أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى اشترك ليصلك كل جديد تولبار المنتدى فن الطهى مع شيف عادل منوعا ت [size=25] البيكنج بودر هو مسحوق نفخ العجين يوضع على الكيك حتى ينتفخ وبدون اضافتها تكون الكيكه معجنة, لا تحتاج وقت حتى تختمر بل تختمر بمجرد وضعها بالفرن مكتوب على علبتها Baking powder وتسمى باللغه الفرنسيه la levure او Poudre a pate. بديل البيكنج بودر – محتوى عربي. 1- الخميرة الجافة: تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يُفضل وضعها في الثلاجة أو الفريزر. 2- الخميرة الفوريه: وهي ايضا جافه تحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يفضل وضعها في الثلاجة تخلط بماء دافئ وسكر و تُترك مدة 5-10 دقائق لتتفاعل مكونه رغوه وفقاقيع 3- الخميرة الطازجة: و تكون طرية إلى حدٍ ما، و تُضاف مباشرةً للعجين أو تُخلط بماء و تُترك مدة 5-10 دقائق لتتفاعل ، عندها تُصبح كالكريمة، و في بعض الحالات ذات فقاقيع. و يجب حفظ الخميرة الطازجة في بلاستيك بالثلاجة أو الفريزر و يُراعى ملاحظة تاريخ الانتهاء. تستخدم الخميره في بعض الحلويات مثل الدونات ولقمة القاضي "لقيمات" او في الكيكات مثل كيكة الباباز اما بيكربونات الصودا هي صودا الخبز او كربونات صودا او بيكنج صودا تستخدم في بعض انواع الكيكات وهي تعطي هشاشه وطراوه بشرط ان لا تزيد في الوصفه حتى لا يصبح الطعم به مراره ايضا تستخدم لعمل الكوكيز لعمل مسحوق البيكنج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قهوة تضيف القهوة رائحة زكية للبسبوسة كما تساهم في التخلص من رائحة البيض تماماً مثل الفانيليا. الوصفات المشابهة:
التعديل الأخير تم بواسطة عايد السميري; 04-11-2010 الساعة 10:10 PM سبب آخر: تنسيق النص 04-11-2010, 04:20 PM #2 رد: سر ياقلم واكتب على كيف ودي وأقول: أناـ وافخر ببويه وجدي** من نسل ابن مشرف ـ رجالٍ بواتير. وسبعت أنعــام أستاذ سعود. وصح لسـانك.. ولاتحرمنا من جديدكـ. سبحآن الله وبحمدهـ - سبحآن الله العظيم.
سر ياقلم واكتب معاناة وشعور لقلبٍ حزين ، وصبر نفسٍ عايفه صدحت بالابيات في صوتٍ جهور عديتها فوق الرجوم النايفه والضيقه الي جالها بالقلب دور مايهجده ، جر اللحون الكايفه عقارب الساعه على الساعه تدور كني سواة اليوم ماني شايفه غفلت عنها لين ولتني دبور ولآ صحيت إلا فرصّها طايفه في رحلة الايام ياقل السرور ي مكابد أحلام الليالي الزّايفه ي الله ترحمني ليا زرت القبور مستاحش بظلمه ونفسي خايفه طلاع حمد
سر ياقلم مالي على الصبر طاقه صبري تعدى الحد ماعاد ينطاق أكتب لمثلي قصته واشتياقه في خطك الواضح على بيض الأوراق قصة حزين صافي الحر ذاقه انا بذكره ماصله خاطري ضاق باقو به الأصحاب والوقت باقه وصار الضحيه بين باير وبواق يمشي وهو ماحس في كسر ساقه امسى على ساقين واصبح على ساق مهذي سواة الوقت شين اصطفاقه الوقت لو يصفى لك ايام دراق لاشك يامن معك عقل ولباقه بنصحك كان انك للأمثال تشتاق صادق رجال يعرفون الصداقه يقفون صفك يوم يبسات الأرياق ومن يرغب فراقك فعجل فراقه جاز الذي يجزيك أفراق بفراق يقوله اللي جاير الوقت عاقه ولازال في غيبوبة الهم مافاق حظه على اقشر شي للنفس ساقه بقبور الاحياء ينتظر يوم الأطلاق
سُؤال مُوجه الى nader32 سر يا قلم و أكتب من المدح ما طاب.. في الي جزيل المدح يستاهلونه.. ناس مزايين و الرجا فيهم ما خاب.. الروح و القلب فدى لهم لو يطلبونه.. و أكتب لهم شيك محبه مفتوح الحساب.. يسحبون من رصيد الغلى و أبد ما ينقصونه.. بس ماتسحب من الرصيد كثير!! ههههه صحيح شو عندم أخر نكتة حمصية!!! سر يا قلم. لـ بندر بن سرور | موقع الشعر. ؟؟ هتلك وحدة من زمان ماسمعت.. ملحق #1 2014/12/28 امين يارب العالمين.. منورة ساندي ملحق #2 2014/12/28 نااااادر اخرجتك ولا احرجتك!!!!!!!! ؟هههههههه ملحق #3 2014/12/28 ذكي المهم ماتطلع غلطان هههه.. بس وين النكتة الحومصية!! ؟هههههه
الشاعر نافع المحيا رداً على الشاعر طلاع الادهم الشلاقي موقع عشيرة ال عجي الاخ الفاضل طلاع الادهم الشلاقي لقد شرفتنا بهذه القصيدة الجميلة والتي أعتبرها شهادة نعتز بها جميعاً فلك مني ومن أبناء ال عجي الشكر والتقدير.
6K 03-14-2011 07:35 صباحًا
الامير الإمام / تركي بن عبد الله بن سعود آل سعود