خبز البرجر بطريقة سهلة وسريعة للمبتدئات, لادعي لشراء البرجر جاهزا, يمكنك بسهولة صنعه في منزلك من خلال هذه الطريقة, التي سوف نشرحها من خلال هذا المقالة. طريقة عمل خبز البرجر من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم خبز البرجر لعمل سندويتشات البرجر في المنزل, اليوم سوف نصنع الخبز, وفي مرة أخرى سوف نتطرق إلى بعض طرق لحشوات سندويتش البرجر. المكونات تكفي لعمل 8 قطع 1 كوب (240 مل) حليب دافئ نصف ملعقة صغيرة سكر 14 جرام خميرة جافة (ظرفين) 3 ملاعق (45 جرام) زبدة مذابة 3 ونصف (450 جرام) دقيق متعدد الاستعمالات 2 ملعقة (25 جرام) كبيرة سكر بيضة الطريقة في وعاء صغير نضيف الحليب الدافئ, نضيف عليه نصف ملعقة صغيرة من السكر, و14 جرام من الخميرة الجافة, نحركها جيداً, ونتركها قليلاً, حتى تتفاعل الخميرة. في وعاء نضيف الدقيق و25 جرام من السكر والزبدة المذابة والبيضة, يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة, نضيف مزيج الحليب, ثم نجمع العجين وندلكها جيداً, حتى تصبح طرية ولينة للغاية, يمكن استخدام اليد أو العجانة أو محضرة الطعام. طريقة عمل خبز برغر | خبز البرجر بالصور | أطيب طبخة. بعد دلكها جيداً, نضعها في وعاء ثم نغطيها, ونترطها تختمر مدة ساعة, المهم حتى يتضاعف حجمها. بعد أن تختمر, نخرج الهواء الزائد منها, ثم نشكلها إلى كويرات بحجم متساوي, إذا كنتم تحبون البرجر بحجم كبير, فكبرو حجم الكرة, لكن حاولو أن تجعلو الكرة ناعمة للغاية من الأسفل والأعلى.
نقوم نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح بعضهم البعض، ثم نقوم بإضافة الدقيق لخليط الحليب والخميرة. ثم نقوم بعجنهم جيدا مع بعضهم البعض لمدة ١٠ دقائق حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح قوام العجينة ناعم. ثم نترك العجين جانبا في مكان دافئ ونغطيها لمدة ساعة حتي تختمر. بعدما تختمر العجينة نقوم بتقطيعها إلي ١٢ قطعة. ثم نقوم بتكوير كل قطعة ونرصهم في صاج عليه ورق زبدة ونغطيهم ونتركهم جانبا لمدة نصف ساعة حتي يختمرو ويتضاعف حجمهم. بعد ذلك نقوم بخلط ربع كوب من الحليب مع ملعقة من السكر وبعدما يختمرو نقوم بدهنهم من الأعلى بالحليب المخلوط مع السكر. ثم نقوم بإدخالهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة ونشعل الفرن من الأسفل وبعد التسوية من الأعلي حتي يتحمر وجه خبز البرجر. ويكون خبز البرجر بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يمكن إعداد العديد من الصوصات اللذيذة مع خبز البرجر. طريقة عمل المايونيز يفضل بعض الناس تناول الطعام مع المايونيز ومكوناته كالتالي: بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
تترك العجينة في مكانٍ دافئٍ حتى تختمر مرةً أخرى وترتفع وتتضاعف. يخبز العجين في فرنٍ محمى مسبقاً إلى درجة حرارة 180 مئوية. يدهن وجه العجين بالبيض المخفوق مع ملعقتان من الحليب السائل باستخدام الفرشاة. يوضع القالب في الفرن ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي وينضج لمدة خمس عشرة دقيقة. يوضع خبز التوست في سلة الخبز حتى يبرد قليلاً ثم يغطّي بفوطةٍ جافةٍ حتى يبقي طرياً. نصيحة يفضل أن توضع العجينة في الفرن وهي في صينيةٍ فيها ماءٌ مغليٌ لأن البخار يساعد في هشاشة خبز التوست. خبز التورتيلا الشهي وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزيت ماء دافئ. توضع الخميرة والسكر في كوبٍ ويضاف إليها الماء وتترك حتى ترتفع لمدة عشر دقائق. يوضع الدقيق والباكينج باودر والملح في وعاء العجن ثم يضاف لها الزيت وتدعك باليد. يضاف الماء إلى الدقيق تدريجيًأ ويعجن جيدًا حتى تتكون عجينةٌ لينةٌ متماسكةٌ. تغطى العجينة بكيس نايلون وتترك في مكانٍ دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى تختمر وترتفع. تقسم العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ وتترك قليلاً حتى ترتاح وتفرد باستخدام مرق العجين.
المصدر: "أسوشيتد برس" تابعوا RT على
بينما يدخل نادي الانتر ميلانو الايطالي هذه المباراه بروح معنويه عاليه بعد ان كسب اخر لقلءته بالدوري المحلي امام غريمه التقليدي القوي اي سي ميلان.. كما انه كان قد فاز في مباراته الاخيره بابطال اوروبا امام سبارتاك موسكو بهدفين لهدف وفوزه اليوم سيقربه من التاهل بشكل كبير. X بايرن ميونيخ VS سبورتينغ لشبونه المكان: ميونيخ الزمان: 10. السعودية.. مقاطع متداولة وصور تظهر نيرانا مشتعلة في مستودع نفطي بجدة - RT Arabic. 45 القناه الناقله: ART6 مباشر المُعلّق: خالد الغول فوز او تعادل بايرن ميونيخ يضمن له التاهل للدور الثاني بشكل مؤكد حيث وانه يتصدر المجموعه برصيد تسعة نقاط ويبعد عنه اقرب منافسيه وهو سبورتنغ لشبونه خمسة نقاط ولن يتبقى بعد هذه الجوله سوى جولتان فلن يستطيع اي فريق حرمانه من التاهل خلالهما... وكان ميونيخ قد فاز باخر مبارياته بهذه البطوله على فريق سبورتنغ لشبونه في ارض الثاني بهدف نظيف.
أما سيلتك ، فيدخل هذا اللقاء و هو في المركز الثاني بـ 6 نقاط جمعها من ثلاث مباريات ، حيث فاز في اثنتين وخسر الأخرى.. و كان سيلتك قد سحق في الجولة السابقة نادي بنفيكا بـ ثلاثية نظيفة ، سجلها كلاً من ميلر هدفين ، وباريسون.. و يعتمد سيلتك في هجماته على صانع الألعاب الياباني -شونسكي ناكمورا- الذي يعد من أهم لاعبي الفريق في الموسم الحالي.. ارسنال VS سيسكا موسكو المكان: لندن الزمان: 10. القناة السعودية الأولى اشر. 45 القناه الناقله: 6 ART مباشر المُعلّق: عصام الشّوالي ===.. يدخل نادي ارسنال اللندني هذه المباراه بغية تحقيق الفوز من اجل اعتلاء صدارة هذه المجموعه والاقتراب كثيرا من التاهل ولاجل الانتقام من الفريق الروسي سيسكا موسكو الذي خسر امامه في الجولة الماضيه بعد مباراه مثيره في احداثها... اما الفريق الروسي سيسكا موسكو فيسعى لتاكيد تفوقه على الارسنال واثبات ان الفوز لم يكن ضربة حظ كما وصفها البعض كما ان فوزه يضع قدميه بالدور الثاني بشكل كبير جدا وبالذات اذا ما علمنا بنه يتصدر هذه المجموعه بفارق ثلاث نقاط عن الثالث بورتو البرتغالي. هامبورغ VS بورتو المكان: هامبورغ الزمان 10. 45 القناه الناقله: ART 3 مسجله الساعه 1.
السعودية الرياضية الاولى مباشر وتعتبر هذه القناة من القنوات الرياضية العربية التى يعتمد عليها الكثير من الرياضيين حول العالم فى مشاهدة كافة البطولات وكافة الحصريات وكافة البرامج الرياضية المميزة التى تقدمها القناة العملاقة قناة السعودية الرياضية الاولى كما أن القناة تعمل على إفادة الكثير من دول العرب ودول الخليج بعرضها الكثير من البطولات العربية واخبار كرة القدم العالمية والسعودية خاصة ، شاهد قناة السعودية الرياضية فى الكثير من دول العالم مجاناً وتابع البرامج التى تخصها على شاشتها حصرياً وبتقنية عالية الجودة.
بوردو يدخل المباراة بمعنويات جيده بعد فوز حققه في الدوري الفرنسي على فريق سيدان 3/1, ولكن بالنسبه لدوري الابطال يبدو امل بوردو في التاهل عن هذه المجموعه في غاية الصعوبه.. حيث ان رصيده فقط نقطه وحده من تعادل سلبي مع غلطه سراي وهو في ذيل المجموعه وامله في التاهل فقط هو ان يفوز في كل مبارياته وخسارة ليفربول او ايندهوفن في كل المباريات. ايندهوفن VS غلطه سراي التركي المكان: ايندهوفن - هولندا الزمان: 10: 45 مساء القناة الناقله: art سبورت 2 ( مباشرة) المُعلّق: أبومدين عوض ===.. ][ملعب المباراة][.. اسم الملعب: فليبس ستاديوم ملعب فريق: ايندهوفن === يدخل ايندهوفن هو في المركز الثاني في هذه المجموعه برصيد سبع نقاط بفارق الاهداف فقط عن ليفربول وهو تقريبا شبه ضامن للتاهل حيث يكفيه ضمان التاهل نقطتين من تسع باقيه او فوز ليفربول على بوردو وتعادله في هذه الجوله... الفريق فاز يوم السبت على فريق ولكريك 3/ صفر في الدوري اي ان معنويات الفريق ممتازه جدا. السعودية الرياضية الاولى ksa sport1. ويدخل غلطه سراي هذه المباراة ورصيده النقطي نقطه يتيمه من تعادل سلبي مع بوردو الفرنسي وامله في التاهل ينحسر في خسارة ليفربول او ايندهوفن في كل مباريات على ان يفوز في كل المباريات الباقيه له... وهو امل صعب جدا خاصه راح يلعب مع ايندهوفن وبوردو خارج ارضه.
00 مساء المُعلّق: أبومدين عوض ===.. فولك سبارك ستاديوم ملعب هامبورغ ==== يستضيف نادي هامبورغ بورتو البرتغالي في مباراه تعتبر الفرصه الاخيره للنادي الالماني وذلك بعد مستوياته ونتائجه المخيبه للامال حيث وانه يتذل الترتيب بدون اي نقطه وسيلعب مبارايته الثلاث وعينه تتجه لنتائج الفرق الاخرى فقد لاينفعه حتى الفوز في جميع مباراياته المتبقيه. اما نادي بورتو فهو يدخل هذا اللقاء وهو يحتل المرتبه الثالثه برصيد اربع نقاط وخسارته قد تقضي على جميع اماله بالتاهل حيث انه يبقى بعيد عن صاحبي المركزين الاولين... وكان قاد فاز على هامبورغ في اخر مبارياته في الجوله الماضيه. يتصدر نادي اي سي ميلان مجموعته برصيد سبعة نقاط وفوزه في هذه المباراه يعتبر كافيا للتاهل للدور الثاني الا ان المنافس اندرلخت سيكون منافسا لا باس به على الرغم من هزيمته في مباراة الذهاب بهدف نظيف.. كما ان هزيمة الديربي يوم السبت الماضي ستظلل باجوائها على ملعب السان السيرو مما سيدفع بابناء ميلان لتعويض جماهيرهم. وفي الجانب الاخر ستكون مهمة اندرلخت البلجيكي بمنتهى الصعوبه ولا يعتقد بانه سيطمع باكثر من نقطه لانه يعلم من هو الفريق المواجه له... ولكن لن يكون امام البلجيكين فرصه اخرى غير الفوز ان ارادوا التاهل.