يعتبر الدجاج التندوري من أهم الأكلات الشعبية المشهورة، في دولة الهند بشكل خاص و في شرق آسيا بشكل عام ، والذي يتكون ببساطة من الدجاج المشوي و الزبادي و التوابل المميزة التي يتميز بها المطبخ الهندي عن غيره من المطابخ في شتى أنحاء العالم، و هي بهارات تندوري مسالا الحريفة و التي يتم استبدالها أحيانا في كثير من المطابخ بمسحوق البابريكا أو زيادة نسبة الكركم و الكاري من أجل منح الدجاج هذا اللون المميز بدون الطعم و المذاق الحريف الذي نجده في المطعم الهندي، و اليوم نقدم طريقة عمل كبسة دجاج تندوري ، خاصة و أن الكبسة التي يقبل عليها الجميع كبارا و صغارا بطعمها المميز و مذاقها اللذيذ. طريقة عمل كبسة دجاج التندوري وصفة لذيذة و شهية من المطبخ الهندي ومع وصفة اليوم من ثقفني و طريقة تحضير كبسة دجاج تندوري ، وهي مناسبة للتقديم لجميع أفراد الأسرة و يمكن تقديمها حارة أو باردة و يمكن أيضا استبدال الدجاج فيها بأي صنف آخر من أصناف اللحوم حسب الرغبة ، ومع المكونات التي سوف تستخدم في إعداد وصفة اليوم سواء الدجاج أو الكبسة، و هي: أولا: مكونات تحضير الدجاج التندوري: دجاج متوسط الحجم حوالي 1200 جم ومقطعة الى 8 قطع.
ربع كوب من اللوز المحمص. ربع كوب من الكاجو المحمص. طريقة التحضير نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضع عليها الليمون والملح، ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نغسلها جيداً، ونصّفيها من الماء. نضع الزيت في قدر عميق، ثم نقلي قطع الدجاج فيه حتى يصبح لونها أحمر. نغمر قطع الدجاج بالماء، ثم نضيف إليها كلاً من حب الهيل، والبصل، والقرنفل، وورق الغار، وعيدان القرفة، والملح ونتركها تسلق على نار هادئة حتى تنضج. في نفس الوقت الذي قمنا فيه بالخطوتين السابقتين، نضع قدراً آخر على الغاز، ثم نقلي فيه البصل حتى يذبل ونتركه قليلاً، ثم نضيف البازيلاء، والفلفل الحار، والجزر ونقلب المكونات على النار حتى تصبح طرية. * نضيف الزبيب والطماطم المهروسة، ثم نقلّي المكونات جيداً، ثم نضيف اللومي والقرنفل وحب الهيل. نصّفي قطع الدجاج، مع الاحتفاظ بالمرق. كبسه دجاج لذيذه - المساعده بالعربي , arabhelp. نضيف الأرز فوق المكونات السابقة، ثم نسكب فوقه ثلاثة أكواب من المرق. ننكّه الأرز بالبهارات المشكلة، وبهار الكبسة، والملح، ثم نغطي القدر، ونخفض درجة حرارة النار تحته، ونترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة مع المراقبة. نضع الأرز في طبق كبير للتقديم، ثم نضع قطع الدجاج فوقه، وننثر عليه المكسرات المحمّصة، ونقدمه للأكل مع السلطات.
طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار إليك سيدتي من موقعي. نت طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار اللذيذة. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، حضريها وزيني بها سفرة العزومات لديك!
مكوّنات تحمير الدجاج: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو السمنة. طريقة التحضير نغسل الأرز بالماء البارد، وننقعه بالماء الفاتر مدة عشرين دقيقة، ثمّ نصفّيه ونتركه جانباً. نُقطع الدجاج بالسكين الحادة إلى نصفين بشكلٍ طولي. نخلط في طبق صغير البهار، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والكركم. نضع الدجاج في طبق، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من خليط البهارات، ونقلبها حتى تتغطى بالكامل. نسخن السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ نضيف البصل، ونقلبه عدة دقائق حتى يتحمر. نضيف قطع الدجاج، وننتظر عدة دقائق ثّم نقلبها على الجهة الأخرى، وننتظر حتى تتحمر. نضيف الطماطم، وصلصة الطماطم، والهال، والقرنفل، والقرفة، وورق الغار، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر. نغمر الدجاج بكمية كافية من الماء، ونتركه على نار متوسطة مدة خمسين دقيقة حتى ينضج. نُخرج الدجاج من المرق، ونضيف إليه الكركم، والقليل من زيت الزيتون، ونضعه في صينية، وندخله الفرن مدة خمس عشرة دقيقة حتى يتحمر. نضع أربعة أكواب ونصف من المرق في قدر عميق على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف الأرز ونقلبه بخفة، ثمّ نغطي القدر ونتركه حتى يغلي وتتكون على سطحه ثقوب. نخفف النار، ونتركه مدة أربعين دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
ذات صلة تطبيق قانون الجذب كيف أستخدم قانون الجذب قانون الجذب قانون الجذب (The law of attraction) هو الاعتقاد بأن الكون يقوم بإنشاء وتوفير ما يركز عليه الشخص بأفكاره، ويعتقد الكثير من الأشخاص أنه قانون عالمي، وبحيث تكون نتائج الأفكار الإيجابية إيجابية دائماً، وينطبق الأمر نفسه على الأفكار السلبية التي تؤدي دائماً إلى نتائج سيئة، لكن قانون لبجذب يتعدى هذه التعميمات بكثير، فمثلاً عند التفكير بلامبورغيني حمراء، فإنه سيجذب للشخص لامبورغيني حمراء، وبالنسبة إلى الأشخاص الذين يؤمنون بهذا القانون، فإن التشكيك في صحته يشبه الإلحاد. [١] تاريخ قانون الجذب يعتبر قانون الجذب مشهوراً في الوقت الحاضر، كما كان هذا المفهوم موجوداً منذ قرون، وقام عدة عظماء باستخدامه عبر التاريخ، فوفقاً لكتاب السر (The Secret)، فإنه يوجد الكثير من الأدلة على أنه تم استخدام قانون الجذب من قبل كل من بيتهوفن وآينشتاين وحتى السيد المسيح، كما يمكن أن يكون الأشخاص قد استخدموه في حياتهم بشكل غير مباشر. [٢] خطوات قانون الجذب يعتبر تطبيق قانون الجذب على مستوى الوعي أمراً يصعب القيام به، على الرغم من أن نظرية القانون تعتبر سهلة نسبياً، حيث يوجد العديد من الأفكار السلبية، والمعيقة في اللاوعي، ومن الممكن تغيير هذه الأفكار أو التخلص منها، وتتضمن العملية الإبداعية التي تم شرحها في النسخة الموسعة من فيلم السر على ثلاث خطوات لجذب جميع الرغبات، وهي: [٣] الطلب: ينبغي على الإنسان أن يحدد الأمور التي يرغب fها حقاً، فلا يستطيع الكون أن بحقق رغبات الشخص بدون أن يحدد الشخص ما هي.
الأفكار الإيجابية تجذب الأحداث الإيجابية والأفكار السلبية تجذب الأحداث السلبية. إذا كنت تستمتع بالمشاعر والأفكار حول المصاعب والعقبات فهذا ما تحصل عليه. إذا واصلت التفكير وتوقع النجاح ولم تسمح للشكوك بالدخول إلى عقلك فستحقق النجاح في النهاية. لا يكفي أن تتمنى شيئاً ما فقط فأنت بحاجة إلى رغبة وإيمان قويين لإظهار ما تريد. لكي تظهر أفكارك عليك أن تكررها كثيراً وتضيف المشاعر والرغبة والاهتمام. يعمل العقل كمغناطيس إنه يجلب أحلامك ورغباتك إلى حيز الوجود هذا يعني أنه عليك توخي الحذر فيما تعتقده. تطبيق قانون الجذب - موضوع. يمكنك تغيير أفكارك حيث تحدد أفكارك كيف تعيش وكيف تتفاعل مع الناس وكيف يعاملك الناس. يستخدم هذا القانون من قبل الجميع وإن كان في الغالب بطريقة غير واعية. إن ملء العقل بالهموم والقلق يجلب التوتر والتعاسة ويصد الأشياء الجيدة التي تريدها. إن ملء العقل بالأفكار السعيدة سيخلق طاقة إيجابية ويجذب السعادة إلى حياتك. أنت جزء من قوانين الخلق العالم ية وبالتالي لديك القدرة على إجراء تغييرات في حياتك وتحقيق أحلامك. طريقة تطبيق قانون الجذب الفكري تتضمن بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لدمج قانون الجاذبية في حياتك الخاصة ما يلي: قضاء وقت أقل مع الأشخاص السلبيين: إذا كان أحد أصدقائك يسحبك باستمرار إلى أسفل أو لا يبدو إنك تتحدث مع والديك دون الدخول في شجار تقول المستشارة النفسية والروحية Davida Rappaport: "قلل من اتصالك بهم أو اقطع العلاقات فقط إذا استطعت وبمجرد أن تتخلص من الأشخاص السلبيين أو غير الصحيين أو السامين في حياتك كلما شعرت بخفة وسعادة أسرع كلما أصبحت أخف سيبدأ المزيد من الأشخاص المحبين في الظهور في حياتك".
[١] قانون الجذب الفكري عبر التاريخ يعدّ قانون الجذب الفكري واحداً من القوانين القديمة بقدم الحضارات نفسها، وهو ليس من الأمور المُستحدثة في القرن الواحد والعشرين كما يعتقد الكثير من الناس؛ حيث اعتقد المصريون القدماء بوجود هذا القانون، كما أنّهم استَعملوه وقاموا بتطبيقه في حياتهم اليومية، كذلك الحال بالنسبة لليونانيين القدماء، وفيما بعد أصبح هذا القانون مَنسياً إلى حدٍ ما وذلك حتى أواسط القرن العشرين وذلك حتى ظهر علم البرمجة اللغوية العصبية الذي أصبح واحداً من العلوم المُعترف فيها في العالم بشكلٍ كبير. [٢] بدأ علماء البرمجة اللغوية بإعادة إحياء قانون الجذب الفكري من خلال اعتقادهم بأنّ جميع الأشخاص الذين وصلوا إلى مستوياتٍ عالية من النجاح في الحياة قد طبّقوا هذا القانون في حياتهم بشكلٍ أو بآخر، أمّا بالنسبة للمسلمين فهم يُؤمنون بنظريّة التفكير الإيجابي وبأنّ الله هو من يُقدّر حياة الإنسان، كما أنّهم يُؤمنون بضرورة التفكير والعمل الإيجابي في الحياة، وقد ورد في الحديث القدسي قول الله تعالى: (أنا عندَ ظنِّ عبدي بي فلْيظُنَّ بي ما شاء) ، وفي السنة النبوية ورد أنّ النبي محمد صلى الله عليه وسلم كان يحب الفأل الحسن.
حاول أن تضيف لعالمك المزيد من التفائل والإيجابية لمزيد من التقدم والتطور في حياتك وإسعى إلى تغيير ذاتك للأفضل بواسطة هذا القانون لكلٍّ منّا عالم واسع من الأفكار السلبية والإيجابية، يعيش فيه ويزوره قبل النوم وأثناء السرحان والخيال في المستقبل وهذا أمر طبيعي جداً، ولكن هل سألت نفسك يوماً: ماذا يسمى هذا الشي الذي لايفارق خيالنا بكل ما يحمله من أفكار وتخيلات وأحلام كبيرة؟ من المؤكد أنه يحمل اسمًا ومعظمنا لا يملك أي فكرة عنه. سأفاجئكم وأقول: هو قانون قديم ويسمى قانون الجذب الفكري. قانون الجذب الفكري يعمل القانون كالمغناطيس، حيث يقوم بجذب كل ما يفكر به الشخص من أفكار سلبية وإيجابية وما يحملان من نتائج بديهية: فالسلبية تحمل نتائج سيئة والإيجابية تحمل نتائج إيجابية. إضافة إلى أن كل فكرة يحملها العقل لهو قادر على تحقيقها، ولكن بشرط أن يسعى صاحبها وراء أهدافه وتحقيقها وعدم التكاسل ليحقق ما يتمنّى. تاريخ قانون الجذب ومن قام باستخدامه وُجد هذا القانون منذ قديم الأزل، وكان ممن استخدمه حينها: المصريين واليونانيون القدماء. لكن العامة تناقلته مطلع القرن الماضي، وتحديدًا في بداية العام 1906م وذلك بصدور كتاب (قانون الجذب) لمؤلفه "ويليام ووكر أتكينسون".
فلماذا نتعلق ؟ لماذا نتخلى عن حريتنا... أكمل القراءة »
الإيمان: ينبغي على الشخص الإيمان بأن ما سيطلبه، أو ما يرغب به سيصبح ملكه، وينبغي عليه التخلص من الشكوك التي تراوده، حيث أن فكرة الفشل ستنعمس سلباً على تحقيق هذه الرغبة. التلقي: ينبغي على الشخص أن يصبح شخصاً نشطاً في طريق تحقيق أهدافه، فعندما تأتي فرصة في طريقة، عليه ألا يتردد. المراجع ↑ Neil Farber (18-9-2016), "The Truth About the Law of Attraction" ،, Retrieved 1-7-2018. Edited. ↑ Elizabeth Scott (23-12-2017), "Understanding and Using The Law of Attraction In Your Life" ،, Retrieved 1-7-2018. Edited. ↑ Phylameana Desy (9-1-2018), "Theory Behind the Universal Law Known as The Law of Attraction" ،, Retrieved 1-7-2018. Edited.
كرر التأكيدات اليومية: بدلاً من التركيز على الأفكار السلبية أو الأسوأ من ذلك الاستسلام لها ابدأ في ملء رأسك بتأكيدات يومية إيجابية تلهمك لرؤية الأشياء بشكل مختلف حيث يقول رابابورت: "ما يفعلونه هو تحويل طاقتك حتى تتمكن من تغيير تفكيرك والانفتاح على الإيجابية وعندما تنفتح على التأكيدات الإيجابية وتبدأ في الشعور بمزيد من الإيجابية بمرور الوقت ستتغير الأشياء في حياتك لأنك غيرت موقفك". بناء شبكة داعمة: في حين إن هذا لن يحدث بالتأكيد بين ليلة وضحاها إلا إنه شيء يجب أن تبدأ العمل عليه في أسرع وقت ممكن "انظر إلى دائرة أصدقائك هل تدعم بعضكما البعض؟ إن معرفة أن لديك عدد قليل من الأشخاص يمكنك الاعتماد عليهم عندما لا تكون في أحسن حالاتك سيساعدك عندما تكون محبطاً ". مغادرة منزلك: تتمثل إحدى طرق بناء شبكة الدعم الخاصة بك وجذب المزيد من الحب في حياتك في الخروج سيتعين عليك مغادرة منزلك إذا كنت تريد أن ترى بعض التغيير الإيجابي ولا تدع كل ما يحدث في حياتك يؤثر على قدرتك على الانخراط مع الناس والمشاركة في الأنشطة. حاول أن تشعر بمزيد من الامتنان: يقول المؤلف ومدرب الحياة كالي روجرز لصحيفة بوستل: "لا أحد يحب الاستمرار في تقديم الهدايا للأشخاص الذين لا يشكرون الجميل والحياة تعمل بنفس الطريقة وإذا كنت مستاءً باستمرار من هدايا الحياة فلن تستمر الحياة في التخلي عنها بدلاً من ذلك مارس الامتنان فكر في الهدايا التي قدمتها لك الحياة وحاول الاستفادة منها كل يوم سوف يتغير مزاجك بشكل طبيعي".