قصر خزام معلومات عامة نوع المبنى قصر البلد السعودية معلومات أخرى الإحداثيات 21°28′25″N 39°12′24″E / 21. 4737°N 39. 2067°E تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات قصر خُزَام ، قصر تاريخي يقع في مدينة جدة غرب السعودية ، كان أحد القصور الملكية التي يسكنها الملك عبد العزيز آل سعود ، بعد أن كان يقيم لفترة من الزمن في بيت نصيف. يعد القصر أول بناء في السعودية يستخدم فيه الإسمنت والحديد، وقد كانت صورة بوابته على العملة الورقية السعودية. تحول القصر فيما بعد إلى متحف تحت مسمى متحف جدة الإقليمي. [1] الموقع [ عدل] يقع قصر خزام في وسط حي النزلة اليمانية الذي يعتبر أحد أحياء جدة القديمة الشعبية، الواقع جنوب شرقي مدينة جدة. تاريخ القصر [ عدل] واجهة عملة ورقية من فئة ريال لإيصال حجاج ظهرت قبل الريال السعودي ، يتوسطها رسم لبوابة قصر خزام بجدة. [2] تعود بداية بناء قصر خزام إلى سنة 1928م ، وقد استغرق بناؤه خمسة أعوام بواسطة مجموعة المعجل ، حيث اكتمل بناؤه سنة 1932م ، وقد سمي القصر بخزام بسبب كثرة وجود نبات الخزامى في المنطقة التي بني عليها، وكان القصر مقراً للملك عبد العزيز آل سعود ومن ثم لابنه سعود بن عبد العزيز.
في (29 يوليو 1940م) وقع في القصر التوقيع مع مصر بشأن بعض المشروعات العمرانية. عام (1943م)، تم التوقيع في القصر على معاهدة صداقة وحسن جوار مع الكويت، وتجديد معاهدة جدة مع حكومة بريطانيا وكذا مع سورية، واتفاقية مطار الظهران مع الولايات المتحدة الإميركية، ومعاهدة صداقة مع باكستان. وفي القصر أيضا تسلم الملك عبدالعزيز أوراق اعتماد عدد من سفراء الدول العربية والأجنبية مثل فرنسا والصين وأفغانستان وهولندا وغيرها، ما يدل على أنه يمثل الديوان الملكي في جدة. تحول القصر إلى مكاتب إدارية في عهد الملك سعود حتى عام (1963م). أضيف للقصر ملحقات وضم لقصور الضيافة و في عام 1955م صكت بوابة القصصر على العملة قاعات قصر خزام قاعة (العصر الحجري) تحتوي القاعة قطعا فخارية تعود تاريخها لأكثر من خمسة آلاف عام، وهي من المنطقة الشرقية، وموجودات أثرية من موقع تيماء تعود إلى (550) عاما قبل الميلاد، ومن مدائن صالح (100-300 قبل الميلاد)، ودومة الجندل (1250 قبل الميلاد)، ونجران (850- 250 قبل الميلاد)، وديدان (400 قبل الميلاد)، وكتابات بخط المسند، وصخور وأحجار أخذت من حفرية أصحاب الأخدود بنجران. القاعة الإسلامية تحتوي هذه القاعة على قطع أثرية ولوحات فنية من عصر فجر الإسلام كالعملات الإسلامية القديمة، و شواهد لقبور الصحابة ، في القاعة أيضا صور توضح انتشار الإسلام، ونسخا من المصاحف القديمة، ومخطوطات إسلامية وأوان فخارية وحجرية، قاعة جدة تحكي تاريخ جدة بعرض خرائط جدة القديمة، وبه نموذج بيت نصيف وصور لسور المدينة القديم وكذا بواباتها القديمة.
يقع قصر خزام التاريخي في حي النزلة اليمانية جنوب شرقي مدينة جدة، وسمي بخزام بسبب الوجود المكثف لنبات الخزامى في الحي، وهو أحد القصور الملكية التي كان يسكنها الملك عبد العزيز آل سعود - يرحمه الله. وبدأ بناء القصر عام 1928، واكتمل بناؤه في عام 1932، واستغرق بناؤه خمسة أعوام، وللقصر ثلاث واجهات، الجنوبية وتطل على حي النزلة اليمانية، ثم الواجهة الشمالية التي تطل على مصلى العيد، فالغربية التي تطل على منطقة السبيل في جدة. وكان قصر خزام التاريخي ولا يزال على مدار عقود مضت الأول في نواحٍ متعددة، فمثلما كان المكان الأول الذي احتضن أول وأهم اتفاقية سعودية للتنقيب عن البترول، فإنه كان أول بناء يستخدم في بنائه الأسمنت والحديد في جدة، وهو أيضا أول قصر بناه المؤسس الملك عبد العزيز. ويعد القصر، الذي تحول إلى مكان يرتاده السياح وزوار مدينة جدة والباحثون عن التاريخ بمختلف جنسياتهم، واحدا من أهم وأبرز المتاحف الموجودة في المملكة، ويتوسط موقعه أحد أحياء جدة القديمة الشعبية التي تخضع حاليا لإصلاحات وتطوير ويحتضن في محيطه (متحف جدة الإقليمي). ويتكون القصر من طابقين وملحقات في الجهتين الجنوبية والغربية ويحيط به سور بارتفاع ثلاثة أمتار تقريبا، وله مدخل رئيس عبارة عن بوابة عالية تتكون من برجين متقابلين متشابهين في التصميم المعماري والزخرفي، وهناك بوابة أخرى أصغر من السابقة تتكون من برجين متقابلين متشابهين، وقد شيدت البوابتان في وقت لاحق بعد الانتهاء من تشييد القصر الذي شيد بالأحجار الجيرية الصلبة المقطوعة من ساحل البحر الأحمر، وهي المادة الأساسية التي كانت تستخدم في بناء المباني في مدينة جدة، كذلك استخدمت مواد أخرى مثل البطحاء والأسمنت والرمل وحديد التسليح والأخشاب.
يمتلك قصر خزام جدة أهمية سياسية وحضارية كبيرة، فهو أحد أفخم قصور الملك عبد العزيز في المنطقة الغربية، وتحت سقفه تم توقيع اتفاقيات، ومعاهدات، ومذكرات سياسية كان لها دور في تقدم وازدهار البلاد. حيث يعتبر قصر خزام واحداً من اجمل الاماكن السياحية في جدة ، ومعلماً بارزاً من معالم السياحة في السعودية ويقصده الزوار بالآلاف، رغبةً في التعرف على مخزونه الحضاري وتاريخه الكبير ومعماريته الفريدة. تم بناء قصر خزام بأمر من الملك عبد العزيز بن عبدالرحمن في عام 1928م، واكتمل بناؤه عام 1932م، ويتميز القصر بجماله المعماري الفريد من نوعه. فقد تم تشييده من الأحجار الجيرية الصلبة المقطوعة من ساحل البحر الأحمر، وسُمي بهذا الاسم نسبة إلى تواجد نبات الخزامى بكثرة في المنطقة. ويتكون قصر خزام جدة من طابقين وملحقات في الجهتين الجنوبية والغربية، ويحيط به سور بارتفاع ثلاثة أمتار تقريباً. وله مدخل رئيس عبارة عن بوابة عالية تتكون من برجين متقابلين متشابهين في التصميم المعماري والزخرفي. وقد أمضى الملك عبدالعزيز جانباً من حياته العملية في برج خزام بجدة ، الذي استخدمه كديوان يستقبل فيه ضيوف الدولة، وكبار المسؤولين، وعامة الشعب.
وتوجد في فناء المتحف مجموعة من الصخور الكبيرة عليها نقوش صخرية، تتمثل في رسوم لحيوانات كانت سائدة في منطقة أبحر الشمالية (مكان الصخور الأصلية)، وقد جرى نقلها إلى فناء المتحف، وتعود الرسوم التي عليها للعصر الحجري. مناسبات تحت سقفه وكما يذكر التاريخ، فإن الملك عبد العزيز أمضى جانباً من حياته العملية في هذا القصر الذي يعد أول قصر بناه بعد إقامته لفترة في بيت نصيف، واستخدمه ديواناً يستقبل فيه ضيوف الدولة وكبار المسؤولين وعامة الشعب، فقد شهد القصر توقيع اتفاقيات ومعاهدات ومذكرات سياسية عظيمة غيرت حال المملكة من صحراء إلى ما تعيشه اليوم، فقد تم في هذا القصر في عصر الملك عبدالعزيز توقيع اتفاقية الامتياز للتنقيب عن البترول بين الحكومة السعودية وكان أول بناء يستخدم في بنائه الأسمنت والحديد في جدة. وكذلك توقيع مذكرات متبادلة مع مصر بشأن بعض المشاريع العمرانية في 29 يوليو 1940م، وتوقيع معاهدة صداقة وحسن جوار مع الكويت، وتجديد معاهدة جدة مع حكومة بريطانيا عام 1943م، إضافة إلى توقيع اتفاقية تجارية مع سورية، واتفاقية مطار الظهران مع الولايات المتحدة، ومعاهدة صداقة مع باكستان. بعد وفاة الملك عبدالعزيز، استخدم الملك سعود القصر كمكاتب إدارية حتى عام 1963م، حيث ضم القصر إلى قصور الضيافة وأضاف إليه بعض المرافق، ووضع صورة بوابته الرئيسة على العملة الورقية في عام 1955م.
يتميز بجماله المعماري الذي يمثل فترة الثلاثينيات والأربعينيات. استغرق بناؤه خمسة سنوات، وسمي بالخزام بسبب كثرة وجود الخزامى في المنطقة التي بني عليها. استخدمه الملك عبدالعزيز -رحمه الله- ديوانًا يستقبل فيه كبار المسؤولين والعامة، أما الآن فقد تم تحويل القصر إلى "متحف جدة الإقليمي" والذي يعتبر واحداً من أبرز المتاحف السعودية. متاحف وأماكن تاريخية أخرى
كنافة بين نارين كنافة بين نارين..... 1 كغ عجينة الكنافة (شعيرات) كيلو ونصف من القشطة (5 أكواب تقريباً) كوب وثلاثة أرباع الكوب من السمن أو الزبدة القطر: 6 أكواب سكر ملعقة عصير ليمون 2 كوب ماء قليل من الملح ربع كوب ماء زهر نحضر القطر ونضعه جانباً. نستخدم صينيتين الأولى حافتها 2 سم قطرها 40 سم والثانية قطرها 60 سم أو أكثر بقليل. يدهن قعر الصينية الكبرى بالسمن بمقدار مساحة الصينية الصغرى فقط. يسخن السمن أو الزبدة على النار إلى أن تذوب. تحمر الكنافة في وعاء كبير على نار هادئة. ينثر السمن فوق الكنافة وتفكك شعيرات العجينة بأصابع اليد إلى أن تتشرب السمن مع تحريك خفيف على النار. ترفع عن النار وتمد في صينية مدهونة بالسمن بسماكة 2 سم فقط حتى يغطي المساحة المدهونة فقط. ويترك الباقي للأخير أي الطبقة الثانية. كنافة بين نارين - صحة وهنا. توضع فوق نار متوسطة تدوّر فوقها بشكل دائري حتى يحمر لون الشعيرات (الكنافة) لمدة ربع ساعة تقريباً. ترفع الكنافة عن النار وتترك لتبرد قليلاً ثم تغطى بطبقة متساوية من القشطة، ثم ينثر فوقها طبقة من عجينة الكنافة المتبقية. تغطى الصينية الكبيرة بالصينية الصغيرة وتقلب بهدوء يصب القطر فوقها وتقطع حسب الرغبة وتقدم ساخنة.
الشيف فراس ابو السعود يطبخ كنافة بين نارين جزء 1 | Roya - YouTube
تعتبر الكنافة أحد أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، وهي من الحلويات التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك، ولكن البعض قد لا يعرف من أي جاء هذا الاسم للكنافة، ومن الذي أطلق عليها هذا الاسم، ولهذا سوف نوضح لكم السبب في تسمية الكنافة بذلك الاسم. السبب وراء تسمية الكنافة بهذا الاسم تشير بعض الروايات إلى أن أول من أكل الكنافة كان معاوية أبن أبي سفيان أثناء ولايته على الشام، وعندما قدمت له هذه الكنافة كانت في وجبة على السحور في شهر رمضان. كنافه بين نارين - YouTube. والسبب في تقديم هذا الطبق على السحور له دون الكثير من الأطعمة، لأنها كانت وصفة طبية وصفت له لتمنع عنه الشعور بالجوع والعطش أثناء ساعات الصيام؛ لأن كان المشهور عن معاوية أنه كان يجوع جوعًا شديد في الصيام فوصفها له (محمد بن آثال الطبيب) وكانت هذه الحلوى مصنوعة في ذلك الوقت خصيصًا لمعاوية بن سفيان. واشتهرت الكنافة في ذلك الوقت بشكل كبير في عهد الفاطميين ، ومن كان لا يأكلها على مدار السنة؛ كان يأكلها بشكل خاص في شهر رمضان، ومن ذلك الوقت ارتبطت الكنافة بشهر رمضان وعرفت الكنافة بهذا الاسم منذ العصر الفاطمي، والأيوبي، والعصر المملوكي والتركي، إلى عصرنا هذا. تاريخ نشأة الكنافة فقد كانت تسمى الكنافة أول ما ظهرت باسم كنافة معاويةـ، وبعدها اندثرت الكنافة في العصر الفاطمي.
أسئلة ذات صلة ما هي أنواع الكنافة المصرية؟ إجابتان ما هو أصل كلمة كنافة؟ إجابة واحدة ما هي طريقة تحضير الكنافة بالقشطة؟ ما اصل الكنافة؟ 5 إجابات كيف أعمل عجينة الكنافة بالمنزل؟ اسأل سؤالاً جديداً 37 إجابة أضف إجابة حقل النص مطلوب.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة. 3- يحمى الفرن على درجة متوسطة. 4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور. 5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى. 6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل. 7- يرش على الوجه باقي الجبن. الطبخ: توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا ملاحظات:يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل. كنتاكـــي طريقة عمل الكنتاكي: بيض و2 حبة صلصة الصويا 3. 50 ملاعق دقيق 3. كنافة بين نارين بالصور من Chef_ Ahlam - كوكباد. 50 ملاعق نشاء 3. 50 ملاعق خل, 2 ملعقة ملح, حسب الرغبة طريقة التحضير - تخلط جميع المقادير جيداً ثم تغمس بها قطع الدجاج وتترك منقوعةً مدة ساعة. - يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية ويغطى. - يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى. - يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل. - يمكنك تقديم دجاج الكنتاكي على طريقة منال العالم مع البطاطس والسلطات.
– نستخدم فقط المكونات عالية الجودة. – لانستخدم المواد الكيميائية ولا نضيف المواد الحافظة لمنتجاتنا. – ضمان الجودة والإشراف المستمر، مما يساعد على الحفاظ على معايير منتجاتنا في أعلى مستوى. – نهتم بتوظيف المختصين في المجال والذين يفخرون بتقديم أجود المنتجات. وكذلك نفخر بتمكين الشباب السعودي في مجال خدمة العملاء فهم موظفين محترفين وموهوبين في مجال عملهم. – نقدم مجموعة متنوعة من المنتجات لتلبية أحتياجات الجميع وتعزيز الذوق العام.
الرئيسية / الكنافة / كنافة نابلسية ناعمة 1. 000 BD – 24. 000 BD Special kunafa dough flour and semolina filled with our signature nabulsi cheese