حذر إخصائي الغدد الصماء والسكري بمستشفى الصباح د. عادل رضا من انتشار ظاهرة خطيرة وهي تناول «القسط الهندي» لعلاج الأمراض، مؤكدا خطورة ذلك الأمر على وظائف الجسم الحيوية. لافتا الى انه يؤدي إلى ارتفاع انزيمات الكبد وخلل بوظائف أعضاء الجسم بشكل عام. فوائد القسط الهندي للبشرة - مفيد فوائد القسط الهندي الصحية والعامة 2020. وذكر رضا في تصريح له أن هناك انتشارا لهذه الظاهرة الغريبة وانتشارا لمضاعفات تصيب المرضى المتعاطين لتلك الأشياء، نافيا ما يتم تداوله من خلال مواقع التواصل الاجتماعي على أنه شفاء سحري لأمراض الغدة الدرقية، ومؤكدا انه أمر غير صحيح وليس له أساس علمي. وكذلك بالنسبة إلى باقي الأمراض وهذه كلها أوهام يتم نشرها بين الناس من باب التجارة بصحة الناس من أجل جمع الاموال. وناشد وزارة الداخلية التدخل لمنع عمليات الشراء والبيع لهذا المنتج الضار وغيره من المنتجات الضارة التي يتم الترويج لها بوسائل التواصل الاجتماعي من حين لآخر. وقال ان على المرضى الالتزام بالنصائح الطبية لعلاج امراضهم المختلفة من الأطباء المتخصصين.
إقرئي أيضاً: خلطات طبيعية لتهدئة البشرة الحساسة إقرئي أيضاً: علاج البشرة الدهنية في 3 نصائح أساسية إقرئي أيضاً: البشرة الجافة وعلاجها
[6] فوائد القسط الهندي للجسم Saussurea costus (Falc. ) Lipschitz ، syn Saussurea lappa C. B. Clarke هو نبات طبي معروف ومهم يستخدم على نطاق واسع في العديد من أنظمة الطب المحلية لعلاج الأمراض المختلفة ، بمعنى الربو وأمراض الالتهابات والقرحة ومشاكل المعدة. تم الإبلاغ عن لاكتونات Sesquiterpene باعتبارها المكونات النباتية الرئيسية لهذا النوع، كما أثبتت التجارب الدوائية المختلفة في عدد من النماذج في المختبر وفي الجسم الحي بشكل مقنع قدرة Saussurea costus على إظهار الأنشطة المضادة للالتهابات ، والمضادة للقرحة ، ومضادة للسرطان ، ومضادة للكبد ، مما يقدم الدعم للأساس المنطقي وراء العديد من استخداماته التقليدية. تم تحديد Costunolide ، dehydrocostus lactone و cynaropicrin ، المعزولة من هذا النبات ، لإمكانية تطويرها كجزيئات نشطة بيولوجيًا، نظرًا للنشاط البيولوجي الرائع لساوسوريا كوستس ومكوناتها ، سيكون من المناسب تطويرها كدواء، وهذه المراجعة هي تحليل حديث وشامل لعلم النبات والكيمياء والصيدلة والاستخدامات التقليدية والفلكلورية لساوسوريا كوستس. #2 شكراً #3 من المشرفين القدامى كـــرز تاريخ التسجيل: March-2020 الجنس: أنثى المشاركات: 23, 375 المواضيع: 345 التقييم: 33822 مزاجي: لـطيـف أكلتي المفضلة: دولمه آخر نشاط: 20/February/2022 SMS: توقّع اللطف من الأقوياء ، الضعفاء قُساة.
يفيد القسط الهندي الجهاز البولي، لأنه يعد من الأطعمة المدرة للبول بشكل كبير، مما يؤدي إلى تطهير وتنظيف الكبد والكلى والجسم عموماً من النفايات والسموم والفضلات، ويحسن من وظائف الكلى ويطرد الحصوات التي تتكون باستمرار، فهو وقاية لمنع تكون هذه الحصوات. مقوٍّ للأعصاب يقول الباحثون إن القسط الهندي يساعد على علاج الخلايا العصبية في الدماغ، ومقوٍّ عام للأعصاب، كما يقوم بدور فعال في إذابة الجلطات، حيث يعمل على زيادة سيولة الدم. يمكن أن يكون هذا العشب سبباً في الشفاء من بعض حالات العقم، من خلال القضاء على مشكلة تكيس المبايض والرحم، مع قدرة كبيرة في تنشيط عملية التبويض، ويساهم في تنظيم الهورمونات عموماً، وخاصة هورمون الحليب وهورمونات التبويض، ويعالج الكثير من الأمراض التي تصيب الجهاز التناسلي. ويساعد القسط الهندي على زيادة عملية التخصيب، ويقوم بتنظيم الدورة الشهرية، ويقضي على الأعراض والاضطرابات المصاحبة للطمث، وذلك من خلال تناول مغلي هذا العشب لمدة 14 يوماً، بمعدل فنجان متوسط يومياً، مع عدم الإفراط في تناوله. أنواع البشرة يحتوي عشب القسط الهندي على مميزات كبيرة لكل أنواع البشرة، بفضل توفر مضادات الالتهاب بداخله، فيمكن استعماله لغسل البشرة الدهنية، وعمل «ماسك» الوجه، حتى يتم التخلص من الزيوت والدهون الزائدة والتي تسبب مشاكل مزعجة.
روائح طيبة يستخرج الزيت من جذور القسط الهندي، ويستعمل للشعر والبشرة الجافة، ويعالج حبوب الوجه بشكل جيد، حيث يمثل نوعاً من المضاد الحيوي الفعال لهذه البثور، والذي يقضي عليها تماماً، كما تدخل هذه الزيوت في إنتاج العطور والروائح. تطلق جذور القسط الهندي روائح عطرية قوية، ويبلغ طولها حوالي 65 سنتيمتراً، ويمكن استعمال القسط الهندي كمعقم للجروح ومطهر ومبيد للحشرات، للحفاظ على الأقمشة. يتم استنشاق هذه الروائح النفاذة الناتجة عن خلط عشبة القسط الهـــــندي بالماء، للتخلص من مشاكل التنفس والتحسس، كما يمكن الحصول على بخور القسط الهندي لتعطير المنازل، حيث تصدر عنه روائح طيبة تظل لفترة في الجو. سرطان الدم تشير دراسة حديثة إلى أن القسط الهندي يساعد في الوقاية من أمراض السرطان، لأنه قادر على محاربة الجذور الحرة التي تنتج عن التمثيل الغذائي، وذلك من خلايا مجموعة من المضادات القوية للأكسدة، بالإضافة لمعاونة المناعة في هذه المهمة. تساعد هذه المميزات على تقليل فرص الإصابة بالأورام الخبيثة، حيث يقي بدرجة كبيرة من «اللوكيميا» أو سرطان الدم، وكذلك سرطان الغدد اليمفاوية، وسرطان القولون والمعدة والبنكرياس. تكشف التقارير الحديثة أنه على الرغم من المميزات الكبيرة لنبات القسط الهندي، فإن هذا النبات معرض للانقراض، ويعود ذلك إلى عدم التنظيم في حصاد وجمع هذا العشب، والسعي وراء جني الأموال الطائلة، دون الالتفاف إلى القطع الجائر لهذه الأعشاب، حيث يرتفع الطلب عليها في الأسواق العالمية بصورة واسعة.
- في هذه الأثناء، اغلوا كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسط الحجم على نار عالية، ثم أضيفوا الأرز وحركوا المزيج حتى يغلي، وبعدها خففوا النار وغطّوه واطبخوه حتى ينضج الأرز ويمتص كل الماء مدة 15 دقيقة، وبعدها أطفئوا النار واتركوها مغطاة لمدة 5 دقائق، ثم ارفعوا الغطاء وقلّبوا الأرز بالشوكة وغطوه واتركوه جانباً حتى يصبح جاهزاً للتقديم. - أثناء طهو الأرز والدجاج، ابشروا قشر نصف ليمونة ومعه عصير نصف ليمونة وقطعوا النصف الآخر إلى أسافين للتقديم، ثم ضعوا قشر الليمون والعصير والكزبرة والبقدونس وباقي فص الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح وبضع حبات من الفلفل الأسود المطحون في خلاط الطعام، واخفقوا المزيج جيداً، ثم اسكبوا ثلث الكوب المتبقي من زيت الزيتون مع الخفق، وبعدها تبّلوا الصلصة الخضراء بالملح والفلفل. - ضعوا الأرز على جانب واحد من طبق التقديم، والخضروات المشوية على الجانب الآخر، وضعوا الدجاج فوقها ورشّوا الدجاج والأرز بأي من العصائر المتبقية في المقلاة، ثم قدّموه مع الصلصة الخضراء وأسافين الليمون.
مكونات السبانخ مع البطاطا لتحضير طبق السبانخ مع البطاطس في المنزل، إليك المكونات التي يجب إحضارها، والتي تتمثل بما يأتي: خمسة أكواب من السبانخ الطازج. بصلة كبيرة الحجم. حبتان من البطاطس. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم. نصف حبة من الفلفل الحار الأخضر. أربع فصوص من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز بالخطوات وألذ طعم وصفة شهية جدا ومميزة - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة تحضير السبانخ والبطاطس بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير السبانخ والبطاطس، حيث يعد هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات عمل السبانخ والبطاطس: اهرسي كل من الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر جيدًا. قطعي البطاطس إلى مكعبات في وعاء. قطعي البصل والطماطم والسبانخ في وعاء آخر. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي بذور الكمون ودعيه يُطهى لمدة دقيقة. أضيفي البصل، ودعيه يُقلى حتى ينضج. قلّبي معجون الطماطم والبطاطس مع البصل، غطي المزيج ودعيه على حرارة متوسطة، واتركيه يُطهى لمدة خمسة دقائق.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. باتباع هذه الخطوات.. حضّري دجاج بالأرز مع الطماطم والان إلى التفاصيل: متابعة: روان ديوب يعد الدجاج مع الأرز من الأطباق التقليدية في جميع أنحاء العالم. إلّا أنّ تحضيرهما مع الطماطم والريحان يعطي مذاقاً مميزاً. إليكم طريقة تحضير دجاج بالأرز مع الطماطم وفقاً لموقع "النهار". المكونات: رذاذ طهو غير لاصق. كوب ونصف كوب أرز أبيض طويل الحبة. ملعقة صغيرة ريحان مُجفف. وملعقة صغيرة مسحوق ثوم. ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً. علبتان من الطماطم المقطعة غير مصفاة. كوب ونصف الكوب من حساء الطماطم الكريمية. 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد. علبة من مزيج حساء البصل. طريقة التحضير: سخنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثم رشوا طبق خبز برذاذ غير لاصق. امزجوا الأرز والريحان المُجفف ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح وبضع حبات فلفل. ثم الطماطم وحساء الطماطم وقلّبوا حتى تتوزع بالتساوي. ضعوا صدور الدجاج فوق مزيج الأرز في طبقة واحدة. ثمّ رشوا نصف ملعقة صغيرة ملح وبضع حبات فلفل على صدور الدجاج، ورشوا حساء البصل على وجه الطبق بالكامل مع التركيز بشكل أكبر على الدجاج. غطّوا الصينية بإحكام بورق الألومنيوم واخبزوها نحو ساعة و25 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخّنوا وحمروا الدجاج لمدة 6 دقائق، ثم اقلبوه واتركوه على الجانب الآخر لمدة 6 دقائق آخر حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ارفعوه من المقلاة وضعوه جانباً. - اخفضوا الحرارة إلى متوسطة وأضيفوا الزبدة إلى المقلاة، ثم أضيفوا الثوم واطهوه حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة، وبعدها أضيفوا السبانخ واطهوها حتى تذبل من دقيقة إلى دقيقتين، ثم أضيفوا مرق الدجاج والكريمة ونصف كوب جبن بارميزان المتبقي وتبّلوه بالمزيد من الملح والفلفل، وقلبوه حتى يتجانس. - أضيفوا شرائح الليمون واتركوه على نار خفيفة واطهوه حتى تتكاثف قليلاً من 3 إلى 4 دقائق، ثم أعيدوا الدجاج إلى المقلاة واتركوه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق إضافية. - عندما ينضج الدجاج، ارفعوا المقلاة عن النار وزيّنوه بالريحان قبل التقديم.
أضيفي الطماطم والملح، قلّبي المكونات وغطي المزيج وتركيه يُطهى لمدة ثماني دقائق إضافية، حتى تصبح البطاطس طرية. أضيفي التوابل وغطيها، واطبخي لمدة عشرة دقائق حتى تنضج البطاطس جيدًا. أضيفي السبانخ وغطي المزيج واتركيه لمدة دقيقتين، حتى تنضج السبانخ تمامًا. دعي السبانخ والبطاطس على النار لمدة ثماني دقائق أخرى. ارفعي السبانخ عن النار، واسكبيها في طبق التقديم. طريقة الدجاج المحشو بالسبانخ تهتم النساء بتقديم ألذ أنواع الأطباق لعائلتها، فتبحث دائمًا عما هو جديد لتحضره لهم، ومن الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن لربة البيت تعلمها هي طريقة إعداد الدجاج المحشو بالسبانخ، الذي يُعد من أشهى أنواع الأطباق الصحية، سنقدم لكِ سيدتي الآن طريقة عمل الدجاج المحشو بالسبانخ بوصفة شهية. مكونات الدجاج المحشو بالسبانخ لتحضير طبق الدجاج المحشو بالسبانخ في المنزل، إليك المكونات التي يجب إحضارها، والتي تتمثل بما يأتي: أربع صدور من الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. أربع أونصات من الجبنة الكريمية الطرية. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
طريقة تحضير دجاج المندي الشهي، يعد الدجاج المندي من الأكلات التي تبحث عنها السيدات لتحضيرها في المنزل، ومن المعروف أن السيدات تبحث عن وصفات جديدة لإعدادها لعائلتها للتجديد وعدم تكرار الأكلات التقليدية المعتاد عليها، لذلك تبحث عن طرق جديدة ومن بين الأكلات التي تبحث عنها هي طريقة دجاج المندي، لذلك يمكن معرفة طريقة عمل دجاج المندي من خلال اتباع النقاط التي يتم توافرها في هذا المقال. طريقة تحضير دجاج المندي يمكنك معرفة طريقة تحضير دجاج المندي من خلال الخطوات التالية: المكونات: 2 ثمرة طماطم. مقدار2 ثمرة فلفل حار. فص ثوم. رش من الملح. 2 دجاجة ويتم تقطيعها إلى أربع قطع. طريقة الأرز البسمتي المكونات 1 بصلة. 2 فص ثوم. 1 حبة جزرة. ملح. فلفل أسود. 4 فصوص من هيل. 2 ورقة غار. عود قرفة. ملعقة من القرنفل. 1 حبة من لومي. ملعقة من الكمون. 1 مكعب ماجي. ملون الطعام البرتقالي. 4 أكواب أرز بسمتي. مقدار 2 ملعقة من بودر الثوم. 2 ملعقة من الزنجبيل. طريقة التحضير إحضار وعاء ويوضع به البصل مع القليل من الزيت، ويحرك قليلاً ثم يتم وضع الدجاج، واستمري في التقليب. توضع بعد ذلك كافة البهارات السابقة. يتم تقليب المكونات جيداً، ثم يتم إضافة الماء، بالإضافة إلى الجزر والفلفل مع الطماطم.