علي بن روغه فيوز القلب محروقه - YouTube
28-03-2009, 12:24 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المؤسس تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 20, 399 فيوز القلب محروقه و في جسمي ضربني ماس حتى الاكل ما ذوقه من افعال الهوى يا ناس و كيف النوم يجيني و شفت العيون نعاس على ضوى القمر ساهر و خلق الله على هراس كلامه يشرح الخاطر على عيني و فوق الراس 28-03-2009, 12:37 AM المشاركه # 2 تاريخ التسجيل: Jul 2006 المشاركات: 10, 555 ياعربي وش رايك تخلي مواضيعك كلها في موضوع واحد.. بدل ملأ الصفحة الأولى.. دوختنا!
فيوز القلب محروقة العدد 8803 الجمعة 17 مايو 2013 الموافق 7 رجب 1434 تماهى جيلنا الخمسيني والستيني إلى أبعد الحدود مع الموسيقى والنغم والطرب، الأمر الذي جعل لحياتنا القاسية معنى، وارتقى بذائقتنا وخياراتنا. جريدة الرياض | فيوز القلب محروقة. لكن بوصلتنا في تلك الحقبة الجميلة كانت مصوبة نحو عمالقة الغناء في مصر تحديدا، ربما بتأثير مما كان للقاهرة وقتذاك من دور ريادي في المحيط العربي ومكانة سامية في الانفس والافئدة، وربما بتأثير مما كنا نشاهده في التلفزيون من أفلام مصرية رومانسية وغنائية جميلة، وربما بتأثير من مجلة الكواكب وإذاعتي القاهرة وصوت العرب، وربما بتأثير من إذاعة البحرين التي كانت تخصص كل يوم مساحة ثابتة لبرنامج «ما يطلبه المستمعون» والذي كان يبث أحدث وأجمل الأغاني المصرية وغيرها. كنا في تلك الايام، بسبب قلة استيعابنا أو فورة مراهقتنا، لا نطرب كثيرا لزاوية «الطرب الشعبي» من إذاعة البحرين والذي كان تُخصص له ساعة كاملة من كل يوم جمعة، قبيل نشرة أخبار الثانية عشرة ظهرا بصوت المرحوم إبراهيم كانو، وأحيانا بصوت أحد الصديقين «حسن كمال» أو «سعيد الحمد». كان الذي يطربنا، ويحرك عواطفنا، ويجسد مشاعرنا وأحاسيسنا وأحلامنا المراهقية الثلاثة الكبار: حليم في أغانيه الأكثر شهرة وقتذاك «بتلوموني ليه، بحلم بيك، نار ياحبيبي نار، في يوم في شهر في سنة، على قد الشوق اللي في عيني، أسمر ياسمراني، فوق الشوك مشاني زماني، ظلموه، توبه، وأنا لك على طول.. خليك ليّ» وفريد في أغانيه «ارحمني وطمني، حكاية غرامي، أحبك مهما قالوا عنك، قلبي ومفتاحه وإتقل إتقل ع اللي بيتقل» وعبدالوهاب في أغانيه «قللي عملك ايه قلبي، لا مش انا اللي أبكي، خي خي، علشان الشوك اللي في الورد، أنا والعذاب وهواك».
تخط إلى المحتوى الرئيسي " إن الحب جميل و شرير ، خَطر عندما يتنمر ، إن الحب نعيم وهو الجحيم ايضاً إذا غضب ، الحب أحلام نحيا في رؤاها ، والويل عندما تصبح أشباحاً تطاردك في الصحو وفي المنام". لم يكن هذا قولي ولم تكن تلك كلماتي ، بل هي رؤية الكاتب الساخر (احمد رجب) في آخر ما صدر له وهو كتاب بعنوان (يخرب بيت الحب) ويخرب بيت الحب فعلاً يا أستاذ رجب. قد كان في رؤيته تناقضات عديدة حول الحُب ، ولكنها تناقضات طبيعية تعتري مشاعر كل البشر في أحاسيسهم وتقلباتهم لكنها لم تكن عادلة على الإطلاق. فيوز القلب محروقه. فقد تحدث عن الفوارق الطبيعية في العلاقة بين الرجل والمرأة وتناول في رؤيته المختصرة العديد من الجوانب في الحب والغيرة والزواج ، ولكن ما لفتني ورفع ضغطي قليلاً "تحيزه للرجال وتحامله على النساء" فقد كانت نظرته للحب عند الرجل أنها بداية أو مقدمة لأشياء أخرى ، لكن في المقابل كانت نظرته للحُب عند المرأة أنها لا تعد أكثر من كونها كياناً اقتصادياً! وفي جانب الغيرة رأى أن مبعثها عند الرجل هو الحب أو الرغبة في الاستئثار بأنثاه ، بينما الغيرة عند المرأة على النقيض تماماً إذ يغلب عليها الدافع الاقتصادي أيضاً ، لأن المرأة عديمة الثقة بالرجل وإن تظاهرت بغير ذلك.
ونرى فنانا كبيرا مثل عوض الدوخي يلجأ إلى حشد كل الآلات الموسيقية الغريبة على الطرب الخليجي، وتوزيع موسيقاها بطريقة تشبه توزيع الأعمال الموسيقية المصرية الكبرى مثل «عاشق الروح» لمحمد عبدالوهاب، و»لحن الخلود» لفريد الأطرش. فعل عوض الدوخي ذلك باقتدار في رائعته «رد قلبي» التي يقول فيها: لا تخاصمني يا آسرني في هواك.. نظرة واحدة تكفي عن طولة جفاك.. أنا أشقى «ينطقها أشغى كأهل المحرق» وإنت ما تدري بعذابي.. عبود خواجه ـ فيوز القلب محروقه في جسمي ضربني ماس - YouTube. رد قلبي.. ردقلبي.. لا تخاصمني. هذه الأغنية التي لا تزال تأسر القلوب والآذان وتبعث الأشجان رغم مرور نحو نصف قرن على ظهورها.
وهنا سوف تشعر بالغيرة أو بالخطر والتهديد إذا نافستها امرأة اخرى في حُب رجلها! وهذا التصنيف لم يجانب الصواب على الإطلاق من جهة المرأة لا في الحب ولا في الغيرة ، فالمرأة حين تحب رجلاً فهي تحبه لذاته أولاً والتي تتمثل في شخصيته و طبائعه وطريقته في التعبير لها عن حبه وغيرته وسلاسته ورقته في التعامل معها ، ثم تأتي بعد ذلك الأمور التي ذكرها -الراحل رجب- والتي نحبها ايضاً كنساء ولا نخجل من ذكرها وأعني بها الجانب الاقتصادي ، فليس هناك أروع من أن يحب الرجل أنثاه ويدللها بما تستحق ، "فعقد ألماس يا الله أو شيك على بياض أو وردة -لو بلاستيك- والله المستعان". ثم نأتي بعد ذلك للمرأة حين تغار ، لم استوعب كيف تغار لدوافع مادية وهي لا تحب ؟ فمراحل الغيرة عند النساء تبدأ بزعل ثم (عفرتة) ثم بشعور شرس يجعلها تستوحش وتتحول (بقدرة قادر) من كائن لطيف إلى كائن (يا لطيف) وبعد تلك المرحلة حتى (إبليس) قد يتجنبها خوفاً من شرها. صحيح أن المرأة دائمة الشك بالرجل لأنه "ألعوبان" وشعارنا الدائم والملازم في هذا الجانب يقول: "يا مأمن للرجال يا مأمن للميه في الغربال". ومن هنا نستطيع أن نقول أن الدوافع لغيرة أنثى عاشقة بالفعل ليست اقتصادية على الإطلاق ، بل هي عاطفية بالدرجة الأولى لأن الأنثى أنانية بفطرتها ومحبة للتملك ، وهي لا تغار على رجل لا تحبه في الأساس ، وإن حصل و (شَبّت) نار الغيرة و (دبّت) في قلبها فأجار الله السامعين والعاشقين والقارئين.
على أن الذي بقى صامدا، من الطرب اليمني، في ذاكرة جيلنا إلى اليوم دون أن يخبو أويبهت هو أغنية «صدفة التقينا» من كلمات لطف جعفر أمان، وألحان وغناء الفنان الكبير المرحوم أحمد قاسم. تقول كلمات الأغنية: «صـُدفة التقينا على الساحل، ولا في حــَدْ.. صــُدفة بلا ميعاد، جمع الهوى قلبين.. سمعتُ أبـْين على الأمواج تتنهد.. لما حواك الفؤاد والعين تناجي العين.. والبحر والرمل والبدر والحبيب يســْهد.. على الهوى والوداد.. إلخ إلخ». ولا نملك هنا سوى أن نواسي الراحل ونقول له خيرا فعلت بذهابك إلى العالم الآخر، لأن بقاءك كان سيتسبب لك بالقهر. فـ «أبين» التي سمعتها على الامواج تتنهد صارت اليوم مركزا للتطرف والمتطرفين الغلاة من أتباع «القاعدة»! المعروف أن إذاعة البحرين هي الإذاعة الثانية في منطقة الخليج من بعد الإذاعة السعودية، حيث تم افتتاحها في يوليو 1955 بقوة كيلوواط واحد وفترة بث لا تزيد على الساعتين، ثم ازدادت ساعات البث تدريجيا، ولأنها في الستينات كانت تبث من الصباح حتى الظهر مع فترة مسائية قصيرة، فقد وجدنا في الاستماع إلى إذاعة الكويت، أثناء توقف بث إذاعة البحرين، تعويضا مناسبا ومغريا، خصوصا وأن إذاعة الكويت كانت قد بدأت البث بقوة بعد استقلال الدولة الشقيقة في عام 1960، وكانت ميزانيتها تؤهلها للبث طوال النهار ولتقديم برامج متنوعة «متعوب عليها» في شتى الحقول.
تضيف صلصة البشاميل نكهة مميزة للأطباق وهي من أكثر الصلصات شعبية في المطبخ العربي. عملية تحضير البشاميل سهلة جدًا لكن هناك مشكلة شائعة تواجهها حتى أكثر ربات المنزل مهارة وهي تكتّل الصلصة. فكيف يمكنك إنقاذ الصلصة حتى لا تهدري المكونات والوقت والمجهود؟ 1- تصفية الصلصة: أفرغي الصلصة في مصفاة طعامٍ كبيرة وهي لا تزال ساخنة. تلتقط المصفاة التكتلات فتحصلين على صلصة صافية. استخدمي ملعقة كبيرة لمساعدة الصلصة على المرور في فتحات المصفاة حتى تنقذي أكبر كمية ممكنة. 2-الخلاط الكهربائي: ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي على السرعة القصوى ليطحن التكتلات الصغيرة والصلبة. أعيدي الصلصة إلى النار وتابعي طبخها كالمعتاد. من الأفضل أن تعيدي تصفية الصلصة بعد استخدام الخلاط الكهربائي لتتأكدي أنك تخلصت نهائيًا من الكتل التي تفسد الطبق. لمنع تكتل صلصة البشاميل: السبب الرئيسي لتكتل البشاميل هو التسرع في تحضيرها. لا تضيفي الدقيق أو نشاء الذرة مباشرةً إلى القدر على النار. كيف اسوي بشاميل بدون كتل - وصفة ماما. عليك أن تذوبي نشاء الذرة في الماء البارد وإضافته على دفعاتٍ. أما إذا استخدمت الدقيق، عليك تذويبه مع الزبدة ولا تضيفي المزيج إلى القدر إلى أن تتأكدي أنّ الزبدة ذابت نهائيًا والدقيق امتزج معها جيدًا.
ثم نضيف شرائح الفراخ على البصل ونقلبها ثم نتبلها بالبهارات مع التقليب وندعها لتنضج. بعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل حيث نضع السمن أو الزبد علي النار ليسخن بشكل جيد. ثم نضيف الدقيق ونقلبه جيداً في السمن حتى يكتسب الدقيق لون ذهبي جميل. نضيف اللبن البارد عليه ولكن بالتدريج حتي لا يتكتل البشاميل مع التقليب المستمر. عندما يغلي البشاميل ويصل للثقل المطلوب أضيفي إليه كمية الملح وقلبيه جيدًا. نضيف كوب الجبن الموتزاريلا على البشاميل وقلبيه إلي أن يذوب تمامًا. نقوم بإحضار عدد من الطواجن حسب عدد أفراد أسرتك ثم نضع كمية من المكرونة المسلوقة في كل طاجن. نضيف الفراخ على وجه المكرونة ثم نغطيها بطبقة من البشاميل مع الحرص على التأكد من تسرب البشاميل في الطاجن. بعد الانتهاء من تعبئة الطواجن نقوم برش طبقة من الموتزاريلا على وجه كل طاجن. يتم إدخال الطواجن الفرن السابق ضبطه على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم نشعل الشواية ليكتسب الوجه لون ذهبي جميل يتم تقديم الطواجن وبالهنا والشفا. إقرأ أيضا: صينية البطاطس بالجبن مكرونة بشاميل بالدجاج المفروم 1000 جرام مكرونة. لتر حليب. صدور دجاج مفرومة. بصلة مفرومة. اكتشف أشهر فيديوهات كيف نسوي بشاميل | TikTok. ملح وفلفل أسود.
نوفمبر 17, 2019 مشاركة الوصفة تضيف صلصة البشاميل نكهة مميزة للأطباق وهي من أكثر الصلصات شعبية في المطبخ العربي. عملية تحضير البشاميل سهلة جدًا لكن هناك مشكلة شائعة تواجهها حتى أكثر ربات المنزل مهارة وهي تكتل الصلصة. فكيف يمكنك إنقاذ الصلصة حتى لا تهدري المكونات والوقت والمجهود؟ 1- تصفية الصلصة: أفرغي الصلصة في مصفاة طعام كبيرة وهي لا تزال ساخنة. تلتقط المصفاة التكتلات فتحصلين على صلصة صافية. استخدمي ملعقة كبيرة لمساعدة الصلصة على المرور في فتحات المصفاة حتى تنقذي أكبر كمية ممكنة. 2-الخلاط الكهربائي: ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي على السرعة القصوى ليطحن التكتلات الصغيرة والصلبة. أعيدي الصلصة إلى النار وتابعي طبخها كالمعتاد. طريقة عمل صينية الباذنجان بالبشاميل - طريقة. من الأفضل أن تعيدي تصفية الصلصة بعد استخدام الخلاط الكهربائي لتتأكدي أنك تخلصت نهائيًا من الكتل التي تفسد الطبق. لمنع تكتل صلصة البشاميل: السبب الرئيسي لتكتل البشاميل هو التسرع في تحضيرها. لا تضيفي الدقيق أو نشاء الذرة مباشرةً إلى القدر على النار. عليك أن تذوبي نشاء الذرة في الماء البارد وإضافته على دفعاتٍ. أما إذا استخدمت الدقيق، عليك تذويبه مع الزبدة ولا تضيفي المزيج إلى القدر إلى أن تتأكدي أن الزبدة ذابت نهائيًا والدقيق امتزج معها جيدًا.
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة سوف تحصلين سيدتي على وجبة غذائية متكاملة، بالإضافة لمذاقها الشهي الذي سينال اعجاب افراد أسرتك، الالتزام بالمقادير وطريقة التحضير شرط لنجاح تلك الوصفة لذا تابعينا على موقع سراج لمعرفة المزيد عن تلك الوصفة. طاجن مكرونة بشاميل بالفراخ المكونات كيلو جرام مكرونة. 4 بصلات متوسطة مفرومة. 1ملعقة من الزبد أو السمن البلدي. ربع كوب من الزيت. جبنة موتزاريلا. 2 فص ثوم مفروم. كيلو جرام من صدور الفراخ مقطع شرائح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1ملعقة صغيرة بهارات فراخ. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من القرفة اختياري. 3 ثمرات فلفل ألوان مقطع شرائح. مكونات البشاميل 5 ملعقة كبيرة من السمن البلدي أو الزبد(حسب الرغبة). 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. 6 أكواب من الحليب. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة عمل طاجن مكرونة بشاميل بالفراخ بالخطوات نقوم بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتركها جانبًا، ثم نضع مقلاه علي النار بها مزيج الزيت والزبد حتى يقدح. نضيف حلقات البصل في المقلاة ونقلب حتى يذبل تمامًا، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب على النار مرة واحدة.
مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة طريقة العمل 1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً. 2- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. 3- اتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم مع التقليب من حين لاخر ثم أسكبي الماء وأضيفي معجون الطماطم. اخلطي جيداً ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق. 4- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وامزجي المكونات جيداً. 5- زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات. 6- نكهي صلصة البشاميل بالملح واتركيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكثف. 7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- أسكبي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن ثم وزعي مزيج اللحم. أضيفي كمية المعكرونة المتبقية ثم أسكبي صلصة البشاميل. 9- وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق. 10 قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.