك، ويفتح جروحهم بل ويوسعها نزفا، ولا يستثني نفسه من ذلك، اذا كان في حالة ضعف لغيره، فقد يجلد نفسه بنفسه اذلالا ومهانة، ولا أعلم كيف يفعل ذلك بنفسه على الأقل، وما هي دوافع تلك النفسية الرديئة.