ويضيف: "كان بودّي لو أن أحداً نصح مَنْ (ركب العناد رأسه) لإيقاف البرنامج وعمل برنامجاً جديداً حتى لا تتضرر موهبة جميلة كطارق الحربي الذي يعجبني في برنامجه (بالعارضة)، وحتى لا تتضرر القناة مالياً أو مشاهدة. ولكن في النهاية أنا أحترم القناة وأحترم قراراتها وعشقي لها أبدي". ويكمل: "تلقيت العديد من العروض المغرية، لكن طلبت إرجاءها إلى وقت لاحق، فأنا الآن أستمتع بأجواء رمضان في بلدي وبين أسرتي ومحبي محمد الشهري، بعد 11 عاماً خارج الوطن، وبعد رمضان بإذن الله لكل حادث حديث".
تفاجأ جميع متابعي البرنامج التليفزيوني الأشهر حروف وألوف بتغيير المذيع محمد الشهري واستبداله بالمذيع طارق الحربي، وقد أثار هذا الأمر تعجب واستنكار المتابعين عن سبب هذا التغيير من بعد نجاح 11 عاما لبرنامج المسابقات الأشهر في المملكة العربية السعودية، خاصة مع وداع الشهري لمتابعين البرنامج عبر حساب تويتر وانستغرام عبر حسابه الشخصي مع غموض حول السبب المباشر وراء تخلي الشهري عن نجاح دام 11 عاما مع التميز والإبداع الذي تميز به الشهري. أسباب ترك محمد الشهري لبرنامج حروف وألوف ودع المذيع والإعلامي الشهير محمد الشهري متابعي برنامجه حروف وألوف وكتب في تغريده على حسابه في موقع التواصل الاجتماعي تويتر وموقع انستغرام " أحبتي كل عام وأنتم بألف خير ووداعا لبرنامجي حروف وألوف متمنيا التوفيق لمقدمه الجديد الزميل طارق الحربي ، وهو بذلك ودع كل مشاهديه ، وقد غرد قائلا " " افضل شيء ترك البرنامج و هو في قمة نجاحه احسن من الفشل، و حلو تترك و المشاهدون حابينك و مشتاقين لك افضل من يجي اليوم اللي اخسر محبتهم، فهم الكنز الباقي لي في حياتي ".
2 كوب من السكر الأبيض المطحون. 2 كوب حليب بودرة. 1 كوب ماء ساخن. توضع الزبدة والسكر معا في محضر الطعام. يضاف لهما بعد ذلك الحليب و الماء الساخن. تخلط كل المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها وتصبح مزيجا واحد. يسكب الحليب المحضر منزليا في وعاء من الزجاج ويخزن في الثلاجة إلى حين استخدامه. طريقة تحضير نستله كراميل يمكن تحضير حليب نستله المكثف المحلى بنكهة الكراميل ولونه، وذلك من خلال: 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة. 4 ملاعق كبيرة من النشاء. 2 كوب حليب سائل. 1 كوب سكر. يوضع السكر في طاسة على نار هادئة حتى يصبح كراميل. يضاف مقدار كوب ونصف من الحليب للكراميل المحضر سابقا ونستمر بالتحريك حتى تتجانس المكونات. يذاب النشاء في مقدار الحليب المتبقي ويضاف إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التحريك حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها. تضاف الزبدة و الخليط على النار، وتذاب فيه جيدا. يرفع الخليط من النار ويسكب في وعاء زجاجي ولا يدخل الثلاجة إلى بعد أن يبرد. كيف اسوي نستله بالبيت باستخدام الحليب المجفف و الزبدة يمكن تحضير حليب نستله المكثف بهذه الكيفية من خلال تتبع الخطوات التالية: 1 كوب حليب بودرة. كيف اسوي نستله بالبيت - ثقفني. 1 ملعقة كبيرة زبدة.
ثم يتم الاحتفاظ بها في إناء محكم الغلق في الثلاجة لحين استخدامها. طريقة تحضير نستله تطرح السيدات سؤال كيف اسوي نستله بالبيت بألشوكولاتة من أجل صناعتها لأطفالهم وذلك يتم من خلال اتباع الخطوات التالية: حليب مكثف محلي. شوكولاتة غير محلاة. فانيليا. زبدة. يتم رفع مربعات الشوكولاتة على نار هادئة باستخدام ما يسمى بحمام البخار وهذا يتم من خلال وضع الشوكولاتة في إناء يطفو على مياه تغلي ثم يقلب معها عبوة كاملة من الحليب المكثف المحلى ثم يتم أخذ هذا المزيج ويتم وضعه فى إناء الخلاط. طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف | أطيب طبخة. ثم يضاف معهم ملعقتين صغيرتين من الفانيليا وأربع ملاعق من الزبدة وكأسين من السكر وكأسين من الحليب البودر وكأس من الماء المغلي. و تمزج جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة تزيد بشكل تدريجي ثم تقل مرة أخرى بشكل تدريجي إلى أن يصبح المزيج متجانس تمامًا وخالي من أي تكتلات أو فقاقيع هوائية. ثم يفرغ في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يفقد حرارته ثم يقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير الرّغوة: توضع كميّة النّسكافيه والسكّر في وعاء مناسب للخلط، ويفضّل أن يتمّ الخلط في الفنجان نفسه، ويمكن الاستغناء عن مُعِدّ الطّعام الكبير واستخدام آلة خاصّة لمزج النّسكافيه ، والتي تُباع في الأسواق للخلط يجب إضافة ملعقة من الماء ليس أكثر لجعل المكوّنات سائلة، مع الاستمرار في عمليّة الخلط، إلى أن نحصل على الخليط الخاصّ بالرّغوة المألوفة، والتي سيتمّ وضعها في قاع الفنجان، وتمتاز بلونها الكريميّ اللّذيذ. طريقة تحضير الحليب: يوضع الحليب في غلاية صغيرة على نار الهادئة حتّى يسخن، مع ضرورة الحرص على ألّا يصل الحليب إلى درجة الغليان، حيث يتمّ رفعه عن النّار قبل غليانه. تحضير الشّكل النهائيّ: يوضع خليط الرّغوة في الفنجان الخاص بالتّقديم. يضاف فوقه الحليب السّاخن بشكل بطيء، مع تقليب المكونات بملعقة صغيرة في النّهاية إلى أن تتجانس المكوّنات وذلك دون أن تفسد الرّغوة بالطبع أمّا الخطوة الأخيرة فتتمثّل بوضع بودرة الكاكاو التي قمنا باستخدامها في الرّغوة أيضاً، والآن ستحصل على فنجان من النّسكافيه بالحليب وبالشّكل الذي تراه في المطاعم لتستمتع بمشروبك المفضل. نصائح يمكنك أن ترسم بعض الأشكال على سطح مشروب النّسكافيه، وذلك من خلال الاستعانة ببودرة الكاكاو.
كلّما أضفت كمية السكّر وقت الضرب في الخطوة الأولى، استطعت أن تحصل على قوام رغوة ألذّ وأفضل. يمكنك استخدام النّسكافيه منزوعة الكافيين في هذه الوصفة، فهو أفضل وصحيّ أكثر للجسم، ولا يُسبّب لك الأرق في حال قمت بتناوله مساءً. حاول التخلّص من عادة شرب نسكافيه (3 /1) فهو غير صحيّ، وغير مناسب لهذه الوصفة أبداً. يمكن استبدال بودرة الشوكولاتة بالنّسكافيه، لكن لتعلم أنّه سيكون عليك معادلة السكّر، حيث إنّ النسكافيه ذو طعم مرّ بالأصل. يمكنك وضع بودرة الشوكولاته بالنّهاية بواسطة منخل لتحصل على مظهر ثلجيّ فوق الرّغوة. يمكنك برش بعض الشوكولاته السّوداء على وجه الرّغوة بدلاً من بودرة الشّوكولاته. وصفة رغوة النسكافية لوصفة مميزة و لذيذة من النسكافية إليك هذه الوصفة.
أما الطريقة الثانية فتكون بتقنية الاسطوانات المسخنة، حيث يتم رش الاسطوانات الساخنة بالحليب و هو على شكل و هيئة رذاذ، و هذا يحدث في ظروف معينة من ناحية درجة الحرارة و الضغط، و الذي يحدث بعد ذلك انه يتم تبخير الحليب و يبقي البودرة و يتم بعد ذلك الاستفادة منه سواء ببيعه أو استخدامه.
2 كوب حليب بودره. 1 كوب ماء مغلي. ربع كوب زبده بحراره الغرفه نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ومن ثم نضع الخليط في الثلاجه لمده 3 ساعات قبل الاستخدام ويستخدم في عمل الكثير من الحلويات كالرافيلو وعمل الشوكولاته والكثير من انواع البسكويت وهناك طريقه اخرى لتحضيره لتر حليب كوب سكر ونضعه على النار وقبل ان يغلي نضع ملعقه بيكنج بودر ونستمر بالتحريك حتى يثقل قوامه. حليب مكثف منزلي: •في خفاق كهربائي نضع: كوب الماء المغلي كوب سكر باودر كوب الحليب الباودر •نقوم بخفق والمكونات معاً حتّى تمتزج جميعها. •نقوم بإضافة ملعقة زبدة ملعقة الفانييلا •نعيد الخفق حتى يصبح المزيج لزج. •نقوم بصبِّ الحليب المكثف في زجاج محكم الإغلاق •يحفظ الخليط الثلاجة ~لا يفضل استخدامها بعد مرور ثلاثة أسابيع. طريقة صنع الحليب المكثف كوب حليب بودرة نص كوب ماء مغلي ثلثين كوب سكر ثلاث ملاعق صغار زبدة او ملعقة وحدة كبيرة سمن طريقة التحضير أقوم بخلط المقادير السابقة كلها في الخلاط لمدة دقيقتين ثم اتركها تبرد بعد ان تبرد تماما استعملها او يمكنني وضعها في الثلاجة عند حاجتي له