آخر تحديث: ديسمبر 19, 2021 طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير يتساءل الكثيرون عن طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير في المنزل، حيث يعتبر الأيس كريم من الحلويات المهمة خاصة في فصل الصيف، وهو من الأشياء التي يحبها الأطفال. ويمكن عمل الأيس كريم بفاكهة طبيعية في المنزل، دون الخوف والقلق من المواد الحافظة التي يتم وضعها في الخارج. يتم صنع الأيس كريم من الحليب ولهذا يعتبر من الحلويات المفيدة، خاصة وإن تم إعدادها في المنزل، كما يمكن القيام بالعديد من النكهات في المنزل، وطريقة عمل ايس كريم سهل المقادير هي: المكونات 2 كوب من كريمة خفق الحلويات. 4 ملاعق كاكاو خام أو محلى حسب الرغبة. 2 كوب أو أقل حليب محلى مكثف. طريقة التحضير في وعاء عميق نقوم بوضع الحليب. نقوم بوضع الكاكاو على الحليب. ويتم مزج الخليط جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة. نقوم بوضع كريمة الخفق في وعاء آخر. ثم نقوم باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على كريمة هشه. نقوم بوضع الحليب والكاكاو على الكريمة والتقليب جيدًا بواسطة ملعقة بشكل دائري بسيط حتى لا تقل الكريمة. ثم نقوم بتقسيم الخليط في بولات صغيرة من البلاستيك. نقوم بإدخال هذه البولات إلى الفريزر لمدة تتراوح من 24 إلى 30 ساعة على الأقل.
ثم توزيع كمية الآيس كريم في الاكواب. طريقة عمل ايس كريم بالشوكولاتة والبسكويت نصف ملعقة كبيرة من النوتيلا. ربع كوب من البسكويت المطحون. ثم إضافة نصف ملعقة كبيرة من النوتيلا+ 200 جرام من الحليب المحلى المكثف على الكريمة. طريقة عمل ايس كريم بـ الفراولة كمية مناسبة من الفراولة حسب الرغبة. يتم ضرب الفراولة بدون إضافة سوائل. ثم إضافة الفراولة+ 200 جرام من الحليب المحلى المكثف على الكريمة. من الممكن إضافة قطرة من اللون الأحمر حتى نحصل على اللون الأحمر المناسب للفراولة. طريقة عمل ايس كريم بـ التوت كمية مناسبة من التوت حسب الرغبة. يتم ضرب التوت بدون إضافة سوائل بالخلاط الكهربائي. ثم إضافة التوت+ 200 جرام من الحليب المحلى المكثف على الكريمة. من الممكن إضافة قطرة من اللون الأزرق حتى نحصل على اللون الأزرق المناسب للتوت. طريقة عمل ايس كريم بالمانجو كمية مناسبة من المانجو حسب الرغبة. يتم ضرب قطع المانجو بدون إضافة سوائل بالخلاط الكهربائي. ثم إضافة المانجو+ 200 جرام من الحليب المحلى المكثف على الكريمة. من الممكن إضافة قطرة من اللون البرتقالي حتى نحصل على اللون البرتقالي المناسب للمانجو. ثم تركه في الفريزر حوالي 10 ساعات أو أكثر حتى يتجمد جيداً.
وضع البوظة في ماكينة تحضير الآيس كريم حتى تجمدَ وتتماسك لمدّة نصفِ ساعةٍ تقريباً، بعد ذلك يتمُّ إضافة الفستق الحلبي والقشطة ثمَّ نقلها على الفورِ إلى مُجمِّد الثَّلاجة، وتركها على الأقلِّ مدّة ستِ ساعاتٍ قبل تناولِها. قالب طبقاتِ الآيس كريم الفرنسيّة 10 دقائق ثلاث عبواتٍ من الحليب المُكثَّف المُحلَّى خالي الدَّسم. كوبان من الفراولة المُجمَّدة. كوبان من التوت البريّ الأزرق المُجمَّد. كوبان من الجَّوافة المُجمَّدة. سكب الحليب المُكثَّف المُحلَّى في وعاء الخلَّاط الكهربائيِّ، ثمَّ إضافة الفراولة المُجمَّدة. تشغيل الخلَّاط على سرعةٍ عاليةٍ لمدّة دقيقتين، ثمَّ تحريك الخليط باستعمالِ ملعقةٍ مطاطيّةٍ مُسطحةٍ؛ لمنعِ الالتصاقِ بجوانبِ وعاءِ الخلَّاط وبعد ذلك يتمُّ معاودة تشغيلِ الخلَّاط لمدّة دقيقتين أخريين. سكب الخليطِ في وعاءٍ زجاجيٍّ طوليِّ الشكل، وتغليفه بورق النّايلون الخاص بتغليفِ الأطعمة. وضع الوعاءِ في الفريزر لمدّة ساعةٍ كاملةٍ إلى حين أن تجمدَ طبقةُ الآيس كريم. تجهيز طبقة الآيس كريم الثانية والثالثة بنفس خطوات الطبقة الأولى، حيث يتمُّ سكبُ آيس كريم الجوافة فوق طبقة آيس كريم الفراولة الجامدة، ثمَّ وضعها في الفريزر، بعد ذلك يتمُّ تحضيرِ الطبقة الثالثة من التوت البريِّ الأزرق بنفس الطريقة.
مئة وخمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. تحضير آيس كريم الموز واللبن الزبادي: خلط جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. وضع الخليط في ماكينة البوظة لمدة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة أو إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ومجمداً قليلاً. وضع الخليط في وعاء بلاستيكي، وتغطيته بإحكام ثمّ إدخاله إلى المجمد. تقديم الآيس كريم مع صلصة التوفي. تحضير صلصة التوفي: وضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع تحريك السكر إلى أن يتم إذابته. إضافة العسل، وترك الخليط إلى أن يبدأ بالغليان ثمّ إضافة الكريمة الطازجة، وترك الخليط ليغلي لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. آيس كريم اللبن بالتوتيات ثلاثون دقيقة ستة أشخاص ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاثمئة غرامٍ من الكرز أو التوت من أي نوع معلب. شرائح رقيقة من اللوز المحمص. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من الكورن سيروب (قطر الذرة). كوبان من اللبن الزبادي. كوب من كريمة الخفق، المخفوقة. وضع الكرز أو التوت في وعاء الخلاط، وتقليبه إلى أن يصبح بوريه خشنة ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة. خلط اللبن والسكر والسيروب وعصير الليمون معاً في وعاء عميق.
11-04-2009, 10:21 PM # 1 صور لأكبر خبزة ملة في تاريخ بني شهر أكبر خبزة ملة في تاريخ بني شهر.. هذه الخبزة قام بعملها العقيد \\ محمد بن فائز البكري بمناسبة عيد الفطر المبارك وتقديمها في مخيم القبيلة الذي اقيم امام جامع بني كبر صباح يوم العيد وكانت ملفتة للنظر بكل المقاييس فبارك الله في ابو فائز.
"البدايه ونائيه". دار الكتب العلمية. تم الاسترجاع 23 يوليو 2011. ^ "السعودية: تاريخ موجز". ^ سلطان شريف علي (علي)
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.