تجنّب العقاب كما البالغين يميل الأطفال إلى الكذب في بعض الأحيان لتجنّب العقاب وخوفاً منه، وبالأخص إذا كان العقاب أو جزاء الفعل الذي قام به قاسياً، وفي هذه الحالة يجب إعطاء الطفل فرصةً وسؤاله مرةً أخرى حتى يكونَ أكثر إستعداداً للإجابة مع الأخذ بعين الاعتبار بتعديل أسلوب العقاب لأنَّ العقاب الشديد يجعل الأطفال كاذبين. إثارة الإعجاب يعاني بعض الأطفال من انعدام الأمن أو نقص في الشخصية تدفعهم إلى الكذب والمبالغة فيه أيضاً كقول الطفل مثلاً أنه نال أعلى درجةٍ في الفصل في مادةٍ صعبةٍ على الرغم من أنه لم ينلها محاولةً منه مجاراةِ أقرانه، وفي هذه الحالة يجب على الأهل تشجيعه وتعزيز احترامه لذاته، وفي نفس الوقت تعليمه العواقب السيئة للكذب، وتعليمه أيضاً مهارات التواصل مع الآخرين من دون الحاجة للكذب، وتشجيعه والثناء على الجهد الذي بذله لفعل شيء معيّن بغض النظر عن النتيجة النهائية لذلك العمل. طرق علاج الكذب عند الأطفال تختلف طرق علاج الكذب عند الأطفال باختلاف السبب ورائه، وفيما يلي الطرق المثالية لحلها بحسب السبب: [٣] تجاهل الطفل في حالة الكذب لجذب وإثارة الاهتمام، وعدم اتهام الطفل بالكذب وسؤاله الكثير من الأسئلة عن الموضوع، بل التعامل مع الطفل بلطف وعدم معاقبته حتى لا يزيد حاجة الطفل إلى الكذب للحصول على الاهتمام حتى لو أنَّه سلوكٌ غير جيد، ولكن يجب توجيه الطفل، خصوصاً إذا كانَ يعاني الطفل من ضعف في الشخصية وعدم تقدير الذات.
لذا كأولى خطوات علاج الكذب عند الأطفال هو معرفة السبب من ورائه ومعالجته. مدى تطور الكذب لدى الطفل كلما تقدم عمر الطفل كان زادت خطورة الكذب؛ لذا فإنه وفقاً لتطور الأمر تختلف خطوات ومدة العلاج. ففي عمر الثانية والثالثة قد يروي الطفل قصة غير حقيقية ولكنها لا تسبب أذى، بينما مع تقدم السن قد يخفي الطفل أموراً هامة ويزيف الحقائق، الأمر الذي قد يسبب أضراراً بالغة. أما بالنسبة لخطوات علاج الكذب عند الأطفال، فتشمل: تعديل سلوك الطفل وتصحيح مفاهيمه يجب أن تبنى علاقة الآباء مع أطفالهم على الود والصداقة وليس الترهيب والعقاب، الأمر الذي يجعل الطفل شجاعاً ولا يهاب إخبار أبويه بكل ما يتعرض له. لذا فإن جلوسك مع طفلك وتعريفه على مدى خطورة الكذب وكم سيؤثر على نظرة الآخرين وثقتهم به يساعده كثيراً على تخطي الأمر. تشجيع الطفل ومساعدته على تخطي الأمر والتخلي عن الكذب بدلاً من معاقبة الطفل على الكذب، يمكن اتباع بعض النقاط التي تساعده في التخلي عن الكذب كما يلي: تعامل مع قصص طفلك الصغير بحكمة، ووضح له الفرق بين الخيال والحقيقة ، ووضح له الواقع الذي يتعلق بروايته. انتبه إلى تصرفاتك، فطفلك يراقبك، وما تفعله سيقلده بالتأكيد.
يوجد بعض العلامات التي قد تجعلك تشك بسلوك طفلك وأنه لا يخبرك الحقيقة، مثل: عدم تناسق روايته ووجود حلقة مفقودة أو أمر لا يصدق. حماس زائد أثناء سرد القصة أو هدوء بالغ عند التحدث عن أمر عاطفي. النظر بتوتر وخوف عند سرد القصة. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟ يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك متى يبدأ الكذب عند الاطفال؟ ليس هناك عمراً محدداً لتعلم الكذب، فمنذ أن يتعلم الطفل الكلام وينتبه لمن حوله، يبدأ في تقليد العديد من الأمور، ومنها الكذب، وقد يلجأ إلى الكذب لاستعطاف من حوله. في الغالب، يظهر الكذب عند الأطفال ابتداءً من سن الثلاثة أعوام ، وقد ويزداد تدريجياً مع تقدم الطفل في العمر إن لم يتم توجيه الطفل وتوعيته حول مخاطر الكذب. كما قد يصبح الطفل أكثر إقناعاً بأسلوب كذبه حتى يصبح من الصعب كشفه. هل حقا الطفل الذكي هو الاكثر كذبا؟ أجريت إحدى التجارب على نحو 150 طفل تتراوح أعمارهم بين 3- 8 سنوات ، وطلب منهم تخمين اسم دمية دون النظر إليها أثناء الدوران حول كرسي، بعد أن تم تركيب أحد الأصوات على الدمية يختلف تماماً عن صوت الدمية الحقيقي. سجلت الكاميرات اختلاس نحو 123 طفلاً النظر إلى الدمية أثناء الدوران، ولكن أنكر 79 طفلاً ذلك، وعند سؤال الأطفال عن اسم الدمية، أجاب بعضهم باسم الدمية الصحيح بالرغم أن الصوت المركب عليها يجعل تخمين اسم الدمية أمراً في غاية الصعوبة.
4- لن يلتزم الاطفال بالصدق في أسرة يكذب فيها الاب على الام والاخ الكبير على الاخ الصغير، وتكذب فيه الفتاة على زميلاتها؛ ولهذا فان الالتزام بقول الحقيقة والدفاع عنها يجعل الكذب يبدو شيئاً شنيعاً في نظر الاطفال، وهذا اكبر تحدٍّ يواجهنا في هذه المسالة. 5- كثيرا ما تنطوي المبالغة على الكذب، وقد قال أحد الشباب: كنت أسمع والدتي وهي تتحدث مع صديقاتها عن وظيفة أبي، وأنه يشغل مركزاً حساسا جدا، وان مركزه ذاك يضطره إلى ان يسافر كثيراً، وكنت اقول لزملائي في المدرسة في نفس الكلام الذي تقوله امي، وكانوا يغبطونني على ذلك، وحين صرت في المرحلة الثانوية حصلت لي صدمة كبيرة حين اكتشفت أن ابي لم يكن اكثر من مرافق لاحد رجال الاعمال، والمكثرين من السفر! 6- يجب أن يشعر الطفل ان الصدق قيمة من القيم الاسلامية العليا، ويكفي في ذلك في ذلك قوله (صلى الله عليه واله): (ان الصدق يهدي إلى البر)، والبر: اسم جامع لكل انواع الخير، كما ان علينا ان نُظهر له مقتا للكذب، وخوفنا من عواقبه، وكانت احدى الامهات قد حفظت اكثر من عشرين قصة تجلي فيها المصير السيئ للكذابين، وكانت تسوقها بطريقة بارعة ومشوقة للغاية، وكان الاطفال يلاحقونها حتى تحدثهم بالمزيد من ذلك، ولاحظت ان طفلها ابن التاسعة جعل من نفسه مراقبا عاما على الاسرة، فهو يتابع كل ما يقال وينبه على ما يمكن ان يكون فيه من مخالفة للحقيقة.
طريقة عمل اللحمه الستيك المشوي لذيذ اللحمة الستيك يعتبر اللحم الستيك من الأطباق الشهية التي يمكنك تناولها وخصوصاً على وجبة الغداء وفي الغالب تكون قطع الستيك من لحم العجل ويفضل أن يكون العجل صغير في العمر فكلما كان العجل صغير يكون اللحم طري أكثر ،في العادة يقدم لحم الستيك في المطاعم بوزن 200غ تقريباً. صوص الستيك هناك عدة طرق لإعداد لحم ستيك بالصوص فمنها يقدم فريش أو مع صوص الفطر, أو صوص البصل أو مع الصوص الأبيض أو الصوص البني (صوص الديمي جلاس) أو مع صوص البني والفلفل الاخضر الفريش ولكن لا تقلق في هذا المقال سوف نشرح طريقة عمل اللحمه الستيك بكل أنواعها. طريقة عمل اللحمه الستيك المشوي المقادير قطعة لحم ستيك بوزن 200غ فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة عود زعتر بري عود روزماري حبة ثوم طريقة تحضير الستيك المشوي نقوم بتتبيل قطعة الستيك بالملح والفلفل الأسود في مقلاة فيها القليل من الزيت النباتي نقوم بشوي قطعة الستيك من الطرفين وفي النهاية نقوم بتحميص عود الزعتر والروزماري وحبة الثوم قليلاً مع الستيك في هذه الحالة يتم نضج الستيك بشكل متوسط وفي حال أردت الستيك ناضج من الداخل أيضاً يتم إدخال الستيك المشوي إلى الفرن مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 200 تقدم مع البطاطس أو الخضار السوتيه.
تعلمي طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل الماطعم، حيث يشتهر ستيك اللحم دائمًا بالطعم المميز كما أنه سهل التحضير، يمكنكِ تحضيره بأكثر من تتبيلة وأكثر من طريقة، واليوم سنقدم لكِ طريقة عمل ستيك اللحم المشوي، وستيك اللحم بصوص الصويا اللذيذ، تعرفي على المقادير كاملة وطريقة التحضير وابهري أسرتك بطعم مثل المطاعم. محتوى الموضوع: - طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل المطاعم. - طريقة عمل ستيك اللحم المشوي. - طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا. طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل المطاعم: طريقة عمل ستيك اللحم المشوي: مقادير عمل ستيك اللحم المشوي: - كيلو لحم ستيك. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 5 فصوص ثوم مفروم. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي: - احضري وعاء وضعي به الثوم المفروم والفلفل الأسود ورشة ملح، واخلطيهم جيدًا. - بعد ذلك استخدمي هذه التتبيلة وادهني بها ستيك اللحم من الجهتين، ثم ضعي ستيك اللحم في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة قبل البدء بشويه. - بعد ذلك اخرجي ستيك اللحم من الثلاجة واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل شويه. - احضري الشواية وضعي بها كمية مناسبة من الزبدة أو الزيت، واتركيها على النار حتى يسخن جيدًا، ثم ضعي ستيك اللحم ليسوى على النار، واضغطي عليها باستخدام الشوكة أو الملعقة.
2 ملعقة كبيرة من شوربة اللحم البقري. 2 كوب من فطر البورتابيلا "مقطع لشرائح". كيس جاهز من صوص الكريما بالفطر. طريقة التحضير ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب. قومي برش شرائح اللحم بربع ملعقة من الفلفل الأسود مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. أنزلي شرائح اللحم في المقلاة وتحميرها لمدة 6 دقائق للحصول على اللون الذهبي الداكن. قومي بتقليل حرارة البوتاجاز وغطى شرائح اللحم حتى تنضج وذلك لمدة 8 دقائق. ارفعي الستيك من على النار وغطيه لحفظ درجة الحرارة به. قومي برفع درجة الحرارة على المقلاة مرة أخرى وأضيفي ملعقة من الزبدة ثم شرائح الفطر مع التقليب. أضيفي مرقة اللحم وكيس الصوص الكريمي وتُترك المكونات حتى تغلي. قومي بتهدئة النار على الخليط ثم ضعي شرائح اللحم به مع التحريك من وقت لآخر وذلك لمدة 6 دقائق. ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي خليط الصلصة فوقه. عزيزتي رقيقة أتمنى أن أكون عرضت لكِ طريقة عمل ستيك اللحم بأكثر من فكرة، إذا كان لديكِ أى طريقة جديدة لعمل الستيك فشاركيها معنا عبر التعليقات، ويُمكنك متابعة كل ما هو جديد في عالم الطبخ من خلال قسم المطبخ. قد يهمك أيضاً: شرائح ستيك اللحم الصحية لمتبعي نظام دايت بتتبيلة لذيذة من مطبخ رقيقة طريقة عمل كباب الحلة باللحم البقري والبطاطس اللحمة الباردة الطيبة من مطبخ رقيقة كم عدد السعرات الحرارية في اللحم المشوي؟ 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍