تعتبر الحلويات التي تحتوي على الكيك والعسل هي الأشهر والألذ من بين الحلويات لاحتوائها على العسل الشهي المفضلة لدي كثير من الأشخاص وفي السطور القادمة سنعرض لكم طريقة عمل كيكة العسل الروسية بالمنزل. المكوّنات نصف كوب من السكر البني،وعصير البرتقال. رذاذ الطبخ. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصوديوم. القرنفل المطحون. الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وجوزة الطيب. طريقة عمل كيكة العسل الروسية - مجلة هي. كوب ونصف من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. كوب من زيت الكانولا، والعسل. ثلاث بيضات. كوب من القهوة خالية من الكافيين. اقرأ أيضا| طريقة تحضير كيكة العسل بحشوة الموز طريقة التحضير: تثبيت الرف العلوي في الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم رشّ مقلاة متوسطة الحجم برذاذ الطبخ، وبعدها وضع كلٍ من: الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب في وعاء وتقليب المكوّنات معاً. ثم وضع كلٍ من: الزيت، والعسل، والسكر الأبيض، والسكر البني، والبيض، وخلاصة الفانيلا، والقهوة، وعصير البرتقال في وعاء كبير آخر وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة خليط الدقيق إلى خليط العسل وتقليبهم معاً ثمّ سكب الخليط في المقلاة.
مقادير كيكة العسل 3 كوب دقيق أو أزيد قليلاً حسب الحاجة. إصبع زبد. 3/4 كوب سكر. 1/4 كوب عسل. 2 حبة بيض. م ك خل أبيض. 2 م ص بيكربونات صودا. طريقة عمل كيكة العسل الروسية الأصلية في وعاء علي النار يكرمل السكر، وكوني حذرة حتى لا يحترق منك. إقرأي أيضاً: كيكة اللوتس بالبسكويت مع الصوص نذيب الزبد ويخلط مع العسل، ثم يضاف على الكراميل ونقلب جيدا. تترك جانباً حتى تصبح دافئة. نضيف البيض و 1/3 كمية الدقيق. نخلط الخل مع البيكربوناتو "سيحدث فوران نتيجة التفاعل"، ويضاف فوراً للخليط، ويقلب الكل بملعقة خشب. نضيف باقي الدقيق ونقلب ثم يعجن، وننقل الخليط لسطح العمل ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد. يقسم العجين ل 8 كرات، وتفرد على شكل أقراص. تخبز علي صينية فرن مبطنة بورق زبد مرشوش بقليل من الدقيق، وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 سلزيوس لمدة 5 دقائق حتى تتحمر. ينقل القرص فوراً وهو ساخن لسطح مستوي، ونضع عليها طبق بالحجم المطلوب ويقص حول الطبق، ثم تترك على شبك التبريد. تكرر العملية لباقي الأقراص للحصول على أقراص بحجم متساوي. إقرأي أيضاً: كيكة تريليتشا التركية مثل المطاعم تحشى بين الأقراص بالكريمة الباردة، وتغطى بفتات القصاصات المطحونة، وتترك تبرد بالثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم.
رحيل مصمم باب الكعبة المشرفة المهندس السوري منير سرّي الجندي نداء تركيا – فريق التحرير تناقلت وسائل إعلامية نبأ وفـ. ـاة "منير الجندي"، وهو مهندس سوري الجنسية صمم باب الكعبة المشرفة قبل أكثر من 4 عقود. وتـ. ـوفي أمس السبت 19 ديسمبر/ كانون الأول المهندس السوري "منير سرّي الجندي"، في مدينة شتوتغارت جنوب ألمانيا. ومنير سري الجندي، هو مهندس من أبناء محافظة حمص السورية، صمم باب الكعبة المشرفة ونُقش اسمه عليه. كُلّف بتصميمه عام 1978 وفي عام 1978 كُلف المهندس السوري بتصميم باب الكعبة المشرفة في عهد الملك السعودي خالد بن عبد العزيز آل سعود. وأفاد "منصور العساف" – مهتم في التاريخ- عبر حسابه في تويتر ، أن الملك عبد العزيز أمر بتصميم وتصنيع باب جديد للكعبة المشرفة عام (1362- 1364). مصمم باب الكعبة المشرفة. وأضاف أن الملك عبد العزيز كلّف أسرة آل بدر في مكة المكرمة ممثلة بالشيخ محمود بدر وابنه محمد، بصناعة الباب الجديد مشيراً إلى إنجازه خلال عام ونصف. صنع من الذهب الخالص وأضاف العساف أنه في موسم الحج عام 1398 أمر الملك خالد بن عبد العزيز بصناعة باب جديد للكعبة من الذهب الخالص. العساف أفاد بأن الباب المصنّع آنذاك والموجود في يومنا هذا، هو من تصميم المهندس منير الجندي، ورسم خطوطه الشيخ عبد الرحيم آل بخاري.
تُوفي مصمم باب الكعبة المشرفة في عهد الملك خالد بن عبدالعزيز، المهندس منير الجندي، اليوم السبت، في ألمانيا. وكان الملك خالد وجه بصناعة باب للكعبة من الذهب الخالص، وذلك عقب صلاته فيها عام 1397هــ، ووقع الاختيار على المهندس الجندي لتصميمه. وصمم الباب في معمل شيخ الصاغة بمكة الشيخ محمود بدر، خاصة أن الملك عبد العزيز كان قد كلف سابقاً أسرة آل بدر بصناعة باب للكعبة أيضاً، واستخدم في صناعة باب الكعبة والثاني المؤدي لسطحها 280 كيلوغراما من الذهب الخالص. مصمم باب الكعبة الان. المهندس منير سري الجندي، سوري الجنسية، ولد في مدينة حمص، وكتب اسمه على باب الكعبة المشرفة لأنه صمم بابها. وكان من المقرر أن يتم تصميم باب الكعبة في ألمانيا، وكان لابد من أن يصممه رجل مسلم بناء على طلب السعودية، لكي يكتب اسمه على الباب، ووقع الاختيار على الجندي لنيل شرف تصميم باب الكعبة. واختير الجندي لتصميم باب الكعبة المشرفة من قبل الملك خالد بن عبد العزيز آل سعود ، وبدأ العمل لتصميم الباب الموجود حاليا في الكعبة، في معمل شيخ الصاغة، محمود بدر ، وهو واحد من كبار مشايخ الذهب وصاغته في مكة المكرمة. وكتب المهتم في التاريخ، منصور العساف، في تغريدة على تويتر: "قام الملك عبدالعزيز بتكليف عائلة آل بدر الموجودين داخل مكة المكرمة بصناعة الباب الجديد للكعبة، وكان على رأسهم الشيخ محمود بدر وولده محمد، وتم الإنتهاء من صنع الباب بعد سنة ونصف من تكليف الملك خالد لهما، وثم في عام 1398 هـ قام الملك خالد بن عبد العزيز بتكليف الشيخ أحمد بن بدر بصناعة باب من عنصر الذهب الخالص".
ذات صلة كم باب للكعبة ما اسم باب الكعبة باب الكعبة يقع باب الكعبة في الجهة الشرقية منها ويرتفع عن الأرض من الشاذروان حوالي 222سم، ويبلغ طوله حوالي 318سم، وعرضه 171سم، وعمق ما يقارب نصف متر، وفي القديم كان للكعبة المشرفة فتحة حتى يدخل الناس إليها، ثمَّ صنع لها باب حُظي باهتمام وعناية عدد كبير من الصناع والحرفيين والأمراء على مر التاريخ، وعلى الرغم من كثرة الروايات المتعلقة بتاريخ بنائه إلا أنّه لا يوجد دليل قطعي على شكله الأول وبناته الأولين، مع أنَّ بعض العلماء يُشيرون إلى أنّه يرجع لأحد ملوك اليمن المتقدمين على بعثة النبي صلى الله عليه وسلم. من الذي صنع باب الكعبة من الذهب أمر الملك خالد عام 1398هـ بصناعة باب جديد للكعبة المشرفة من الذهب الخالص، حيث بلغ وزن الذهب الذي أمر الملك باستخدامه للبابين حوالي 280 كيلوغراماً، وبلغت تكلفته ما يقارب 13. من الذي صنع باب الكعبة من الذهب - موضوع. 420. 000 ريال عربي سعودي، وصنع له قفل جديد يشبه إلى حدٍ كبير القفل القديم في المواصفات، وتمت صياغة الباب في مكة المكرمة على يد شيخ الصاغة المشهور أحمد بن إبراهيم بن يوسف بدر، ومن الجدير ذكره أنّ الملك عبد العزيز في عام 1363هـ أمر بصياغة باب مطلي بالذهب بقي حوالي 36 سنة حتى جاء الشيخ أحمد بن إبراهيم بن يوسف بصياغة الباب الثاني للكعبة المشرفة.