طريقة عمل سلطة الطحينة /سلطة المشويات مثل المحلات واحلى مع#مطبخ ام_مودى - YouTube
نضيف إليها عصير الليمون الحامض، ونخلط مرّة ثانية. نضيف الثوم المهروس، وملح الطعام، ونخلط جميع المكونات حتّى تمتزج. ملاحظة: يمكننا إضافة الطحينية، وعصير الليمون الحامض حسب الذوق، كما أننا نستطيع استبدال عصير الليمون الحامض بملح الليمون. صلصة الطحينية المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. رشة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من السمسم. ربع كوب من الماء (مزيج من الماء المغلي والبارد). طريقة التحضير نضع السمسم في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونطحنه جيداً. نضيف الملح، والزيت، ونستمر بالخلط، ثم نضيف الماء. نخفق جيداً حتى نحصل على مزيجٍ لينٍ. بابا غنوج بالطحينية المكوّنات حبتان من الباذنجان المشويّ. طريقة عمل الطحينة للمشاوي - موضوع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. أربع فصوص من الثوم مهروسات. عصير ليمونة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير نهرس حبات الباذنجان المشويّ في محضرة الطعام حتّى يصبح ناعماً. نضع الباذنجان في وعاءٍ كبيرٍ، مع الطحينية، والثوم، وزيت الزيتون، ونخلط المكونات حتّى تختلط. نرش الملح، والفلفل الأسود المطحون مع التحريك المستمر حتّى تتجانس المكونات. طريقة عمل الطحينة المكونات نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4 حبات من الطماطم المفرومة ويجب تقطيعها على شكل مكعبات صغيرة الحجم. 3 ملاعق بقدونس مفرومة كبيرة. ½ كوب طحينة سائلة. رشه من الملح. ملعقة كبيرة من النعناع المطحون. عصير لمون من لمونة صغيرة الحجم. طريقة تحضير سلطة الخيار بالطحينة نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخلة الخيار والطماطم والبقدونس. ثم بعد ذلك نضع النعناع المجفف والليمون والملح والطحينة والخضار، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضهم البعض. صلصة الطرطور بالطحينة مكونات صلصة الطرطور بالطحينة ½ كوب من الطحينة السائلة. 3 ملاعق كبيرة من الماء. فص ثوم مهروس. ملح على حسب الرغبة. 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير صلصة الطرطور بالطحينة نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخلة الطحينة والماء ونقوم بخلطهم بطريقة جيدة، ويجب أن نحرص على عدم وجود تكتلات في العجين. أيضا نضع عليها عصير الليمون، ونستمر في الخلط مرة أخرى. ثم بعد ذلك نضع عليهم الثوم المهروس والملح ونستمر في الخلط مرة أخري حتى نحصل على خليط مناسب في السمك. كريمة الطحينة والعسل الأسود الكلاسيكية مكونات كريمة الطحينة والعسل الأسود الكلاسيكية 20 جرام من السكر. 25 جرام من طحين الذرة. 150 جرام من الطحينة.