فإن زادت، فسوف تقسى اللحمة عند الشوي (تتقلص أو تكمش)، وإن كانت قليلة فسوف تكون الصفيحة ناشفة غير طرية. بالنسبة للعجين سوف نستخدم (البيكينغ باودر) التي تستخدم عادة للكاتو والحلويات، ولكن بكمية قليلة جدا، لأن العجين سوف يزداد رقة وينضج بكل الأحوال. ويمكن استخدام خميرة الخبز العادي، بينما لا تستخدم المحلات أي نوع من التخمير. ويكون الخبز عادة في الأفران الحجرية وعلى الحطب، لذلك سيكون هناك اختلاف بسيط في المقادير وتحضير العجين ليناسب إعدادها في البيت. طريقة عمل الصفيحة باللحمة - أكلات لجميع الأذواق. مقادير عجينة الصفيحة السورية بالخضرة أو بدبس الرمان المقادير المذكورة تناسب ١ كيلو طحين من أجل نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة. سنقسم اللحمة إلى قسمين (قسم من أجل صفيحة بخضرة والآخر من أجل صفيحة بدبس وطحينة). يمكننا مضاعفة المقادير لكل من الطحين ومقادير الحشوة حسب عدد الأشخاص.
نصف كوب من الصنوبر. طريقة التحضير نضع الملح، ونصف كوب من الطحين الأبيض، والخميرة، والباكنج باودر، والزيت النباتي، والماء، والحليب في العجانة الكهربائية، ونعجن كافة المكونات بشكلٍ جيد، على سرعة منخفضة، ونضيف ما تبقى لدينا من الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في العجن، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ولينة. نحضر صينية، وندهنها بالزيت النباتي، ونضع بداخلها العجينة، ثم نغطيها بكيس من النايلون، ونتركها في مكاء دافئ، لمدة ساعة على الأقل، حتى ترتاح، وتتخمر، ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة: نضع اللحم المفروم، والبصل، والبندورة، والدبس، والروب، والطحينية، والملح، والقرفة، والفلفل، والصنوبر، والبهار في وعاء عميق، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، حتى تتجانس، وتتماسك مع بعضها البعض. نحضر صينية متوسطة، ويجب أن تكون حوافها قصيرة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ونفرد من خلال الضغط عليها باليدين، أو باستخدام النشافة، حتى يصبح شكلها دائرياً، وتكون رقيقة، ونتركها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة. طريقة عمل صفيحة باللحمة | أطيب طبخة. نضع على كل قطعة من العجينة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم، ونرصها جيداً. نضع قطع العجينة المحشية في الصينية، ونجعلها متباعدة عن بعضها البعض.
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونصع الصينية فيه، لمدة ربع ساعة، حتى تستوي، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ونضع الصفيحة في وعاء لائق للتقديم، ونقدمها ساخنة.
بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم طريقة عمل الصفيحة الشامية
ندهن صينية بقليل من الزيت ونرص فيها الصفيحة، وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق وتقدم.
محتويات ١ الصفيحة ٢ الصفيحة الشاميّة باللحمة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الصفيحة باللحمة والبقدونس ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير الصفيحة تعتبر الصفيحة من أنواع المعجنات التي تشتهر في المطبخ الشامي بشكل كبير، إذ تقدم في المناسبات والعزائم كنوع من المقبلات، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: اللحمة، والخضار وغيرها، واحتواؤها على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية، وذلك لاحتوائها على اللحمة بشكل أساسيّ، بالإضافة إلى أنّها تعتبر من المأكولات التي لا تحتاج وقتاً طويلاً في إعدادها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صفيحة اللحمة بعدة طرق. الصفيحة الشاميّة باللحمة المكوّنات مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من كلّ من: البكينج باودر، والملح. ملعقة كبيرة من كلّ من: الخميرة، والسكر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ناعماً. حبتان مبشورتان من البصل. حبتان مقطعتان إلى قطع صغيرة من كلّ من: الفلفل الحار، والبندورة. فصّان مدقوقان من الثوم. ربع كوب من كلّ من: دبس الرمان، واللبن الزبادي، والطحينيّة السائلة.
من هو الهداف التاريخي لمانشستر يونايتد، السير بوبي تشارلتون وواين روني وكريستيانو رونالدو وروود فان نيستلروي وبوبي روبسون وكانتونا وكول. سوق البريميرليج أحمد حمدي 2020-07-07 بوجبا يصدم ريال مدريد ويقترب من تمديد عقده مع مانشستر يونايتد كشفت تقارير صحفية بريطانية، أن نجم مانشستر يونايتد الإنجليزي، بول بوجبا قد يمدد عقده مع الشياطين الحمر، خاصة بعد تحسن… سوق اللاعبين أحمد حمدي 2020-07-06 خطوة واحدة تفصل سانشو عن الانضمام إلى مانشستر يونايتد يبدو أن بوروسيا دورتموند الألماني، قد وافق مبدئيًا على انتقال جادون سانشو إلى مانشستر يونايتد الإنجليزي، ولكن ما يتبقى فقط… رسميًا: مانشستر يونايتد يعلن تجديد عقد نيمانيا ماتيتش أعلن مانشستر يونايتد الإنجليزي رسميا عن تجديد عقد نجمه الصربي نيمانيا ماتيتش حتى صيف 2023. من هو الهداف التاريخي لمانشستر يونايتد – المنصة. وانتقل ماتيتش من تشيلسي إلى… يحدث الآن مركز البث المباشر 2020-07-04 ملخص مانشستر يونايتد وبورنموث في الدوري الانجليزي اليوم يقدم لكم موقع ميركاتو داي ملخص مباراة "مانشستر يونايتد" نظيره "بورنموث" ضمن أهم مباريات اليوم السبت 4-7-2020 في الجولة الـ… ملخص مباراة مانشستر يونايتد وبورنموث في الدوري الانجليزي اليوم يقدم لكم موقع ميركاتو داي ملخص مباراة "مانشستر يونايتد وبورنموث" ضمن أهم مباريات اليوم السبت 4 يوليو 2020 في الجولة الـ… الاول... 10 20 « 23 24 25 »... الاخر
حتى عند العودة إلى ديربي كاونتي، كان روني بمثابة الهداف الثالث للفريق منذ وصوله في مطلع يناير وحتى التوقف في نوفمبر، حيث شارك 35 مباراة وسجل 7 أهداف. مسيرة دولية كبيرة في مشاركته الأولى بقميص منتخب إنجلترا، أصبح واين روني عام 2003 هو أصغر لاعب في تاريخ منتخب الأسود الثلاثة بعمر 17 عامًا و111 يومًا، كاسرًا الرقم القياسي المسجل باسم جيمس برينسيب والذي يعود إلى سنة 1879. فيما بعد، كسر تيو والكوت هذا الرقم، عندما شارك مع منتخب إنجلترا وهو في سن 17 عامًا و75 يومًا عام 2006 أمام منتخب المجر. ما هو عدد أهداف كريستيانو رونالدو مع مانشستر يونايتد؟ | Goal.com. روني هو الهداف التاريخي أيضًا لمنتخب إنجلترا بتسجيله 53 هدفًا متفوقًا على السير بوبي تشارلتون صاحب الـ49 هدفًا، إلى جانب أنه ثاني أكثر اللاعبين الإنجليز مشاركة مع منتخب بلاده بـ120 مباراة.
وجاءت الدقيقة 89 لتشهد دخول رونالدو التاريخ من أوسع أبوابه بتوقيعه على هدف التعادل، كاسرًا الرقم القياسي في عدد الأهداف الدولية، قبل أن تأتي الدقيقة السادسة من الوقت المحتسب بدلًا من الضائع ليسجل مهاجم يونايتد الجديد هدفه الثاني ويقلب الطاولة على رجال المدرب ستيفين كيني. احتفالًا بالهدف الحاسم، قام رونالدو بخلع قميصه ليحصل على بطاقة صفراء ستحرمه من المشاركة في مباراة منتخب بلاده القادمة ضد منتخب أذربيجان. وعقب صافرة النهاية، قال رونالدو: "أنا سعيد للغاية، ليس فقط لأنني كسرت الرقم القياسي، ولكن أيضًا للحظات الاستثنائية في نهاية المباراة". "سجلنا هدفين في الأنفاس الأخيرة؛ كانت مباراة صعبة، وأقدر الجهد الذي بذله اللاعبون. لقد آمنا وآمن المشجعون أيضًا بحظوظنا حتى النهاية، وأنا سعيد للغاية بهذا الفوز". الجدير بالذكر أن المباريات الدولية التي أقيمت مساء الأربعاء شهدت مشاركة أربعة لاعبين آخرين من يونايتد. في فرنسا، شارك رافاييل فاران وبول بوجبا وأنتوني مارسيال في تعادل منتخب الديوك مع منتخب البوسنة والهرسك بهدف لمثله، في حين تعادل منتخب ويلز مع نظيره الفنلندي وديًا بدون أهداف بمشاركة ديلان ليفيت.
ننشر لكم اخر اخبار الرياضة حيث حقق مانشستر يونايتد انتصارا صعبا على توتنام بثلاثة أهداف مقابل هدفين ضمن مباريات الأسبوع الـ29 من الدوري الإنجليزي الممتاز. سجل كريستيانو رونالدو ثلاثة أهداف لـ مانشستر يونايتد، وسجل هاري كين وهاري ماجواير بالخطأ في مرماه لـ توتنام. الفوز رفع رصيد مانشستر يونايتد للنقطة 50 في المركز الرابع، وتوقف رصيد توتنام عند 45 نقطة في المركز السابع. التشكيل عاد كريستيانو رونالدو وماركوس راشفورد للتشكيل الأساسي لمانشستر يونايتد. وغاب برونو فيرنانديز بسبب المرض. على الجانب الآخر، تواجد سيرجيو ريجيلون أساسيا على حساب ريان سيسينيون المصاب. أحداث المباراة بعد 11 دقيقة هادئة، تدخل كريستيانو رونالدو على طريقته الخاصة ليسجل الهدف الأول لمانشستر يونايتد من تسديدة بعيدة المدى. 4 دقائق بعد ذلك، وسدد بول بوجبا بجوار القائم الأيمن. رد بعدها هويبيرج بتسديدة من خارج منطقة الجزاء تصدى لها دي خيا. وسجل بن ديفيز هدفا ألغاه الحكم بداعي التسلل بعد تمريرة من سون هيونج مين. ولعب أليكس تيليس عرضية في الدقيقة 22 لعبها رونالدو برأسه بجوار القائم. وأنقذ ديوجو دالوت هدف التعادل في الدقيقة 25 من أمام خط المرمى بعد عرضية من سون وتمهيد من روميرو ورأسية من داير.