03 نوفمبر طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى... بواسطة: Amira Qassem 90 مشاهدات
Raima 4 نوفمبر، 2021 0 2 طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا… أكمل القراءة »
نصف كوب زيت ذرة. نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر و البيكنج بودر. ثم نضيف الماء للعجن. نضيف الزيت مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية. نكمل عجن العجينة لمدة ثلاث دقائق على سطح مرشوش بالدقيق. نضع العجينة في وعاء ونتركها ترتاح لمدة سبع دقائق. تشكل العجينة بعد ذلك حسب الرغبة. وصفة ثانية للعجينة العشر دقائق لشخصين بدون حليب ملعقة كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة. كوب زيت ذرة. نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة في وعاء مناسب. نضيف الماء للعجن حتى تشكل عجينة متماسكة طرية. نترك العجينة لمدة عشر دقائق ثم نضيف الزيت مع العجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة. تشكل حسب الرغبة وبالهنا والشفا. طريقة عمل عجينة العشر دقائق لشخصين بدون حليب 5 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت زيتون. نخلط الخميرة مع السكر بالماء وتقلب جيدا المكونات مع بعضها. نضيف كوبين من الدقيق مع التقليب حتى يذوب السكر تماما. يغطى الوعاء بكيس نايلون ونترك العجينة لمدة عشر دقائق. ثم أضيفي باقي كمية الدقيق والزيت وتعجن مرة ثانية. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الاستخدام.
موضوع عن صحتي في غذائي ، الصحة هي الكنز الحقيقي الذي يمتلكه الإنسان وذهابها يعني ذهاب الكثير من الأمور المهمة في حياته لذا توجب عليه الحفاظ عليها وحمايتها من أي مشاكل أو أمراض قد تؤثر عليها، الغذاء هو الخطوة الأهم والأساسية التي تساعد الإنسان ليستمتع بحياة صحية متزنة بعيدة عن الأمراض ولذا يعرفكم محيط على كيفية الحفاظ على صحتك من خلال التغذية السليمة. موضوع عن صحتي في غذائي متكامل موضوع عن صحتي في غذائي ترتبط الصحة بالغذاء ارتباطا وثيقا فكلما كانت تغذية الإنسان سليمة وصحية كلما كانت صحته في حالة أفضل. معلومات عن الصحة والغذاء الغذاء الصحي يمكن وصفه بأنه الغذاء المتكامل الذي يساهم في منح الجسم القوة وفي نفس الوقت يحافظ على الصحة ويجعل حياة الإنسان خالية من الأمراض. الغذاء يكون متكامل عندما تتوفر به جميع العناصر الغذائية المهمة حيث أنه يجب أن تحتوي على البروتينات، النشويات، الدهون والخضروات أما الفاكهة فهي من الأطعمة المفضلة جدا لاحتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم. قيل قديما أن المعدة بيت الداء وهذا المثل الشعبي البسيط يعني أن كل مرض وكل مشكلة صحية يواجهها الإنسان تكون طبيعة طعامه هي السبب الأساسي في إصابته بالتعب والمشاكل.
اقرأ أيضا: موضوع عن اضرار الوجبات السريعة ومخاطرها على الصحة تغذية الطفل بعمر سنتين عندما يبلغ الطفل عامين يكون قد توقف تماماً عن الرضاعة وبدأ في تناول الأكلات العادية كالكبار حيث يمكن أن تغذي طفلك بمختلف أنواع الأكل دون ممنوعات وذلك بالطبع لا يعني أن يتناول الشوكولاتة والأطعمة المعلبة وما إلى ذلك. يتناول الطفل في هذه المرحلة الوجبات الأساسية مع وجبات خفيفة بين الطعام تتنوع الوجبات الرئيسية والتي يجب أن يتوفر بها بروتين كاللحم أو البيض، خضروات وفواكه بالإضافة للدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات جميعها أمور مهمة لتغذية الطفل وسلامته. العناصر التي يحتاجها الطفل بغذائه موضوع عن صحتي في غذائي الكالسيوم، عنصر الكالسيوم من العناصر الرئيسية التي يمكنك إضافتها إلى طعام طفلك حيث يعمل عنصر الكالسيوم على تكوين العظام والحفاظ عليها لذا يجب أن يتم إعطاء الطفل كوب من الحليب بشكل يومي. الفيتامينات، تناول الطفل الفاكهة يؤمن له حصوله على السكريات التي يحتاجها الجسم بعيدا عن الشوكولاتة والخلويات المصنعة التي تسبب الأمراض كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الطفل لذا كوني حريصة على وضع ثمرة من الفاكهة ضمن غذاء طفلك يوميا.
ما هي المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية؟ ولماذا تعتبر هامة؟ وكيف تساهم في نظام غذائي صحي؟هيا نتعرف على إجابات هذه الأسئلة الهامة لنظامنا الغذائي! تشكل المجموعات الغذائية الخمس الهرم الغذائي، الذي هو عبارة عن الفئات الأساسية التي لابد وجودها للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن. تتضمن كل مجموعة غذائية توجيهات حول كمية الطعام ونوع الأطعمة التي يجب تناولها داخل كل واحدة. المجموعات الغذائية الخمس هي: الحبوب، الفواكه والخضروات، الألبان، البروتينات والدهون والزيوت، والحلويات. الحبوب تحتوي الحبوب مثل المكرونة والخبز وحبوب الذرة على الكاربوهيدرات والألياف والمعادن والفيتامينات. كما أنها تشكل مصدراً هاماً للطاقة؛ فالحبوب الكاملة التي لم يتم معالجتها أو تكريرها هي الاختيار الأصح، وذلك لأنها تحتفظ بمعظم عناصرها الغذائية. الخبز الأبيض والدقيق والأرز تم معالجتهم وتنقيتهم لذا فهم فقدوا عناصرهم الغذائية. على الرغم من إنه يمكن التعويض عن هذه العناصر بالفيتامينات إلا إنه لن يعادل كم الفيتامينات المتواجد في الحبوب الكاملة. ينصح الهرم الغذائي باستهلاك من 6 إلي 11 حصة من الحبوب يومياً. الفواكه والخضروات توفر الفواكه العناصر الغذائية اللازمة بما في ذلك فيتامين "أ" و "ج" والبوتاسيوم، إلي جانب أنها مصدراً هاماً للألياف.
وجبة غنية من السريال أو الشوفان مع الحليب وثمرة من الفاكهة هي وجبة مثالية للإفطار صباحا. الوجبة المدرسية بعض المدارس يكون لديها مطعم يقدم مجموعة واسعة من الخيارات الغذائية، كما تتبع أغلبها المبادئ والإرشادات الصحية لتشجيع الخيارات الغذائية الصحية. ومع ذلك، فدائما ما تكون خيارات الأولاد تميل إلى تناول الأطعمة الأعلى سعرات حرارية دون أي قيمة غذائية. لذلك، فإن البديل الأمثل هو تحضير وجبة منزلية يصطحبها الطفل معه إلى المدرسة، وهي وسيلة ممتازة لتعليم الطفل كيفية تناول الغذاء الصحي والمساعدة في إعداده. بعض الإقتراحات لوجبات مدرسية خفيفة 1- احرصي دائما على إضافة بعض العناصر المحببة لطفلك كبديل للأطعمة والحلويات الغير صحية كرقائق البطاطس المعدة منزليا، الفشار، قطع الكيك، الفواكه الطازجة، بعض أنواع المكسرات، العصير الطبيعي، والمخبوزات. 2- ينصح بتحضير الساندوتشات المدرسية باستعمال الخبز المصنع من الحبوب الكاملة لتجنب زيادة المواد السكرية. كما يمكن استعمال الجبن بأنواعها ونكهاتها المختلفة. من الممكن أيضا استعمال بعض الخيارات الأخرى كالمربى، الزبدة، أو النوتيلا. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بإضافة بعض مصادر البروتين كالبيض، شرائح الدجاج، أو شرائح السمك.
في الواقع، أظهرت الأبحاث أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يساعد بالتحكم بالوزن. تعد وجبة الإفطار الصحية جزء مهم من نظام غذائي متوازن، ويقدم بعض من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها لصحة جيدة. تعد حبوب الإفطار الكاملة، مع الفاكهة المقطعة وجبة إفطار لذيذة ومغذية.