عمل جوز الهند بالحليب المكثف وقت التحضير 30 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 شخاص المقادير كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة. كوبان من جوز الهند المجفف. 160مل من الحليب المكثف المحلى. أربع قطرات من تلوين الطعام الوردي. طريقة التحضير يوضع السكر مع نشاء الذرة في الخلاط الكهرباءي حتى يصبح مثل البودرة. يننخل مزيح السكر مع النشا حتى يصبح خفيفاً وغير متماسكا على بعضه. يخلط السكر مع جوز الهند والحليب،جيدا. يخلط نصف الخليط مع ملون الطعام، ويمزج جيداً. يوضع الخليط الأول بطبق ،ويرص جيدا حتى لا يبقى فراغات. يوزع الخليط الثاني فوق الأول، ويرص بشكل جيداً. يدخل الطبق الى الثلاجة حتى تتماسك. تقطع وتقدم. كرات جوز الهند المخبوزة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لـ 4 اشخاص ثلثان الكوب من الطحين. خمس اكواب من جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من الملح علبة من الحليب المركز المحلى. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا طريقة التحضير يسخن الفرن على حرارة 350. تغلف صينية الفرن بورق الزبدة. يخلط الطحين مع جوز الهند والملح في وعاء وتمزج جيدا. يضاف الحليب المكثف المحلى إلى الخليط ثم الفانيلا وتخلط المواد باليد حتى تتجانس وتتماسك.
محتويات ١ كرات جوز الهند بالفرن ٢ عمل جوز الهند بالحليب المكثف ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كرات جوز الهند المخبوزة ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ حلاوه السميد بنكهه جوز الهند ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ حلاوه شعيرية بجوز الهند ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ مخبوز جوز هند ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ ''' 'كرات جوز هند بالشوكولاتة'' ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كرات جوز الهند بالكريمة ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ حلى كرات الثلج بجوز الهند ٩. ١ المقادير ١٠ طريقة التحضير ١١ بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة ١١. ١ المقادير ١١. ٢ طريقة التحضير ١٢ كرات جوز الهند الباردة ١٢. ١ المقادير ١٢.
طحينة. قطر (شيرة). نوزع الطحينة على الصينية من جميع الجهات كي لا تلتصق العجينة فيها. نخلط الموتد الجافة مع بعض ثم نضيف الزبدة بحيث يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة. نضيف للخليط السابق اللبن الزبادي و نستمر في الخلط حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة. نفرد العجينة على الصينية بشكل متساوٍ ونغطّيها حتى ترتاح و نتركها في الثلاجة مدة تتراوح بين 3 و12 ساعة. نسخن الفرن على درجة حرارة 190 م ، ونخبزها: إذا كانت قطع صغيرة تخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. إذا كانت في صينية مفرودة تخبز لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. نسكب القطر على الوجة و ننتظر 30 دقيقة حتى يتشرب كامل القطر. نضيف القليل من جوز الهند على الوجة للتزيين. نصائح يمكن استخدام السكر الخشن أو المطحون. يمكن استخدام كرز أحمر للتزيين حيث توضع فوق الأقراص قبل إدخالها إلى الفرن. بالفيديو طريقة سريعة لتحضير كرات جوز الهند لاستعراض طريقة سهلة و سريعة لعمل حلوى كرات جوز الهند ما عليك إلى مشاهدة الفيديو.
Last updated يوليو 17, 2016 كرات جوز الهند بالفرن كرات جوز الهند وهي من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام وهي عبارة عن مزيج من الجوز هند المبشور وبياض البيض والسكر مشكل بشكل كرات ذهبية مقرمشة لذيذة واليكم طريقة تحضيرها.
نقسم العجينة إلى نصفين متساويين ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. نحضر كرة من العجين ونرش عليها رشة من النشا ونفردها بالنشابة إلى سمك رقيق جداً، ثم نقطعها الى مستطيلات صغيرة وندهن كل شريط بالسمنة الذائبة ثم نضع كل شريط على الآخر مع دهن كل طبقة من الطبقات بالسمن، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة حوالى 1 سم ثم نمسك كل قطعة ونضغط على طرفها ونلفها ( كل ما نلف نضغط عليها جيداً) ونغلقها من الطرفين ونكرر ذلك حتى تنتهي الكمية. ونفعل نفس الخطوات مع الكرة الثانية المتبقية. نحضر مقلاة بها زيت ونسخنه جيداً على النار ونضع بها العجين على نار متوسطة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نضعها في الشربات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خطوات عمل بسكويت الشاي: في بولة متخصصة بالعجين نضع به الزبدة والسكر والفانيليا ،نقوم بخفق كل المكونات لحين ذوبان السكر مع الزبدة ونحصل على خليط فاتح اللون كريمي. ثم نضع البيضة مع الإستمرار في الضرب حتى يتجانس البيض مع باقي المكونات. في بولة أخرى نضع كل المكونات الجافة وهي (الدقيق والنشا والبيكينج بودر والملح) ونقلب لكي يمتزجوا سوياً. يلزم نخل المكونات الجافة قبل الإستخدام للحصول على بسكويت هش. ننزل المكونات الجافة لخليط الزبدة والسكر ونقلب بالملعقة حتى تختلط كل المكونات للحصول على عجينة ناعمة. نضع العجين السابقة بين ورقتين زبدة ونفرد بالنشابة حتى تصبح نصف سم. نقوم نتشكيل البسكويت بإستخدام القطاعة أو حسب الرغبة، ثم نرصه في صينية بها ورقة زبدة حتى لا يلصق مع وجود مسافات بين كل قطعة بسكويت والثانية. لانه وقت النضج يتضاعف حجمه. نضع بسكويت الشاي بالفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. ونقوم باخراجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً قبل أن ننقله، ثم نقوم باستخدام في عمل كيك البسكويت الباردة. مكونات عمل بسكويت بجوز الهند: 2 كوب دقيق أبيض. ملعقة بيكينج بودر. نصف ملعقة فانيليا.