لا تحاول التعمق بقوة لاستخراج الشمع، فقد يسبب ذلك توغل الشمع أكثر بكثير داخل أذنك. استشر الطبيب قبل محاولة إزالة انسداد شمع الأذن بنفسك، خاصة إن كنت تعاني أيًا من أمراض الأذن. الأشياء التي ستحتاج إليها منشفة قطَّارة زيت أطفال أو قطرات تجارية أو جلسرين أو زيت معدني أو بروكسيد الهيدروجين منشفة أو مجفف شعر المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ١٠٬٠٣٥ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
الخطوة الرابعة: ستبدأ كتل شمع الأذن في التساقط خلال فترة أسبوعين تقريبا. المصدر: وكالات
تعتبر الكيك من أهم أنواع الحلوى التي يتم إعدادها في المنزل بشكل جميل وفعال، وتساهم في تحضير فطور خفيف أو غشاء سريع، وهناك عدد كبير للغاية من أنواع الكيك التي يمكن إعدادها في المنزل، ولكننا أمام أحد الوصفات المبتكرة التي عجزت الكثير من السيدات عن إعدادها، اعتقاداً منها أنها صعبة، ولكنها تعتبر وصف سهلة وبسيطة للغاية وهي طريقة عمل السويسرول في المنزل باحترافية عالية مثل أشهر المحلات، وتقديمه للأطفال بعدد كبير للغاية من الطرق والتقنيات. طريقة عمل سويسرول احترافي في المنزل المكونات 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول. 3/4 كوب من السكر. 6 حبات من البيض يتم فصل البياض عن الصفار. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. سكر ناعم للتزيين. مربى للحشو بالنكهة المفضلة. طريقه عمل كيكه سويسرول. طريقة التحضير نقوم أولاً بخفق البياض وبعدها إضافة السكر والفانيلا بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق لدقائق معدودة. الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي وهش للغاية ويترك جانباً. في وعاء آخر نقوم بمزج الصفار على سرعة عالية، مع إضافة الدقيق بالتدريج إلى أن تتجانس المكونات بالكامل. نبدأ بخلط المزيجين بالتدريج من الأسفل إلى الأعلى، حتى لا يفقد المزيج الهواء من الداخل.
يُعد كيك السويسرول من أشهى وأخف الحلويات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، إذ يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو تجهيزه في في أعياد الميلاد والحفلات والمناسبات المختلفة. لذا حرصنا في هذا المقال على تقديم مجموعة لأشهى وصفات سويسرول وبحشوات مختلفة، لإعدادها لأفراد أسرتك والاستمتاع بمذاقها الذي لا يقاوم. 7 وصفات سويسرول شهية إليكِ 7 وصفات شهية للسويسرول، ومقاديرها وطريقة عملها، فجربيها معنا. طريقة عمل سويسرول التفاح المقادير: 4 بيضات كوب (200 جم) دقيق ¾ كوب (150 جم) سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة محسن كيك للحفاظ على قوام الكيك 5 تفاحات مبشورة جزرة مبشورة ملعقة صغيرة (10 جم) قرفة 2 ملعقة (20 جم) سكر بني الطريقة: اخلطي التفاح والجزر المبشور معًا، ثم أضيفي إليهما القرفة والسكر، ثم رصي هذه الحشوة في صينية عليها ورق زبدة. اضربي البيض مع السكر ومحسن الكيك في وعاء العجن، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. صبي خليك الكيك على التفاح في الصينية، وأدخليها الفرن على حرارة 180 من 11-13 دقيقة. خطوات عمل سويسرول الشكولاتة اللذيذ بالمنزل بطريقة سهلة سريعة - ثقفني. انتظري حتى يحمر الوجه قليلًا، وبعد إخراج الصينية اقلبيها على فوطة نظيفة وابدئي في لفها على هيئة رول. انتظري حتى تبرد، ثم رشيها بالسكر البودرة وقدميها.
لا تقلبي كثيرا أو بسرعة. وزعي خليط الكيك في الصينية ليغطي القاع تماما. ضعي الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. على قطعة من ورق الزبدة أكبر قليلا من حجم صينية الكيك أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم الحبيبات. دعيها جانبا أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه مباشرة على قطعة ورق الزبدة التي عليها سكر. تخلصي من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على سطح الكيك. طريقة عمل سويسرول احترافي في المنزل بمكونات بسيطة وتزيينه بطريقة مبتكرة للأطفال - ثقفني. (يمكنك استعمال نفس الورقة التي نزعتها عن الكيك) إبدأي بلف قطعة الكيك على شكل لفافة بمساعدة ورقة الزبدة التي عليها السكر. ضعي لفافة الكيك على شبك معدني ودعيها ليبرد الكيك تماما.. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة السائلة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة عالية إلى أن يتضاعف حجم الكريمة السائلة وتتماسك وتحصلي على كريمة جامدة.. مدي قطعة الكيك ثانية بعد أن بردت تماما. تخلصي من ورقة الزبدة التي على السطح. وزعي المربى على سطح الكيك ثم وزعي الكريمة. إبدأي بلف الكيك ثانية على شكل لفافة مع محاولة الحفاظ على المربى والكريمة داخل الكيك. لفي لفافة الكيك (السويسرول) بقطعة ورق الزبدة وضعي في البراد لمدة ساعة أو لعدة ساعات ليبرد تماما ويتماسك ويطيب طعمه.. تخلصي من ورق الزبدة.
نضع بياض البيض في وعاءٍ المضرّب الكهربائيّ مع الفانيليا والملح ونخفق، بعد ذلك نضيف إليه نصف كوب من السكّر تدريجياً ونستمر في الخفق حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها. يُخفق صفَّار البيض في وعاءٍ منفصل باستخدام المضرّب الكهربائيّ إلى أن يتجانس ويُصبح الخليط كريميًّا، ثمّ يُضاف إلى مزيج بياض البيض، ثمّ قلبيه بحذر وهدوء إلى أن يتجانس تماماً. أضيفي الطّحين والجوز المفروم، ثمّ اخفقيه حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها. إحضار صينيّة مستطيلة قصيرة الحوافّ مدهونة بالقليل من الزّيت ومبطنة بورق الزّبدة، نسكب الخليط في في الصينيّة لتُغطّي قاع الصينيّة تماماً. نضع كيكة السويسرول في فرنّ محمى درجة حرارته 180 درجة مئويّة ونتركها إلى أن ينضج السويسرول. نُخرج الصينيّة من الفرن، ثمّ ننقل السويسرول من الصينيّة ونضعه على ورقة زبدة مرشوشة بالسكّر البودرة، ثمّ لفّي الكيك على شكل رول ثمّ اتركيها لتبرّد. تحضير الكريمة: خفق الكريمة وملعقة كبيرة من السكّر الأبيض معًا في وعاء خلط باستخدام خلاط يدوّي حتّى نحصل على مزيج ناعم. سويسرول الفانيلا الهش. افردي السويسرول وندهن سطحها بحشوة الكريمة، واحتفظي ببعض من الكريمة من أجل التّزيين، أعدي لفّ السويسرول مجددًا على شكل رول واتركيها تبرد في الثلّاجة لمدّة 30 دقيقة على الأقل.
10- ثم يتم فرد كمية مناسبة من الكريمة على كيك السويسرول ويتم لفها مرة أخرى على شكل أسطوانة. 11- نضع الكيك على ورق الزبدة ونقوم بلفها جيدا من خلاله أو ورق فويل إن لم تجد أي شيء متاح في المنزل. 12- ندخلها الثلاجة مرة أخرى ولكن في تلك المرة سوف نتركها لفترة أطول تصل نحو ساعتين من الزمن. 13- بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك من الثلاجة ويتم تقطيعها على شكل دوائر ومن الممكن تقديمها مع قطع الفاكهة. من الممكن تنفيذ الطريقة السابقة ولكن مع استخدام نوع أخر من الحشو فمن السهل حشو الكيك مربى أي نوع أو من خلال حشوها كريمة الشوكولاتة من خلال إضافة الكاكاو إلى خليط الكريمة أو من الممكن حشوها شوكولاتة قابلة للدهان مثل النوتيلا فهي من أنواع الكيك القابل للحشو.
سويسرول الفانيليا والشوكولاته على طريقة رئيس الطباخين. #سويسرول #كيك #Swiss_Roll - YouTube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية سويسرول مالح 25 دقيقة 6 اشخاص 138K مقادير الوصفة الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة متوسطة بصل مفروم 3-4 فص ثوم مهروس 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة جزر مبروش فلفل أخضر حلو مفروم فلفل احمر حلو مفروم زيتون مفروم ملح 1/4 فلفل اسود كزبرة ماعمه كمون ناعم عصير ليمون كوب بقدونس مفروم عجينة السويسرول 4 شرائح خبز توست منزوع الحواف, مفتت 3 حبة كبيرة بيض عبوة 250 مل قيمر جبن شيدر مبروش بيكنج باودر دقيق طريقة التحضير الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزيت والبصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الزنجبيل، الدجاج، الجزر والفلفل الحلو. قلبي المواد لمدة دقيقتين إلى ٣ دقائق إلى أن يلين الفلفل الحلو. أبعدي المقلاة عن النار وأضيفي الزيتون، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، عصير الليمون والبقدونس. قلبي المواد لتختلط. عجينة السويسرول: في إبريق الخلاط ضعي خبز التوست، البيض، القيمر، الجبن، الملح، البيكنج باودر والدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة.