4. غني بالمعادن تعتبر الكينوا مصدر غني أيضا بالمعادن الهامة للجسم مثل الحديد ، المغنيسيوم، البوتاسيوم، والزنك. حيث يوفر كوب واحد من الكينوا (185 جم) حوالي 30% من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم. ومن ناحية اخرى، فإن حبوب الكينوا تحتوي على مادة تسمى حمض الفيتيك (phytic acid) والتي يمكن أن تربط هذه المعادن وتقلل من امتصاصها، الا انه يمكنك الحد من محتوى حمض الفيتيك والاستفادة من تلك المعادن بالشكل المطلوب عن طريق نقع الكينوا قبل الطهي. 5. تعزيز نمو الأنسجة تحتوي الكينوا على نسبة عالية من الحمض الأميني اللايسين (lysine)، والذي يساعد بشكل رئيسي على نمو الأنسجة وإصلاحها. لذا فإنه من الجيد تناول سلطة الكينوا أو تناول الكينوا كحبوب أو إضافتها على أي من الأطباق الغذائية. ما هو الكينوا بالمصري. 6. صحة القلب يحتوي الكينوا على الدهون الصحية، حيث انها غنية بحمض الأولييك أو ما يعرف باسم الحمض الدهني أوميغا 9 (oleic acid)، وحمض ألفا لينولينيك (alpha-linolenic acid)، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وهو ما يجعلها تلعب دور هام في المساعدة على تعزيز مستويات الكوليسترول النافع، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، ومحاربة الالتهاب، مما يحد من خطر الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
ويمكن أن تدعم أنواع معينة من الجبن (مثل الجبن القريش) والزبادي اليوناني قليل الدسم حاجة الجسم إلى العناصر الغذائية الطبيعية القائمة على منتجات الألبان (مثل الكالسيوم) ومصدر مرتفع للبروتين. وأجرت مجلة جمعية أمريكا الشمالية لدراسة السمنة بحثا على المشاركين في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يستهلكون ثلاث إلى أربع حصص من منتجات الألبان (بأنواع مختلفة) يوميا، على مدار 24 أسبوعا وفقد الكثير منهم نسبة كبيرة من إجمالي وزن الجسم. مصل اللبن يوجد بروتين مصل اللبن بشكله الأصلي بشكل أساسي في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن، وتشرح كليفلاند كلينك أنه تم إنشاؤه أثناء عملية التخثر لصنع الحليب والجبن ويحتوي على ما مجموعه ثماني مجموعات بروتينية وتسعة أحماض أمينية أساسية. سلطة الكينوا: اكتشف أهم الفوائد وطريقة التحضير - كل يوم معلومة طبية. أهم مجموعة من مصل اللب ، من حيث فقدان الدهون، هي السلسلة المتفرعة من الأحماض الأمينية التي تعزز نمو العضلات بشكل كبير. تقول دن: "يوصى بشدة باستهلاك بروتين مصل اللبن لفقدان الدهون لأنه يكمل المزيد من العضلات الخالية من الدهون في جميع أنحاء الجسم (على غرار اللحوم)، والتي تحرق السعرات الحرارية بمعدل أعلى من دهون الجسم". قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
و اخيرا التوجه ناحية الزراعة العضوية و نقل تقنياتها الى الزراعة التقليدية اى نظام زراعى هجين بين الزراعة العضوية و التقليدية يضمن صون المياه و مواجهة الملوثات.
الكينوا هي حبوب كاملة تزداد شعبيتها يوما بعد يوم وخاصة لمن يعتمدون على الأطعمة النباتية في نظامهم الغذائي، وذلك لفوائدها الصحية العديدة، ومحتواها الغذائي الذي لا غني عنه. وتعتبر من أكثر طرق استخدامها انتشارا هي سلطة الكينوا (بالانجليزية:Quinoa Salad). الكينوا يشبه نبات الكينوا إلى حد كبير الشمندر ، والسبانخ. ومنه عدة أنواع مثل الكينوا الحمراء، البيضاء، والسوداء. وتزرع حبوب الكينوا منذ آلاف السنين في أمريكا الجنوبية مثل بيرو، بوليفيا، وشيلي. ويكثر استخدامها بما في ذلك إعداد اطباق سلطة الكينوا في الولايات المتحدة وانجلترا بوجه خاص حيث تعتبر بديل جيد عن الأرز، البرغل، والكسكس. أنواع الكينوا الكينوا البيضاء: هي أكثر أنواع الكينوا شيوعا، وتتميز بأنه يصبح لها ملمس هش بعد الطهي. الكينوا الحمراء: يعتبر هذا النوع هو الأنسب لتناول سلطة الكينوا الباردة. وهي تحتاج الى عملية مضغ أكثر من الكينوا البيضاء، كما ان مذاقها أفضل. الإتحاد النوعى للبيئة بأسوان ووطن أخضر يحتفلا باليوم العالمى للمياه – وطنى. الكينوا السوداء: تعتبر الى حد ما مقرمشة، ومذاقها أكثر حلاوة من الكينوا البيضاء والحمراء، وتحتفظ بلونها الأسود حتى بعد الطهي. استخدامات الكينوا تتميز حبوب الكينوا بأنها أسرع من نظرائها في عملية الطهي.
الكينوا الحمراء تمتلك أعلى نسبة من البروتين بالمقارنة مع باقي الحبوب ، وتمتلك الكينوا نكهة لطيفة ، ملمس مقرمش وتأتي في عدة أنواع مختلفة وتشمل الكينوا البيضاء ، السوداء والحمراء ، والكينوا الحمراء غنية بالمعادن الأساسية والفيتامينات ، كما أنها خالية من الجلوتين ، ووفقا لقاعدة بيانات الأغذية الوطنية USDA ، فالكينوا توفر المغذيات الكاملة ، فكوب واحد من الكينوا الحمراء يحتوي على 222 سعر حراري ، ويمكن تناولها في طبق السلطة ، الحساء أو كطبق جانبي خفيف. الفوائد الصحية للكينوا الحمراء: 1- البروتين: تحتوي الكينوا الحمراء ، وجميع أنواع الكينوا على البروتين المتكامل ، مما يعني أنه يشمل 9 أنواع من الأحماض الأمينية بالنسب الصحيحة ، فجسم الإنسان يحتاج إلى الدعم المقدم هذه الأحماض الأمينية الموجوة في البروتين لتساعده على نمو الأنسجة والأعضاء المختلفة ، فيحتوي الكوب الواحد من الكينوا المطهية على 8. ما هو الكينوا بالعربي. 13 جرام من البروتين ، والكمية الموصى بها يوميا وفقا لمؤسسة الأدوية هي 46 جرام للسيدات و56 جرام للرجال. 2- الألياف: يعمل النظام الغذائي الغني بالألياف على تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي ، كما يساعد على التحكم في مستوى جلوكوز الدم وتركيز الإنسولين ، فالكوب الواحد من الكينوا الحمراء المطهية ، تمد الجسم بحوالي 5.
أمريكي, حلويات, كيك الحد الأدنى للطلب: د. إ 10. 00 توصيل من خلالنا، مع خاصية التتبع المباشر فئات قائمة الطعام سلة مشترياتك لا يوجد أصناف في سلة المشتريات تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي للحصول على المساعدة يمكنك التواصل معنا من خلال المحادثة المباشرة
حلويات, ايطالي, برجر الحد الأدنى للطلب: د. ك 0. 000 توصيل من خلالنا، مع خاصية التتبع المباشر فئات قائمة الطعام سلة مشترياتك لا يوجد أصناف في سلة المشتريات تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي للحصول على المساعدة يمكنك التواصل معنا من خلال المحادثة المباشرة
كثير منّا يعرف إن مطعم " ذي تشيز كيك فاكتوري – The Cheesecake Factory " فتح له أكثر من شهرين في دبي مول قبال الأكواريوم. وخلال هالشهرين حاولنا نروح له ولكن في كل مره يقولون لنا إنتظار ساعتين أو ما عاد فيه مكان لين ما يقفل.. وهكذا دواليك على ما يقولون.. يعني الحظ كان عاثر.. ولكن قبل كم يوم رحنا وقلنا خلينا نجرب حظنا وناخذ البيجر وننتظر وبالفعل قالوا لنا إنتظار نص ساعة وعطونا البيجر ورحنا لمحل ملتقى الأحذية " ليفيل – level " اللي توه فاتح.. وما مرت نص ساعة إلا والبيجر مدهر علينا.. رحنا وقعدونا في الطاوله اللي عند الباب.. بصراحة مره أستاذينا لأن كل من قام يمر يطل في الأكل.. ما أنصح اللي يروح إنه يقعد في الطاوله اللي قعدنا فيها..! نجي للأكل.. منيو سلطات تشيز كيك فاكتوري فورمات. اللي شفت إن مستواه مرة عادي وعادي جداً والسعر مره غالى وغالى جداً على مستوى الأكل!! ووبالنسبة لي أنا أول مرة أجرب مطعم ذي تشيز كيك فاكتوري بس المجموعة اللي معاي كلهم قد جربوه في أمريكا، وقالو نفس الشي مافيه فرق واجد بينه وبين اللي في أمريكا.. بس عن نفسي ما أظن إن لي زيارة للمطعم قريبة يمكن بعدين.. يعني على ما كثر ما إنتظرنا على ما نجربة وعلى مدحه في معظم المدونات إلا إني أشوف إنه OVERRATED.
كيك, حلويات, صحي الحد الأدنى للطلب: ر. ق 0. 00 اكتشف طلبات جو، خدمة التوصيل الجديدة مع تتبع مباشر لطلباتكم فئات قائمة الطعام سلة مشترياتك لا يوجد أصناف في سلة المشتريات تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي للحصول على المساعدة يمكنك التواصل معنا من خلال المحادثة المباشرة
أو يمكن حنا ما توفقنا في الطلبات أنا إخترت الباستا الأشهر عندهم وأبد ما عجبتني وكمان جربت برجر من السلايدر بس برضوا ما عجبني.. السلطة كانت لا باس بها.. تقييمي للمطعم 7 من 10 وأبشركم هذي هي الطاولة النكبه اللي قعدنا عليها.. أحب أعيش حياتي ببساطة بدون اي تكلف أو تعقيد وأحب أشوف كل شي جميل لو كانت الحياة في بعض أحيان تكون نسبة الجمال فيها اقل من نسبة القبح، ولولا وجود القبح ما أحسسنا بالجمال.