كريمة الطبخ cooking cream كما سبق وذكرنا (في الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق) كريمة الطبخ هي التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة، والتي لا تحتوي على السكر وتكون إما بودرة أو سائلة، وتختلف فيما بينها بنسبة الدسم في كل منها. كريمة الحلويات sweetened cream الفرق بين الكريمة المخصصة للطبخ وبين كريمة الحلويات هو السكر، أي وبمعنى آخر كريمة الطبخ يمكن تحويلها إلى كريمة حلويات من خلال إضافة كمية مناسبة من السكر مع الخفق بشكل جيد. كريمة خفق لايت لمبة سبوت لايت. إلى جانب السكر يمكنك كذلك إضافة منكهات أخرى تعطي الكريمة المزيد من الطعم المحبب، مثل: صلصة الفراولة – الكاكاو والشوكولا – الفانيليا – الكراميل – القهوة… أيضًا من الممكن منحها ألوان مختلفة بإضافة بضع قطرات من ملونات الطعام وخفقها. قد يعجبك: طريقة عمل الكريمة المخفوقة بـ 4 وصفات سهلة وسريعة 3 – الفرق بين أنواع الكريمة حسب نسبة الدهون إن العامل الأساسي الذي يتم اختيار نوع الكريمة على أساسه هو نسبة الدسم في كل منها، فذلك يؤثر على كل من الطعم والقوام، وبشكل عام يمكن التمييز بين أنواع الكريمة التالية حسب نسبة الدهون: الكريمة نصف إلى نصف Half-And-Half Cream تتكون كريمة النصف إلى النصف من نصف المقدار كريمة ثقيلة ونصف المقدار من الحليب كامل الدسم، بحيث يتراوح محتواها من الدهون بين 10% حتى 18% وبشكل عام يكون قريب من 12%، معظم الاستخدامات تكون ضمن المكونات، بالإضافة إلى أن هذه الكريمة مثالية لتحضير الشاي ووصفات القهوة المختلفة.
تعتبر كريمة مثالية ليتم الاعتماد عليها في الطبخ وذلك نظرًا لكمية الدسم والتي تجعل منها أقل عرضة لانفصال مكوناتها عند تسخينها. الكريمة الثقيلة Heavy Cream عندما يتعلق الأمر بالاختلاف و الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق وعندما تتم المقارنة بين مختلف أنواع الكريمة تأتي الكرمة الثقيلة لتكون الأفضل بينها كلها، فمعظم الوصفات تعتمد عليها بشكل كبير. تحتوي نسبة دسم تتراوح بين 28% وحتى 45% وبالتالي تعتبر الأكثر غنى ويمكنك إضافتها إلى الوصفات المختلفة من حساء ووجبات وغيرها بدون القلق من انفصال مكوناتها عند التسخين. ما هو الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق والكريمة الثقيلة وباقي أنواع الكريمة؟ » مجلتك. في المقابل معظم الحلويات تعتمد عليها، فهي مثالية لتحضير الصوص والكريمة والآيس كريم بالإضافة إلى أنها مناسبة جدًا لتغطية قوالب الكيك والكب كيك وغيرها.
أصدرت السلطات السعودية حكمًا على عالم الدين السعودي يوسف الأحمد بالسجن 4 سنوات. والشيخ يوسف الأحمدي موقوف منذ أكثر من 3 سنوات. وقال حساب تويتر يحمل اسم "أسرى الفكر"، الذي يدافع عن حقوق ضحايا الفكر، أن محكمة الجنايات بالرياض حكمت على الشيخ يوسف الأحمدي بالسجن 4 سنوات. سبب اعتقال الشيخ يوسف الاحمد - هوامير البورصة السعودية. وذكر أن المدة التي انقضت على اعتقال الشيخ الأحمدي ستدرج في العقوبة، بحيث يُطلق سراحه مطلع سبتمبر 2021. وذكر ان المحكمة نفسها فرضت منعًا من السفر علىه لمدة أربع سنوات بسبب مشاركته في معرض للكتاب وبرنامج تلفزيوني، وكذلك بعض معتقلي الفكر. ولم تدل السلطات السعودية بأي بيان حول هذه القضية. واعتقل الشيخ يوسف الأحمدي عام 2017 بتهمة "الإرهاب والتآمر على الدولة" في إطار اعتقال علماء ومثقفين مثل الشيخ سلمان العودة وعائض القرني وعلي العمري. (المصدر: صحيفة الأمة الالكترونية)
10-11-2010, 08:55 PM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Mar 2010 المشاركات: 741 الرياض (صدى): زار بعض المصلحين مدير هايبر بندة في جدة في أسواق الروشان مول الذي بدأ بتعيين الكاشيرات من أجل مناصحته فكانت الصدمة أنهم وجدوا المدير نصرانياً من الجنسية البريطانية، ولما ناقشوه وبينوا له أن العلماء يحرِّمون ذلك أخرج لهم خطاباً رسمياً من نائب مدير مكتب العمل بجدة يتضمن إقرار تعيين الكاشيرات وأنه موافق لضوابط عمل المرأة وموافق للضوابط الشرعية!. وكان على كل طاولة بيع في هايبر بندة امرأتان: إحداهما تحصل النقود والأخرى تضع البضاعة في الأكياس وتسلمها للزبائن في مظهر محزن، ومجموع عدد العاملات 16 بإشراف هذا النصراني وتحت إمرته، وكانت الصدمة الثانية أن راتبه وبدلاته أكثر من مجموع رواتب العاملات. الشيخ يوسف الأحمد : نصرانـــي يوظف السعـوديـــات في جـــدة - هوامير البورصة السعودية. والصدمة الثالثة عندما تبين أن عدداً كبيراً من مديري فروع هايبر بندة هم من النصارى، وأن المسؤول الأول عن تعيينهم هو وزير العمل الحالي، ورواتبهم مثل رواتب المرتبة الممتازة وبعضهم أكثر!!. لاحظ الفرق: النصراني البريطاني يبقى براتب 40 ألف ريال مع أن البديل السعودي موجود، وغير السعودي المعلم في حلقات التحفيظ ولديه إجازة في كتاب الله تعالى يُطرد مع عدم وجود البديل، وراتبه لا يزيد عن 500 ريال.
اسمه ونسبه: عبدالرحمن بن ناصر بن براك بن إبراهيم البراك، ينحدر نسبه من بطن آل عُرينه المتفرع من قبيلة سُبيع المُضرية العدنانية. كنيته: أبو عبد الله. ميلاده ونشأته: ولد الشيخ في بلدة البكيرية من منطقة القصيم في سنة 1352هـ. وتوفي والده وهو صغير فلم يدركه، وتولت والدته تربيته فربته خير تربية، وقدر الله أن يصاب الشيخ بمرض تسبب في ذهاب بصره، وهو في التاسعة من عمره. طلبه للعلم ومشايخه: بدأ الشيخ طلب العلم صغيراً، فحفظ القرآن وعمره اثنتا عشرة سنة تقريباً، وكان قد بدأ قراءته على بعض أقاربه ثم على مقرئ البلد عبدالرحمن بن سالم الكريديس، وطلب العلم في بلده على الشيخ محمد بن مقبل المقبل قاضي البكيرية، والشيخ عبدالعزيز بن عبدالله السبيل (قاضي البكيرية، والخبراء، والبدائع بعد شيخه ابن مقبل). ثم قُدِّرَ له السفر إلى مكة، ومكث بها بضع سنين، فقرأ فيها على الشيخ عبدالله بن محمد الخليفي إمام المسجد الحرام، وهناك التقى برجل فاضل من كبار تلاميذ العلامة محمد بن إبراهيم وهو الشيخ صالح بن حسين العراقي، ثم أرتحل عام 1369هـ برفقة الشيخ العراقي إلى الشيخ ابن باز حين كان قاضياً في بلدة الدلم، ومكث عند الشيخ ابن باز قرابة السنتين، وكان مدة إقامته لها أثر كبير في حياته العلمية.
وفي الختام أدعو أهل الخير إلى طباعة الفتوى ونشرها وتعليقها في الأماكن العامة. قاله وكتبه: د. يوسف بن عبدالله الأحمد عضو هيئة التدريس في قسم الفقه بكلية الشريعة بجامعة الإمام. الرياض – الأربعاء 4 / 12 /1431هـ 10-11-2010, 09:09 PM المشاركه # 2 قلم هوامير المميز تاريخ التسجيل: Feb 2010 المشاركات: 42, 213 لا حول ولا قوة الا بالله 10-11-2010, 09:17 PM المشاركه # 3 تاريخ التسجيل: Apr 2010 المشاركات: 18, 944 وماذا عن فتوى الشيخ عبد العزيز بن باز رحمه الله الذي اجاز بيع وشراء النساء لسد حاجتهن.
(كتاب) - ثمانون تنبيها في الحج والعمرة. (كتاب) - رسالة عاجله إلى كل معتمر (30) تنبيها حول المخالفات الشرعية للمعتمرين. (كتاب) - الانحراف العاطفي. (كتاب) - سجود السهو. (بحث) - الاختلاط وكشف العورات في المستشفيات (الواقع والعلاج). (كتاب) - قنوت النوازل. (بحث) - مسائل الإيمان وضوابط التكفير. (بحث) - حكم الاكتتاب والمساهمة في الشركات. (بحث) - وجوب لبس الجلباب وغطاء الوجه للمرأة أمام الرجال الأجانب. (كتاب) النشاط العلمي المسموع كثير، منه. شرح العمدة لابن قدامة.. شرح منهاج السالكين.. شرع عمدة الأحكام.. دورة في الحسبة (شريطان).. دعوة الرسل.. دور المرأة في الحسبة (شريط).. لباس المرأة (شريط).. بين الطبيب والمريض(شريط).. بين الطبيبة والمريضة.. الانحراف العاطفي.. ليلة الزفاف.. صفة الحج والعمرة.. فقه الصيام.. أحكام يكثر السؤال عنها في رمضان (الصوم والزكاة).. مذكرات شاطئ نصف القمر.. هادم اللذات.. قصة امرأة.. لماذا الهيئة؟ المصادر [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] موقع يوسف الأحمد الرسمي صفحته على موقع طريق الإسلام صفحة يوسف الأحمد على فيس بوك.