القشطة البلدي ، من منتجات الألبان التي تستخدم في صنع الحلويات والفطائر مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها الرائع الذي يجذب الناس إليها، ويتم صنعها من الحليب الطازج، ويمكن إضافة بعض النكهات الجميلة التي طعمها ورائحتها جميلة، كما تستطيع الكثير من الأمهات صنعها في المنزل بدل من شرائها من الخارج بأسعار غالية الثمن، مكوناتها بسيطة توجد في كل مطبخ مما يجعل طريقة تحضيرها بسيطة للغاية، ولا تكلفنا وقت طويل أثناء التحضير، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل القشطة البلدي بمكونات اقتصادية خطوة بخطوة أحلى من الجاهزة بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات القشطة البلدي تتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:- ثلاث أكواب من الحليب الجاموسي. ملعقتين من الخل الأبيض. ٢ ملعقة كبيرة من النشا. طريقه كيكه الحليب المحموس. طريقة التحضير سوف نقدم لكم طريقة تحضير القشطة البلدي بمكونات اقتصادية وسريعة وهى كما يلي:- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع بها ٢ كوب من الحليب ونضعه على نار هادئة حتى يغلي. ثم نقوم بإضافة الخل للبن ونقلب باستمرار حتى يتقطع الحليب ويصبح مثل الكتل. نرفع الوعاء من على النار ونصفه جيداً مع الماء ونتركه جانباً حتى يبرد.
يُدهن قالب الكيك على شكل حلقة بمقاس 22 × 7 سم. يضرب البيض مع السكر الناعم حتى يكونا خليط خفيفًا ورقيقًا. ينخل الدقبق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ثم يوضع فوق خليط البيض. يوضع كل من الحليب والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف الفانيليا، تترك الزبدة حتى تذوب ثم تقلب مع الخليط. يوضع المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لحوالي 20-30 دقيقة ، أو حتى يخرج خلة الاسنان ن المنتصف نظيفة. ترفع من الصفيح وتبرد ثم تزيين مع خلال رذاذ صوص الشوكولاتة. [4] أبسط وصفات كيكة الحليب الهشة الطريقة الإنجيليزية لكيك الحليب الساخن 225 مل من الحليب. 110 جرام من الزبدة أو السمن. كيكة الحليب المغلي .. ” المقادير والطريقة الأسهل لعملها - موقع كنتوسة كيكة الحليب المغلي .. ” المقادير. 250 جرام من الدقيق عادي. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 400 جرام سكر ناعم. 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية أو القرن غاز على درجة 5. يتم دهن قالب الكيك بمقاس 23 سم (9 بوصات) وتبطم بالطحين. في وعاء على نار متوسطة يخلط كل من الحليب والزبدة يسخنا حتى تذوب الزبدة. في إناء، يخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، يخفق البيض حوالي 4 دقائق أو حتى يصبح متماسك، يسكب السكر تدريجيًا ويخفق على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق أخرى أو حتى يكون فاتح ورقيقًا ثم تضاف الفانيليا.
طريقة عمل كيكة الحليب بألذ كريمة حلويات على الإطلاق من مطبخك، نشارك معكم اليوم طريقة أكثر من رائعة لتحضير كيك الحليب مع نكهة لذيذة جداً وطعم ليس له مثيل، وصفتنا اليوم موجهة بشكل خاص لمن يرغبون في كيكة بنكهة الفانيليا بعيداً عن الشوكولاتة مع طبقة كريمية لذيذة جداً. إليكي سيدتي أفضل طريقة لتحضير كيكة الحليب المدهشة مع ألذ كريمة حلويات بأسرع وقت وبدون الكثير من المجهود. تحضير كيكة الحليب بألذ كريمة حلويات مقادير خليط الكيك اللازمة لصنع كيكة الحليب هي: كوب إلا ربع من الحليب السائل. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بأسهل طريقة – وصفة امي. 3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر + كوب ونصف من الدقيق 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي + 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة ونصف فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر. أما مقادير كريمة الحلويات فهي كوب من الحليب المجفف، كوب إلا ربع من الحليب المكثف المحلى، ملعقة كبيرة من الفانيليا، نصف كوب من كريمة الخفق. نحضر الخلاط الكهربي ونضيف إليه الحليب والبيض مع إضافة الزيت والزبدة، كما نضيف السكر والفانيليا ونمزج المكونات جيداً بعناية (يمكنك إستخدام المضرب الكهربي أو اليدوي بدلاً من الخلاط الكهربي)، نمزج المكونات سوياً لمدة دقيقتين حتى تتكون رغوة.
المكونات 4 حبات من البيض ملعقة صغيرة من الفانيليا 230 جرام من السكر الناعم 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو 120 جرام من الدقيق ملعقة من البيكنج باودر 125 جرام من الزبدة كوب حليب نصف ملعقة من الملح طريقة التحضير قبل البدء في إعداد الكيك يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة. يدهن القالب الخاص بالخبز على أن يكون مقاس 22 في ارتفاع 7 سم. يبدأ العمل في تحضير الكيك بخفق السكر الناعم مع البيض خفض برفق. ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح جيداً. يضاف الخليط الجاف على السكر والبيض ويقلب جيداً. طريقة كيكة الحليب مرتفع. تسخن الزبدة مع الحليب جيداً وتوضع على الخليط ويقلب. ثم تضاف الفانيليا ويقلب الخليط للمرة الأخيرة. يسكب الخليط في قالب الخبز مدة من 30 إلى 50 دقيقة. يختبر الكيك بعود خشبي إذا خرج دون أثر للعجين، تكون تمت التسوية بشكل جيد. يخرج الكيك من الفرن ويترك جانباً ليبرد ثم يضاف له صوص الشيكولاتة او يقدم دون شيكولاتة.