طريقة تحضير عجينة الكنافة في المنزل إقتصااادية ناجحة 100/100 مثل الجاهزة تمااااما - YouTube
ذات صلة كيفية صنع عجينة الكنافة طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الكنافة هي من الحلويّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنشّط الصائم بعد الإفطار، وتمدّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غنيّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات كفيتامين (أ، ب، د)، وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. تُحضّر الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات؛ لأنّ مذاقها رائع، ولكن يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسبّب الضرر والسمنة، وتشتهر كلّ من بلاد الشام ومصر والعراق بصنع الكنافة، وفلسطين تشتهر على وجه الخصوص بالكنافة النابلسيّة، وهناك أنواع عديدة للكنافة مثل: الكنافة الناعمة التي تكون عجينتها ناعمة جداً، والكنافة الخشنة والّتي تكون الشعيريّة المستخدمة في تحضيرها طويلة، والكنافة المحيّرة والتي تُحضّر من الناعمة والخشنة معاً، والكنافة المبرومة، وتكون الشعيريّة المستعملة في تحضيرها أيضاً طويلة وهي مبرومة الشكل. الجميع معتادون على شراء الكنافة جاهزةً من الأسواق، ولكن من الممكن صنعها في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شراء العجينة الخاصّة بها، وللحصول على عجينة كنافة ممتازة ومشابهة لتلك الجاهزة يجب اتّباع عدّة خطوات.
عمل عجينة الكنافة الناعمة المكوّنات كوب ونصف من الدقيق العادي. كوب ونصف من السميد. كوب سمن. عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع. ملعقة ماء زهر. طريقة التحضير خلط الدقيق والسمن والسميد معاً، والاحتفاظ بجزء من الخليط جانباً. سكب الحليب المكثف وماء الزهر إلى الخليط، ومزجهم بشكل جيد حتى تصبح عجينة متجانسةً. وضع العجينة بصينية بسمك أربعة سنتيمترات. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وخمسين، ثم وضع الصينية بداخل هذا الفرن ولمدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح العجينة جافّة. تحريك العجينة في داخل الفرن باستعمال ملعقة كل خمس إلى ست دقائق؛ حتى تتكسّر العجينة. إخراج العجينة من الفرن، وتركها حتى تبرد. وضع العجينة في خلاط كهربائي عادي وخلطها حتى تصبح مرنة. نخل العجينة بواسطة منخل خشن. استخدام العجينة الجاهزة في صنع الكنافة الناعمة. عمل الكنافة الناعمة نصف كيلو عجينة كنافة ناعمة جاهزة. أربع ملاعق سمنة. نصف كيلو جبنه حلويات مخلوطة مع جبنه موزاريلا. ربع ملعقة صبغة كنافة. فستق حلبي لعمل الزينة بحسب الرغبة. قطر حسب الرغبة. فرك عجينة الكنافة في ثلاث ملاعق سمنة وبشكل جيّد. دهن صينية بملعقة سمنة ثمّ بالصبغة. وضع العجينة بالصينية وفردها جيداً مع الرصّ.
هاي كورة- يستقبل فريق ليفربول الإنجليزي نظيره فياريال الإسباني، مساء غداً الأربعاء، وذلك ضمن منافسات دور النصف النهائي من دوري أبطال أوروبا. وتقابل ليفربول بنظيره فياريال في مباراتين بدوري أبطال أوروبا، حيث فاز ليفربول في مباراة، وخسر أمام فياريال في الأخرى. تصنيفات الخبر: فياريال • ليفربول
فاز ليفربول بالفعل بكأس كاراباو ويتنافس على الفوز بالدوري الإنجليزي ودوري أبطال أوروبا وكأس الاتحاد الإنجليزي ؛ قال يورغن كلوب: "إنه وضع لم نتوقع أن نواجهه". مشاهدة مباراة ليفربول وإيفرتون يوم الأحد ، مباشرة على قناة سكاي سبورتس من الساعة 5 مساءً ؛ تنطلق في الساعة 5. ليفربول يدخل في صراع مع ريال مدريد من اجل الظفر بخدمات نجم بايرن ميونخ - هاي كورة. 30 مساء اعترف يورجن كلوب أن ليفربول لا يتوقع التنافس على الفوز الرباعي هذا الموسم ، لكنه أشار إلى أن فريقه لم يرفع سوى كأس واحد وسط حديث عن موسم تاريخي. أخبار ليفربول مشاهدة مباراة ليفربول أمام ايفرتون يواجه ليفربول منافسه في ميرسيسايد إيفرتون اليوم - على الهواء مباشرة على قناة ben 1 premium - وسط سباق ضيق على اللقب مع مانشستر سيتي ، الذي يتأخر بفارق نقطة واحدة فقط في الدوري الإنجليزي الممتاز. ويواجه فريق كلوب أيضًا نصف نهائي دوري أبطال أوروبا ضد فياريال ونهائي كأس الاتحاد الإنجليزي مع تشيلسي حيث يحاولون إضافة كأس كاراباو الذي فازوا به على البلوز في فبراير. إذا فاز ليفربول بجميع المسابقات الثلاث المتبقية هذا الموسم ، فسيصبح أول فريق إنجليزي يفوز بالرباعية ، لكن كلوب قال: "إنه موقف لم نتوقع أن نكون فيه. "نحن نحب أن نكون في هذا الموقف.
هاي كورة- يحل ليفربول ضيفاً ثقيلاً على نوتينغهام فورست، مساء اليوم الأحد، ربع نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي. ولم يعرف ليفربول الفوز في آخر 10 مباريات على ملعب نوتينغهام فورست بكل المسابقات، عرف الريدز التعادل في 7 لقاءات، وخسر 5 مباريات، واخر انتصار لليفربول ملعب الفورست في أكتوبر 1984.
إنه أمر صعب للغاية - نلعب إلى حد كبير طوال الوقت. "لكننا نعلم أنه لا يوجد شيء حققناه حتى الآن ، أو لم نحقق الكثير. لقد فزنا بمسابقة واحدة ، هذا رائع ، لكن هناك ثلاثة منافسين آخرين ليذهبوا. "الأولاد في لحظة جيدة ولكن علينا إثبات ذلك مرة أخرى يوم الأحد. نتطلع إلى كل ما هو قادم. " تعد إنجازات ليفربول المحتملة أكثر وضوحًا بالنظر إلى معاناتهم خلال الموسم السابق ، عندما ساهمت إصابات لأمثال فيرجيل فان ديك وجويل ماتيب وتياجو ألكانتارا في موسم خالٍ من الألقاب. اقترب فريق كلوب من خسارة المراكز الأربعة الأولى قبل أن يفوز في خمس مباريات - حيث حقق فوزًا متأخرًا على وست بروميتش بفضل رأسية الحارس أليسون - بعد التعادل على أرضه مع نيوكاسل جعلهم ينتزعون المركز الثالث. بينما اعترف كلوب بأنه لا يتوقع أن يتعافى فريقه بشكل مقنع هذا الموسم ، إلا أنه قال إنه لا يزال واثقًا من أنهم سيستجيبون بمجرد تجنب أزمة الإصابة. وقال كلوب: "لم أكن أتوقع أن نفوز بكأس كاراباو ، وأن نكون في نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي ، ونصف نهائي دوري أبطال أوروبا ، ونقطة واحدة خلف متصدر الدوري الإنجليزي". هل يفك ليفربول عقدته خارج أرضه أمام نوتينغهام فورست الليلة؟ - هاي كورة. "لم أكن أعتقد ذلك بصراحة ، لكنني كنت أعرف أننا سنكون أفضل.